Bentuk hibrida Sofia menawan hati para penanam anggur dengan banyak buah beri merah jambu besar dengan aroma pala. Namun, varietas itu sudah disebut berubah-ubah, memerlukan perawatan yang tidak standard. Terdapat kekurangan yang harus anda hadapi demi penuaian anggur yang lazat dan indah.
Kandungan
Sejarah dan perihalan pelbagai jenis Sofia
Sofia adalah anggur pilihan amatur, ia dicipta oleh penanam anggur Ukraine Vitaly Vladimirovich Zagorulko. Dia juga pengarang bentuk hibrid seperti: Bozena, Livia, Lily of the Valley, Veles, Mavr, Furshetny, Sphinx, dll. Sofia diperoleh dengan pendebungaan varietas Arcadia dan Kishmish yang berseri.
Pengarang pelbagai, penanam anggur amatur V.V. Zagorulko
Kemunculan Sofia telah menyebabkan kebangkitan semula di forum penanam anggur. Ada yang bermimpi dan tidak dapat membeli anak benih, sementara yang lain telah memperoleh bahan penanaman yang jarang dan baru mula mengujinya di petak mereka. Varieti ini benar-benar mempunyai banyak kualiti positif dan patut mendapat perhatian:
- Belukar mempunyai semangat yang kuat: tanaman merambat tebal, daunnya besar dan sedikit dibedah.
- Anak pokok berakar dengan baik, keratan tumbuh dengan cepat, dan cantuman tumbuh dengan mudah.
- Tandan masak dalam 110–115 hari, sangat besar - hingga 3 kg, berat purata - 1,5–2 kg.
- Buah beri berwarna merah jambu, masing-masing seberat 10-20 g. Buburnya berair, berdaging, enak, dengan pala halus. Kupas tidak terasa ketika dimakan, tulang kecil, 1-2 per buah.
Anggur Sofia - merah jambu, besar, dikumpulkan dalam kelompok berat dan padat
Kira-kira 10 tahun telah berlalu sejak saat tukang kebun baru mula menanam Sofia di kebun mereka dan berkenalan dengan bentuk kacukan ini. Kini anak benihnya kekurangan bekalan. Mereka tersebar ke seluruh Rusia. Keratan akar dijual walaupun di kedai berkebun di Siberia.
Tanpa penipisan, tandan Sofia tumbuh sangat lebat, buah beri saling menghancurkan, pecah, dan terkena busuk kelabu
Sifat positif disahkan. Sofia dipanggil pelbagai jenis komersil yang menjanjikan; tandan anggur yang indah cepat habis dijual di pasaran. Di kawasan selatan dengan musim panas yang menguntungkan, sehingga 30 tandan matang di semak dewasa. Walaupun anda mengalikan dengan berat rata-rata satu sikat, maka hasil semak adalah 45-60 kg. Di Volgograd, dengan perawatan yang terampil, Sofia memberikan lebih dari 10 kg buah beri dari belukar (6 tandan) sudah pada tahun kedua. Ia tumbuh dengan baik di arbor dan trellises.
Namun, tidak ada lagi kegembiraan di sekitar ragamnya. Hasil ujian di kawasan amatur dan ladang, Sofia menunjukkan semua sisi negatifnya. Sekiranya hujan selama tempoh matang, beri akan retak, dijangkiti busuk kelabu, atau diserang tawon. Kelemahan lain yang ketara adalah kelompok yang sangat padat, dalam beberapa tahun ia serupa dengan tongkol jagung. Kerana sesak, buah beri tersedak di dalam, berus mula membusuk dari dalam.
Walaupun tempoh matang awal, Sofia tidak matang di zon tengah, dan lebih-lebih lagi di Siberia. Di kawasan ini, anggur berbuah besar tidak mempunyai kehangatan. Di wilayah selatan, ia akan mulai masak pada awal bulan Ogos, dan pada musim panas yang tidak menentu, panen beralih pada 2-3 minggu. Pelbagai memerlukan rawatan pencegahan untuk penyakit kulat. Pada musim sejuk, ia dapat menahan embun beku hingga -21 ⁰C. Bunga dalam bentuk kacukan Sophia dari jenis wanita. Pendebungaan sangat baik jika varieti lain tumbuh berdekatan. Arcadia dianggap sebagai pendebungaan terbaik.
Mengetahui keburukan anggur, adalah lebih mudah untuk menanamnya. Hanya perlu mengambil pengalaman pemilik borang hibrid ini yang sudah mapan. Ngomong-ngomong, mereka dengan senang hati memberi perhatian khusus kepada Sophia, kerana varietasnya sangat responsif terhadap perawatan dan dengan murah hati terima kasih untuknya.
Video: gambaran keseluruhan anggur Sofia
Ciri penanaman dan penjagaan
Semasa memilih tempat, ingatlah bahawa Sofia tumbuh sebagai semak yang kuat. Tinggalkan jarak antara anak benih 3-4 meter. Anggur memerlukan banyak cahaya matahari dan kehangatan, bagaimanapun, mereka sendiri memberikan naungan yang kuat. Oleh itu, penyelesaian yang logik adalah menanamnya di sebelah selatan bangunan atau menanamnya dalam bentuk lengkungan.
Sophia yang merebak dengan tanaman merambat dan daun besar akan memakan banyak ruang di kebun anda
Lubang untuk Sofia perlu digali besar: dengan kedalaman dan lebar 80 cm. Letakkan 2-3 baldi bahan organik (humus, kompos) di bahagian bawah, buat lapisan tanah biasa dan anggur tanaman. Setelah menanam, tuangkan 1-2 baldi air ke dalam lubang dan mulsa. Pada tahun pertama, tunas yang tumbuh dapat diikat dengan taruhan, tetapi pada musim berikutnya, pastikan untuk membina sokongan yang dapat dipercayai.
Video: mengenai masalah pertumbuhan Sofia
Menyiram dan memberi makan
Pilihan yang ideal untuk Sofia adalah pengairan yang menetes, maka tanah akan selalu basah. Dalam bekerja dengan varietas ini, perubahan tajam tidak boleh dibiarkan, ketika tidak menyiram untuk waktu yang lama, terjadi kekeringan, dan kemudian ada hujan lebat atau irigasi banyak. Sekiranya ini berlaku dalam tempoh pematangan, maka beri retak dan busuk. Pada bulan Ogos, penyiraman harus dikecualikan sama sekali. Dan sebelum hujan turun, letakkan bahan atap atau kepingan batu tulis di bawah semak, sehingga air tidak jatuh ke akar, tetapi mengalir ke sisi.
Kerana penurunan kelembapan, air berlebihan di bumi, anggur Sofia retak
Terdapat juga keistimewaan dalam menerapkan pembalut. Varieti yang berkembang pesat tidak memerlukan banyak baja nitrogen. Cukup pada akhir musim luruh atau musim bunga untuk menyebarkan 1-2 baldi humus di bawah semak dan melonggarkannya. Menolak infus dan kotoran mullein, lebih baik membeli campuran kompleks dengan elemen mikro dan makro di kedai. Mereka harus mengandungi lebih sedikit nitrogen daripada kalium dan fosforus. Lakukan ini dua kali: semasa pertumbuhan pucuk hijau dan semasa berbunga.
Pembentukan Bush
Di laman pengarang varietas, V. V. Zagorulko, disarankan untuk memotong tanaman anggur Sofia yang berbuah menjadi 4-8 tunas. Walau bagaimanapun, penerangan dan kaedah penanaman diberikan untuk kawasan dengan keadaan yang baik untuk tanaman anggur. Khususnya, Sofia dibesarkan dan menunjukkan dirinya dengan baik di Ukraine, di Zaporozhye. Di wilayah Rusia, anda perlu secara bebas mencari pendekatan untuk varietas ini dan mencari secara eksperimen: berapa banyak lengan baju yang perlu dibentuk, berapa lama tanaman anggur, bagaimana memberi hasil panen sehingga semua tandan mempunyai masa untuk masak. Lebih-lebih lagi, kekurangan beban untuk Sofia sama sekali tidak dapat diterima seperti kelebihan beban.
Video: cara memotong anggur di lengkungan (gazebo)
Penjatahan, penipisan tandan
Banyak pemilik Sofia telah menghadapi masalah tandan yang terlalu padat. Buah beri saling berkerumun, menjadi mampat di dasar, seperti biji jagung, terus menuang, pecah dan membusuk. Tetapi gangguan seperti itu tidak berlaku setiap tahun. Faktor ini dipengaruhi oleh keadaan cuaca, kemungkinan, dan kekurangan semak, iaitu, semua jus pergi ke beberapa tandan.
Mengetahui kecenderungan Sophia, anda boleh melakukan pencegahan - kurangkan beri di kuas. Acara ini disarankan untuk dilaksanakan dalam 2 peringkat:
- Pada tahap ketika ovari baru terbentuk, ukurannya seperti kacang polong, mengambil gunting dan memotong semua buah beri sepanjang tangkai di satu sisi. Anda boleh membuat trek selebar 1-2 cm, atau memotong seluruh sisi kiri atau kanan. Apabila diisi, beri akan mengisi kekosongan, berus akan tumbuh sekata.
Gunakan gunting di sepanjang tangkai untuk memotong buah beri untuk membentuk jalan
- Apabila beri telah mencapai separuh ukurannya, anda boleh melakukan penipisan kedua dengan memotong buah-buahan tunggal dari pelbagai tempat di dalam kumpulan. Tetapi ini hanya perlu dilakukan sekiranya, setelah penipisan pertama, buah beri tumbuh begitu banyak sehingga mereka kembali berdekatan.
Penipisan selektif: buah beri dipotong dari pelbagai bahagian
Rata-rata, ketika menyeragamkan tandan Sofia, 30-40% buah beri dikeluarkan. Tetapi ada pengalaman membuang lebih dari separuh ovari dalam dua langkah, kumpulan selepas itu masih tumbuh penuh dengan beri besar.
Video: menipiskan Sofia
Pencegahan penyakit
Sofia dipengaruhi oleh cendawan dan cendawan, tetapi rawatan standard cukup untuk melindungi daripada penyakit ini. Ia terdiri daripada dua semburan musim bunga:
- yang pertama - pada daun berbunga;
- yang kedua - 10-14 hari selepas yang sebelumnya.
Semua penyakit kulat anggur dirawat dengan racun kulat yang sama. Yang paling popular di antaranya ialah cecair Bordeaux, Topaz, Quadris, HOM, Skor, dll.
Tempat perlindungan untuk musim sejuk
Di kawasan selatan dengan musim sejuk yang ringan, Sofia dapat tumbuh tanpa didedahkan. Namun, walaupun ada penanam lebih suka meletakkan tanaman merambat di tanah dan menutupnya dengan tikar buluh untuk melindungi mereka dari hujan beku. Di kawasan dengan musim sejuk dan sejuk, cukup meletakkan anggur di atas tempat tidur kering dan taburkan dengan tanah yang longgar.
Sekiranya terdapat sedikit salji, terdapat fros dan pencairan, maka anda memerlukan tempat perlindungan yang lebih baik:
- membina kotak di sekitar semak;
- letakkan mulsa kering di bahagian bawahnya, dan pucuk anggur di atasnya;
- tutup dengan penebat bernafas (agrofibre, cabang cemara, rumput kering, dll.);
- mahkota seluruh struktur dengan atap yang diperbuat daripada bahan kalis air (filem, batu tulis, terpal, bahan bumbung).
Kaedah perlindungan bergantung pada ciri-ciri musim sejuk di kawasan tumbuh, bagaimanapun, anggur mesti dilindungi dari kelembapan dan embun beku
Penuaian anggur Sofia, tujuannya
Tanaman mesti dituai kerana ia masak. Pendapat penanam mengenai tandan yang terlalu banyak terdedah pada pokok anggur berbeza. Ada yang mengatakan bahawa dari masa ke masa, aroma hanya meningkat, gula terkumpul, dan yang lain, beri yang berlebihan kelihatan berair, aroma sebaliknya hilang. Dan anda juga harus mengetahui secara empirikal. Rasa sangat bergantung pada struktur tanah dan cuaca semasa pematangan. Di tanah yang terendam air, dengan kekurangan unsur surih dan kekurangan sinar matahari, buah-buahan dapat terasa tanpa rasa. Sekiranya mereka masak dalam keadaan panas, dengan kekurangan air, maka kepekatan gula, ester dan unsur lain yang mempengaruhi rasa akan lebih tinggi.
Anggur mengandungi gula semula jadi, vitamin A, C, E, kumpulan B, asid organik, pektin, serta magnesium, kalsium, fosforus, kalium, zat besi dan unsur mikro dan mikro lain.
Lebih baik jangan terlalu banyak mengeluarkan tandan Sofia di semak, beri yang masak dapat merosakkan: terik matahari, hujan, burung, tawon dan busuk. Untuk pasaran, penyimpanan, pengangkutan jangka panjang, memotong tandan tanpa menyentuh buah beri, agar tidak menghapus lapisan lilin di atasnya. Ini adalah jenis anggur meja, yang bermaksud bahawa tujuan utamanya adalah penggunaan segar. Namun, berkat buah beri yang enak dan adanya aroma pala, Sofia juga digunakan dalam pembuatan anggur, baik secara solo maupun dalam campuran dengan varieti lain.
Video: cara menjaga anggur segar sebelum Tahun Baru
Ulasan penanam anggur
Sofia mempunyai jenis bunga fungsional-wanita, tetapi dia diserbuki dengan sempurna, bahkan tidak dapat diukur, dan oleh itu sama ada bekerja dengan gunting atau rawatan dengan perangsang. Saya bukan penyokong penggunaan HA, oleh itu pada peringkat kacang saya memotong sepanjang jalan (hingga 1 cm) dalam keadaan saya, ini cukup supaya berus tidak terlalu padat dan beri tidak tersedak.Apabila masak sepenuhnya, buah beri ini enak, manis dengan bubur dan pala yang berdaging, keluarga kami menyukai rasanya. Ini warna tanaman utama dengan buruk, dan anak tiri mempunyai warna yang sangat indah.
Dia meninggalkan isyarat Sofia tergantung, sebagai akibatnya: buah beri hilang rasa dan konsistensi sebelumnya, kulitnya tebal dan dagingnya berair, nada pala hilang dalam rasa. Sophia tidak boleh terlalu berlebihan.
Sekiranya dalam beberapa jenis keretakan nampaknya terlalu banyak, maka di Sofia buah beri mulai membusuk. Terutama yang saya masukkan ke dalam beg tulle. Tidak ditutup hanya syurga untuk lebah dan semua jenis serangga.
Sofia dan Kishmish bersinar di tanah terbuka, pokok anggur kami tidak masak sepenuhnya, tetapi di rumah hijau ia masak dengan baik.
Ragamnya masih aneh - memerlukan normalisasi dengan gunting, rawan busuk kelabu dan retak dari oidium. Kesimpulan - berdasarkan semak anda sendiri dan dua dari jiran.
Anggur Sofia memerlukan pendekatan khas. Perlu: untuk memberi persenyawaan yang kompleks, menjaga tanah agar sentiasa lembap, memberi penjatahan pada tandan. Pemilik secara bebas memilih tahap beban semak, sesuai dengan keadaan iklim di wilayah yang tumbuh. Tetapi penjagaan khas membuahkan hasil dengan penuaian buah beri yang berkualiti.
