Semua jenis anggur di mana buah beri tidak ada atau mempunyai biji lembut disebut kismis. Permulaan pemilihan anggur dengan ciri-ciri seperti itu dilakukan oleh varietas yang ditanam di Timur Tengah dan Asia Tengah. Pada masa ini, terdapat varietas dan bentuk kismis hibrida yang dapat tumbuh di Rusia Tengah, di Belarus dan di Ukraine. Salah satu wakil kumpulan kismis adalah anggur Veles.
Kandungan
Mengenai pencipta anggur Veles
Pengarang bentuk hibrida anggur Veles Vitaly Vladimirovich Zagorulko mengambil langkah pertama dalam viticulture pada tahun 1980. Pada mulanya hanya beberapa semak pilihan Asia dan Eropah. Beberapa tahun kemudian, dia berminat dengan varietas anggur yang diternak oleh penternak institusi penyelidikan tanaman yang tumbuh di Rusia, Ukraine dan Moldova.
Kejayaan pertama V.V. Pemilihan anggur Zagorulko pada awal abad kedua puluh satu menjadi bentuk kacukan Nektarios dan Plek. Yang paling berjaya daripada lebih daripada 30 kacukan, Vitaly Vladimirovich menganggap anggur Libya. V. Zagorulko bersama Yalta Institute of Viticulture "Magarach" menawarkan Libya untuk ujian negara. Pada tahun 2014, varietas ini dimasukkan dalam daftar Suruhanjaya Negeri Persekutuan Rusia untuk Ujian dan Perlindungan Pencapaian Pembiakan.
Seorang penternak amatur mencipta 8 kacukan anggur tanpa biji, tetapi Veles dianggap sebagai penanam paling berjaya. Pada tahun 2010, anggur ini mendapat dua pingat emas dalam pertandingan Golden Bunch dalam pencalonan untuk mencuba citarasa rakyat dan profesional.
Veles - kismis merah jambu
Kishmish Veles diperoleh dengan menyeberangi dua jenis anggur - Sofia dan Rusbol.
Video mengenai Veles
Sofia adalah pemenang pertandingan "The Best Grape Bunch of Ukraine 2009". Anggur pilihan V. Zagorulko adalah masa pematangan awal, 110-115 hari berlalu dari penampilan daun untuk menuai.
- Kelompok merah jambu yang sangat besar dari varietas ini mempunyai berat 1-1,7 kg.
- Beri sepanjang 3.5 cm, mempunyai rasa pala yang sangat baik dan mengandungi satu atau dua biji.
- Rintangan frosnya hingga 21 ° C.
- Ketahanan terhadap penyakit kulat 3.5-4 mata.
Sekumpulan anggur Sofia
Rusbol adalah kishmish pembiakan Institut Penyelidikan Vitikultur dan Pembuatan Anggur Yakov Ivanovich Potapenko All-Russian.
- Buahnya masak dalam masa 115–125 hari.
- Beri berdiameter hingga 1.6 cm amber dikumpulkan dalam kelompok longgar seberat 500-600 g.
- Rintangan frosnya ialah 25 ° C.
- Ketahanan terhadap penyakit kulat 3.2 mata.
Tempoh pematangan anggur Veles adalah 100-105 hari. Kismis dibuat dari buah anggur ini, dimakan segar dan dituai untuk jus atau wain. Tumbuhan ini diwarisi dari ibu bapanya:
- semak yang kuat;
- sekumpulan besar warna merah jambu (dari 600 hingga 2000 g);
- rasa buah pala;
- beri dengan berat hingga 5 g;
- kulit nipis, yang praktikalnya tidak kelihatan semasa digunakan;
- sekumpulan bentuk kerucut, kadang-kadang dengan sayap, berketumpatan sederhana atau longgar;
- rintangan fros hingga 21 ° С;
- beban di belukar ialah 35-40 tanaman berbuah;
- ketahanan terhadap penyakit kulat 3.5 mata pada skala Gusfeld 5 titik.
Semasa menguji jenis anggur, para pakar menilai ketahanannya terhadap kerosakan akibat penyakit dan perosak. Pada abad kedua puluh, peternak Jerman V. Husfeld mengembangkan sistem untuk menilai kesinambungan anggur dalam beberapa titik, yang dinamai sempena:
- 0 mata - tidak ada penyakit dan perosak;
- 1 mata - lemah terjejas oleh penyakit dan perosak (kurang daripada 5% daripada jumlah jisim);
- 2 mata - sangat tahan (kurang daripada 10% dari jumlah jisim belukar dipengaruhi oleh penyakit dan perosak);
- 3 mata - relatif stabil (kurang daripada 25% tanaman terjejas, permukaan radas daun, pucuk, dll);
- 4 mata - varieti rentan (dari 25 hingga 50% tanaman);
- 5 mata - semak sangat terkena penyakit ini (dari 50 hingga 100%).
Cara menanam kismis Veles
Pilihan tempat untuk menanam Veles adalah sama seperti anggur lain. Dia memerlukan tempat yang cerah dan panas. Air bawah tanah, walaupun dengan hujan yang berpanjangan, tidak boleh lebih dari satu setengah meter dari permukaan tapak. Sekiranya medan berbukit, maka lereng selatan dipilih, di mana hasilnya akan lebih tinggi dan tanaman anggur akan masak lebih baik menjelang musim luruh.
Video mengenai cara menanam anggur
- bayam, kembang kol dan timun hampir dua kali ganda pertumbuhan semak anggur;
- tumbuhan kecil dapat menghalang pertumbuhan anggur dan mengurangkan daya tahan terhadap fros dan penyakit.
L. Moser selama 6 tahun mengalami pengaruh 170 tanaman liar dan ditanam pada anggur. Jadual menyenaraikan tumbuhan yang pengaruhnya paling ketara.
Jadual rakan dan musuh anggur
Tumbuhan yang memberi kesan positif dan negatif terhadap perkembangan semak anggur
Setelah memilih tempat dan rakan untuk Veles, mereka mula menanamnya. Ia dilakukan dengan cara yang sama seperti anak benih anggur dari jenis lain:
- menggali lubang berdiameter 60-70 cm dan kedalaman 80 hingga 100 cm;
Lubang penanaman untuk anggur Veles
- saliran diletakkan jika tanahnya liat;
Saliran di lubang penanaman dilakukan di tanah liat
- tanah subur dicampur dengan 100 g nitrofosfat atau 60 g superfosfat dan 30 g garam kalium dituangkan ke dalam lubang, membentuk gundukan;
Gundukan untuk Veles anak pokok anggur
- letakkan anak benih sehingga akar tidak membengkok;
Lokasi anak pokok anggur Veles
- tutup akar dengan bumi dengan jarak 10-15 cm;
- air dengan 2-3 tong air tidak sejuk;
Siram anak benih dengan 2-3 baldi air tidak sejuk
- tambahkan bumi kering ke pinggir lubang;
Anggur yang ditanam Veles
- mulakan tanah di sekitar anak benih dengan kulit pokok, habuk papan, jerami atau gambut.
Tanah di sekitar anak benih disenyawakan dengan kulit kayu
Di atas tanah semasa penanaman musim luruh atau musim bunga, batang dengan 2-4 tunas harus tetap ada.
Untuk musim sejuk, Veles mesti dilindungi bukan hanya pada musim sejuk pertama selepas penanaman, tetapi juga sepanjang hayat tanaman ini. Pada suhu di bawah -21 ° C, semak dewasa mati.
Tumbuhan ini dijaga dengan cara yang sama seperti anggur lain:
- membentuk semak dengan beban 35–40 tunas untuk berbuah;
- diberi makan dengan baja organik dan kimia;
- disembur terhadap penyakit dan perosak;
- menjalankan pelbagai operasi hijau;
- menuai tepat pada masanya.
Sudah pada tahun kedua setelah menanam, jika anda menanam anak benih berusia satu tahun, anda boleh mencuba buah pertama dari anggur Veles. Di wilayah selatan, penuaian kedua diperoleh pada anak tiri, 2-3 minggu kemudian daripada yang utama. Di daerah dengan iklim yang lebih sejuk, semua anak tangga akan dikeluarkan sehingga buah beri mempunyai masa untuk matang.
Apa yang dimenangi oleh Veles
Adalah mungkin untuk membandingkan jenis anggur dari kumpulan kismis hanya dengan membandingkan ciri-cirinya.
Berbanding dengan jenis kismis lain, Veles menang dalam:
- masa masak;
- saiz tandan;
- saiz buah beri.
Tempoh pematangan yang sangat awal memungkinkan untuk menuai buah beri yang besar dan enak di wilayah selatan dan di Rusia tengah.
Jadual ciri varieti anggur
| Nama kepelbagaian | Tempoh pematangan (hari) | Kekerasan musim sejuk | Berat tandan (g) | Berat buah beri (g) | Hasil per belukar (kg) | Ciri-ciri: |
| Veles | 100–105 | -21° | 600–2000 | 5–7 | 30 | rasa buah pala; tidak hancur 45 hari; ketahanan terhadap penyakit 3.5 mata. |
| Aksaysky | 105–110 | -24° | 500–600 | 4- 5 | 35 | rasa buah pala; tidak hancur sehingga fros; ketahanan penyakit 2.7 mata; |
| Berseri | 125–130 | -15–18° | 200–600 | 2,5 — 4,0 | 30 | rasa buah pala; tidak hancur sehingga fros; ketahanan terhadap penyakit 2.0 mata. |
| Merah | 116–125 | -23° | 400–600 | 4- 5 | 28 | rasa buah pala; tidak runtuh selama 15–20 hari ketahanan terhadap penyakit 3–3,5 mata; |
Varieti Kishmish ditunjukkan dalam jadual
-
- Sekumpulan kismis Veles
-
- Sekumpulan kismis Merah
-
- Sekumpulan kismis Aksaysky
-
- Sekumpulan kismis Berseri
Dari ciri-ciri di atas, mereka dengan jelas menunjukkan bahawa Veles mempunyai:
Pendapat penanam anggur mengenai Veles
Veles musim sejuk dengan saya dan pada musim bunga salah satu yang pertama mula tumbuh. Pada 10 Ogos, saya membuang titik pertumbuhan, pada masa ini dua pucuk masing-masing telah mencapai 3.5 m. Ketahanan dengan dua rawatan tahun ini bagus, saya tidak menyedari luka. Pematangan anggur untuk tahun pertama rata-rata 1 m.
Ukuran tandan dan beban di semak kelihatan mengagumkan, dan buah pala dan bubur lebat yang jelas tidak membuat saya tidak peduli dengan Veles.
Kami makan banyak Veles, dia sudah cukup siap 08/10/2011. Rudiments terdapat di sekitar 20% buah beri, tetapi tidak sekuat di Zaporozhye dan tidak sebesar Radiant. Tetapi ini adalah buah pertama yang sebenar (saya tidak mengira tahun lalu memberi 5 buah beri). Kesan beri adalah seperti berikut: dibandingkan dengan Radiant, beri sedikit lebih berair, pala sangat lembut. Mari lihat apa yang berlaku seterusnya, apabila tandan tergantung di semak, di mana rasa dan gula akan bergerak.
Anggur Veles tidak memerlukan perhatian khusus, ia tahan terhadap penyakit dengan baik dan dapat ditanam di plot pribadi oleh penanam anggur pemula di wilayah dengan keadaan iklim yang berbeza.
