Nuttige eigenschappen van feijoa en contra-indicaties voor het gebruik ervan

We hebben niet allemaal feijoa als een frequente gast op tafel. En dat allemaal omdat er weinig bekend is over deze bes en voor velen een buitenlandse nieuwsgierigheid. Maar het blijkt dat deze prachtige vruchten al lang in Rusland worden verbouwd. Daarom moet u uzelf het plezier niet ontzeggen een ongewone smaak te leren kennen. Bovendien lopen de vruchten gewoon over van de vitamines en mineralen die zullen helpen om de immuniteit op orde te brengen. Laten we het hebben over de gunstige eigenschappen en contra-indicaties voor het gebruik van deze groene gast uit Amerika in meer detail.

Wat is feijoa

In ons land is feijoa nog steeds een exotische bes. Veel kopers kijken niet eens naar de kant waar onopvallend groen fruit op het aanrecht ligt. Maar als je wist welke voordelen er verborgen zijn in deze kleine gast uit een ander land, zou je er nooit langs komen.

Het discrete uiterlijk van de feijoa trekt helemaal geen aandacht

Waar het groeit

We zullen van veraf kennis gaan maken met een exotische plant. In de natuur komt feijoa voornamelijk voor in de hooglanden van Zuid-Amerika - dit zijn de regio's Brazilië, Uruguay, Colombia en Noord-Argentinië.

• het eerste Europese land dat zaailingen ontving in 1890 - Frankrijk;
• in 1900 werden ongebruikelijke vertegenwoordigers van de flora geplant in Jalta en aan de Zwarte Zeekust van de Kaukasus;
• Aan het begin van de 20e eeuw werd de plant gebracht en veilig gekweekt in mediterrane landen, die bekend staan ​​om hun warme milde klimaat.

Een groenblijvende en prachtig bloeiende struik wordt vaak gebruikt in landschapsarchitectuur.

Een subtropische plant in de tropen voelt erg slecht aan. Hoge temperaturen verminderen de totale opbrengst aanzienlijk.

Hoe ziet het eruit

Feijoa behoort tot het geslacht Akka en de familie Myrtle. Het is een zich uitbreidende groenblijvende struik, hoewel houtachtige vormen ook in de natuur voorkomen. De hoogte is niet meer dan 4 meter. De stam is bedekt met een grove groenbruine bast.

Soms is feijoa te vinden in de vorm van een boom, maar de hoogte zal nooit hoger zijn dan 4 meter

Omdat de feijoa in rotsachtige bergachtige gebieden leeft, zijn de wortels oppervlakkig. Een kenmerkend kenmerk van vochtminnende planten is een dicht vertakt, maar compact wortelstelsel, dat de boom helpt om vocht rechtstreeks van het grondoppervlak op te nemen, en niet van diepte.

Feijoa-bladeren zijn ovaal of elliptisch van vorm.De randen zijn glad, het oppervlak is licht behaard, leerachtig, heeft luchtige of netvormige aderen. Bovenaan is het blad donkergroen, onderaan lichtgroen-grijs. De plant, dicht begroeid met blad, ziet er het hele jaar door prachtig uit.

Leerachtige bladeren zien er het hele jaar mooi uit

Tijdens de bloei ziet de boom er bijzonder charmant uit. Van mei tot juni, en op het zuidelijk halfrond van november tot december, is feijoa bedekt met ongewoon mooie bloemen. Witroze bloembladen omringen een bos rode meeldraden (er kunnen van 50 tot 80 stuks zijn). Biseksuele bloemen kunnen afzonderlijk of in paren worden gerangschikt of vormen een corymbose-bloeiwijze. Het bloeiproces is lang, je kunt de weelderige en heldere struik bijna een maand bewonderen.

Feijoa-bloei is een ongewoon mooi gezicht

Ondanks het feit dat de plant dicht begroeid is met bloemen, is het percentage nuttige eierstok slechts 17%. De rest brokkelt gewoon af.

Feijoa-vruchten zien er onopvallend uit. Dit zijn kleine, van 2 tot 5, minder vaak tot 7 cm, bessen met een langwerpige ovale of brede ronde vorm. Minder vaak zijn er kubarevidnykh, zoals een kindertop, fruit. De bovenkant is bekroond met de resten van kelkblaadjes. De bes is bedekt met een schil met een licht wasachtig laagje. De huidskleur kan heldergroen zijn, zoals jong gras, of donkergroen. Een rijpe vrucht weegt 15 tot 60 g, maar soms worden er grote exemplaren gevonden - 105-120 g.

Een interessant feit is dat een ogenschijnlijk onopvallend ogende vrucht een vruchtvlees heeft met een buitengewone smaak. Het sappige deel van de vrucht lijkt tegelijkertijd op aardbeien, ananas en kiwi in aroma en zoetzure smaak.

Rijpe pulp moet bijna doorzichtig zijn, geleiachtig en een licht romige tint hebben. Als het bruin is, is het fruit duidelijk muf en onbruikbaar. De witte kleur van het vruchtvlees geeft aan dat de feijoa nog niet is gerijpt en dat er niets bruikbaars in zit.

Rijpe vruchten hebben een transparant vruchtvlees met een romige tint

Gunstige eigenschappen

Uiterlijk oninteressante vruchten hebben niet alleen een heldere smaak, ze zijn ook ongelooflijk nuttig. Bessen concurreren gemakkelijk om het jodiumgehalte van zeevruchten, dus artsen bevelen dit product vaak aan om jodiumtekort te voorkomen. Het natuurlijke vitaminecomplex in de vruchten normaliseert de stofwisseling van het lichaam. Gemakkelijk oplosbare vezels verminderen de eetlust en verbeteren de spijsvertering.

Feijoa is de enige bes die qua jodiumgehalte kan concurreren met zeevruchten

Als u besluit feijoa te kopen om het jodiumgehalte in het lichaam te verhogen, vraag dan in welke regio de vruchten werden verbouwd. Feit is dat bessen die in de buurt van de zee worden gekweekt, de maximale indicator van het nuttige element bevatten, en in planten die worden gekweekt in gebieden die meer dan 50 km van de zee verwijderd zijn, begint het jodiumgehalte in de vruchten af ​​te nemen.

Eiwit-, vet- en koolhydraatgehalte - tabel

Het caloriegehalte van feijoa is laag, 100 g bessen bevatten slechts 49 kcal.

Samenstelling van voedingsstoffen - tafel

Daarnaast bevatten de bessen pectine, tannines, etherische oliën en enzymen.

Feijoa is een echte vitaminebom

Voordelen voor vrouwen

Voor vrouwen die hun figuur in vorm willen houden, zal feijoa een waardevol voedingsproduct worden, omdat het weinig calorieën en vet bevat. Door slechts één bes per dag te eten, kunt u de effectiviteit van elk dieet vergroten door uw metabolisme te versnellen, wat bijdraagt ​​aan gewichtsverlies.

De bes helpt de toestand van de volgende lichaamssystemen te stabiliseren en te normaliseren:

• nerveus;
• endocriene;
• urogenitaal;
• gastro-intestinaal.

Dankzij het gebruik van deze bes wordt het water-alkalische metabolisme weer normaal en wordt de immuniteit versterkt. Fruit is een uitstekende preventie van osteoporose, die oudere vrouwen treft.

Regelmatige consumptie van feijoa helpt:

• het verouderingsproces vertragen;
• geheugen verbeteren;
• het vetmetabolisme herstellen;
• lagere cholesterol;
• nerveuze spanning verlichten;
• normaliseer de schildklier;
• verbetering van de huidconditie.

Tijdens de zwangerschap wordt feijoa door veel artsen aanbevolen, omdat het u in staat stelt om de druk gelijk te maken, hormonale onevenwichtigheden te elimineren en de productie van hormonen te reguleren. Maar je moet het voorzichtig eten. Ten eerste moet u ervoor zorgen dat de aanstaande moeder niet allergisch is voor het product.

Door jodiumtekort in het lichaam van de aanstaande moeder kan de foetus lijden

Moeders kunnen bij het geven van borstvoeding bessen in de voeding opnemen als het kind al 3 maanden oud is. Probeer eerst een kwart van het fruit te eten om erachter te komen of uw baby een reactie op een product heeft of niet. Als het kind de volgende dag geen uitslag heeft, kunt u de helft van de bes al proberen. Als uw peuter geen tekenen van allergieën of indigestie vertoont, eet dan met mate feijoa.

Wat is handig voor mannen

Mannen profiteren ook van deze vruchten, en helemaal niet vanwege de algemene versterking van het immuunsysteem. Meerdere exotische bessen per dag kunnen een veel voorkomende urologische aandoening voorkomen: prostatitis, vooral bij oudere mannen. Feijoa helpt de voortplantingsfunctie te behouden, daarom wordt het door urologen aanbevolen als profylactisch middel of als aanvulling op de medicamenteuze behandeling van een bestaand probleem.

Kan ik aan kinderen geven

De kennismaking met een exotische bes voor een baby zou na een jaar moeten beginnen. Vitaminen en sporenelementen in feijoa kunnen het immuunsysteem van het kind aanpassen en zorgen voor de normale ontwikkeling van een gezond lichaam. Om geen schade toe te brengen, is het de moeite waard om met een zeer kleine hoeveelheid pulp te beginnen. Kies een klein rijp fruit, was het goed en snijd het doormidden. Probeer om te beginnen uw baby te behandelen met een halve theelepel vruchtvlees. Let op de mogelijke reactie van het lichaam van het kind op een nieuw product: het kan verzwakken of versterken, een allergische reactie in de vorm van uitslag is mogelijk.

Als de kennismaking met het vitamineproduct succesvol was, introduceer het dan in het dieet van de baby. Maar vergeet niet dat overmatige passie voor de bes schadelijk kan zijn. Te veel jodium leidt tot teveel jodium en gezondheidsproblemen!

Als feijoa niet te veel wordt gebruikt, zal het alleen maar profiteren.

Welke ziekten worden aangegeven, welke voorwaarden helpt het te verlichten

Het gebruik van feijoa als profylactisch middel of als aanvulling op medische behandeling heeft een cumulatief effect. Om de geneeskrachtige eigenschappen van het product volledig te onthullen, moet het minstens een maand worden gegeten. Gedurende deze periode zullen de opgehoopte voedingsstoffen beginnen te werken en hoeft u alleen de balans van voedingsstoffen te behouden door regelmatig feijoa te eten. Dus wat zijn de indicaties voor het gebruik van deze vitaminefruit?

1. Feijoa is een onvervangbaar product voor schildklieraandoeningen, omdat het veel jodium bevat. Bij hypothyreoïdie (verminderde functie van de klier), giftige struma (knooppunten in de schildklier) en euthyreoïdie (storing van de klier), moet u 2-3 bessen per dag eten. Deze hoeveelheid is voldoende om de schildklier te normaliseren. Bovendien keert het metabolisme terug naar normaal en wordt de mentale activiteit geactiveerd. Maar als u wordt gediagnosticeerd met hyperthyreoïdie (verhoogde activiteit van de schildklier), moet u feijoa weigeren.
2. Vanwege zijn rijke vitaminesamenstelling, vooral vitamine C, verhoogt het de immuniteit, daarom vergemakkelijkt het perfect de algemene toestand in geval van verkoudheid en longontsteking.
3. Vanwege het milde diuretische en desinfecterende effect worden feijoa-bessen aanbevolen voor bestaande ontstekingsziekten van de nieren en urinewegen (urolithiasis, nierfalen, cystitis, pyelonefritis).
4. Getoond is een product met een hoog cholesterolgehalte. Pectine en aminozuren helpen de bloedvaten te reinigen, waardoor ze weer soepel en elastisch worden. Dit zal helpen de bloeddruk onder controle te houden, wat betekent dat feijoa bij hypotensie en hoge bloeddruk nuttig zal zijn. Evenals bij atherosclerose en hart- en vaatziekten.
5. Feijoa bevat veel antioxidanten die het bloed helpen reinigen en de verspreiding van kankercellen remmen. Het eten van de vrucht vermindert het risico op oncologie (kanker).
6. De natuurlijke combinatie van etherische oliën, antiseptica, tannines en andere heilzame elementen hebben een positief effect op de werking van het maagdarmkanaal. Het nemen van bessen vergemakkelijkt gastritis, levercirrose, pancreatitis (maar niet tijdens een exacerbatie), mononucleosis. Helpt bij constipatie, galstenen, colitis, cholecystitis.
7. Wanga adviseerde vrouwen om bessen in het dieet op te nemen met vleesbomen en mannen met adenomen.
8. Bij hepatitis en hepatitis C wordt feijoa opgenomen in een speciaal dieet, dat de toestand van de patiënt tijdens het revalidatieproces vergemakkelijkt. Een afkooksel van gemalen schil (kook 1 deel van de schil en 4 delen water gedurende 5-7 minuten) reinigt de lever en normaliseert zijn werk.
9. Artsen adviseren om dit nuttige product op te nemen in de voeding voor psoriasis. De bes werkt als een antioxidant, zuivert het bloed en verwijdert gifstoffen en gifstoffen. Jodium helpt bij het vestigen van de schildklier en bij het reguleren van metabolische processen in het lichaam, wat een positief effect heeft bij de behandeling van de ziekte.
10. Vruchten zijn onvervangbaar in geval van bloedarmoede, omdat ze een gunstig effect hebben op bloedcellen vanwege het ijzer dat in de samenstelling aanwezig is.
11. Het antiseptische effect van feijoa helpt bij het verlichten van jicht, osteochondrose en artrose.

Het is nuttig om u eraan te herinneren dat u zich niet kunt bezighouden met zelfmedicatie. Als u gezondheidsproblemen heeft, zullen bessen alleen niet helpen. Een bezoek aan de dokter zal de situatie verduidelijken. Als alles in orde is, eet dan bessen voor de gezondheid, maar als er al problemen zijn, wordt feijoa een aanvulling op de voorgeschreven behandeling en zal het de aandoening helpen verlichten tijdens het proces van behandeling en revalidatie.

Feijoa als een bron van jodium - video

Zoals het is: met of zonder huid

Weet je nog wat je vroeger deed met de schil van fruit of groenten? Dat klopt, ze maken het schoon en gooien het weg. Velen zijn gewend om zelfs van een appel de schil af te snijden. Maar weinig mensen dachten dat in deze beschermende laag soms meer nuttige stoffen zitten dan in de vrucht zelf. Feijoa-schil is ongelooflijk gezond, dus het is aan te raden om de vrucht samen met de schil te eten. Het bevat veel catechines en leukoanthocyanines die werken als antioxidanten. Maar omdat deze nuttige stoffen de bovenste laag van de bes een scherpe smaak geven (het komt vooral tot uiting in onrijp fruit), besluiten weinigen van ons om het als voedsel te consumeren, vooral omdat het ook hard is.

Zelfs als je de schil niet lekker vindt, gooi hem dan niet weg, want hij bevat antioxidanten.

Zodat nuttige stoffen niet verloren gaan, maar er baat bij hebben, moet je de feijoa-schil niet weggooien. Droog het en maak er dan afkooksels of thee van. Oogst voor de toekomst de schil die geen tekenen van schade of rot vertoont.

Om de unieke smaak van het overzeese fruit te voelen, moet je het zonder schil eten. Van gewassen en gehalveerde feijoa, wordt het vruchtvlees geëxtraheerd met een theelepel of dessertlepel.

Om alle schakeringen van feijoa-smaak te voelen, wordt aanbevolen om alleen het midden van de vrucht te eten

Hoe te kiezen en op te slaan

De rijpingstijd voor feijoa in Rusland is november. Het fruit komt in november-december in het handelsnetwerk. Dit is het gunstigste moment om waardevolle bessen te kopen.

Beoordeel voor aankoop zorgvuldig de toestand van de vruchten:

• als je een groene stengel ziet, betekent dit dat de vruchten onrijp zijn geoogst, er is weinig nut aan;
• een licht gerimpelde schil met een blauwachtige bloei en een egale groene kleur zijn tekenen van een vrucht van hoge kwaliteit. Bruine vlekken op de huid duiden op tekenen van bederf en een lichtgroene kleur duidt op onrijpe vruchten;
• probeer grotere vruchten te kiezen, ze worden als het nuttigst beschouwd;
• je kunt op het fruit drukken - als het hard is, betekent dit dat het nog niet rijp is en meerdere dagen op kamertemperatuur kan worden bewaard. Matig zacht - rijp, klaar om te eten;

Aarzel bij het kopen niet om de verkoper te vragen het fruit te snijden, dit is de enige manier om de mate van rijpheid te beoordelen.

Kwaliteitsfruit kan maximaal 3 weken worden bewaard in een speciaal fruitvak in de koelkast. Bij kamertemperatuur kan feijoa enkele dagen liggen, mits ze nog niet rijp zijn. Langere opslag is mogelijk door recycling. Een andere manier om de levensduur van een product te verlengen, is door het in te vriezen. Bovendien kun je er zowel heel fruit als aardappelpuree van invriezen.

Als je de feijoa ontdooit, mag hij niet worden blootgesteld aan omgekeerd invriezen, dus ontdooi hem zo vaak als nodig is.

Nuttige eigenschappen van feijoa - video

Wat kan worden gemaakt van feijoa

Als u uw dieet wilt diversifiëren en met vitamines wilt vullen, dan zal feijoa helpen bij het oplossen van dit probleem. Fruit wordt immers niet alleen rauw gegeten, maar ook ingeblikt. Dus wat kan er van bessen worden gemaakt en welke gerechten moeten worden opgenomen:

• vitamine salades;
• compotes;
• jam;
• vers fruit, gemalen met suiker of honing;
• vulling voor desserts.

Geweldige smaakcombinaties worden verkregen door feijoa te mengen met appels, citrusvruchten, wortelen en bieten. Saladedressing kan het beste worden gemaakt met yoghurt of zure room.

Feijoa is ongelooflijk lekker in salades

Populaire recepten om vitamines te bewaren

Omdat het seizoen voor het gebruik van feijoa niet lang is, is het de moeite waard om verschillende potten te bereiden met gezonde en smakelijke lekkernijen die niet alleen volwassenen, maar ook kinderen zullen plezieren.

Feijoa met honing en walnoten (rauwe jam)

De ingrediënten die je nodig hebt, kun je kopen in de supermarkt of op de markt. Je zal nodig hebben:

• 750 g feijoa;
• een halve citroen;
• 450 g honing;
• 150 g noten;
• 50 g gedroogde abrikozen.

Het is heel gemakkelijk om een ​​heerlijk mengsel te bereiden.

1. Bak de noten in een droge koekenpan, laat afkoelen en pel de schillen eraf. Maal vervolgens met een deegroller.
2. Giet gedroogde abrikozen met gekookt water gedurende 5 minuten en spatel ze vervolgens op een zeef. Snijd het gedroogde fruit fijn nadat het water is weggelopen.
3. Was en droog feijoa en citroen grondig. Snijd de kelkblaadjes van de feijoa. Maal ze met een blender zonder de schil te schillen.
4. Combineer met noten, gedroogde abrikozen en honing. Meng grondig en plaats in luchtdichte containers.
5. Bewaar in de koelkast.

Basis van het recept - feijoa, noten en honing

Het recept kan kookopties hebben. Gedroogde abrikozen kunnen worden overgeslagen, maar probeer hazelnoten in plaats van walnoten.

Rauwe jam met honing en citroen

De combinatie van nuttige producten komt goed van pas tijdens de periode van verkoudheid, wanneer alleen een sterke immuniteit in staat is om met ziekten om te gaan. Voor deze vitaminebom heb je nodig:

• 500 g feijoa;
• 1 citroen;
• 100 g honing.

Het koken van een gezond en smakelijk product kost niet veel tijd.

1. Was feijoa en citroen grondig.
2. Schil de citroen en verwijder de kelkblaadjes van de feijoa.
3. Haal de in tweeën gesneden feijoa door een vleesmolen of hak ze in een blender.
4. Doe hetzelfde met de citroen.
5. Combineer alle ingrediënten samen en meng goed.
6. Bewaar in een koelkast in een luchtdichte verpakking.

Vitamine-lading in elke lepel - feijoa met honing en citroen

Als iemand de smaak van citroen niet lekker vindt, kan deze worden vervangen door een sinaasappel. De voordelen blijven hetzelfde, maar de smaak verandert. En liefhebbers van pittige smaak moeten de combinatie van feijoa met gember proberen.

Compote

Een ongewoon smakelijke drank die stimuleert en opbeurd, bereid uit de volgende componenten:

• 500 g feijoa;
• 200 g suiker;
• 2 liter water;
• citroenzuur op de punt van een mes.

Dit is het eenvoudigste recept dat zelfs beginnende huisvrouwen aankunnen.

1. Giet water in een pan en zet in brand.
2. Giet in gesteriliseerde potten bessen die grondig zijn gewassen onder stromend water, waarvan de kelkblaadjes zijn verwijderd.
3. Voeg er suiker en citroenzuur aan toe zodra het water kookt.
4. Nadat het water gekookt is, zet je het vuur lager en wacht je tot de suiker volledig is opgelost.
5. Giet de kokende siroop over de bessen, dek af met een deksel en laat een dag staan ​​om de vruchten te trekken.
6. Giet de volgende dag de geïnfuseerde vloeistof in een pan en zet het vuur aan.
7. Kook een half uur, giet de vloeistof dan terug in de potten en rol op met gesteriliseerde deksels.
8. Zet de potten ondersteboven en dek ze af met een deken.
9. Nadat de inhoud van de blikken is afgekoeld, zetten we de compote op een koele, donkere plaats.

Een heerlijk verkwikkende drank wordt verkregen uit medicinale bessen

Feijoa in compote gaat goed samen met appels en kweepeer. Citrusschillen, rozenblaadjes of munt kunnen worden toegevoegd om de smaak en het aroma te verrijken.

Feijoa en rode bietensalade met noten

Vitaminesalades zijn een waardevolle bron van voedingsstoffen en daarom zijn ze zo populair bij aanhangers van een gezonde levensstijl. We raden je aan om dergelijke salades in je dagelijkse menu op te nemen om je figuur in vorm, gezond en vitaal te houden. En voor degenen die ver van de zee wonen - om het jodiumniveau in het lichaam op het vereiste niveau te houden. Bovendien is de bereiding van zo'n delicatesse een echt creatief proces, waardoor u kunt genieten van felle kleuren en uw humeur kunt verbeteren voordat u gaat eten.

Voor de salade heb je alleen kwaliteitsproducten nodig. Feijoa moet rijp zijn, probeer kleine bieten te kiezen (ze zullen sneller koken en zoeter smaken). Je kunt alle soorten noten gebruiken: walnoten, amandelen, cashewnoten, pijnboompitten. Bieten kunnen van tevoren worden gekookt en de salade zelf wordt net voor het eten bereid.

1. Verwijder de schil van de bieten en rasp op een grove rasp of snijd in reepjes (persoonlijk hou ik erg van handmatig snijden).
2. Schil de goed gewassen feijoa, snijd hem in plakjes en besprenkel hem licht met citroensap.
3. Hak de noten, eerder gebakken in een droge pan (behalve pijnboompitten).
4. Combineer alle componenten van de salade, licht zout, breng op smaak met plantaardige olie (bij voorkeur olijfolie).

Uitstekende combinatie van smaak en vitamines - feijoa en rode bietensalade

Een salade, waarin feijoa het hoofdbestanddeel zal zijn, kan worden bereid uit verschillende groenten en fruit. Bovenstaande zijn de meest populaire combinaties. Door ingrediënten en dressings te wisselen, kunt u elke dag genieten van ongewone, verfrissende en gezonde salades. Gebruik rozijnen, fetakaas, sesamzaadjes als smaakaccenten.

Feijoa, geraspt met suiker (honing)

De gemakkelijkste, maar daarom niet minder effectieve manier om de vitamineset enkele maanden te bewaren. Het enige wat je nodig hebt is feijoa en suiker (of honing). We selecteren de meest gezonde en rijpe vruchten. Was het goed, verwijder de kelkblaadjes en droog. Draai in een vleesmolen en voeg kristalsuiker (honing) toe. De verhouding van ingrediënten is 1: 1. Roer tot de suiker volledig is opgelost, breng over naar droge gesteriliseerde containers en stuur naar een koele plaats.

Een uitstekend recept om immuniteit te behouden - feijoa met suiker

Dit heerlijke medicijn wordt 2-3 keer per dag 1 theelepel ingenomen. De behandelingskuur duurt 10 dagen en dan moet u een pauze nemen voor dezelfde tijd.

Jam "Caramel"

Een ander ongebruikelijk recept geeft alle liefhebbers van heerlijke jam een ​​gezonde bes. Eerst gaan we naar de winkel, selecteren het rijpe fruit en andere componenten:

• 500 g feijoa;
• 1 kopje suiker;
• 500 ml water;
• een lepel cognac.

Het bereiden van deze ongelooflijk smakelijke en mooie jam is eenvoudig:

1. Was het fruit, schil de schil. Om te voorkomen dat de geschilde bes donker wordt, doe je hem in water.
2. Giet de helft van de suiker in de pan en zet in brand.
3. Wacht terwijl je de suiker met een houten spatel roert tot hij karameliseert.
4. Als de karamel een mooie roodachtige tint heeft, giet je er voorzichtig het water bij en voeg je de korst toe.
5. Laat op laag vuur en krachtig roeren minimaal 7 minuten sudderen.
6. Zeef de bereide siroop door een zeef in een pan om jam te koken. Voeg gehakte bessen en de resterende suiker toe.
7. Na het koken, onder voortdurend roeren, op laag vuur ongeveer 40 minuten laten sudderen.
8. Voeg cognac toe, roer en verpak in potten.

Perfecte combinatie van smaak en kleur - feijoa-jam "Caramel"

Dit is geen volledige lijst van nuttige bereidingen van een heerlijke bes. Als je een liefhebber van Mexicaans eten bent, zorg er dan voor dat je feijoa op je lijst van salsa-ingrediënten zet - je zult niet teleurstellen. Liefhebbers van snoep kunnen een delicaat dessert maken van de vruchten - gelei of mousse.

Traditionele geneeskunde recepten

Feijoa wordt niet alleen gebruikt in de farmacologie, waar fruit wordt opgenomen in veel voedingssupplementen, en etherische oliën worden gebruikt als een ontstekingsremmend en antimicrobieel middel. Traditionele geneeskunde gebruikt actief magisch fruit en andere delen van de plant om veel ernstige ziekten te behandelen:

• voor hepatitis en urologische aandoeningen is thee gemaakt van feijoa-bloemen en -bladeren nuttig. 1 eetl. l. het gedroogde mengsel wordt met 200 ml kokend water gegoten. Sta een half uur lang aan en drink met honing;
• bij atherosclerose is jam een ​​uitstekende aanvulling op medicijnen. Het is bereid uit 600 g fruit, 1 kg suiker en 1 sinaasappel;
• bij de ziekte van Parkinson geeft het nemen van vers fruit een significante en blijvende verbetering van de toestand van de patiënt;
• de schildklier wordt behandeld met feijoa ingesmeerd met suiker. 'S Morgens, een half uur voor de maaltijd, moet u 2 eetlepels innemen. l. een nuttig mengsel;
• voor wondgenezing worden kompressen met een afkooksel van de schors en bladeren van de plant gebruikt;
• een afkooksel van de bladeren helpt bij bloedend tandvlees.

De traditionele geneeskunde gebruikt feijoa actief om verschillende ziekten te behandelen

Hoe wordt het gebruikt in cosmetica

Intern ingenomen, doet feijoa wonderen voor het vrouwelijk lichaam, vertraagt ​​het het verouderingsproces en helpt het om het figuur in de gewenste verhoudingen te houden. Het product zal niet minder voordeel opleveren als het wordt gebruikt als basis voor gezichtsmaskers. Vitaminen en micro-elementen die aan de buitenkant werken, verbeteren de teint, verjongen, hydrateren en beschermen tegen invloeden van buitenaf.

De basis voor elk masker is feijoa-puree en er zijn al verschillende componenten aan toegevoegd, afhankelijk van het effect dat je wilt bereiken:

• samenstelling voor verjonging: tot 2 el. l. puree voeg 1 theelepel toe. honing en 1 eetl. l. plantaardige olie;
• voor hydratatie dienen cottage cheese en room als aanvullende componenten. We nemen alles in gelijke verhoudingen;
• voor een vette huid, meng 1 eetl. l aardappelpuree, 1 kippeneiwit en 1 theelepel. honing;
• je kunt ook je gezicht, hals, borst en handen afvegen met een stuk feijoapulp. Het effect zal uitstekend zijn.

In cosmetica vertoont feijoa een ongelooflijk anti-verouderingseffect

Contra-indicaties voor het gebruik van feijoa

Deze ongelooflijk gezonde vrucht heeft nog steeds contra-indicaties. Het wordt aanbevolen om het verbruik volledig te weigeren of te beperken wanneer:

• diabetes;
• allergieën;
• hyperthyreoïdie;
• zwaarlijvigheid.

Alles ingenieus is eenvoudig. Nogmaals, je bent hiervan overtuigd, kijkend naar de uiterlijk onopvallende feijoa-vrucht. Maar wat een waardevolle schat zit er in verborgen. Maar vergeet niet dat alles in orde is met mate. De wens om het lichaam snel met vitamines te verzadigen, zal niet tot iets goeds leiden, integendeel, het kan schadelijk zijn.

Gerelateerde items:

Een modern assortiment frambozensoorten: hoe u het beste kiest, kenmerken, foto's

Kalina: wat zijn de nuttige eigenschappen en zijn er contra-indicaties

Kruisbessoorten: classificatie, ziekteresistentie, kenmerken en kenmerken