Tot voor kort was de perenteelt in Rusland alleen beschikbaar voor tuinders die in warme zuidelijke streken woonden. Maar dankzij het werk van fokkers verschijnen er constant nieuwe variëteiten met verbeterde eigenschappen - meer vorstbestendig, pretentieloos in zorg, grootbloemig. Tegelijkertijd concurreren dergelijke vruchten qua smaak met succes met zuidelijke. Er zijn variëteiten met verschillende rijpingsperioden, dus peren kunnen van midden zomer tot winter worden gegeten. Er zijn er genoeg om een beredeneerde keuze te maken, u moet zich vertrouwd maken met de voor- en nadelen van elk van hen.
Inhoud
De beste zelfvruchtbare perenrassen
Er wordt al geruime tijd gewerkt aan de ontwikkeling van nieuwe peren. Nu kweken tuinders zowel volledig nieuwe variëteiten als oude, beproefde variëteiten die al meer dan een eeuw bekend zijn.
De overgrote meerderheid van de perenrassen is zelfvruchtbaar. Dit betekent dat stuifmeel van een andere nabijgelegen perenboom nodig is om vruchteierstokken te vormen. Maar er zijn ook uitzonderingen. Zelfvruchtbare variëteiten zijn vooral in trek bij tuinders die in gebieden met ongunstige klimatologische omstandigheden wonen - insecten zijn in de regel niet bijzonder actief bij koel regenachtig weer. Het is ook een goede optie voor eigenaren van standaard "zes acres".
Tsjizjovskaja
Het ras wordt door het Staatsregister aanbevolen voor teelt in het Europese deel van Rusland. Behoort tot de categorie nazomer, rijpt in augustus-september. Het wordt gewaardeerd om zijn winterhardheid, immuniteit voor korst, regelmaat van vruchtvorming, vroege volwassenheid.
De boom is 1,8 - 2,5 m hoog. De kroon van jonge exemplaren is ovaal, niet bijzonder dik. Met de leeftijd verandert het in iets dat eruitziet als een piramide of een kegel.
Peer Chizhovskaya is een natuurlijke dwerg, het vergemakkelijkt de verzorging en het oogsten van planten enorm
Vruchten zijn langwerpig en wegen 100-120 g, naarmate de boom groeit, worden ze kleiner tot 80-90 g De schil is glad, mat, tamelijk dun en voelt droog aan. Rijpe peren zijn groenachtig geel van kleur met helderdere onderhuidse stippen. De blos is volledig afwezig of erg zwak. Het vruchtvlees is bleekgeel, mals, olieachtig, met een mild aroma. De smaak is zoet met zuur, geschat op 4,1-4,2 punten op vijf. De gemiddelde opbrengst is ongeveer 50 kg. De houdbaarheid is 2–4 maanden. Rijpe peren blijven lang op de takken en zelfs als ze op de grond vallen, gaan ze niet binnen een week achteruit.
Video: kenmerken van de variëteit Chizhovskaya-peren
Tederheid
Het ras werd aanvankelijk gekweekt voor de teelt in centraal Rusland, maar liet zich daarna goed zien in streken met een strenger klimaat. De boom is krachtig, de kroon is schaars, in de vorm van een breed ovaal. Hij bereikt een hoogte van 4-5 m. De peer oogst zijn eerste oogst in het 4-5e jaar na het planten in de volle grond. Gemiddeld kunt u rekenen op 45-60 kg per boom.
Pear Tenderness werd gekweekt voor de teelt in centraal Rusland, maar heeft met succes wortel geschoten in regio's met een strenger klimaat.
Het gemiddelde gewicht van ronde peren is 150-200 g De schilkleur verandert van heldergroen naar zonnig geel tijdens het rijpen. Waar de zon de vrucht raakt, verschijnt een lichtroze blos. De huid is dicht, ruw, met groenachtig bruine onderhuidse lekke banden. Het vruchtvlees is olieachtig, romig, homogeen, zeer mals en aromatisch. De smaak is zoet, met een lichte zuurheid en uitgesproken adstringentie.
Banket
Het ras behoort tot de late herfst. Vruchten bereiken technische rijpheid in september, vol - in oktober-november. Aanbevolen voor teelt in de Wolga-regio. Het wordt gewaardeerd om zijn vroege volwassenheid (de eerste oogst in het 3-4e jaar na het planten), regelmatige vruchtzetting, goede vorst- en droogtebestendigheid. Ziekten en plagen worden matig aangetast.
De boom is niet bijzonder krachtig, de kroon is verdikt, dicht bebladerd, in de vorm van een brede piramide. De vruchten vallen niet lang af, maar ze verschillen niet in zeer goede transporteerbaarheid.
De vruchten van de banketpeer vallen op door hun goede houdbaarheid, maar niet door hun transporteerbaarheid
De peren zijn vrij groot (260 g), eendimensionaal, symmetrisch rond van vorm. De huid voelt glad en droog aan, hard (zelfs ruw), mat. De hoofdkleur is geelgroen, gekenmerkt door de aanwezigheid van een vage blos in verschillende tinten, van karmozijnrood tot dof rood. De onderhuidse punten zijn talrijk, beigegrijs.
Het vruchtvlees is wit of met een gelige ondertoon, zeer mals, boterachtig. De smaak is evenwichtig, zoet en zuur, geschat op 4,5 punten. Het ras behoort tot de categorie dessert. De oogst kan tot het nieuwe jaar in de koelkast worden bewaard.
Ter nagedachtenis aan Yakovlev
De variëteit die zich het beste manifesteert in de Wolga-regio, het Zwarte Zeegebied en in het algemeen in centraal Rusland. Ongetwijfeld voordelen - zeer hoge winterhardheid, goede en stabiele productiviteit, de aanwezigheid van "aangeboren" immuniteit tegen schurft, vroege volwassenheid, transporteerbaarheid. Het is erg in trek bij fokkers.
Yakovlev's Memory Pear is praktisch verstoken van tekortkomingen, daarom wordt het veel gebruikt door fokkers bij het kweken van nieuwe variëteiten
De hoogte van de boom is niet meer dan 2,5 m. De kroon is compact, tot 2 m in diameter, sterk verdikt. Het verschilt in zijn groeisnelheid en bereikt zijn maximale grootte op de leeftijd van 6-7 jaar. De eerste peren rijpen eind augustus; de oogst wordt in september geoogst. Houdbaarheid is maximaal 3-4 weken.
De vruchten zijn plat, rond-peervormig, wegen ongeveer 125 g en hebben soms zwakke ribben. De huid is glad, glanzend, bleekgeel, met een roze-oranje blos. Het vruchtvlees is romig, semi-olieachtig, zoet, met een subtiele zuurheid, absoluut geen adstringentie, zeer sappig en aromatisch. Soms bevat het "steenachtige" vlekken. De gemiddelde opbrengst is ongeveer 25 kg.
Video: beschrijving van de perenvariëteit in Memory of Yakovlev
Rogneda
Het ras wordt aanbevolen door het rijksregister voor teelt in de regio Midden. Vooral populair bij tuinders in de regio Moskou en de regio Kaluga. Behoort tot de categorie nazomer. Maar de winterhardheid is uitstekend - peren bevriezen niet, zelfs niet in Siberië.
De boom is middelgroot, de kroon is in de vorm van een brede piramide, tamelijk dicht, maar compact. Schiet takken niet al te graag. De oogst (50-70 kg) rijpt in het laatste decennium van augustus of begin september. Rijpe vruchten bederven snel en brokkelen af. Vruchtvorming is niet jaarlijks, met tussenpozen.
De Rogned-peer die niet op tijd wordt geoogst, bederft snel en rot direct aan de boom
De peren wegen ongeveer 125-140 g en zijn bijna bolvormig. Sommige exemplaren zijn enigszins afgeplat of breed ruitvormig.De huid is glad, glanzend, lichtgeel van kleur met een doffe rode wazige blos. Het vruchtvlees is beige-romig, niet bijzonder dicht, sappig, olieachtig, erg zoet. Lichte muskusachtige smaak en hetzelfde aroma zijn kenmerkend. De smaak wordt geschat op 4,1-4,2 punten.
Het ras wordt door de makers gepositioneerd als zelfvruchtbaar, maar dit is sterk afhankelijk van de hoogte van de meeldraden. Daarom is het om veiligheidsredenen raadzaam om Milada, Vidnaya, Chizhovskaya in de buurt te landen.
Zomer (vroeg)
Sommige soorten zomerperen rijpen half of eind juli, andere in de tweede helft van augustus. In vergelijking met andere soorten zijn ze veeleisender in de verzorging, vooral als ze goed water nodig hebben. Hun droogteresistentie is in de regel laag.
Victoria
Het ras is gefokt in Oekraïne. Aanbevolen voor teelt in de Noord-Kaukasus door het Russische staatsregister. Winterhardheid bij -20 ° C. Het ras is gedeeltelijk zelfvruchtbaar, is immuun voor schurft en verdraagt goed hitte en droogte. De eerste oogst rijpt 6–7 jaar na het planten. Het is opgenomen in het laatste decennium van augustus. Vruchtvorming is normaal. Een volwassen boom brengt jaarlijks tot 200 kg peren op.
De hoogte van de boom is 3-4 m. De kroon is rond of breed piramidaal, vrij compact, niet te dik. De beste bestuivers zijn Williams-rood, Vienne's Triumph.
Pear Victoria heeft een bijna recordopbrengst
Het vruchtgewicht varieert van 150 g tot 250 g, sommige exemplaren krijgen een massa van ongeveer 300 g Peren zijn breed, symmetrisch. De huid is glad, dun, maar stevig, heldergroen met een vage roze-rode blos die het grootste deel van het oppervlak bedekt en een lichte roestigheid. De onderhuidse punten zijn klein, grijsgroen van kleur.
Het vruchtvlees is sneeuwwit, olieachtig, zeer sappig en aromatisch. De smaak is zoet, met een verfrissende zuurgraad. Het wordt geschat op 4,5 punten, maar als je geen geluk hebt met het weer in de zomer, gaat het merkbaar achteruit. Peren worden goed bewaard. Bij kamertemperatuur - ongeveer drie weken, in optimale omstandigheden - 2-3,5 maanden.
De Victoria-peer kenmerkt zich door een vrij groot aantal vruchten zonder zaden. Parthenocarpium voor de variëteit is de norm en geen symptoom van een of andere exotische ziekte.
Zomer hertogin
Het ras is bekend sinds het einde van de 19e eeuw. Het wordt vaak gevonden onder de naam "Summer Williams". Pretentieloos voor bodemkwaliteit. Schurftbestendig. Later bloeiend, vallen de knoppen zelden onder terugkerende vorst. De eerste oogst rijpt 4-5 jaar na het planten. De houdbaarheid van het fruit is thuis ongeveer twee weken en in de koelkast 4-6 weken. Productiviteit - tot 80 kg per boom, in optimale omstandigheden - 100 kg of meer.
De boom is 3–3,5 m hoog. Hij verschilt niet in hoge groeisnelheid. De kroon is breed, onregelmatig, dichtbegroeide. Winterhardheid tot -10 ° С.
Een lage winterhardheid verhindert de brede verspreiding van de zomerse hertogin-peer in Rusland
Om de een of andere reden zijn bladluizen en koperkop erg dol op peren van de Duchesse-variëteit.
De peren zijn langwerpig, licht klonterig, asymmetrisch, wegen gemiddeld ongeveer 200 g, zijn suikerzoet, hebben een nootmuskaatsmaak en een wijnaroma. Het vruchtvlees smelt letterlijk in je mond. De smaak wordt beoordeeld met 4,8 punten. Bij onrijp fruit is de schil sla, bij volwassen fruit is het goudgeel met een roze blos. De rassen Lyubimitsa Klappa, Lesnaya Krasavitsa, Bere Bosk worden aanbevolen als bestuivers.
Severyanka
Het ras dat door het rijksregister wordt aanbevolen voor de teelt in de Wolga-regio en in het oosten. Winterhardheid tot -35–40 ° С laat het toe. Het is het populairst in de Oeral. Het wordt gewaardeerd om zijn schurftresistentie, vroege volwassenheid en consistent hoge opbrengst. Heeft geen last van galmijten en motten. Het is vatbaar voor aanvallen door pathogene bacteriën.
Het grootste gevaar voor de Severyanka-peer zijn bacteriële ziekten
De boom wordt 2–3 m. Hoog. De kroon is bijna bolvormig, sterk verdikt. De oogst rijpt in de 10-15 augustus. Rijpe peren, zelfs in optimale omstandigheden, worden niet langer dan twee weken bewaard, 5-7 dagen daarvoor - ongeveer twee maanden.De eerste vruchtzetting is 20 kg of iets meer, in de toekomst kunt u rekenen op 100-110 kg.
Peren zijn klein (gemiddeld 80-85 g, maximaal - 120 g), bot-kegelvormig. Bij een vochttekort worden ze nog kleiner. De huid is heldergeel met groenachtige vlekken, dicht, zelfs dik, maar niet ruw. De blos is zwak, bleekroze. Overrijp, de vruchten brokkelen snel af. Het vruchtvlees is romig beige, compact, zelfs knapperig, met een licht wijnaroma. De smaak is zoet, maar flauw, zonder adstringentie.
Video: hoe de Severyanka-peer eruit ziet
kathedraal
Het ras wordt erkend als geschikt voor teelt in de regio Midden. Maar het heeft een goede winterhardheid, tot -30 ° C. Ook gekenmerkt door vroege volwassenheid, consistent hoge opbrengst, jaarlijkse vruchtzetting, de aanwezigheid van aangeboren immuniteit tegen korst. De variëteit is zelfvruchtbaar, de beste bestuivers zijn Chizhovskaya, Lada, Detskaya.
Een boom met een gemiddelde groeikracht. De maximale hoogte is 3-4 m, de kroon is breed piramidaal. De oogst rijpt in het tweede decennium van augustus. De houdbaarheid van fruit is niet meer dan 10-12 dagen. Deze peren verschillen ook niet in transporteerbaarheid. Het is beter om ze 3-5 dagen voor volledige rijping te verwijderen, rijp fruit rot snel. Productiviteit - 35-40 kg.
Pear Cathedral heeft noodzakelijkerwijs bestuivers nodig om vrucht te dragen
Het gemiddelde gewicht van een peer is 110 g De schil is groenachtig geel, hobbelig, glanzend, zacht, alsof hij wasachtig aanvoelt. De grijsachtige onderhuidse punten zijn bijna onzichtbaar. De blos is zwak, dof rood. Het vruchtvlees is half olieachtig, fijnkorrelig, zeer sappig, zoetzuur van smaak. Het wordt geschat op 4 punten. Het aroma is bijna niet voelbaar.
Favoriete
Vaak wordt deze peer verward met Clappa's Favourite (of Favourite), maar dit zijn verschillende soorten. De variëteit is speciaal gefokt voor de Oeral, maar werd ook verliefd op tuinders die in het Europese deel van Rusland woonden. Verschilt in hoge (tot -45 ° C) vorstbestendigheid en algemene bescheidenheid in de zorg. Zelfs in de Oeral kan het overwinteren zonder beschutting. De peer wordt niet aangetast door schurft en bacteriële kanker.
Pear Favourite vanwege zijn hoge vorstbestendigheid kan overwinteren zonder beschutting, zelfs in "risicovolle landbouwgebieden"
De boom bereikt een hoogte van 3–3,5 m. De groeisnelheid verschilt niet. De kroon is niet bijzonder verdikt, de scheuten hangen af. De oogst rijpt aan het einde van de zomer. De houdbaarheid van peren is maximaal anderhalve maand.
De vruchten zijn bot-kegelvormig, vrij groot (180-250 g). Het vruchtvlees is wit, erg sappig. De peren zijn zoet, de smaak wordt geschat op 4,5 punten. Productiviteit - 35-40 kg van een volwassen boom. De variëteit is zelfvruchtbaar; Krasulia, Severyanka en andere soorten die tegelijkertijd bloeien, zijn geschikt als bestuivers.
Herfst
Deze peren rijpen meestal eind september of begin oktober. Vruchtvorming bij sommige variëteiten wordt verlengd, duurt een maand. Ze worden in de regel in centraal Rusland gekweekt om het gewas precies vóór de eerste nachtvorst te kunnen oogsten.
Gewoon Maria
Een relatief nieuwe variëteit, gefokt in Wit-Rusland. In de Russische Federatie wordt het aanbevolen voor teelt in de centrale regio. Vorstbestendigheid tot -38 ° С. De variëteit wordt gekenmerkt door vroege rijpheid, regelmaat van vruchtzetting en hoge weerstand tegen de meeste ziekten die kenmerkend zijn voor de cultuur (schurft, septoria, bacteriële kanker).
Pear Just Maria moet niet worden verward met de bijna gelijknamige Russische variëteit Maria, gefokt op de Krim. Er is ook een geheel nieuwe variëteit uit Italië - Santa Maria.
Pear Just Maria heeft niets te maken met de eens zo populaire tv-serie, de variëteit kreeg zijn naam ter ere van de maker, Maria Myalik
De hoogte van de boom bereikt 3 m. De kroon is kegelvormig, van gemiddelde dichtheid, compact (tot 2,5 m in diameter). De peer is schaduwtolerant, maar niet schaduwminnend. De vruchten rijpen eind oktober of begin november en worden tot het nieuwe jaar bewaard. De gemiddelde opbrengst is ongeveer 40 kg.
Vruchten zijn regelmatig van vorm, wegen ongeveer 180 g, individuele exemplaren - 200-230 g De schil is glad, glanzend, lichtgeel, met een roze blos. Het vruchtvlees is niet bijzonder dicht, boterkleurig, boterachtig, erg mals en sappig, met bijna geen aroma.De smaak is evenwichtig, zoet, met een lichte zuurheid. Het wordt door proevers zeer hoog gewaardeerd - 4,8 punten. Het percentage niet-verhandelbaar fruit is laag - tot 10%.
Video: Wit-Russische peer Prosto Maria
Veles
Ook wel bekend als de uitstekende dochter. Het rijksregister adviseert om het ras in de Centrale Regio te telen. De eerste oogstpeer levert 5-7 jaar op en draagt vervolgens jaarlijks vruchten. Het verdraagt de grillen van het weer goed en is niet veeleisend om voor te zorgen.
De boom is hoog (4–5 m), de kroon is piramidaal. De scheuten zijn dun, hangend. Bloemen en knoppen verdragen een korte temperatuurdaling tot -2 ° C zonder schade. De algehele vorstbestendigheid is ook goed - tot -30–35 ° С.
Vorstbestendigheid van Veles-peer strekt zich niet alleen uit tot hout en wortels, maar ook tot bloemen en knoppen
Vruchten zijn regelmatig, symmetrisch. De huid is lichtgroen met een heldere oranjerode blos. Gemiddeld gewicht - 120 g, met een overvloedige oogst, peren zijn iets kleiner. Het vruchtvlees is beige-romig, half-olieachtig, zeer mals en sappig. De smaak wordt geschat op 4,6 punten. De oogst rijpt, afhankelijk van het weer in de zomer, eind augustus en in het tweede decennium van september. U kunt rekenen op 60-90 kg fruit. Peren zijn transporteerbaar.
Bere Moskovskaya
Het wordt voornamelijk verbouwd in de centrale regio. Vroege herfstvariëteit, rijpt begin september. Het wordt gewaardeerd om zijn vroege rijpheid, vorstbestendigheid tot -30 ° C, hoge weerstand tegen schurft, rot, bruine vlek.
De boom wordt tot 3 à 3,5 m hoog. De groeisnelheid verschilt niet. De kroon is bijna bolvormig, niet te verdikt.
Peer Bere Moskovskaya verdraagt droogte niet goed - vochttekort heeft een negatieve invloed op de smaak van het fruit
De vruchten zijn bot-kegelvormig, wegen ongeveer 120 g, de schil is geelgroen met een wazige frambozenblush. Het vruchtvlees is sneeuwwit, homogeen, zeer mals en sappig. Zoetzure smaak wordt beoordeeld op 4,2 punten. Maar met een gebrek aan vocht in de hitte, verslechtert het slecht - het fruit wordt zuur en zuur. Het is beter om peren te verwijderen voordat ze volgroeid zijn, anders beginnen ze direct aan de boom te rotten. In de koelkast worden dergelijke vruchten 2-3 weken bewaard.
Marmeren
Aanbevolen voor teelt in de centrale regio en de Wolga-regio. Het ras wordt gekenmerkt door de aanwezigheid van een hoge weerstand tegen korst, echte meeldauw, vruchtrot. Het wordt gewaardeerd om zijn hoge opbrengst (tot 200 kg van een volwassen peer). Vorstbestendigheid is laag (tot -10-15 ° С), de peer verdraagt de grillen van het weer niet. Bij droogte worden de vruchten enorm verkruimeld. Een boom die onder terugkerende voorjaarsvorst is gevallen, kan niet alleen bloemen verliezen, maar ook afsterven.
De hoogte van de boom is maximaal 4 m. De kroon is niet bijzonder verdikt, breed piramidaal. Vruchtvorming begint eind augustus en duurt tot het tweede decennium van september. De eerste oogst zal 6-7 jaar moeten wachten. De houdbaarheid van het fruit is twee maanden of iets langer.
Pear Marble verschilt niet in vroege rijpheid, maar de uitstekende smaak van de vrucht is het wachten waard
Peren bereiken een massa van 120-160 g, sommige exemplaren - 220 g De vorm is correct, rond-conisch. De schil is groenachtig goud, roestig, stevig maar niet ruw. De blos is baksteenkleurig of roodbruin, in de vorm van afzonderlijke streken. Het vruchtvlees is roomwit, grofkorrelig, zeer mals en sappig, smeltend en heeft een uitgesproken aroma. De smaak is zoet, maar niet flauw, en wordt beoordeeld op 4,8 punten. Een variant uit de dessertcategorie.
Talgar schoonheid
Het ras is gefokt in Kazachstan, in Rusland wordt het voornamelijk in de Noord-Kaukasus verbouwd. Vorstbestendigheid tot -30 ° С. De eerste oogst moet 4 à 5 jaar wachten. De variëteit is pretentieloos, transporteerbaar en verdraagt goed droogte.
De hoogte van de boom bereikt 3 m. De kroon is breed piramidaal, verdikt. De oogst rijpt eind september of begin oktober. De houdbaarheid van licht onrijpe vruchten is twee maanden.
Pear Talgar schoonheid moet regelmatig worden gesnoeid, de kroon wordt snel dikker
Peren wegen ongeveer 160 g, sommige exemplaren - elk 250 g De schil is glad, dicht, bleek goudkleurig, met een roodachtig roze blos.Het vruchtvlees is fijnkorrelig, knapperig, zelfs ruw. De smaak is niet slecht, hij verbetert zelfs tijdens opslag. De beste bestuivers zijn Conference, Hoverla.
Video: perenras Talgar schoonheid
Winter (laat)
Winterperen worden verwijderd totdat de vrucht volledig rijp is. Hun smaak is op dit moment praktisch afwezig, het vlees is taai. Maar nadat ze enkele maanden in de koelkast of kelder hebben gelegen, verbetert de kwaliteit van het fruit aanzienlijk.
Lier
Vroege wintervariëteit, het meest geschikt voor de centrale regio. De teelt van peren in heel Rusland wordt bemoeilijkt door een lage vorstbestendigheid (tot -20 ° C). Het gewas wordt jaarlijks verwijderd, zonder seizoenen van "rust". Vruchtvorming wordt verlengd, duurt van het eerste decennium van oktober tot begin december. De peer heeft geen last van schurft.
Pear Lira draagt jaarlijks vruchten, zonder seizoenen voor "rust" te missen
De boom is krachtig, 5-6 m. De kroon is piramidaal, spreidend, niet te dik. De eerste vruchten worden al in het tweede jaar na het planten geprobeerd. De houdbaarheid van fruit bij kamertemperatuur is 2-3 weken, in optimale omstandigheden - 3-3,5 maanden.
Peren zijn eendimensionaal en wegen gemiddeld 140 g, sommige exemplaren - 200 g of meer. De vorm varieert van typisch peervormig tot langwerpig en stomp conisch. De schil is geelgroen, mat, een klein deel van de vrucht is bedekt met een pastelroze blos. Het vruchtvlees is wit of geelachtig, fijnkorrelig, zeer sappig. De smaak is zoet met een merkbaar verfrissend zuur. Het aroma is bijna afwezig.
Video: Lira-peren
November
Ook bekend onder de namen "Moldavië" en "Winter". Speciaal gemaakt voor de teelt in het Verre Oosten. Het wordt gewaardeerd om zijn hoge jaarlijkse opbrengst en de aanwezigheid van een "aangeboren" immuniteit tegen schurft. Een extreem hoge vorstbestendigheid is kenmerkend - tot -50ºС.
De boom is lang (4-5 m), de kroon is breed, ovaal. Scheuten vertakken zich actief. Het lijdt bijna nooit aan bacteriële en zonnebrand. Het eerste gewas rijpt drie jaar na het planten. U kunt rekenen op 40-60 kg. Fruit kan tot begin februari probleemloos worden bewaard. Topbestuivers - Williams, Clapp's Favourite, Conference.
Peer Noyabrskaya valt op door zijn extreem hoge vorstbestendigheid
De vruchten zijn klein (60-65 g), met uitgesproken ribben, onregelmatig eivormig van vorm. De huid is groenachtig, de blos (indien aanwezig) is dof rood of roze. Tijdens bewaring kleurt het fruit geel. Het duurt minstens een maand om te rijpen. Het vruchtvlees is wit, matig olieachtig, sappig, zoet en zuur. De smaak is erg goed. Een uitgesproken aroma is kenmerkend. Rijpe peren zitten stevig vast aan de takken, verkruimelen niet.
Wanneer gekweekt in warme zuidelijke streken, neemt het gewicht van de Noyabrskaya-peer sterk toe tot 300-350 g.
Video: de vruchten van de novemberpeer
Genezen
Een oud Frans ras, een spontane natuurlijke mutatie. Het wordt vaak gevonden onder de namen "Plebanovka", "Pastorskaya" en "Williams Winter". In Rusland wordt het voornamelijk verbouwd in het Zwarte Zeegebied en in de Noord-Kaukasus. Het verdraagt droogte, verhit goed, is goed bestand tegen schurft. Vorstbestendigheid op het niveau van -25 ° C.
De boom is groeikrachtig, bereikt een hoogte van 4 m. De kroon is breed piramidaal, spreidend. Takken onder het gewicht van de vrucht knikken lichtjes. Het eerste gewas rijpt 4-5 jaar na het planten. De peer draagt overvloedig fruit (80-100 kg), maar met onderbrekingen waarvan de frequentie niet zichtbaar is. Oogst begin oktober, peren hebben minstens 20 dagen nodig om te rijpen. Als je hier geen tijd mee hebt, gaat het fruit snel achteruit.
Pear Kure werd voor het eerst ontdekt in de kloostertuin door een priester, vandaar de naam
Vruchten van verschillende groottes, ongelijk, wegen 160-250 g, iets langwerpig van vorm. De huid is dik, mat, groengeel, roestig. Blush kleurt peren vrij zelden. Het vruchtvlees is gelig-romig, sappig, niet te dicht, met talrijke "steenachtige" vlekken. Dit beïnvloedde de smaakbeoordeling - slechts 3,5 punten. Het varieert trouwens sterk, afhankelijk van de teeltregio.Tuinders merken ook op dat hoe overvloediger de oogst, hoe kleiner de peren zelf. De beste bestuivers zijn Deccan, Clapp's Favourite, Saint-Germain.
Video: kenmerkend voor Pear Curé
Olivier de Serre
Franse variëteit die al meer dan anderhalve eeuw wordt verbouwd. In de Russische Federatie is het bestemd voor teelt in de Noord-Kaukasus. Het wordt beschouwd als een van de beste late winterperen. De eerste oogst zal 6-7 jaar moeten wachten. Het ras is transporteerbaar, gedeeltelijk zelfvruchtbaar. Goede bestuivers - Favoriete Clapp, Decanka, Williams. Thermofiliciteit en veeleisendheid voor de kwaliteit van de bodem worden als nadelen aangemerkt.
Olivier de Serre-peer kan tot maart volgend jaar onder optimale omstandigheden worden bewaard
De boom is middelgroot, bereikt een hoogte van 4–4,5 m. Bij jonge exemplaren is de kroon piramidaal, met de leeftijd lijkt hij te "hurken". De oogst begint in het eerste decennium van oktober en is klaar voor gebruik in december. Peren worden tot het vroege voorjaar bewaard.
De vruchten zijn van verschillende grootte, het gemiddelde gewicht is ongeveer 150 g en zijn qua vorm iets afgeplat, knolvormig aan de basis. De huid is grijsgroen (tijdens het rijpingsproces verandert de kleur in donkergeel), ruw, zeer dicht. Sterke roest is kenmerkend. Het vruchtvlees is stevig, homogeen, smeltend, zeer sappig en aromatisch, met een lichte amandelsmaak. De smaak wordt hoog gewaardeerd - 4,5 punten.
Smaragd
Een van de noviteiten van selectie. Late wintervariëteit, aanbevolen door het staatsregister van de Russische Federatie voor teelt in de Noord-Kaukasus. De peer stelt weinig eisen aan de kwaliteit van het substraat, maar reageert slecht op een gebrek aan licht en warmte. De variëteit wordt gewaardeerd om zijn vroege volwassenheid, jaarlijkse vruchtzetting, immuniteit voor schurft en bacterievuur en transporteerbaarheid.
Pear Emerald is een recent gekweekte maar veelbelovende variëteit
De boom bereikt een hoogte van 3,5–4 m. De kroon heeft de vorm van een vrijwel regelmatige bol, niet bijzonder verdikt. Het gewas wordt eind oktober geoogst en rijpt binnen 10-15 dagen. De variëteit is gedeeltelijk zelfvruchtbaar, goede bestuivers - Vassa, Dekanka, Maria, Bere Bosk.
De peren zijn erg groot (240 g of meer), tonvormig. De groengele schil is bijna onzichtbaar onder een dikke laag karmozijnrode frambozenblush. Het vruchtvlees is romig, fijnkorrelig, compact, maar erg mals en sappig. De smaak is zoet en kruidig, het aroma is nagenoeg afwezig. Een variant uit de dessertcategorie. De smaak wordt beoordeeld met 4,8 punten.
Voor de regio Moskou
Het klimaat in de regio Moskou is vrij mild. Strenge winters met weinig sneeuw zijn over het algemeen niet typisch voor de regio. De zomers zijn meestal behoorlijk warm. Daarom kunnen hier peren van elke rijpingsperiode worden geplant. Meestal geven tuinders de voorkeur aan zomer- en herfstvariëteiten.
Elegante Efimova
Een soort uit de vroege herfst of nazomer categorie. Aanbevolen voor teelt in de Wolga en Centrale regio's. Vorstbestendigheid tot -20ºС. Het wordt uiterst zelden aangetast door korst. Besteedt geen speciale aandacht aan de grillen van het weer, verdraagt het gebrek aan licht en warmte. Maar het moet jaarlijks worden gesnoeid. De beste bestuivers zijn Yakovlev's favoriet, Moskvichka, Marble, Bessemyanka.
Pear Smart Efimova rechtvaardigt de naam volledig - de vruchten zien er erg presentabel uit
De boom is 4-5 m hoog, snelgroeiend. Kroon in de vorm van een piramide, gemiddelde verdikking. De eerste oogst zal minstens 7 à 8 jaar moeten wachten. Dan kunt u rekenen op 40 kg per boom. Het is raadzaam om de vruchten onrijp te plukken. Ze rijpen binnen 15–20 dagen. Aan een boom verslechteren de vruchten snel - het vruchtvlees wordt stroperig, waterig en verliest zijn smaak.
Peren zijn eendimensionaal, symmetrisch, wegen 110–135 g (individuele exemplaren tot 185 g), langwerpig. De schil is glad, goudgroen. Het is bijna volledig bedekt met een rozerode blos. Het vruchtvlees is romig wit (roze op de schil), zoetzuur, licht zuur, zeer mals en sappig. De smaak is evenwichtig, geschat op 4,5 punten.
Lada
Aanbevolen om niet alleen in het Europese deel van Rusland te kweken, maar ook in Oost-Siberië. Het ras is begin zomer, met een zeer goede (tot -30 ° C) winterhardheid. Het wordt gewaardeerd om zijn vroege volwassenheid, consistent hoge opbrengst, immuniteit tegen schurft en bacterievuur. Als nadeel is er een lage transporteerbaarheid en houdbaarheid (niet meer dan 6-8 weken).
Pear Lada is niet geschikt voor transport en langdurige opslag
De boom bereikt een hoogte van 2,5–3 m. De kroon is kegelvormig, dicht. De oogst rijpt begin augustus. Het fruit zal drie jaar moeten wachten. Productiviteit - ongeveer 50 kg. De variëteit is zelfvruchtbaar, maar het wordt nog steeds aanbevolen om Severyanka, Rogneda, Chizhovskaya in de buurt te hebben.
Peren met een gewicht van 100–120 g, als afgeplat, met uitgesproken ribben. De huid is dun, glanzend, bleekgeel, onderhuidse punten zijn bijna onzichtbaar. Blush wazig, lichtrood. Het vruchtvlees is boterkleurig, fijnkorrelig, zeer aromatisch, niet bijzonder sappig. De smaak is verfrissend, zoet en zuur.
Video: kenmerken van de peer Lada
Augustus dauw
Het ras wordt aanbevolen voor de teelt in het Zwarte Zeegebied, maar laat zich ook in de regio Moskou goed zien. Vorstbestendigheid tot -36ºС maakt kweken onder zwaardere omstandigheden mogelijk. De peer heeft een "aangeboren" immuniteit voor schurft en septoria, hij verdraagt goed droogte.
De hoogte van de boom is niet meer dan 3 m. De kroon is verdikt, de scheuten hangen af. Vruchtvorming jaarlijks vanaf het 4e jaar na het planten. Productiviteit - 50-70 kg. Vruchten rijpen in de tweede helft van augustus of begin september. Ze worden korte tijd bewaard - 12-15 dagen, in de koelkast - tot drie maanden.
Peren Augustusdauw variëren sterk in grootte als een overvloedige oogst rijp is
Peren met een gewicht van ongeveer 130 g (afzonderlijke exemplaren tot 200 g), stomp kegelvormig. Bij een overvloedige oogst worden ongelijke vruchten opgemerkt. De huid is dofgroen, er is geen blos. Het vruchtvlees is bleekgeel, fijnkorrelig, zeer sappig. De smaak is zoetzuur, geschat op 4,5 punten. De beste bestuiver is de Yakovlev-geheugenpeer.
Video: perenras Augustow-dauw
Tuinmannen beoordelingen
In 1998 hebben we Chizhovskaya-peer in ons landhuis geplant als een jaarlijks jong boompje. De boom groeide probleemloos. Hoewel de site op een heuvel ligt en zwaar door de wind wordt geblazen, bevroor het nooit. Elk jaar keken we ernaar uit om minstens één vrucht te proeven. Een paar keer waren er verschillende soorten fruit, maar die hebben we niet gekregen. Toen we weer kwamen, wisten vogels ze al te pikken en vielen ze. Maar ons geduld is beloond! Vorig jaar hebben we een prachtige oogst gekregen! Onze schoonheid zag er zo luxueus uit met fruit dat het ons speet haar zo'n outfit te onthouden! De man was zo gelukkig als een kind. De smaak van deze variëteit is geweldig. Het vruchtvlees is sappig, zoet. En wat een geur !!! U kunt deze variëteit veilig kweken.
De vruchten van de peer in Memory of Yakovlev bevatten de maximale hoeveelheid stoffen die het meest waardevol zijn voor de mens: arbutine en chlorogeenzuur in één variëteit (wat zeldzaam is bij peren). Een ander pluspunt van Yakovlev's geheugen zijn zijn korte gestalte, vezelige wortels (kunnen worden geplant op een hoog niveau van grondwater), horizontale opstelling van skeletachtige takken, zelfvruchtbaarheid, immuniteit tegen korst, vroege vruchtvorming en veel nuttiger. Dit is de beste peer voor mij.
Mijn Williams groeit sinds 2004, de enige zomervariëteit die ik op de site heb achtergelaten. Zeer sappig, mooi (indien op de markt), elk jaar zonder een pas draagt overvloedig fruit, wordt niet ziek.
Ik heb drie peren in de groei. Severyanka is de oudste bewoner van de site, Chizhovskaya is een zeven jaar oude boom en Brusnichnaya (drie jaar). Severyanka is een zeer pretentieloze, uitstekende bestuiver voor alle andere soorten. De oogst is enorm, we rollen sappen op zonder suiker toe te voegen. In de beginjaren deden ze zich gewoon vol met peren. Zoet, eenvoudig, sappig, gegranuleerd. Nu eet niemand, ze zitten vast.
Pear Just Maria is iets !!! We hebben onze eerste oogst, we zijn in shock !!! We hebben altijd alleen van peren gedroomd en dachten dat het niet met ons klimaat was ... Drie jaar geleden, in de lente, plantten ze Just Maria, Kudesnitsa, Belorusskaya Late en Veles. Dit jaar was de eerste oogst. Alleen Maria deed het het beste.Er waren ongeveer dertig peren, waarvan we er tien van tevoren hadden geplukt, omdat we niet het geduld hadden om te wachten. Een paar dagen geleden hebben ze de rest verwijderd. Nu staan ze hier in de kelder, een paar stukjes per dag rijpen. Ze smaken zoals heerlijke peren kunnen zijn.
Sommige experts zijn van mening dat voor de peren van onze strip Veles de standaard van smaak is. De peer is goed, anders had ik hem niet geplant. Waarom haar bekritiseren ?! Maar Moskvichka is de enige variëteit die genetisch resistent is tegen bacteriële brandwonden, de infectie op Veles, die ik dit jaar bestreed. Toen las ik ergens dat Moskovieten vanwege deze eigenschappen zeker nieuwe rassen zullen kweken met haar deelname.
In de herfst zal ik de marmeren boom verwijderen. Ik vond haar niet zo leuk. Ten eerste de zoete smaak. Ja, er zit veel suiker in, maar zonder harmonieuze zuurheid accepteer ik de smaak van een peer niet. Ten tweede, mijn ervaring is dat de tederheid en de geur van de vruchten enorm overdreven zijn. Bovendien is de boom constant ziek en het is niet duidelijk waarom. Ofwel is er een soort van chlorose op de bladeren, dan is er plotseling geen jonge groei, dan stoppen de vruchten zonder reden met groeien, ze worden stijf en blijven zo hangen tot laat in de herfst, en bleven oneetbaar. Bovendien groeien andere rassen in de buurt goed, ontwikkelen zich en dragen ze vrucht.
Pear Talgar schoonheid is probleemloos, zeer vruchtbaar. Tijdens haar leven (en ze is meer dan 30 jaar oud) was er slechts één jaar geen oogst. Ik herinner me de reden niet meer, maar dat jaar was er geen fruit aan alle bomen. Eind augustus is het al op tijd. De markt is te koop. Enorme, mooie groeien op de toppen van de peer. Er werden geen zweren opgemerkt. Pas aan het begin van het seizoen verschijnt bladluis op jonge toppen. Maar dit wordt snel gecorrigeerd door te sproeien. Ik zou niet zeggen dat ze een goede houdbaarheid heeft. Als je rijp verzamelt, verandert het tijdens opslag in een "aardappel". Maar aan de boom blijft het goed. Het kan blijven hangen tot de vorst. Meestal verzamel ik en breng ik naar huis, zodat het een week meegaat, en dan nog een. Het reageert niet meer op eten. Blijkbaar heeft ze ze op die leeftijd niet meer nodig. Hoewel ik eenmaal per seizoen, wanneer de vruchten zijn gezet, bemest en water geef. Bij mijn buren werd de Talgar Beauty tegelijkertijd bij mij geplant, hij groeit zonder zorg - niemand geeft hem water, bemest hem, en het volume van de oogst en de grootte van peren verschillen niet van de mijne.
Mijn mening: de novemberpeer is vruchtbaar, mooi, erg groot fruit, maar de smaak is ergens niet erg goed. Het vruchtvlees is niet mals en smelt niet, hoewel het tot de vorst aan de boom werd bewaard.
De Curé-peer is perfect bewaard gebleven, zelfs in een relatief geïsoleerde garage. Soms moet je tijdens de opslag door het fruit kijken en bedorven fruit selecteren, maar in de regel zijn er maar heel weinig. Tegen die tijd is Curé's smaak gewoon geweldig!
Vanuit het oogpunt van de industriële tuinbouw is Olivier de Serre naar mijn mening niet de beste variëteit voor Kharkov, omdat het veel warmte vraagt, maar vanuit het oogpunt van sportbelangen denk ik dat het de moeite waard is om te proberen, tenminste, enten, aangezien Simirenko deze variëteit zelf als een van de beste omschrijft.
De Lada-peer smaakt goed, maar als je hem meerdere dagen aan een boom blootstelt, smaakt hij naar aardappelen.
Augustusdauw is een van de meest geliefde peren in onze familie. Kleine, nette boom. Probleemloos in termen van winterhardheid, droogteresistentie, ziekte- en plaagresistentie. Standaardzorg is genoeg voor hem. Gevoerde peren - 130–150 g Een zeer harmonieuze combinatie van zuurgraad en zoetheid (niet flauwzoet, wat ik niet lekker vind in peren). Zeer sappig, met zacht, smeltend vruchtvlees. Vooral goed als het op tijd wordt verwijderd en minimaal een week in de kelder staat. Dan verschijnt het aroma sterker, het kruid verschijnt in de smaak. Rijpt onder onze omstandigheden in de tweede helft van augustus. Een prachtige variëteit met één, maar ernstig nadeel: er is altijd weinig van. Ik zou eten en eten, maar het houdt snel op! Ik wil nog een boom planten.
Het is gemakkelijk om te verdwalen tussen het brede assortiment perenrassen dat in gespecialiseerde winkels en kwekerijen wordt aangeboden. Ze verschillen in rijping, afmetingen van bomen, smaak en andere eigenschappen van fruit. Bijna iedereen heeft onmiskenbare verdiensten. Met hen, evenals met de tekortkomingen, moet u zich van tevoren vertrouwd maken om de belangrijkste criteria te bepalen en de variëteit te kiezen die het beste bij u past.
