Late Ripe Tomato Bovine Heart: hoe de beste saladevariëteit te kweken

Fokkers verrassen jaarlijks tuinders met bizarre soorten tomaten. Als gevolg hiervan vergroten tuinders hun plantages om nieuwe producten te testen. Er is echter een oud ras dat altijd een speciale plek in de tuin krijgt: het Stierenhart. De favoriet van iedereen is al jarenlang gewild dankzij de zoetheid en perfecte smaak.

Kenmerken van tomaat Bull heart

Runderhart is een laatrijpe variëteit die zowel in kassen als in de volle grond wordt geteeld. Van ontkieming tot rijping gaan 120-130 dagen voorbij. De plant is onbepaald. De bladeren zijn hangend, groen, middelgroot. Verspreidende struik, in kasomstandigheden bereikt een hoogte van 1,7 m. Vormt eenvoudige bloeiwijzen, het eerste bloemencluster wordt boven het 8-9e blad gelegd.

De eigenaardigheid van de variëteit is een hartvormige vrucht, rood met een frambozentint. Het vruchtvlees is roze, zoet, met een nauwelijks merkbare zuurheid. Onrijpe tomaten met runderhart hebben uitgesproken donkergroene "schouders" (zoals de mensen het gebied rond de stengel noemen). De vlezige vrucht wordt tussen de 110 en 225 g of meer zwaar.

Runderhart is een van de lekkerste tomaten

Vanaf 1 m² tuinders oogsten 3-4 kg tomaten per seizoen in het open veld en 2 keer meer in de kas. Het wordt vers gebruikt voor het maken van salades, sandwiches. Het is volkomen ongeschikt om in te blikken, maar het wordt gebruikt om sap van te maken.

Video: hoe een runderharttomaat eruit ziet

Herkomst en variëteiten

Ondanks het feit dat de Bull Heart-variëteit in het staatsregister van fokprestaties van de Russische Federatie wordt vermeld als gefokt en geregistreerd in 2003 door de Poisk agrofirm, is het algemeen bekend: zelfs vóór de ineenstorting van de Unie werd het geteeld door onze oudere generatie. Wees daarom niet verrast om in de uitverkoop een pakket met zaden van het stierhart te vinden met het merkteken dat dit een variëteit aan volksselectie is. Waarschijnlijk is dat zo.

Fokkers doen hun best om de Oxheart te verbeteren:

• geef het een andere kleur;
• voeg nieuwe tonen van aroma toe;
• maak het beter bestand tegen ziekten.

Fans van tomatennieuwigheden zullen willen proberen wat er uit kwam. Zaadwinkels verkopen nu variëteiten van deze hartvormige variëteit:

• room,
• framboos,
• oranje,
• perzik,
• roze,
• zwart.

Andere variëteiten worden gekenmerkt door rond fruit:

• goud,
• chocola,
• amber.

Fotogalerij: Tomatensoorten Runderhart

Voors en tegens van de variëteit

Het runderhart behoort niet tot pretentieloze tomaten en vereist de juiste zorg. Misschien zullen beginners zelfs in hem teleurgesteld zijn. Om een ​​grote oogst te krijgen, is de tomaat immers noodzakelijkerwijs een stiefkind. Anders vormt de plant veel scheuten en loof en worden de vruchten klein en veel later gebonden dan de aangegeven datum. Bovendien zijn de nadelen van de variëteit onder meer:

• de behoefte aan sterke en hoge ondersteuning;
• vatbaarheid voor ziekte;
• kraken van fruit (niet in alle soorten).

Het ossenhart heeft echter veel voordelen:

• uitstekende smaak;
• vlezigheid;
• grote maat;
• weinig zaden;
• de zaadkamers bevatten weinig sap, waardoor deze tomaat zich niet zo snel in gerechten “verspreidt” als andere soorten.

In feite zijn er van alle variëteiten niet zo veel absoluut heerlijke tomaten die iedereen lekker vindt. Er zijn tientallen nieuwe soorten ontwikkeld, maar er zijn er maar een paar die qua zoetheid en aroma te vergelijken zijn met de Bull Heart.

We snijden het hart van de stier, we ruiken dat we de hele winter hebben gemist

Het rijke aroma van het Bull Heart is te danken aan de aanwezigheid van een grote hoeveelheid droge stof in de vruchten. Bovendien bevat deze variëteit meer suikers dan zuren.

Groeiende functies

Beginnende tuinders zijn vaak teleurgesteld in het Stierenhart vanwege het feit dat ze de oogst die op de verpakking staat niet ontvangen of planten verliezen door de snelle ontwikkeling van Phytophthora. Met een strikte naleving van landbouwtechnologie kunnen problemen echter gemakkelijk worden vermeden.

Zaailing voorbereiding

Het runderhart wordt gekweekt door zaailingen. De procedure is als volgt:

1. Zaden worden gedesinfecteerd met waterstofperoxide, kaliumpermanganaat of op een andere handige manier.
   

   Desinfectie van tomatenzaden wordt uitgevoerd met een lichtroze oplossing van kaliumpermanganaat

2. Voor het zaaien moet de grond in de oven worden gecalcineerd of met een desinfecterende oplossing worden gemorst, omdat ziekteverwekkers lang in de grond blijven.
3. Daarna worden de zaden gezaaid. Het is beter om eerst in een gewone kom te zaaien en als er 1-2 paar echte bladeren verschijnen, duik dan in kopjes. Dan vormt zich een plant met volwaardige boven- en ondergrondse delen.
   

   Tomatenzaadjes zaaien kan het beste eerst in een gewone bak.

4. Zodat de wortels goed groeien in de zaailingen, geef de tomaten pas water nadat de grond in een glas is opgedroogd.
5. Na het planten worden de zaailingen eens per 2 weken gevoerd met bijvoorbeeld de "Clean sheet" zaailingenwortel.
   

   Kunstmestbeworteling met micro-elementen "Clean Leaf" is geschikt voor alle, zelfs de meest delicate zaailingen, omdat het jonge wortels niet "verbrandt"

6. Wanneer de struiken de leeftijd van 55-70 dagen bereiken, worden ze verplaatst naar een moestuin of kas. Een week voor de verhuizing beginnen ze met de verhardingsprocedure: ze halen de zaailingen naar buiten en verhogen geleidelijk de tijd die ze in de zon doorbrengen. De eerste buitensessie mag niet langer duren dan 1 uur.

Plaats en grond

Voor een succesvolle ontwikkeling en suikersmaak heeft de tomaat minimaal 7 uur per dag direct zonlicht nodig. Bij het planten van de Ossenhart in de schaduw bestaat het risico de vrucht van de kruidachtige smaak te krijgen. De zuurgraad van de grond heeft ook invloed op de zoetheid van de tomaten, dus het is beter om het ras te telen op licht zure of neutrale gronden. Indien nodig wordt de aarde in de herfst gedeoxideerd met kalk.

Het is belangrijk om te onthouden dat Oxheart een erg "vraatzuchtige" tomaat is, dus het is onmogelijk om een ​​behoorlijke oogst te krijgen op arme onbevruchte gronden. Om het gebied waar tomaten zullen groeien te bemesten:

• vanaf de herfst of 2 weken voor het planten wordt humus of compost aangebracht in een emmer van 1 m^2;
• bij gebrek aan organisch materiaal is de grond gevuld met minerale meststoffen, bijvoorbeeld superfosfaat en kaliumsulfaat.

Het is raadzaam om vruchtwisseling te observeren en tomaten te planten in de bedden waar eerder bonen, komkommers, wortels, bieten, uien en groenten groeiden, maar geen vertegenwoordigers van de Solanaceae-familie.

Het is handig om de vruchtwisselingstafel te gebruiken bij het kiezen van een plaats voor het planten van tomaten

Als je de hele tijd nachtschade laat groeien op dezelfde plek, hopen ziekteverwekkers - veroorzakers van ziekten - zich op in de grond. Aardappelen, tomaten, paprika's halen veel voedingsstoffen uit de bodem.Om de verliezen te compenseren, is het noodzakelijk om de grond elk najaar te verrijken met humus, compost of complexe minerale mest.

Als de grond niet is bemest, wordt tijdens het planten 1 eetlepel aan het gat toegevoegd. een lepel nitroammofos of een kwart emmer humus gemengd met een halve kop as.

Het is het beste om de tuin te bemesten en op te graven in de herfst, lente en zoveel gedoe

Landingsplan

Het plantschema hangt af van hoe goed de lucht rond de planten circuleert. Een goede ventilatie zorgt ervoor dat schimmelziekten worden voorkomen. Het plantschema wordt gekozen afhankelijk van het type tomaten en de plantmethode:

• als u tomaten in dubbele rijen plant, wordt 50 cm tussen de struiken gehouden, 50-75 cm tussen de rijen;
• als onbepaalde (onbeperkte groei) variëteiten van het runderhart worden gekweekt, wordt de afstand vergroot met 10-20 cm;
• Vanwege de hoge luchtvochtigheid in kassen is het raadzaam om een ​​afstand van minimaal 60 cm tussen struiken aan te houden.

Hoe water te geven

Regelmatig water geven is essentieel om een ​​volledige oogst te krijgen. Houd er rekening mee dat tomaten niet van oververhitting houden, dus het is niet de moeite waard om er heet water op te gieten in de hitte. Buiten doe je dit het beste met koud water (ongeveer 20^over C) 's ochtends vóór 15.00 uur - deze modus is te wijten aan de gevoeligheid van het runderhart voor schimmelziekten. Het is noodzakelijk om 's nachts een hoge luchtvochtigheid rond de struiken te voorkomen: op dit moment valt er dauw uit en neemt het risico op het ontwikkelen van schimmelsporen op tomatenbladeren vele malen toe.

In de kas krijgt de Bull's Heart slechts 1-2 keer per week 's ochtends vroeg water. Na de procedure moet de kamer worden geventileerd.

Om ervoor te zorgen dat de struik niet dik wordt, maar de vrucht vastbindt, moet de grond in het wortelgebied op een diepte van 30 cm van tijd tot tijd uitdrogen. Nadat dit is gebeurd, wordt de tomaat overvloedig gedrenkt, waarbij 3 liter wordt toegewezen voor een jonge struik en 5 liter voor een volwassene. Voorkom dat er vocht op de bladeren komt om geen brandwonden en schimmelziekten te veroorzaken. Het vochtgehalte van de grond wordt gecontroleerd met een vinger of een hygrometer - een apparaat voor het meten van bodemvocht.

Hygrometers voor het meten van bodemvocht worden in tuinwinkels verkocht tegen prijzen variërend van 500 tot 600 roebel

In juni, als het warm weer is, worden de rijen tomaten met hooi gemulch. Deze techniek zorgt ervoor dat de wortels niet oververhit raken en houdt vocht vast. Oververhitting is gevaarlijk omdat tomaten al hun energie besteden aan het verdampen van vocht en proberen af ​​te koelen. Als gevolg hiervan vertragen de planten hun groei, verhongeren ze en vallen de eierstokken eraf.

Mulch nooit uw aanplant met vers gemaaid gras. Laat het 3-4 dagen drogen in de zon. Anders zal ongedierte van mulch naar gecultiveerde planten kruipen. Zo begint bijvoorbeeld de spintmijtplaag van aanplant.

Bush formatie

Tomaat Runderhart wordt meestal in 1-2 geleid, in het zuiden - zelfs in 3 stelen. Hoe minder stengels, hoe sneller het gewas rijpt. Het ras vormt veel stiefkinderen (scheuten die uit de bladoksels groeien), die constant geplukt zullen moeten worden, waardoor er een "stronk" van 1 cm overblijft Overmatige verdikking van de struik heeft een negatief effect op het aantal en de grootte van tomaten. Ervaren boeren wordt geadviseerd om alle onderste bladeren tot aan het fruitcluster te verwijderen, maar in geen geval hierboven. De bovenste bladeren zijn nodig voor fotosynthese - de vorming van organisch materiaal uit water en kooldioxide.

Op basis van dit advies heb ik in één dag alle onderste bladeren tot aan het fruitcluster verwijderd. Na de eerste watergift barstten de bijna rijpe tomaten. Zoals ik later hoorde, gebeurde dit omdat je elke 4 dagen 1-2 vellen moet verwijderen, en niet allemaal tegelijk. En het is beter om dit vóór het rijpen te doen. Hoe rijper de vrucht, hoe slechter de schil rekt. Conclusie: verwijder de onderste bladeren zo vroeg mogelijk en geleidelijk vanaf het moment dat de eerste borstel werd vastgebonden.

Het is beter om zwart te maken met een snoeischaar, en niet met nagels, ze zijn later erg moeilijk te wassen

Video: een tomatenhartje knijpen

Bush-steun

Een andere belangrijke nuance is de kousenband. Het is beter om bij het planten van een struik direct haringen met een hoogte van 1,5–2 m in te rijden, om later de wortels niet te beschadigen.De stengel is vastgebonden aan een steun terwijl deze groeit met touw of stroken stof, maar niet te strak, om de sapstroom niet te stoppen en de stengel te breken.

Er zijn andere opties voor het fixeren van hoge tomaten en tomaten met grote vruchten: horizontale of verticale hekjes. Dit harnas verkleint het risico dat de stam breekt onder het gewicht van het gewas.

Om een ​​horizontaal trellis te ontwerpen, worden de volgende stappen uitgevoerd:

1. Langs de randen van het bed worden sterke pinnen ingeslagen.
2. Er worden 2 touwen van de ene pin naar de andere getrokken.
3. Tomatenstengels worden ertussen overgeslagen.

Dit voorkomt dat de tomaten vallen, zelfs bij harde wind.

Verticale hekjes worden vaak gebruikt in kassen. Ze doen het als volgt:

1. De steel van de tomaat is in touw gewikkeld.
2. Vervolgens wordt het bevestigd aan een koord dat onder het plafond is gespannen.

Verticale trellis is de meest effectieve manier om grote stierharttomaten te binden

De foto hierboven is mijn tomaten op een latwerk. Ik heb alle mogelijke bevestigingsmethoden geprobeerd, maar het verticale trellis was het meest comfortabel. Het ene uiteinde van het touw is vastgemaakt aan de basis van de stengel en het andere uiteinde aan een horizontale dwarsbalk op een hoogte van twee meter. Terwijl het groeit, wikkelt de stengel zich om het touw. Het latwerk zelf bestaat uit acacia-stammen die op een afstand van 2 m in de grond zijn gegraven en een dwarsbalk die van bovenaf met schroeven is bevestigd.
Soms moet je niet alleen de stengels van het hart van de stier vastbinden. Meerdere keren werd ik geconfronteerd met het feit dat onder het gewicht van mijn eigen gewicht het penseel met vruchten van de stengel afbrak. Als de borstel helemaal niet loskomt, doe ik een netzak van bewaaraardappelen op het fruit en bind ik deze aan de stengel boven het bovenste vel.

Hoe te bemesten

Er is geen universeel voedingsregime. Het hangt allemaal af van de vruchtbaarheid van de grond, de hoeveelheid kunstmest die op de grond en het gat wordt aangebracht en de frequentie van water geven. Daarom zijn aanbevelingen slechts informatie om over na te denken, en beslissingen over aanvullende voeding voor tomatenhuisdieren worden genomen op basis van lokale omstandigheden en het uiterlijk van de plant.

Worteldressing

Gewoonlijk wordt het runderhart 10 dagen na het planten in de volle grond of een kas voornamelijk gevoed met stikstofmeststoffen om een ​​krachtig stengel- en bladapparaat te vormen. Maar als de grond vóór het planten is gevuld met compost, humus of nitroammofos, is in de beginfase van de groei waarschijnlijk geen topdressing nodig. Volg de ontwikkeling van de struik: als er dikke scheuten en grote bladeren worden gevormd, moet u de tomaat niet extra voeden met stikstof. Dit moet gebeuren als de tomaat slecht groeit, een zwakke steel en licht klein blad heeft.

Bloeiende tomaten met dikke stelen en enorme donkergroene bladeren hoeven niet met stikstof te worden gevoerd, maar met kaliummest, zodat de vruchten beginnen te groeien

Een organisch stikstofsupplement wordt als volgt bereid en toegepast:

1. Vul een emmer van 10 liter met 1/3 koningskaars, vul deze met water en dek af met een deksel. Mullein kan worden vervangen door kippenuitwerpselen met een snelheid van 1 liter per emmer water.
   

   Kippenuitwerpselen worden gebruikt om organische stikstofbemesting voor te bereiden.

2. Laat een week op een zonnige plaats staan.
3. Geef de tomaten voor het voeren eerst water met gewoon water om de wortels niet te "verbranden".
4. Verdun vervolgens 0,5 liter mestinfusie in een emmer water.
5. Elke struik wordt gevoed met 1 liter van de resulterende oplossing.
   

   Elke tomatenstruik wordt gevoed met 1 liter kippenmestoplossing

Organische bemesting wordt soms vervangen door minerale meststoffen: ammoniumnitraat of ureum, volgens de instructies op de verpakking. Indien nodig wordt stikstofbemesting na 2 weken herhaald.

Overtollige stikstof leidt tot "vetmesting" van de plant. De tomaat produceert veel scheuten en bladeren, terwijl het fruit niet giet.

Tuinders merkten dat het hart van de stier in de eerste hand grote vruchten (tot 800 g) vormt en daarna kleiner wordt. De verklaring is simpel: tomaten missen voedingsstoffen, in het bijzonder kalium.

Het lukte me om een ​​Bull Heart te kweken met een gewicht van 508 g, maar dit is verre van een record, er zijn tuinders die bijna 2 keer zo zwaar fruit telen

Zodra het tweede fruitcluster begint uit te harden, is het tijd om te voeren met potas of complexe meststof met een hoog kaliumgehalte. Verdun kaliummagnesium of kaliummonofosfaat volgens de instructies.

Het gebruik van kaliummonofosfaat heeft invloed op de smaak van tomaten

Van folkremedies is een dagelijkse asinfusie geschikt. Het wordt op deze manier voorbereid en toegepast:

1. Giet 1 liter houtas in een emmer water, roer.
2. Sta erop, af en toe roeren.
   

   Asinfusie wordt een dag aangehouden, af en toe roerend

3. Gefilterd.
   

   Voor gebruik wordt de asinfusie gefilterd

4. Geef de tomaten water met gewoon water.
5. Giet vervolgens 1 liter infusie onder elke struik.

De frequentie van voeren wordt bepaald door de tomaat te observeren. Meestal zijn 4 verbanden per seizoen voldoende. Als de groei van de stengel te vroeg stopt, bemest dan met stikstof. Kaliumtekort wordt aangegeven door de volgende symptomen:

• uitdrogen en vervolgens bruin worden van de randen van de bladeren;
• een klein aantal eierstokken of gehakte tomaten;
• ongelijkmatige rijping - onrijpe gele "schouders" of vlekjes op de vrucht.

Gebruik alleen chloorvrije meststoffen voor tomaten, aangezien een teveel aan chloor in de grond leidt tot de dood van de plant.

Bladdressing

Een economische manier van bemesten is door op het blad te sproeien. Dergelijke voeding is gerechtvaardigd als:

• de plant is net geplant of beschadigd door een plaag en het wortelsysteem werkt niet goed;
• de zuurgraad van de grond wordt verhoogd, hierdoor neemt de tomaat sommige stoffen niet op;
• een ambulance is nodig voor de plant, bijvoorbeeld als de kleur valt.

In kassen worden planten 's morgens vroeg, in de volle grond - in de late namiddag bespoten. Een belangrijk punt: spuit niet op de plaat met oplossingen van dezelfde concentratie als bij worteldressing - dit zal de bladeren verbranden.

Bladdressing is anders:

• als stikstofblad-topdressing wordt meestal een oplossing van ureum bereid (50 g per emmer warm water);
• potasmeststof - 1 theelepel gemalen superfosfaat in een emmer met heet water. Gewoonlijk is 10 liter oplossing voldoende om 50-60 struiken te verwerken;
• Om de vruchtzetting op het runderhart te verbeteren, wordt op grote schaal bladdressing met farmaceutisch boorzuur (7 g per 10 liter heet water) gebruikt.

Bladdressing van tomaten is een zeldzaamheid bij amateur-tuinders, maar komt veel voor bij boeren

Een belangrijke nuance: de brandende augustuszon kan het rijpende Bull's hart schaden. De vruchten worden vaak in de hitte "gebakken". Ik kom als volgt uit de situatie: ik knip driehoeken uit de dunste agrofibre en bind die als een pioniersband aan de basis van de fruitborstel.

Behandelingen voor ziekten en plagen

De gevaarlijkste plaag van tomaten is de tomatenschep. Deze vlinder legt eitjes aan de onderzijde van het blad. Een week later verschijnen er rupsen, die bewegingen maken bij de foetus, waardoor deze gaat rotten. Om schepschade te voorkomen, worden de planten besproeid met Proteus zodra de vruchten zijn gezet.

Tomatenlepel is de gevaarlijkste plaag van tomaten

Het is echter gemakkelijker om tomatenziekten te voorkomen dan om ze later te genezen. Daarom wordt speciale aandacht besteed aan preventie. Ongeveer 10 dagen na het planten op een vaste plaats, wanneer de zaailingen van het runderhart wortel schieten, besproei het met fungiciden (antischimmelmiddelen):

• kopersulfaat;
• koperoxychloride (HOM);
• Quadris;
• Thanos;
• Ridomil Gold;
• Antracol;
• Spoedig.

De frequentie van behandelingen en wachttijden staan ​​vermeld op de verpakking van de chemische stof.

Alle op koper gebaseerde preparaten zijn de meest effectieve antischimmel- en antibacteriële middelen voor de preventie en behandeling van tomatenziekten

Een veel voorkomende fysiologische ziekte van tomaten - apicale rot - wordt gekenmerkt door het verschijnen van depressieve of vlakke plekken op de toppen van de vruchten. Na een tijdje wordt de vlek zwart en barst. Als gevolg hiervan wordt het fruit bedorven. Voor de preventie en behandeling van deze ziekte worden tomaten besproeid met calciumnitraat (25 g per 10 l).

Gewoonlijk wordt profylactisch sproeien van het ossenhart voor elke ziekte 1 keer in 2-3 weken uitgevoerd, afhankelijk van het weer.

Uit persoonlijke ervaring zal ik toevoegen: aan het begin van het seizoen is het beter om koperhoudende preparaten (HOM, kopersulfaat) te gebruiken. Ze vernietigen tenslotte, in tegenstelling tot de anderen, ziekteverwekkers van zowel schimmel- als bacteriële infecties. En de laatste zijn erg agressief en kunnen de tomatenplantage snel vernietigen (bijvoorbeeld zwarte bacterievlek, bruine vlek (cladosporium)). En wanneer de tomaten beginnen te gieten, is het beter om over te schakelen naar andere medicijnen uit de bovenstaande lijst, omdat koper de vruchten opdroogt, wat leidt tot de vorming van een gerimpeld gaas op de huid.

Diverse beoordelingen

Ik vind dat iedereen moet proberen een Bull Heart te laten groeien. De variëteit disciplineert de tuinman goed, omdat hij fouten niet vergeeft. Dit is waarschijnlijk de beste training voor een beginner. Voor degenen die volledig teleurgesteld zijn in hun vaardigheden, zal ik een geheim onthullen. Er is een variëteit die qua smaak sterk lijkt op het hart van de stier, alleen minder grillig. Dit is Giant Pink Cream. Ik vermoed dat het is afgeleid van het Oxheart. De crème begint eerder vruchten af ​​te werpen en is beter bestand tegen tomatenziekten. Ik zie slechts één minpuntje in deze variëteit - onbepaaldheid, dat wil zeggen, het is zelfs hoger dan het ossenhart.

Ik vond de runderharttomaten lekker vanwege hun smaak. Ze zijn zo vlezig, sappig. Het is een plezier om ze in een salade te snijden. En voor de winter kun je er een salade van koken. Maar de hele vrucht komt niet in de pot. Ze worden behoorlijk groot. Er zit niet veel tomaat in de struik zelf, dat wil zeggen, hij is niet besprenkeld met tomaten. De struik buigt al onder het gewicht van deze helden. Tomatenstruiken Runderhart hebben zorg nodig. Deze tomaten moeten worden vastgebonden, anders breken ze gewoon onder de belasting van hun fruit. En ze moeten ook worden vastgezet. Ondanks dat er veel werk mee wordt gedaan, raad ik deze tomaten aan om te planten. De smaak zal je beloning zijn.

Runderhart is mijn favoriete tomatensoort. Ik hou van hem vanwege de heerlijke, vlezige vruchten. Zaailingen schieten altijd snel wortel en groeien. Ik respecteer hem voor een klein beetje groen. De struiken geven geen schaduw aan de buren, het is niet nodig om overtollige bladeren vaak af te halen. Maar veel grote vruchten zijn gebonden. Meestal plant ik een roze stierenhartvariëteit. Maar het rood is ook goed. Dit jaar heb ik geprobeerd een Orange Bull Heart te kweken. Zoete smaak en voedingskwaliteiten. Het wordt aanbevolen voor mensen met een hoge zuurgraad in de maag. Ik gebruik het runderhart vers en in bereidingen - lecho, wintersalades.

Stierenhart is waarschijnlijk de meest populaire variëteit aan grote tomaten onder Russische tuinders. De tomaat is lang, heeft vorm en kousenband nodig. Afhankelijk van de selectielijnen verschilt het runderhart van fabrikant tot fabrikant. Ik zal je vertellen over de zaden van het bedrijf "Aelita". Ik vind het Bull Heart of Aelita het lekkerst, de tomaten zijn groter, zelfs in grootte, vorm en zoeter dan bijvoorbeeld in Gavrish of SeDec. De gemiddelde grootte van tomaten is van 260-320 gram, als je ze tot 1 steel vormt, kun je tot 400 gram inhalen. Maar deze tomaten kraken en buigen vaak de watertakken met hun gewicht. Voor mij is de ideale maat van een Bull Heart 300 g, alleen om een ​​salade voor één persoon te maken. De nadelen van het runderhart zijn zwakke immuniteit en lage weerstand tegen Phytophthora. Onder alle groeiomstandigheden, behandelingen, water geven en voeren, tegen de achtergrond van andere variëteiten en hybriden, is het hart van de stier het meest ziek. Ik merk het begin van Phytophthora op deze specifieke variëteit, zodra de schimmels een beetje uit de grond kruipen en het hart van de stier als eerste ziek wordt. Bovendien zal het na de behandeling hoogstwaarschijnlijk pijn blijven doen, al minder, maar nog steeds niet tot het einde genezen. Daarom moeten de onderste bladeren en een paar vruchten uit de struik worden vernietigd.

Een goede variëteit, van de tekortkomingen kan alleen die zijn die geen tijd heeft om te rijpen. Onlangs heb ik geprobeerd om vroegrijpe exemplaren te planten, omdat de zomer onmogelijk te voorspellen is geworden. Vorig jaar was er een overstroming, regen stroomde en regende.Maar de man houdt van deze bijzondere variëteit! Ik pluk groen en de huizen rijpen perfect. De vruchten zijn groot, maar niet om te zouten, erg lekker voor in de salade. Het belangrijkste is om de zaailingen op tijd te voeren en vergeet ze na het planten niet om ze te voeren. Deze tomaten houden van lekker eten! Goede oogsten, allemaal!

Ik ben twee seizoenen geleden Bovine Heart gegroeid. Inderdaad, de vruchten worden na de 2e hand veel kleiner. De tomaten zijn natuurlijk uitstekend, maar leveren weinig op. Ik schakelde over op een analoog van de Bull's Heart - kardinaal van Gisok. Ook groot, framboos, in de vorm van een hart, noemen fokkers het een verbeterd runderhart. Ik vond de variëteit leuk, dit jaar zal ik zowel mijn eigen zaden als gekochte zaden planten. In mijn observatie is ongelijkmatig water geven of vroegtijdig zware regenval de belangrijkste reden voor barsten. Druppelirrigatie en kas zijn waarschijnlijk de beste remedies om dit probleem te voorkomen. Ik kweek alles in het open veld, dus als de regen oplaait, zullen roze tomaten lijden.

Ik plant deze tomatensoort al jaren in een kas. Ik laat de zaden begin maart weken. De takken worden erg lang, dus je moet van tevoren stokken van ongeveer 80 cm voor de kousenband voorbereiden. Als de zaailingen bloeien voordat ik ze naar de kas breng, moeten dergelijke bloemen worden afgesneden. Half mei verhuizen mijn zaailingen naar een kas. Dan moet je niet vergeten de stiefzonen af ​​te snijden. De oogst is erg groot. De vruchten zijn groot, vlezig, zoet, zou ik zeggen, suikerachtig, in vorm lijken ze echt op een klein runderhart. De oogst hangt af van de kwaliteit van de zorg. Ze zijn erg goed in elke salade en in bereidingen, behalve voor beitsen.

Nu is het moeilijk te onthouden wanneer Oxheart-tomaten op onze percelen in de achtertuin verschenen. Groot, sappig, suikerachtig - ze zijn zo voor alle tuinders. Vruchten groeien tot 400 gram, geschikt voor salades. Een populaire en zeer productieve soort. Op mijn persoonlijke perceel plantte ik begin juni zaailingen in de volle grond. De zaailingen begonnen goed, ze waren niet bang voor de kou van de nacht. Zodat ze niet ziek worden van Phytophthora, verwijderde ik de zieke bladeren en keek naar het constante luchten tussen de struiken. Ik heb de struiken twee keer met micro-elementen besproeid. Ik oogst zaden voor het volgende seizoen van de grootste exemplaren die op de struiken zijn gerijpt. Maar na 3-4 jaar moeten de zaden worden vernieuwd, zodat de oogst altijd aangenaam is en de inspanning niet voor niets is!

De zorg voor de Oxheart-variëteit lijkt misschien ontmoedigend, maar de moeite loont met rente. Er is tenslotte een kans om een ​​unieke ervaring op te doen met ideale landbouwtechnologie en de meest geurige suikerfruit.

Gerelateerde items:

Tomaten: van zaaien voor zaailingen tot aanplant in de volle grond

De beste variëteiten van standaardtomaten, hoe ze te vormen en te laten groeien

Tomaten voor de middelste zone en het zuiden van de Russische Federatie: variëteiten, foto's en beschrijving