Veel Siberische tuinders weten niet eens dat ze op hun percelen kiwi's naaste verwant, kolomikta, kunnen kweken. Beide soorten zijn actinidia en produceren vruchten met dezelfde smaak. Maar kiwi is een zeer thermofiele plant met een groeiseizoen van 245 dagen, en kolomikta verdraagt vorst tot -40 ⁰C. De Siberische liaan bloeit in mei-juni, de oogst rijpt in augustus, maar de vruchten zijn natuurlijk kleiner dan die van een zuidelijk familielid.
Inhoud
Actinidia kweken in Siberië
Er zijn ongeveer 75 soorten actinidia bekend, waarvan de meest populaire in Rusland arguta en kolomikta zijn. Beiden zijn in het wild gevonden in het Verre Oosten. Arguta is de grootste liaan van het geslacht, hij groeit tot 30 m. Het is echter thermofiel en voelt alleen goed in het milde klimaat van de zeekust, in droge bossen, het wordt gevonden in Japan en China. Kolomikta is de meest winterharde van de actinidia. Cultuur in Rusland werd pas in 1999 officieel als fruit erkend. In het rijksregister zijn meer dan 30 rassen opgenomen. Ze zijn goedgekeurd voor teelt in alle regio's van de Russische Federatie, inclusief de noordelijke, waar de periode met temperaturen boven nul slechts 105-160 dagen duurt.
Video: actinidia kolomikta in Kuzbass
De keuze van plantmateriaal
Houd er bij het kopen van actinidia rekening mee dat alleen tweehuizige variëteiten zijn gefokt en geregistreerd door Russische fokkers. Dit betekent dat er mannelijke planten zijn die alleen bloeien, en vrouwelijke planten die zowel bloeien als vrucht dragen. In Siberië is de cultuur niet wijdverspreid, vooral de officiële variëteiten. Meestal worden zaailingen uit de taiga gehaald of van buren gehaald. Tegelijkertijd worden zelfvruchtbare colomicten soms te koop en in tuinen gevonden. Hoewel wetenschappers geneigd zijn tot de versie dat dit vrouwelijke struiken zijn, en er stuifmeel op komt van mannelijke die ergens in de buurt groeien.
Geef bij het kopen van actinidia aan: welk type en ras het is, mannelijk of vrouwelijk deze plant
In de meeste gevallen vinden Siberiërs zaailingen onder de namen: "actinidia", "kolomikta", "actinidia bestuiver", dat wil zeggen zonder de variëteit te specificeren. Hetzelfde probleem doet zich voor bij het kiezen van zaden. Hoewel met betrekking tot zaden, de afwezigheid van een rasnaam waar is. Zaailingen repliceren hun maternale eigenschappen niet. Van de zaden worden verschillende variëteiten afgeleid, waarbij de meest productieve wordt geselecteerd met heerlijk fruit.
Kolomikta vrouwelijke rassen getest in Siberië: compact, Novosibirsk vroeg, Borisovskaya, grootvruchtig, ananas. Mannelijke rassen voor bestuiving: Snowball, Commander. Let op: verschillende soorten actinidia kruisen elkaar niet. Dus voor het "meisje" van de kolomikta zal de "jongen" van het argument nutteloos zijn.
Actinidia kolomikta kweken uit zaden
Het is gemakkelijker om kolomikta-zaden te kopen in Siberië dan om zaailingen te vinden.Maar zaadreproductie heeft weinig voordelen, de belangrijkste zijn de lage prijs van een zak met zaden en de mogelijkheid om vanaf nul unieke variëteiten te kweken en vervolgens een onafhankelijke selectie van de beste te maken. Overigens kunnen zowel vrouwelijke als mannelijke planten uit zaailingen groeien, ervaren planten zeggen dat er meer vrouwelijke en 50% vrouwelijke planten zijn.
Zaden van actinidia kolomikta worden het hele jaar door verkocht, zijn niet duur
Een van de nadelen van het kweken uit zaden:
- Zaailingen komen in het seizoen van bloei en vruchtzetting op de leeftijd van 7-9 jaar, en zaailingen verkregen uit stekken - na 4-5 jaar.
- Het geslacht van de klimplant kan pas op het moment van bloei worden bepaald, daarom zul je 9 jaar lang in het duister tasten over het resultaat van je ervaring.
- Zaden hebben een lange en moeizame stratificatie nodig.
- De meeste zaailingen sterven in de eerste levensweken. Van 10 zaden in een zak, kun je maar twee levensvatbare zaailingen van onbekend geslacht krijgen.
Video: vruchtlichamen kolomikta gekweekt uit zaad
Stratificatie volgens het systeem van de bodemkundige Titlyanova A.A.:
- Vul de zaden begin november met water gedurende 4-5 dagen, bij voorkeur met sneeuw. Het laagje water in de kom is 1 à 2 cm. Ververs dagelijks het water en spoel de zaadjes.
- Plaats de zaden in een vochtige omgeving, bijvoorbeeld zand, turf, veenmos, wikkel ze dan in een plastic zak en bewaar ze 2 maanden op kamertemperatuur - ongeveer + 18… + 20 ⁰C.
- 1x per week de verpakking openen, de zaden mengen en ventileren, eventueel bevochtigen.
- Bewaar de zaden de komende 2 maanden op de onderste plank van de koelkast of plaats ze in een pot, bedek ze met triplex en begraaf ze in de tuin, onder de sneeuw van minstens 1 meter diep. De temperatuur tijdens deze periode moet tussen de + 4… +7 ⁰C liggen.
- Breng de zaden vervolgens over naar een kamer met een temperatuur van + 10 ... + 12 ⁰C, niet hoger!
- Nogmaals, wekelijks de zaden eruit halen en voorlopig ventileren, totdat de eerste beginselen van de wortels uitkomen.
Er is ervaring met het kweken zonder stratificatie, maar hiervoor zijn verse zaden nodig, alleen uit de vrucht gehaald. Ze worden ook enkele dagen in water geweekt, vervolgens uitgespreid op een vochtige doek of tussen wattenschijfjes en wachten op ontkieming.
Als de zaden van actinidia zijn gegroeid, is het tijd om ze te zaaien
Zaai naklyuvshuyus-zaden in dozen of potten gevuld met losse aarde (1 deel van de aarde en 2 delen rivierzand) met een afstand van 4-5 cm van elkaar. Inbeddiepte - 0,5 cm Dek af met glas of folie en plaats op een zonnige en warme plaats. Nadat het eerste echte blad erop is gegroeid, brengt u de opkomende zaailingen over in halfschaduw. Het kan in de volle grond worden geplant als de dreiging van vorst voorbij is.
Planten met 5-6 bladeren kunnen in de tuin worden overgeplant
Kolomikts zijn, ondanks hun vorstbestendigheid in de winter, gevoelig voor voorjaarsvorst tijdens het groeiseizoen. Bij -4 ⁰C sterven bladeren en bloemen af, bij -8 ⁰C - scheuten.
Een plek voor actinidia in de tuin, een zaailing planten
Kolomikta groeit in de natuur in grote clusters in de taiga, op humus en doorlatende bodems, in de schaduw van ceders en loofbomen. De omstandigheden in de tuin moeten bijna natuurlijk zijn. Kies een plaats zodat de directe stralen alleen 's ochtends op de wijnstok vallen en overdag een diffuse schaduw nodig heeft. De brandende middagzon zal de bladeren en jonge scheuten verbranden. Een van de plaatsingsmogelijkheden is de oost- en zuidoostkant van het gebouw of een hoge schutting.
Video: regels voor het planten van actinidia, kort over vertrek
Plant kolomikta niet naast struiken of fruitbomen. Liana verovert heel snel het aangrenzende gebied. Het groeit als een klimstruik, de diameter van de stammen is 2-5 cm, de hoogte is maximaal 15 m. Bovendien vormt het een krachtig vezelachtig wortelstelsel, dat zich in de bovenste 30 cm van de grond bevindt en zich uitstrekt voorbij de kruin. Heeft deze actinidia- en teeltkenmerken:
- tolereert geen kalk;
- in het eerste jaar heeft regelmatig water nodig;
- voor de winter in Siberië zal het samen met het latwerk op de grond moeten worden gelegd, wat betekent dat er voldoende vrije ruimte in de buurt moet zijn.
Siberische actinidia hebben een lage opbrengst, koop wat zaailingen
Actinidia worden opbrengst genoemd en geven ongeveer 3 kg fruit per struik. Om deze reden worden meestal meerdere zaailingen in dezelfde tuin geplant. Voor een goede bestuiving is 1 mannetje per 4 à 5 vrouwtjes nodig. De afstand op een rij is 1,5–2 m, tussen de rijen - 2–3 m. De plantperiode voor Siberië is de lente, wanneer de lianen voldoende warme dagen hebben om goed te wortelen en zich voor te bereiden op de winter. En de herfst kan hier onverwachts eindigen. Het gebeurt dat al eind september - oktober sneeuwval begint.
Stadia van het planten van kolomikta een / tweejarige zaailing:
- Graaf een gat met een diameter van 60 cm en een diepte van 40 cm.
- Giet een emmer humus of compost, 100 g superfosfaat en 30-40 g kaliumsulfaat op de bodem. Meng goed om alle korrels gelijkmatig over de grond te verdelen.
- Vorm een heuvel van het resulterende grondmengsel in het midden van het gat. De hoogte moet zodanig zijn dat de wortelhals van de zaailing die erop is geïnstalleerd, zich ter hoogte van de grond bevindt. Het is onmogelijk om actinidia te verdiepen, je moet het op dezelfde diepte planten als het groeide in de kinderkamer.
- Plaats de zaailing op de heuvel en spreid de wortels langs de hellingen. Als de kolomikta in een container groeide en de hele kluit aarde met wortels bedekte, transplanteer hem dan door overslag: geef de zaailing goed water, haal hem uit de container met een kluit aarde en plaats hem in het midden van het gat.
- Vul de resterende holtes met aarde die uit de put is verwijderd.
- Maak een gat of een irrigatiesloot en waterput - minimaal 1,5 à 2 emmers water.
- Mulch met turf, compost of gemaaid gras.
Video: kolomikta direct na het planten
In veel bronnen wordt aanbevolen om drainage op de bodem van de plantkuil te leggen. Het doel is om stagnatie van water bij de wortels te elimineren, wat hun verval en dood van de hele plant kan veroorzaken. Dit geldt echter voor zware kleiachtige bodems, diep waarin water niet goed sijpelt. In Siberië heersen taiga-, sod-podzolische en chernozem-bodems met een hoge vochtcapaciteit.
Zorgen voor zaailingen van actinidia kolomikta
Zorg ervoor dat je jonge planten met een net omziet, want hun delicate bladeren en scheuten trekken katten aan, niet slechter dan valeriaan. Volwassen lianen met verhoute stammen hebben die bescherming niet nodig. Houd de grond na het planten het hele seizoen vochtig, maar verander er geen moeras van. Kolomikta houdt niet van stilstaand water. Bij droog weer, niet alleen water, maar ook twee keer per dag ('s ochtends en' s avonds) de bladeren van de zaailingen besproeien met schoon water.
Bescherm actinidia tegen katten, anders knagen deze viervoeters aan een klein struikje onder de wortel
Het eerste jaar is het niet nodig om de kolomikt te voeren, vorm te geven en vast te binden. Er zijn aanbevelingen voor laaggroeiende variëteiten om niet de eerste 5-6 jaar te vormen, maar om alleen een kousenband en sanitair te snoeien, dat wil zeggen om droge twijgen en toppen te verwijderen. In de herfst, wanneer de temperatuur overdag rond de 0 ⁰C is, strooi dan droge mulch rond de struiken, leg de scheuten erop en bedek ze met sparren takken, kreupelhout, jute en andere ademende materialen.
Voor de winter is de zaailing bovendien bedekt met stro
Verwijder in het voorjaar de schuilplaatsen bij vriestemperaturen en keer terug naar de plaats als er vorst wordt voorspeld. Op dit moment is het al handiger om een afdekmateriaal te gebruiken. Bescherming in het voorjaar tegen terugkerende vorst is de belangrijkste maatregel bij de verzorging van kolomikta zaailingen. Zonder beschutting kunnen absoluut alle scheuten afsterven, u verliest de plant.
Vorming van de kolomikta-struik
Een ander belangrijk kenmerk, waarvan onwetendheid kan leiden tot de dood van actinidia - doe al het knijpen en snoeien in de herfst of in juni, wanneer de bladeren zijn gebloeid, beginnen scheuten te groeien. In het voorjaar, aan het begin van de sapstroom, “huilen” beschadigde scheuten hevig, verliezen ze veel sappen en kunnen ze volledig uitdrogen.
Het principe van vorming is vrij eenvoudig als je begrijpt hoe de struik werkt. Elke wijnstok bestaat uit verschillende hoofdstelen (skelet), die één gemeenschappelijke wortel hebben.U kunt de hoogte van deze stengels naar wens aanpassen: als u tot de gewenste limiet bent gegroeid - knijpen. Op elke zweep (stengel) groeien zijscheuten, en daarop, op hun beurt, takken van de tweede en derde orde, vormen ze samen vruchtschakels, en elke skeletsteel met hen is een vruchtarm. De structuur van de struik is vergelijkbaar met de druif. De hulzen van kolomikta behouden hun productiviteit echter 3-4 jaar en bij druiven moeten ze elk jaar worden vervangen door jonge exemplaren.
Voorwaardelijk schema van de kolomikta-struik, bestaande uit twee skeletstelen (armen)
Elke struik zou 2-3 vruchtbare stengels moeten hebben en hetzelfde aantal jonge (hakhout) stengels die groeien om ze te vervangen.
Schema van de vorming van actinidia in Siberië:
- Kies in het tweede jaar na het planten 2-3 sterkste scheuten uit de scheuten die het afgelopen seizoen zijn gegroeid en bind ze vast, verwijder de rest.
- Knijp half juli in de toppen voor laterale vertakking.
- Knijp in het derde jaar de toppen van de zijscheuten samen als ze 50-70 cm lang worden.
- Op 4-jarige leeftijd beginnen de wijnstokken vrucht te dragen en worden ze volgens hetzelfde principe van de scheuten vervangen, beginnen nieuwe te groeien.
- Verwijder na 3-4 jaar vruchtlichamen de oude mouwen een voor een.
Mannelijke struiken kunt u naar believen snoeien, zolang ze maar groeien en bloeien.
Er is ook een variant van horizontale teelt, waarbij de hoofdwimpers langs het aardoppervlak worden geplaatst en de zijscheuten verticaal worden vastgemaakt. Maar experts geloven dat deze methode goed is voor mannen, die alleen decoratieve waarde hebben. Voor vrouwtjes zijn voor een goede vruchtzetting natuurlijke omstandigheden nodig, zoals in de natuur, waar de hoofdwimpers verticaal omhoog komen en de scheuten ervan naar de zijkanten worden verdeeld.
Video: belangrijke tips voor het snoeien van Actinidia
Bind alle wimpers aan de hekjes in de vorm van een waaier. U-vormige sterke constructies zijn geschikt als hekwerk. Lagere dikke waslijn of draad van de bovenste balk. Ladders kunnen worden gebruikt. De belangrijkste voorwaarde is dat de structuur zodanig moet zijn dat u in de herfst alle wijnstokken samen met touwen of steunen op de grond kunt leggen.
In Siberië worden kolomikta lianen in de herfst van de hekjes verwijderd en op de grond gelegd zodat ze in de winter onder de sneeuw zouden liggen
Hoe zorg je voor volwassen kolomikts
Wateractinidia die alleen bij droog weer vruchtbaar zijn geworden, met 2-3 emmers per struik. De wortels van de kolomikta zijn oppervlakkig, dus maak de grond eronder voorzichtig los, niet dieper dan 3-5 cm. Mulch helpt om de watergift te verminderen, de grond los te houden en zonder bemesten. Bedek de bodem van de wijnstokken met een laag humus, compost of droog gras. Voeg vers beddengoed toe als het bederft. Ze zeggen dat actinidia genoeg eigen bladeren heeft als meststof, die in de herfst afbrokkelen en in het volgende seizoen in humus veranderen.
Video: actinidia in Novosibirsk
Voer naast het vormen ook sanitair en dunnen uit. Verwijder alle bevroren scheuten en toppen, evenals twijgen die ineengestrengeld zijn en elkaar verduisteren. Verspreid in de herfst, zoals in het geval van zaailingen, droge mulch, verwijder de struiken van de steunen en leg ze op de grond. Volwassen kolomikts hebben geen extra bescherming meer nodig in de vorm van vuren takken, stro en andere materialen, een natuurlijke sneeuwschuilplaats is voldoende. Lentevorst kan de groei van vorig jaar vernietigen, maar verhoute stengels en slapende knoppen zullen overleven. Gedurende de zomer zal de wijnstok herstellen. Als tijdens de bloei echter 's nachts vorst wordt overgedragen en u wilt oogsten, moet de kolomikta worden afgedekt.
Oogsten van actinidia kolomikta in Siberië
Vruchten van vroege variëteiten rijpen begin augustus, halverwege de rijping - na 10 augustus en late - aan het einde van de maand. Kolomikta is vatbaar voor vervelling. Je moet niet wachten op de volledige rijpheid van de Siberische kiwi, ze rijpen perfect thuis. Bovendien zijn de geschonken bessen erg mals en sappig, niet geschikt voor transport. Het wordt aanbevolen om te beginnen met oogsten als slechts 10% van het gewas rijp is.Vouw de nog dichte en groene vruchten in papieren zakken en bewaar ze op kamertemperatuur. Mini kiwi's rijpen in 2 à 4 dagen. Kies elke dag rijp, gebruik vers of recycleer.
Kolomikta-bessen zijn geschikt voor alle soorten oogst
Er is een gewoonte om de oogst tot laat in de herfst te laten liggen. Er wordt aangenomen dat onrijpe vruchten onder invloed van vorst hun adstringentie verliezen, zoet en zacht worden. Dit is waar, maar ze zijn aanzienlijk slechter van smaak dan die welke bij kamertemperatuur zijn gerijpt.
De actinidia kolomikta bessen smaken suikerachtig, je kunt niet veel in één keer eten en dat is ook niet nodig, omdat ze een laxerende werking hebben. Qua samenstelling is dit een uitstekende multivitamine-remedie, en in termen van het gehalte aan vitamine C overtreft kolomikta aalbessen, citroen en ligt dicht bij rozenbottels. Geschikt voor alle soorten winterbereidingen: confituren, jam, sappen, gelei. De vruchten worden ingevroren en zelfs tot wijn verwerkt. Gedroogd met een smaak die doet denken aan rozijnen.
Video: recept voor actinidia, gepureerd met suiker
Actinidia wordt in Siberië niet commercieel geteeld, mogelijk vanwege omslachtige vorstbescherming. In het Verre Oosten, waar het klimaat milder is, worden lianen vaak in het wild gevonden en in een grote verscheidenheid: met vruchten in de vorm van een vat, een hart, met een scherpe en gebogen punt. De actinidia-visserij is hier relevanter. In West-Siberië, maar ook in veel gebieden van de regio, blijft zelfs de vorstbestendige kolomikta exotisch, de vruchten worden niet op grote schaal verkocht. Door het gebrek aan vraag onder de bevolking zijn zaailingen ook zeldzaam, niet elke fruitkwekerij verbouwt en verkoopt ze.
Er zijn slechts twee kenmerken van het kweken van actinidia in Siberië, maar ze zijn significant. De eerste is dat het moeilijk is om zaailingen van goede rassen te vinden, er zijn er helemaal geen in de periferie, ver van de regionale en regionale centra. Ten tweede zijn sterke hekjes nodig, terwijl de wijnstokken er elk najaar uit moeten worden verwijderd en op de grond moeten worden gelegd en in de lente moeten worden gewikkeld om ze te beschermen tegen terugkerende vorst.
