Een rijkdom aan soorten en variëteiten aalbessen: zwart, rood, wit, goud, bordeauxrood en groen

In Rusland worden al sinds mensenheugenis aalbessen geteeld. Samen met kruisbessen en frambozen raakt deze bes nooit uit de mode. Het is pretentieloos in zorg, vruchtbaar, goed, zowel vers als verwerkt. Bij het aanleggen van een nieuwe tuin wordt een van de eerste krenten op percelen geplant. Nu is er een grote keuze aan variëteiten voor elke kleur en smaak: wit, rood, groen, zwart en ook geel, dat ook met rode of zwarte bessen kan zijn. Hoe deze diversiteit te begrijpen? Hoe kiest u precies de soort die u en uw dierbaren jarenlang zal verrassen met een smakelijke en gezonde bes? In dit artikel proberen we je hierbij te helpen.

Een beetje over wilde bessen

In het wild komen rode en zwarte bessen voor in Siberië en Noord-Europa. Op basis van deze planten worden alle soorten die we kennen, veredeld. De meest geurige is bes met zwarte bessen, en vanwege de grote hoeveelheid etherische oliën hebben alle delen van de plant een karakteristieke geur. Knoppen, dunne stukjes scheuten worden aan thee toegevoegd, de bladeren worden gebruikt als pittige toevoeging aan marinades, augurken en om dranken op smaak te brengen. Ze kunnen worden gefermenteerd als een theeblad voor een heerlijke cafeïnevrije thee.

Bosbes met zwarte bessen is het meest geurig

Criteria voor het kiezen van een verscheidenheid aan bessen

Op dit moment is er een groot aantal variëteiten van binnen- en buitenlandse selectie bekend die in verschillende regio's kunnen worden geteeld. Bij het kiezen van een ras wordt rekening gehouden met verschillende factoren:

• vorstbestendigheid - het vermogen van een plant om lange tijd lage temperaturen te verdragen is een genetische factor;
• droogteresistentie - het vermogen van planten om een ​​gebrek aan vocht te verdragen met minimale opbrengstverliezen. Dit is een van de belangrijke factoren bij het kweken in droge streken, waar hoge zomertemperaturen en af ​​en toe regenval vaak voorkomen in de zomer, aangezien aalbessen een vochtminnende plant zijn;
• er wordt niet in de laatste plaats rekening gehouden met de grootte van de bessen. Vroeger werden planten met bessen met een gewicht van 1,5–2 g als grootvruchtig beschouwd. Momenteel zijn er bessenvariëteiten met bessen met een gewicht van 4 tot 5,5 g (variëteiten van zwarte bes Lucia (3,6-5,5 g), Treasure (2-4 g). ), Exotic (3,5-5 g) Rode bessenbessen zijn kleiner (de Natalie-variëteit weegt bijvoorbeeld 1 g en de Jonker Van Tets - 1,5 g).

Als u de keuze van zaailingen van deze cultuur op een verantwoorde manier behandelt, zullen er aalbessenstruiken op uw site groeien, vitaminebessen aan uw tafel leveren gedurende meer dan een jaar:https://flowers.bigbadmole.com/nl/yagody/smorodina/posadka-smorodinyi-vesnoy-sazhentsami.html

U kunt advertenties vinden voor de verkoop van remontant-aalbessen. Zijn er dergelijke varianten of is het een publiciteitsstunt?

Remontant (van Frans remontant - om weer op te staan, weer te bloeien) - het vermogen van planten om herhaaldelijk of herhaaldelijk te bloeien en vrucht te dragen tijdens een groeiseizoen. Herstelbaarheid kan worden waargenomen in citrusgewassen, sierheesters (remontant, kruidenthee en andere rozen, sommige soorten spirea), bes (sommige soorten frambozen, aardbeien) en kruidachtige planten (altijd bloeiende begonia, ageratum, lobelia, enz.) .

Momenteel zijn er geen officieel geregistreerde variëteiten van remontantbessen.

Soorten aalbessen

Bij het kiezen van een plant om te planten, kiezen tuinders meestal voor zwarte of rode aalbessen, minder vaak voor geel of wit. En weinig mensen kennen krenten met groene bessen. Het is onmogelijk om in één artikel in detail te vertellen over alle bekende variëteiten, we zullen er enkele bekijken.

Zwarte bes

Vroeger heette het "plas", omdat het van vochtige aarde houdt en niet van de zon houdt, het groeit goed in een beetje schaduw. Als de luchtvochtigheid echter te hoog is, wordt de plant aangetast door de schimmel. Er zijn nu veel rassen die resistent zijn tegen algemeenziekten van zwarte bes.

Tabel: enkele soorten zwarte bessen

Fotogalerij: populaire soorten zwarte bessen

rode bes

Dit type bes onderscheidt zich door zijn bescheidenheid en betrouwbaarheid bij het vruchtlichamen. Ze groeit goed en levert stabiele opbrengsten op in de regio's Moermansk en Arkhangelsk. Rode besbloemen kunnen een korte temperatuurdaling tot min drie graden verdragen. De struik heeft geen sterke karakteristieke geur.

Tabel: enkele soorten rode bessen

Een van de bekendste soorten rode aalbessen is verre van nieuw Early Sweet:https://flowers.bigbadmole.com/nl/yagody/smorodina/krasnaya-smorodina-rannyaya-sladkaya-opisanie-sorta.html

Fotogalerij: populaire soorten rode bessen

Witte bes

Witte bes is een soort rood. Melk tot crèmekleurige bessen, zoeter dan rood of zwart. Veroorzaakt geen allergische reacties. Heeft een delicaat aroma. De opbrengst is hoog. De bessen blijven lang op de takken zitten. Houdt niet van zeer vochtige bodems. In zonnige gebieden draagt ​​het fruit beter, en in de schaduw worden de bessen zuurder.

Tabel: enkele soorten witte bessen

Fotogalerij: populaire variëteiten van witte bessen

Gele of gouden bes

Mensen noemen het soms "crandaal", maar dit is geen algemene naam, maar een van de variëteiten waarmee IV Michurin werkte. De kleur van de gele bessenbessen kan verschillen: de Saffraan-variëteit heeft gele bessen, paars - paarsbruin, ondine - zwart. Natuurlijk worden gouden bessen gevonden in Noord-Amerika. In Europa is het bekend sinds de 18e eeuw, eerst als decoratieve cultuur.

Er is geen grote variëteit aan goudbessensoorten. Deze variëteit is erg pretentieloos en kan onder alle omstandigheden groeien. Gouden aalbessen zijn bestand tegen strenge vorst, zonder lange tijd water te geven. Het zal u verrassen met de oogst, zelfs als het in de schaduw groeit, waar andere soorten aalbessen praktisch geen vrucht dragen.

Tabel: enkele soorten gouden bes

Fotogalerij: variëteiten van gouden bes

Bourgondische bes

Deze variëteit omvat krenten met granaatappel of kersenkleurige bessen. Het kan rood of goud zijn.

Tabel: enkele soorten Bourgondische bessen

Fotogalerij: populaire soorten Bourgondische bessen

Groene bes

Bes met groene bessen werd in de jaren 30 van de twintigste eeuw in Rusland verkregen. Zo'n plant wekte geen interesse bij fokkers en had geen vraag bij tuinders. De variëteit was veilig vergeten. In Europa trok een plant met een ongebruikelijke kleur van rijpe bessen echter de aandacht. Duitse en Finse fokkers begonnen met hem samen te werken. Er zijn nieuwe rassen verschenen. De bekendste van de buitenlandse is Vertti. In het staatsregister van fokprestaties van de Russische Federatie zijn er geregistreerde rassen van Russische fokkerij - Emerald Necklace, Gold of the Incas, Tear of Isis en anderen.

Waarom zijn aalbessen met groene bessen aantrekkelijk? Allereerst door zijn productiviteit en pretentieloosheid. In termen van de samenstelling van vitamines en micro-elementen, doet het niet onder voor rode en zwarte bessen en is de smaak zoeter. Rijpt laat, tegen het einde van augustus, wanneer andere bessen schaars zijn. Het heeft geen sterke karakteristieke geur, veroorzaakt geen allergische reacties. Bovendien worden groene bessen praktisch niet aangetast door schimmelziekten en zijn ze resistent tegen ongedierte.

Tabel: enkele soorten groene bessen

Fotogalerij: populaire soorten groene bessen

Ziekte- en plaagresistente rassen

Gekweekte planten zijn vatbaarder voor ziekten dan hun wilde tegenhangers. Het werk van veredelaars is niet alleen gericht op het verbeteren van de kwantiteit en kwaliteit van bessen, maar ook op het vergroten van de weerstand van planten tegen pathogenen van verschillende ziekten en plagen. Schimmelziekten zoals anthracnose (tast de bladeren aan), echte meeldauw (bladeren en bessen lijden), roest (verschijnt op de bladeren) veroorzaken grote schade aan de aanplant van aalbessen. Op rode en witte bessen zorgt de schimmel ervoor dat de scheuten uitdrogen. Naast schimmelziekten kunnen planten worden aangetast door virussen (bijvoorbeeld dubbele bladeren).

Echte meeldauw treft vaak zwarte bessen

Ongedierte omzeilt ook geen krenten. Galbladluizen, vuurvliegjes of spintmijten weigeren deze plant niet.

Ziekte- en plaagresistente variëteiten zorgen ervoor dat u grote opbrengsten kunt behalen zonder veel moeite te hoeven doen om ze te verzorgen:

• zwarte bes - Binar, Summer Resident, Titania, Cypriana, Memory of Vavilov, Temptation, Raisin, Mermaid;
• rode bes - Serpentine, Natalie, Sugar, Marmelade, Valentinovka, Ilyinka;
• witte bes - alle soorten behalve Versailles;
• gele en groene bessen - alle soorten zijn zeer resistent.

Bessensoorten voor verschillende regio's

Bij het kiezen van een variëteit om te planten, moet u allereerst rekening houden met de klimatologische kenmerken van uw regio. Het is beter om te kiezen voor planten die zijn aangepast aan de omstandigheden in uw omgeving. Een grote selectie van gezoneerde variëteiten stelt u in staat dit te doen.

Bessenteelttechnologie, eigenaardigheden van het planten en verzorgen van struiken in verschillende regio's:https://flowers.bigbadmole.com/nl/yagody/smorodina/uhod-za-smorodinoy-vesnoy-borba-s-vreditelyami.html

Zuidelijke regio's van Rusland

In de regio's Volgograd en Astrachan begint de winter eind november. De koudste maand is januari (-10 ^overVAN). De temperatuur verlagen tot -25 ^overC en meer komen vaak voor, maar op korte termijn. Koude dagen worden vaak gevolgd door dooi. Dergelijke fluctuaties leiden tot de vorming van een ijskorst, niet alleen op het aardoppervlak, maar ook op de takken. Dit veroorzaakt grote schade aan de planten. De toppen bevriezen, takken breken onder het gewicht van het ijs. Het sneeuwdek wordt niet overal bewaard en de dikte is onvoldoende voor een goede overwintering van planten.

Het voorjaar is kort, eind april en in mei kan de temperatuur vaak oplopen tot + 22-25 ^overC. De zomers zijn heet met minimale regenval. Droogtes komen hier met benijdenswaardige consistentie. Luchttemperatuur in de schaduw + 35-40 ^overC komt ook veel voor.

Herfstregens zijn niet altijd voldoende. Ondanks de klimatologische moeilijkheden kunnen hier echter fruit- en bessengewassen met succes worden geteeld. De volgende soorten aalbessen hebben zichzelf goed bewezen:

• zwart - Gulliver, Wit-Russisch snoepje, Titania, Vologda;
• rood - Marmelade, Natalie, Detvan, Geliefde;
• wit - Viksne, Boulogne, Wonderful, Versailles wit;
• geel en groen - alle soorten zijn geschikt, omdat ze droogtebestendig zijn.

In droge streken is veel water nodig

Middelste zone van Rusland

De regio Moskou, Centraal Rusland en de Zwarte Aarde regio worden gekenmerkt door milde winters met een goede sneeuwbedekking. Gemiddelde temperatuur -8-13 ^overC, vorst bij -30 ^overC komen niet vaak voor. De zomers zijn matig vochtig. Extreme hitte is zeldzaam en van korte duur. Gemiddelde zomertemperatuur + 22-26 ^overC is het meest plantvriendelijk. De herfst is warm en vochtig. Hoewel het wordt aanbevolen plant aalbessen in de herfst, dat is het overwegen waard veel regen in deze tijd van het jaar kan de oorzaak zijn van schimmelziekten. Voor deze regio, de meest geschikte soorten aalbessen, resistent tegen ziekten, gemiddelde vorstbestendigheid:

• zwart - Detskoselskaya, Moskou, Nara, Belorusskaya sweet, Nestor Kozin;
• rood - Beste, Yonker Van Tets, Natalie, Rosetta;
• wit - Smolyaninovskaya, Bayana, Cream, Diamond (White Fairy), Versailles;
• geel en groen - alle soorten zijn geschikt.

Ten noorden van Rusland

In Noordwest-Rusland en in de regio Leningrad kan sneeuwbedekking tot 200 dagen per jaar aanhouden. Vorst gemiddeld ongeveer -20-25 ^overC, significante depressies zijn mogelijk, maar van korte duur. Door een grote hoeveelheid sneeuw kunnen de bessen de winter doorstaan, zelfs bij een lage vorstbestendigheid. Terugkeervorst komt vaak voor in de lente.

In de zomer ligt de temperatuur binnen + 15-20 ^overC. Warme dagen (tot +30 ^overC) zijn zeldzaam. Van april tot oktober valt tot 70% van de jaarlijkse neerslag. Onder dergelijke omstandigheden werd eerder de voorkeur gegeven aan meer betrouwbare en pretentieloze rode aalbessen, omdat zwarte aalbessen met een hoge luchtvochtigheid vaak werden aangetast door ziekten.

Voor deze regio is het beter om de voorkeur te geven aan soorten aalbessen in het vroege en middenseizoen die resistent zijn tegen ziekten:

• zwart - Opengewerkt, Venus, Vologda, Leningrad-reus, Gulliver, Petersburgse vrouw;
• rood - Gift of Summer, Viksne, Rosa, Jüterborg, Roland;
• wit - Smolyaninovskaya, Versailles;
• geel en groen - alle soorten.
  

  In regio's met regenachtige en koude zomers kunnen aalbessen worden aangetast door anthracnose

Wit-Rusland

De winters in Wit-Rusland zijn mild. De gemiddelde temperatuur in deze periode is -5-10 ^overC. Bijna het hele grondgebied is bedekt met sneeuw. De zomers zijn warm, zonder plotselinge temperatuurveranderingen (gemiddeld + 17-23 ^overC), met regelmatige regenval. De herfst is vochtig, maar nogal warm. Bes is hier een van de favoriete bessengewassen; er wordt een groot aantal rassen verbouwd.

Planten met een lage vorstbestendigheid en een hoge ziekteresistentie gedijen goed in het Wit-Russische klimaat. Laatrijpe rassen rijpen goed. Daarom kunnen we de volgende soorten aalbessen gerust aanbevelen:

• zwart - Wit-Russisch snoepje, erfgename, openingsdag, Golubichka, tovenares, Katyusha;
• rood - Yonker Wat Tets, Rosetta, Natalie, Detvan, Geliefde;
• wit - Belyana, Holland roze, Jumping, Krynichka;
• geel en groen - alle soorten.

Ural

De Oeral strekt zich uit van noord naar zuid. Hierdoor is het temperatuurverschil in de zomer erg groot: van + 6-8 ^overVan tot + 22-24 ^overC respectievelijk. In de winter is dit verschil niet zo groot. Terugkeervorst in de lente komt veel voor, vooral in de noordelijke regio's van de regio. Bij de selectie van de rassen is rekening gehouden met deze kenmerken:

• vorstbestendige, ziekteresistente, vroegrijpe rassen zijn geschikt voor het noorden van de Oeral;
• in het zuidelijke deel van de regio rijpen midden- en laatrijpe rassen.

Het is beter om planten met verschillende bloeiperiodes te selecteren, zodat de kans op schade aan alle aanplant door terugkerende nachtvorst kleiner is. De meest geschikte soorten aalbessen zijn:

• zwart - Dashkovskaya, Sibylla, Nina, Gift to Kuzior, Atlas, Venus;
• rood - Ural schoonheid, Nederlands roze, Geliefde;
• wit - Ural wit, Versailles, Belyana, Primus;
• geel en groen - alle soorten.

Siberië

In Siberië zijn de winters ijzig en sneeuwachtig. Er zijn geen grote temperatuursprongen. De winterduur is hier 5-7 maanden. De zomer is niet erg heet, er valt veel neerslag. Planten die pretentieloos en vorstbestendig zijn, zijn beter geschikt voor deze regio. Vroege en halfrijpe variëteiten zullen geschikter zijn, hoewel in het zuiden van de regio late aalbessen voldoende tijd hebben om te rijpen. De volgende soorten zijn geschikt:

• zwarte bes - Hercules, Lucia, Riddle, Altai laat;
• rode bes - Genereus, Geliefd, Sarah, Rosetta;
• witte bes - Minusinskaya wit, witte Potapenko;
• geel en groen - alle soorten.

Oekraïne

In Oekraïne is januari de koudste maand (-10 ^overC), in de zuidelijke regio's kunnen in de winter temperaturen boven nul worden gehouden. De zomer is warm vanaf +22 ^overVan tot +25 ^overS. Neerslag valt meer in bergachtige streken (Karpaten), maar er zijn er genoeg in de rest van het grondgebied.Vruchtbare bodems, mild klimaat, frequente regens zijn gunstig voor het kweken van een groot aantal variëteiten:

• zwarte bes - Sofievskaya, Zhemchuzhina, Yubileynaya Digging, Krasa Lvova, Yadrenaya;
• rood - Darnitsa, Enchantress, Valentinovka, Ural beauty;
• wit - Belyana, Nederlands wit, Versailles, Ural wit;
• geel en groen - alle soorten.

Beoordelingen

Dit jaar vond ik de bes Orlov-wals erg lekker. Groot en lief. Ze is mijn tweede jaar, de eerste keer dat ze vrucht draagt. Ik hou van de Leningrad-reus en het Wit-Russische snoepje. Het is jammer dat ik deze rassen ben kwijtgeraakt.

Ik zou nog een variant van zwarte bessen willen aanbevelen - Lazy. Mijn struik is drie jaar oud, de "variëteitstest" is dit jaar volledig geslaagd, in het verleden waren de bessen kleiner en zeer weinig in aantal. Laat, met zoete grote bessen, nam ik vandaag de oogst af en was aangenaam verrast door de smaak. Ik raad het alle liefhebbers van zwarte bessen in centraal Rusland aan.

Voordelen: ongebruikelijke kleur van bessen, nuttige bes, zoet, fruit goed. Witte aalbessen zijn eigenlijk een variëteit aan rode aalbessen, dus ze zijn net zo nuttig als chemisch vergelijkbaar. Voor mij persoonlijk zijn witte bessen het lekkerst als je kiest uit rood, zwart en wit. Het is niet zuur, dus als het vers is, kun je het eten zonder bang te hoeven zijn dat je pijnlijke tanden krijgt. Een zoete en delicate bes, bestand tegen weersveranderingen en ook vruchtdragend tot in de herfst!

Ik kweek al enkele jaren gouden bessen. Bestand tegen vorst, droogte en ziekte. Mijn vrouw houdt echt van de bes naar haar smaak, daarom heb ik hem geplant. De struik is een beetje hoog en je moet hem vastbinden zodat de takken niet buigen. Een vereiste - je hoeft alleen gouden bessen te planten, en niet in het wild te groeien - het verschil in smaak en grootte van de bessen is aanzienlijk.

De geschiedenis van het telen van aalbessen gaat meer dan honderd jaar terug. Een grote variëteit aan rassen met verschillende rijpingsperiodes, smaak en kleur van bessen, vorstbestendigheid en ziekteresistentie, stelt u in staat om voor elke smaak en voor elke regio een plant te kiezen. Voor uw verzorging zal de bes u royaal een smakelijke en gezonde bes aanbieden.

Gerelateerde items:

Technologie van groeiende krenten, vooral het planten en verzorgen van struiken in verschillende regio's

Krenten planten in hun zomerhuisje: technologie, kenmerken en onconventionele methoden

Eenvoudige manieren om krenten te kweken in hun zomerhuisje