Grapes Amur Doorbraak: de wijnstok uit het Verre Oosten komt en wint

Een van de namen van de Amur Breakthrough-druivensoort is Odin. Alleen met de Scandinavische god van de oorlog heeft deze cultuur weinig gemeen. De druiven worden door vreedzame mensen verbouwd om na een zware dag in de schaduw van een dichte wijnstok te zitten en, genietend van de schoonheid van de ondergaande zon, zichzelf trakteren op zware trossen rijpe druiven. Het kweken van wijnstokken vereist het geduld van de helmstok en de passie van de wijnmaker.

Fokgeschiedenis, beschrijving en kenmerken van de doorbraak van de Amoer-druivensoort

De auteur van de Amoer Doorbraak-druif is een erfelijke wijnboer, een opmerkelijke wetenschapper en kunstenaar, Alexander Ivanovich Potapenko. Hij was niet alleen bezig met de selectie van druiven, maar onderzocht ook de oorsprong van de Russische Kozakkenwijnbouw, nadat hij de geïnteresseerde goedkeuring van Lev Nikolajevitsj Gumilyov had gekregen voor zijn werk op dit gebied.

A.I. Potapenko ontving meer dan twintig Russische vorstbestendige variëteiten, waarvan sommige zijn gemaakt op basis van een in het wild groeiende relictliaan uit het Verre Oosten. Amoer-druiven en tafeldruiven die iedereen kent, behoren niet alleen tot verschillende soorten, maar ook tot planten die behoren tot afzonderlijke groepen binnen het geslacht Vitis.

Potapenko introduceerde wilde Amoer-druiven, de meest winterharde soort van het geslacht Vitis, in de directe cultuur. Vanaf nu werd het mogelijk om in heel Centraal-Rusland druiven te telen zonder dekking voor de winter en chemische bescherming. Het werk met Amoer-druiven is samengevat in het boek "Russische winterharde druiven" (1999).

Video: A.I. Potapenko en Amur Baanbrekende druivensoort

Ras Amursky-doorbraak rijpt op middellange termijn. Net als de wilde vormen van druiven voor ouders, wordt het gekenmerkt door een intensieve groei, waarbij lange, krachtige wijnstokken worden gevormd. Tijdens het groeiseizoen kan het een toename van 2,5 m geven. Het vermogen van de wijnstok om zich met behulp van antennes aan boomstammen of technische constructies te hechten en op te groeien, wordt gebruikt voor verticaal tuinieren. Jonge scheuten zijn groen, de schors van een volwassen wijnstok is bruinachtig, exfolieert licht met de leeftijd.

In de herfst siert het kleurrijke gebladerte van de doorbraak van de Amoer-druivensoort de tuin

De bladeren zijn groot, vijflobbig, gerimpeld, met licht ontlede randen. Het buitenoppervlak van het blad is glad, geverfd in een heldergroene kleur, het binnenoppervlak is behaard. In de herfst is het blad van de druiven erg helder, een lust voor het oog met een verscheidenheid aan tinten, waardoor de plant vaak wordt gebruikt in tuinontwerp.

De bloemen zijn vrouwelijk, geelachtig van kleur, met een aangenaam aroma, trekken bijen aan met zoete nectar.

Druivenbloem Amoer doorbraak is een goede honingplant

Vruchtentrossen conisch-cilindrisch. Het gemiddelde gewicht van een bos is 270 gram Bij het vormgeven van het gewas en het uitladen van de struik krijgen ervaren telers trossen met meer gewicht. De bessen zijn groot, rond, mat, donkerpaars van kleur. De steen is middelgroot. De schil is niet ruw, maar dicht, zodat de wespen het gewas niet beschadigen en de borstels goed worden vervoerd. Het vruchtvlees is sappig, vlezig, heeft een delicate, eigenaardige smaak.Dessert applicatie.

Een verbazingwekkend kenmerk van deze druivensoort is het vermogen om een ​​aanzienlijke hoeveelheid suikers te accumuleren, vergelijkbaar met de zoetheid van zuidelijke variëteiten. Als ze volledig rijp zijn, bevatten de bessen 24 g / 100 cm³ Sahara. Het sap is wijnrood gekleurd. Toegegeven, sommige wijnmakers merken op dat het sap de neiging heeft om bruin te worden.

De doorbraakdruiven van de Amoer hebben een extreem hoge winterhardheid geërfd. Opgemerkt werd dat zelfs na min 40^overMet de wijnstok behield zijn vitaliteit. Gezien de vorstbestendigheid en het vermogen van wijnstokken om intensief te groeien, wordt de Amur Breakthrough-druivensoort gebruikt om priëlen en schuren te vormen.

Het ras heeft een hoge behoefte aan verlichting. Het wordt aanbevolen om druiven te planten in de zonnigste gebieden, beschermd tegen de noordelijke winden. Een goede oplossing is landen op de zuidelijke hellingen of bij het huis. Metselwerk is perfect om jonge wijnstokken tegen de wind te beschermen en kan overdag warmte verzamelen en 's nachts langzaam afgeven. Met zo'n schuilplaats worden aanplant niet bedreigd door vorst.

Metselwerk beschermt tegen wind en houdt warmte vast

De ziekteresistentie is volgens de aanvrager hoog. Volgens sommige tuinders wordt het in centraal Rusland vaak aangetast door meeldauw. Tegelijkertijd zijn wijnboeren uit Sint-Petersburg tevreden met de variëteit en klagen ze niet over pijn. Bij het telen van de Amur Breakthrough-druivensoort, evenals andere variëteiten, is het belangrijk om vast te houden aan landbouwtechnologie. Overmatige schaduwwerking, verdikte en overbelaste gewassen leiden tot verzwakking van planten en verminderen hun weerstand tegen ziekten.

Gemiddelde opbrengst 300 kg / ha. Dit zijn theoretische berekeningen en wijnbouwers merken op dat een deel van de vruchten steevast verdwijnt, aangezien gevederde liefhebbers van zoete bessen de smaak van Amur Breakthrough-druiven al lang op prijs stellen.

Het ras is in alle regio's opgenomen in het Rijksregister voor de teelt op tuinpercelen.

Kenmerken van het planten en kweken van druivenrassen Amoer doorbraak

Gebruikt voor het planten van zaailingen, stekken, nakomelingen of zaden. Zaadvermeerdering wordt vaker gebruikt voor veredelingswerkzaamheden. Zaailingen dragen pas vruchten in het vijfde of zesde jaar. Ze hebben echter zelden ouderlijke eigenschappen.

De trieste bard van het Sovjettijdperk zong zachtjes: 'Ik zal een druivenpit in de warme aarde begraven.' Hoeveel wijsheid in deze eenvoudige woorden ... De wijnstok wordt alleen in warme grond geplant.

De scheuten die overblijven na het snoeien van de wijnstokken worden gebruikt als stek. Zowel groene onrijpe als verhoute scheuten zijn geschikt. De stekken behouden alle eigenschappen van de moederplant.

Als niemand in de buurt Amur Breakthrough-druiven kweekt, kunt u zaailingen in de kwekerij kopen of per post bestellen.

Druivenzaailing wordt per post bezorgd

Voor Amur Breakthrough-druiven worden de meest verlichte plaatsen gekozen. Struiken die in een greppel worden gekweekt, bevinden zich meestal van noord naar zuid. Als de druiven op een verticaal latwerk met een vizier worden gekweekt, kiezen ze de richting west - oost. Ras Amursky doorbraak geeft de voorkeur aan licht zure grond.

Landen

Voordat u planten plant, moet u beslissen over het type grond, omdat dit afhangt van hoe de plantkuilen zullen worden uitgerust. Op lichte zandgronden worden druiven in loopgraven geplant. Ze zijn zeer geschikt voor de aanleg van loopgraven, omdat ze meestal jarenlang dienen. De wanden van de sloot zijn versterkt met planken en stenen.

Sommige tuinders gebruiken hiervoor asbestcementplaten of leisteen. Het materiaal wordt als giftig beschouwd vanwege het asbestgehalte, daarom is het gebruik ervan bij het versterken van de wanden van de greppel ongewenst.

De breedte van de sleuf hangt af van het aantal rijen druiven dat wordt geplant. Graaf voor een eenrijige sleuf een groef van 40-50 cm breed, 80-90 cm diep.

De structuur van de sleuf bij het planten van druiven in zandgrond

In slaap vallen onderaan:

1. Diverse plantenresten, takken, bladafval (maar geen druif!). Dit alles zal de wortels bij oververhitting voorzien van warmte en organische mest.
2. Eigen vruchtbare grondlaag of chernozem, humus of hoogveen, die een zure reactie van grond en zand geeft in een verhouding van 1: 1: 1.
3. Een zaailing wordt geplaatst en bedekt met zwarte aarde om geen holtes achter te laten.
4. Ze vullen de grond en verdiepen de stam, maar tegelijkertijd blijft het uitstekende bovenstuk van de scheut nog steeds in het afdekgat tot een diepte van 30-35 cm.

In dergelijke loopgraven is het handig om druiven te laten groeien in gebieden met strenge vorst, waar er in de winter niet genoeg sneeuw is of de sneeuw door de wind wordt uitgeblazen.

Op kleigronden, of waar het grondwater vrij hoog is, worden druiven op ruggen aangeplant. Bij het aftappen van de plantgaten gebruiken ze in dit geval geen geplette kalksteen, die de grond ontzuurt, maar gebroken baksteen, die de zuurgraad van de grond niet verandert.

Hoge bedden voor het planten van druiven in kleigrond

Bij het planten van druiven op hoge bedden wordt de plantkuil boven het afwateringsniveau op dezelfde manier gevuld als een sleuf. Van bovenaf wordt de grond mulch met gemaaid gras, dat vocht vasthoudt, de groei van onkruid onderdrukt en zorgt voor de doorstroming van organische mest gedurende het seizoen.

Wijnbouwers raden aan rekening te houden met het fenomeen van bodemmoeheid en geen druiven te planten in gebieden waar deze cultuur al is gegroeid.

Water geven

De behoefte aan vocht in de variëteit Amurskiy Proryv is groot. Zonder voldoende water kunnen druiven niet groeien en vrucht dragen. Naast irrigatie is de grond verzadigd met vocht wanneer de wortelzone wordt gemulleerd met gemaaid gras. Bij oververhitting komen water en afbraakproducten van organische verbindingen in de grond, en de energie die daarbij vrijkomt, voorziet de wortels van warmte.

Ervaren tuinders, installeren bij het planten van druiven een afvoerput in de buurt. De eenvoudigste optie is een grote plastic fles met gaten in de bodem. De container is gevuld met puin en in de nek is een stuk slang geïnstalleerd. De hele fles wordt in de grond begraven, alleen de hals met de slang komt boven het grondniveau uit. Bij het besproeien wordt water in een slang gegoten, vanwaar het door de gaten aan de onderkant van de fles naar de wortels van de druiven stroomt. Tegelijkertijd wordt het bodemoppervlak niet nat en neemt het gevaar van verspreiding van schimmelziekten af ​​en warmt het water op terwijl het naar de wortels stroomt. Een ander voordeel van deze irrigatiemethode is efficiëntie, er wordt 2-3 keer minder water in de grond gebracht.

Optie voor afvoerputten

De eerste watergift wordt in de lente uitgevoerd voordat de knoppen opzwellen. De tweede bewatering wordt ongeveer 2 weken voor de bloei uitgevoerd en de volgende 1-2 weken na de bloei. Water geven wordt niet aanbevolen tijdens de bloei van druiven. Bij het vullen en rijpen van bessen wordt de meeste vocht aangevoerd. Water bij voorkeur met warm water. Voor de winter wordt irrigatie met watertoevoer uitgevoerd. Het is noodzakelijk om te onthouden dat vocht moet worden opgeladen in de lente als er vorst dreigt.

Tijdens de bloei kunnen de druiven niet worden bewaterd, en wanneer de borstels worden gegoten en rijp zijn, moet je veel vocht onder de struik brengen

Voor het planten van druiven is de Amoer-doorbraak niet zozeer een territoriale factor als wel de lengte van de zomer. De wijnstok is bijvoorbeeld tolerant ten opzichte van Siberische vorst, maar de trossen rijpen mogelijk niet in een korte zomer.

Voor- en nadelen van de variëteit in vergelijking met vergelijkbaar

The Amur Breakthrough opent een lijst met vorstbestendige variëteiten die zijn afgeleid van de wilde Amoer-druiven. Het rijpt op middellange termijn. Later werden rassen verkregen: Amur Triumph, Victoria, Liepajas Dzintars, gekenmerkt door een eerdere rijpingsperiode. Er zijn ook puur technische variëteiten uit deze serie - Agatam, Amethystovy en Neretinsky, gekweekt voor sappen en wijn. De doorbraakvariëteit Amursky wordt gebruikt voor dessertgebruik en als wijnmateriaal.

De doorbraakdruiven van de Amoer worden vaak vergeleken met Krim- of zuidelijke variëteiten - een zinloze bezigheid. Hoe vergelijk je geel met rond? Beoordeling moet worden uitgevoerd in één waardesysteem. Waar Amur-druiven groeien, zullen zuidelijke variëteiten het niet overleven. Die omstandigheden zijn er niet in het noorden: zoveel zonnige dagen, lange zomers en warmte.Maar zelfs in het zuiden is er geen overvloed aan vocht, wat de doorbraak van de Amoer nodig heeft. En er is geen sneeuw die de wortelzone zou bedekken met een zacht verenbed en de plant zou beschermen. Maar in het noorden kun je goed gebruik maken van het vermogen van de Amur Breakthrough-wijnstok om intensief te groeien. Gesnoeide verhoute scheuten zijn uitstekend en vooral betaalbaar kreupelhout voor barbecue. Ongeacht de soort, droge wijnstok geeft de beste warmte voor een kebab.

Verscheidenheid voordelen:

• Vorstbestendigheid.
• Onbedekt. Na de eerste twee tot drie jaar heeft de wijnstok geen beschutting nodig voor de winter.
• Productiviteit.
• Plasticiteit, uitstekend regenererend vermogen.
• Weerstand tegen ziekten en plagen.
• Hoog suikergehalte in rijp fruit.
• Subtiel eigenaardig aroma en smaak.
• Grote bessen.
• Goede transporteerbaarheid van borstels.
• Desserttoepassing en de mogelijkheid om sappen en wijn te maken.
• Intense wijnstokgroei.
• Decorativiteit van de plant. Gebruikt in verticale landschapsarchitectuur en tuinontwerp.

Luxe trossen Amur Breakthrough-druiven zijn een lust voor het oog

Nadelen:

• De bes rijpt niet in een korte zomer.
• Vereist verlichting.
• Hoge groei maakt het oogsten moeilijk.
• Overvloedig water geven is vereist.
• Als landbouwtechnologie wordt geschonden, kan deze worden aangetast door meeldauw.
• Het sap heeft de neiging bruin te worden.

Een indrukwekkende lijst met voordelen weegt natuurlijk zwaarder dan de nadelen, maar vergeet bij het kiezen van een variëteit de klimatologische kenmerken van uw regio niet. Elke, zelfs de meest resistente, plant zal niet overleven in ongunstige omstandigheden. En toch zijn de aanbevelingen geschreven door wetenschappers en verspreiden amateurs druiven naar het noorden. U kunt het zelf proberen en beslissen hoe het is om op een gezellige avond onder uw eigen wijnstoktent te zitten.

Beoordelingen

Amur Breakthrough en Alpha zijn totaal verschillende soorten druiven. Alpha is een Amerikaan met een vosensmaak. Amoer-doorbraak (One) - Amuretten. Ik heb zeven jaar onder Sint-Petersburg. Odin groeit, rijpt zelfs in het open veld op de Smolensk-ruggen. De eerste twee jaar schuilde hij voor de winter, daarna stopte hij, er waren geen gevallen van bevriezing. Ik doe helemaal geen behandelingen, alleen in het voorjaar met Bordeaux-vloeistof. Als meeldauw het krijgt, is het na de oogst. De wijn is heerlijk. Ik ben zelf een voormalige inwoner van Khabarovsk, de zomer in St. Petersburg is verre van hetzelfde als in Khabarovsk, maar sommige druivensoorten rijpen perfect. Meestal in de kas, maar ook in de volle grond, Odin, Zvezda Boyarinova, New Russian, Valiant mature. Maar het is noodzakelijk om op de Smolensk-ruggen te planten, er is hier nog steeds veel minder warmte dan in Khabarovsk. Maar er zijn minder ziekten.

De doorbraak van de Amoer is een synoniem voor Odin, de eigen gewortelde, van de Saratov-selectie bevroor terwijl hij schuilde in Vladivostok, waar geen sneeuw ligt. Een ander jong boompje van Arseniev, 2 jaar oud, gemiddelde groei, begint pijn te doen tegen het einde van het seizoen, half september, je moet bedekken, er was geen vruchtvorming.

Re: Amur Breakthrough (One) "Antwoord # 6: 22 september 2014, 12:06:33" Citaat: Paul (Slava Strepetov) van 22 september 2014, 11:30:37 Sommige publicaties hebben een probleem met bruin sap

Ik dronk Amoer-sap bij Alexander Ivanovich in 2006, de suiker is erg hoog. Maar het sap was echt "bruin" van kleur ...

Amur Breakthrough (One) "Antwoord # 10: 04 november 2015, 12:42:21" Citaat: Sedoi van 4 november 2015, 12:01:08 Nou, dit gaat niet echt over iets. Essno dekt niet. Wat heeft het dan voor zin bij vorstbestendigheid -42, als je nog afdekt.

Ik bedek de eerste 3 jaar, daarna laat ik het gewoon op de grond zakken. In de toekomst ben ik van plan om een ​​horizontaal latwerk te verhogen ...

... de smaak is best aangenaam, HARMONIEUS, zoals gezegd.
De geur van het wort is geweldig, of bes, of iets anders. Mijn vrouw rende en snuffelde elke keer terwijl ik roerde.

Voor mij heeft de doorbraak van de Amoer echter nooit iets opgeleverd, zoals de nieuwe Rus en Vecherny Saratov die in de buurt groeiden.
Vriendelijke groet.

A.I. Potapenko slaagde erin om grootvruchtige vormen van puur Amoer-druiven te verkrijgen met een niet kleine tros. Dit formulier heet vanaf 18.06.2010 "Doorbraak". Vegetatie begon een maand eerder dan die van de vinifera. "Potapenko Breakthrough" is mijn tweede jaar. Dit is zijn eerste signaalvrucht. In het jaar van aanplant nam hij hard wortel. De wijnstok was lange tijd niet rijp. Ik dacht dat meer dan twee knoppen deze strenge winter niet zouden overleven. Maar tot mijn verbazing overleefde de hele jaar oude groei de winter perfect en begon een stormachtige vegetatie. De hele wijnstok was letterlijk binnen een week voor de herfstvorst rijp.

Tuinders die gewend zijn aan zuidelijke druiven, hebben een complexe houding ten opzichte van Amoer-variëteiten. Maar als we bedenken dat dit niet een en dezelfde cultuur is, maar verwante soorten, kunnen we het recht van de Amoer-doorbraak op zijn eigen plek in de noordelijke tuinen erkennen.

Gerelateerde items:

Kenmerken van de technologie van het telen van druiven in Siberië voor beginners

Laura of Flora: een populaire tafeldruivensoort, de nuances van gewasverzorging

Het correct planten van druiven is de sleutel tot een goede oogst