Van de vele druivensoorten is er veel vraag naar druiven die in recordtempo rijpen en bedoeld zijn voor verse consumptie. En hoewel het aantal van dergelijke variëteiten de laatste jaren gestaag groeit, raken veel populaire variëteiten, die al lang bekend zijn, niet uit de mode en worden ze vertrouwd. Een daarvan is de Bulgaarse druif Pleven.
Inhoud
Fokgeschiedenis, beschrijving en kenmerken van de Pleven-druivensoort
Het ras is vernoemd naar de Bulgaarse stad Pleven, waar het werd geboren door middel van hybridisatie. De rassen Italia en Yantar namen deel aan het proces van zijn geboorte, dat al hun beste kwaliteiten aan de afstammeling doorgaf. De variëteit bleek vruchtbaar te zijn en zeer vroeg te rijpen, werd snel populair. Maar de veredelaars stopten daar niet, en Pleven nam zelf deel aan de ontwikkeling van verschillende rassen, wat uiteindelijk voor enige verwarring in de terminologie zorgde.
Op zoek naar nieuwe rassen met een hogere weerstand tegen lage temperaturen, ontwikkelden Bulgaarse wetenschappers nieuwe vormen op basis van Pleven. Ze hebben namen:
- Pleven Stabiel;
- Pleven Muscat;
- Pleven Europees.
De bekendste is Pleven Stable, deze druif draagt een andere naam - Augustinus. Het kreeg de naam Resistant vanwege zijn goede vorstbestendigheid, teeltgemak, resistentie tegen ziekten en plagen. Pleven European (Eurostandard) onderscheidt zich door grote trossen en Pleven Muscat - hoge opbrengst en verbeterde smaak. Alle vormen hebben biseksuele bloemen, ze zijn allemaal perfect bestoven zonder de aanwezigheid van struiken van een andere variëteit.
Alle drie de vormen afgeleid van Pleven-druiven lijken qua uiterlijk op elkaar in grootte en kleur van bessen.
Maar terug naar het oorspronkelijke niveau - Pleven zelf. Het is een zeer vroeg rijpende tafeldruif. In het zuiden van ons land, maar ook thuis, is de oogst begin augustus klaar om geoogst te worden. Afhankelijk van de klimatologische omstandigheden rijpen de bessen in verschillende regio's 90-120 dagen nadat de eerste knoppen bloeien, de opbrengst van deze variëteit is vrij hoog, tot 14 ton per hectare wordt geoogst in industriële wijngaarden.
De struiken zijn hoog, de wijnstok groeit snel terug en rijpt goed. Het reproduceert op alle mogelijke manieren. De meest populaire is het bewortelen van houtachtige stekken, maar het enten in struiken van andere variëteiten wordt ook vaak gebruikt. Beide operaties zijn voor meer dan 90% succesvol. Het is niet grillig voor de aard van het bestand, in de meeste gevallen is de affiniteit op een hoog niveau.
Bij het kiezen van een variëteit voor een zomerhuisje, moet men voorbereid zijn op frequente behandelingen tegen ziekten: de variëteit is alleen relatief resistent tegen grijze rot, wordt vaak aangetast door schimmelziekten.
Phyloxera heeft zoveel invloed op hem dat het in gebieden met de verspreiding van deze plaag beter is om Pleven te weigeren.
De vorstbestendigheid op dit moment kan als gemiddeld worden beschouwd: weerstandslimiet -23 overC is typerend voor de meeste moderne tafelsoorten.
Er wordt een buitensporig aantal bloeiwijzen gevormd op de struiken en om de normale kwaliteit van de bessen en de veiligheid van de struik te verkrijgen, moet de oogst worden genormaliseerd. Maar zelfs na het verwijderen van een deel van de trossen, vertoont het ras hoge opbrengsten. De bloemen zijn biseksueel, perfect bestoven. De trossen worden goed vervoerd en kunnen tot twee maanden goed in de koelkast bewaard worden. Rijpe bessen hebben geen dringende verzameling nodig en blijven tot 20 dagen op de struiken.
Trossen zijn middelgroot, conisch, bessenverpakking met gemiddelde dichtheid. De massa van een bos ligt binnen 200-300 g, wat zelden een halve kilogram bereikt. Alle bessen zijn ongeveer even groot, er is geen duidelijke "erwt". Wespen zijn niet beschadigd.
De klassieke Pleven-druiven hebben een bijna regelmatige kegelvorm, de bessen zijn niet erg dicht gerangschikt
Bessen volgens moderne normen zijn iets boven het gemiddelde, met een gewicht van ongeveer 5 g, langwerpig. De hoofdkleur is geelgroen, met een licht bruinachtige kleur aan de zonnige kant. De huid is dik, bedekt met een waslaag. Het vruchtvlees is compact, sappig, knapperig, met een gewone, harmonieuze smaak: het totale suikergehalte is ongeveer 16%, de zuurgraad van het sap is 5-6 g / l. Op volle vervaldag zijn nootmuskaatnoten nauwelijks merkbaar.
Het doel van druiven is universeel: het wordt meestal vers gebruikt, maar het is ook geschikt voor elke vorm van verwerking.
Video: beschrijving van Pleven-druiven
Kenmerken van aanplant en teelt van Pleven-druivensoorten
De druiven van de beschouwde variëteit in landbouwtechnologie zijn relatief eenvoudig, behalve de noodzaak om regelmatig preventief te sproeien: de ziekteresistentie is laag. Anders verschilt het weinig van de meeste tafeldruivensoorten. Misschien iets meer dan anderen heeft hij water nodig, hij kan niet zonder zorgvuldig snoeien en rantsoeneren van de oogst.
Landen
Het planten van deze druif wordt aanbevolen op een kleine heuvel: hoewel het kieskeurig is over vocht, verdraagt het niet het dichte voorkomen van grondwater en stilstaand water na regen en irrigatie. Omdat de variëteit een groot voedingsgebied vereist, is het, voordat het plantgat wordt voorbereid, nodig om het hele gebied op te graven met een minimumoppervlak van 3 x 3 m met de introductie van de gebruikelijke doses meststoffen. Bij het planten van twee of meer struiken moet de onderlinge afstand minimaal twee meter zijn.
De te planten kuil is voorbereid zonder enige bijzonderheden: afmetingen vanaf 80 x 80 x 80 cm, met een goede drainagelaag onderaan. In gebieden met zware grond is een irrigatiepijp nodig, geleid naar de locatie van de wortels van de toekomstige zaailing. Verder is het onderste deel van de put gevuld met goed bemeste grond, de bovenste - met vruchtbare grond zonder meststoffen. Dit alles gebeurt in de herfst en de druiven worden in de lente, in april, geplant. Planten is gebruikelijk: de zaailing wordt diep begraven, maar zodat de wortels niet in contact komen met meststoffen, wordt de grond goed bewaterd en gemulleerd.
Aangezien Pleven-druiven vaak worden geënt op een stengel of een wijnstok van volwassen struiken van een andere variëteit, is het de moeite waard om vooraf de literatuur te onderzoeken: informeer naar welke variëteiten het goed verenigbaar is. Hoewel er de meeste van deze rassen zijn, is een fout "uit het niets" ongewenst. Enten levert geen bijzondere problemen op, misschien, afhankelijk van de optie, kan het bijna altijd worden uitgevoerd, maar het is beter voor een onervaren teler om eerst te leren van onnodige stekken.
Het enten van druiven is niet erg moeilijk, het gebeurt op vrijwel dezelfde manier als bij fruitbomen.
Zorg
In de eerste twee jaar krijgen de druiven vaak water, maar voeren is niet nodig: er is van tevoren voldoende mest ingebracht. Vervolgens wordt een aantal watergiften gecombineerd met topdressing, voor deze variëteit zijn er zelfs schema's voor dergelijke evenementen. Een van hen ziet er zo uit.
- De eerste voeding wordt onmiddellijk na de lente uitgevoerd met kousenband van wijnstokken die na de winterslaap zijn geopend. Gebruik indien nodig ammoniumnitraat om de struiken voor te bewateren. Om de twee jaar worden op dit moment 1-2 emmers humus begraven in kleine gaatjes langs de rand van de struik.
- Een week na het "cosmetische" snoeien in de lente, worden de druiven bewaterd, nadat eerder 2-3 liter houtas rond de struik is gestrooid.
- Geef goed water in de fase waarin nieuwe scheuten een lengte van 25-30 cm bereiken.
- Voor de bloei worden de struiken besproeid met verdunde oplossingen van complexe minerale meststoffen.
Er zijn veel handige recepten om druiven te voeren.
- De druiven worden een paar dagen na het einde van de bloei overvloedig bewaterd, terwijl de bladdressing wordt herhaald door te sproeien.
- Voeg na het oogsten tot 60 g superfosfaat toe aan de putten en geef goed water.
- De laatste keer van het seizoen wordt er water gegeven voordat de struiken worden beschut voor de winter, vooral als de herfst droog was. Indien het u uitkomt, kan op dit moment ook humus worden toegevoegd, in plaats van de toekomstige vroege voorjaarsfase.
De rest van de tijd worden de druiven bewaterd in geval van langdurige droogte, maar wordt de bewatering 2-3 weken voor de oogst gestopt.
Aangezien Pleven niet resistent is tegen ziekten, worden ten minste drie verstuivingen met relatief onschadelijke preparaten aanbevolen. De eerste keer - op een slapende wijnstok, met een oplossing van ijzersulfaat. De tweede - op het moment van zwelling van de nieren en het verschijnen van een groene kegel, bordeauxrode vloeistof. De derde - na het bloeien van verschillende bladeren, een van de moderne fungiciden (bijvoorbeeld Horus of Ridomil-goud).
In het voorjaar worden alleen gedroogde en duidelijk overtollige scheuten verwijderd; dit moet lang voordat het sap stroomt. Gedurende het groeiseizoen breken stiefkinderen en jonge scheuten uit, die niet groeien waar de eigenaar zou willen. Verwijder na het einde van de bloei overtollige bloeiwijzen en laat er niet meer dan twee achter op elke foto. Het belangrijkste snoeiwerk wordt uitgevoerd na bladval. 5-6 van de krachtigste scheuten blijven op de struik achter en verkorten ze tot 6-8 ogen. De maximale belasting van een plant is niet meer dan 45 ogen.
Snoeien is het meest bekwame werk in de wijngaard
Voor de winter zijn druiven noodzakelijkerwijs bedekt, behalve in de meest zuidelijke regio's. De wijnstokken worden verwijderd van de hekjes, op de grond gelegd en bedekt met warmtebesparende materialen, behalve film. In de meeste gebieden is een goede laag sparren of dennen sparren takken voldoende, ergens is het mogelijk om te bedekken met non-woven materialen zoals spingebonden. Als u struiken beschut, moet u voor hun veiligheid zorgen door het gif voor muizen te verspreiden.
Video: Pleven-druiven oogsten in Oekraïne
Voor- en nadelen van de variëteit in vergelijking met vergelijkbaar
Pleven is al een relatief oud ras, en het is moeilijk te vergelijken met nieuwe rassen met een vergelijkbaar doel: de meeste zijn gemaakt met de nadruk op verhoogde ziekteresistentie, die deze druif niet heeft. Dergelijke zeer vroege gedomesticeerde rassen, zoals Libya of Sensation, zijn ongetwijfeld in veel opzichten hoger dan Pleven. Blijkbaar, door de bestaande tekortkomingen aan te voelen, hebben de makers van de variëteit in één keer ten minste drie van zijn verbeterde aanpassingen naar voren gebracht. Wat zijn de positieve aspecten van deze druif, die specialisten tot op de dag van vandaag tevreden stellen?
Het:
- aanpassingsvermogen aan veranderlijke weersomstandigheden;
- snelle hergroei van de wijnstok en zijn bijna volledige rijping;
- gemakkelijke reproductie met alle mogelijke middelen;
- hoge transporteerbaarheid en veiligheid van het gewas zowel op struiken als in geoogste vorm;
- uitstekende bestuiving van bloemen en bijbehorende hoge opbrengsten;
- lage mate van schade door wespen;
- goede smaak van vrij grote en mooie bessen.
Telers merken veel nadelen op, deze zijn:
- slechte weerstand tegen de meeste ziekten;
- de aanwezigheid van grote zaden in bessen;
- kraken van bessen bij langdurige regenval;
- Bessen op de struiken "bakken" bij zeer warm weer.
De combinatie van de voor- en nadelen van het ras leidt er niet toe dat het uit het assortiment van wijnboeren verdwijnt. Bovendien blijft het thuis een van de rassen voor industrieel gebruik. Moderne zomerbewoners die net beginnen met het uitrusten van een site, kunnen echter veel andere druivensoorten kiezen, in het algemeen geschikter om te planten als een tafelvariëteit voor vroege rijping.
Beoordelingen
Pleven wordt altijd bestoven en draagt vrucht ongeacht de ervaring van de eigenaar.
Pleven is hier niet in trek. De smaak is simpel, te simpel. Voor de noordelijke regio's is het natuurlijk best geschikt. Als bouillon is het een behoorlijke druif. Allemaal opnieuw gegrepen.
Pleven is een oude tafelsoort, maar ook een van mijn favorieten, allemaal vanwege hetzelfde probleemloos, hoewel in de annotaties staat dat het onstabiel is, maar voor mij veroorzaakt het er geen problemen omheen, ik wel hoeven niet te fladderen en dansen met een "tamboerijn" ... de bloem is biseksueel, zeer zwak aangetast door meeldauw, zit gewoon naast grillen waar ze een beetje uit kunnen pakken, een bos van 600-700 gram, de smaak is eenvoudig , harmonieus, ik snijd het in 8-10 ogen, laad twee borstels per pijl.
Pleven is de meest dankbare en pretentieloze variëteit op mijn site en lijkt mij onterecht vergeten! Bovendien is de smaak verre van eenvoudig als ze erover schrijven. maar nadert harmonieus !!! Wespen vallen bijna nooit aan, hoge verkoopbaarheid, vorstbestendig, minimale verzorging - wat is niet een ideale variëteit voor de meeste geliefden? Op een vijfpuntsmarkering heb ik een dikke vier gezet !!!!!!!!
Video: teler over het ras Pleven
Pleven-druiven behoren tot de groep van goede, maar niet ideale vroegrijpe rassen. Dit is een tafeldruif die in het zuiden al vroeg stabiele opbrengsten oplevert, waardoor de tuinders die ooit Pleven hebben geplant geen haast hebben om er vanaf te komen. Het kan niet worden gezegd dat het ras goede vooruitzichten heeft in de toekomst, maar tot dusver dient het trouw aan de wijngaarden die het op hun percelen hebben beschermd.
