We kijken altijd uit naar de lente en dan de zomer; we wachten op u om te genieten van de eerste vitamines uit uw tuin, daarom zijn we bij het kweken van planten in de eerste plaats geïnteresseerd in de vroegste variëteiten. Dit geldt volledig voor druiven. Een van de vroegste druivensoorten is de zeer recent verschenen tafelvariëteit Ruta, die veel voordelen heeft.
Inhoud
Fokgeschiedenis, beschrijving en kenmerken van de Ruta-druivensoort
De Ruta-druif, gemaakt door de Oekraïense veredelaar Vitaly Zagorulko, is een zeer jonge variëteit die pas een paar jaar geleden bekendheid verwierf. V.V. Zagorulko, die in Zaporozhye woont, is momenteel een van de beroemdste wijnbouwers, die constant experimenteert met tafelsoorten en bijna elk jaar nieuwe interessante producten produceert.
Interessant is dat de liefhebber in zijn hoofdberoep geen familie is van landbouw, ongeveer 40 jaar geleden ontving hij de kwalificatie "elektronische ingenieur" en werkte hij op het gebied van het versterken van de verdediging van het land. Vanaf jonge leeftijd raakte hij echter geïnteresseerd in de wijnbouw, wat zijn belangrijkste bedrijf werd.
Tegenwoordig is V.V. Zagorulko de auteur van meer dan twee dozijn beproefde druivensoorten, waaronder het bekende super vroege Libië en Sofia. Eerder richtte hij zich op het veredelen van rassen met roze bessen, nu zijn ze diverser van kleur geworden.
De belangrijkste richting van het werk van V.V. Zagorulko is het veredelen van druivenrassen met een zeer vroege rijpingsperiode, met grote vruchten, resistent tegen ziekten en, indien mogelijk, vorstbestendig. Het ras Ruta voldoet vrijwel volledig aan deze criteria. Wat de rijping betreft, kan het als ultravroeg worden geclassificeerd, aangezien het groeiseizoen iets meer dan drie maanden duurt (vanaf het verschijnen van de eerste bladeren tot de oogst, 95-100 dagen verstrijken). In het thuisland van de variëteit, in de regio Zaporozhye, zijn de eerste bessen klaar voor gebruik in de laatste dagen van juli.
Ruta wordt verkregen door kruising van de bekende variëteiten Talisman en Kishmish Radiant. Ruta's struiken zijn erg groot, de wijnstok groeit snel en als hij jong is, heeft hij een roodachtige kleur. De auteur waarschuwt zelf voor het gebruik van te grote doses meststoffen, inclusief topdressing, in de zomer: dit leidt in de regel tot overgroei van de struik ten koste van de rijping van de wijnstok en het fruit. Met de juiste landbouwtechnologie rijpen de scheuten bijna tot de volledige lengte. De bladeren aan de struiken zijn ook erg groot, met een hoge dissectie, wat gebruikelijk is bij de meeste variëteiten van de vijflobbige vorm.
De talisman lijkt een beetje op zijn "nakomelingen", maar heeft zijn positieve eigenschappen aan hem doorgegeven
De auteur beoordeelt de resistentie van het ras tegen meeldauwziekten als hoog, tegen echte meeldauw en grijze rot - iets boven het gemiddelde. Vorstbestendigheid op het niveau van de meeste moderne rassen - Ruta is bestand tegen temperaturen tot -21 overC. Vermeerderd met alle bekende methoden, is beworteling van houtachtige stekken goed.
De trossen van Ruta hebben een conische vorm, medium of groot, hun gewicht is van 500 tot 800 g, bessen zijn verpakt in trossen van gemiddelde losheid. V.V. Zagorulko is van mening dat de variëteit geen normalisatie van het gewas vereist: alle beginnende bloeiwijzen, en dus de clusters, kunnen op de struiken worden achtergelaten, de plant heeft voldoende kracht om het hele gewas uit te rekken. De bessen hoeven niet direct na het rijpen te worden geplukt: ze blijven anderhalve tot twee maanden perfect bewaard in de struiken. Een relatief nadeel is dat de druiven alleen vrouwelijke bloemen hebben, en voor hun bestuiving is het noodzakelijk om een andere variëteit aan druivenstruiken in de buurt te hebben die tegelijkertijd bloeien met Ruta. De beste bestuiver is de welverdiende vroege variëteit Arcadia.
Ruta's bessen zijn groot, je kunt ze zelfs heel groot noemen: ze bereiken een afmeting van 3,6 x 2,2 cm en een gewicht van 12 g, langwerpig, roze van kleur. In bepaalde perioden van rijping verschijnen ook frambozen- en amberkleurige tinten in kleur. Het vlees is dicht, de schil is dun, wanneer de bessen worden geconsumeerd, wordt het niet gevoeld. De smaak wordt beoordeeld als gewone druif, harmonieus. Een licht nootmuskaataroma is niet altijd aanwezig; het manifesteert zich het duidelijkst bij het telen van druiven op zandgronden. Veel proevers merken op dat de bessen een kersensmaak in hun smaak hebben. Het suikergehalte is hoog: tot 21%, zuurgraad op het niveau van de meeste variëteiten (ongeveer 7 g / l). De bessen worden goed bewaard en bederven niet wanneer ze over lange afstanden worden vervoerd, wat een van de positieve tekenen is van de Talisman-variëteit, die heeft deelgenomen aan de geboorte van Ruta.
Ruta's tros is niet supergroot, maar voor een zeer vroege variëteit is de grootte behoorlijk indrukwekkend
Zoals de meeste kammen van V.V. Zagorulko, is Ruta niet erg geschikt voor centraal Rusland, maar voelt het geweldig aan in de Central Black Earth Region en in het zuiden. Naast Rusland en Oekraïne wordt het al verbouwd in Moldavië en de zuidelijke regio's van Wit-Rusland. De opbrengst van het ras is relatief hoog en, wat belangrijk is, stabiel. De eerste bessen kunnen al in het tweede jaar na het planten worden geproefd. Het gebruik is universeel: de bessen zijn goed zowel vers als in de vorm van compotes of sap, ze zijn best geschikt voor wijnbereiding.
Video: rijping druiven Ruta
Kenmerken van het planten en kweken van druivenrassen Ruta
Volgens de getuigenis van talrijke wijnbouwers die Rutu op hun percelen hebben geplant, wat overeenkomt met de mening van de maker van het ras, verschilt de landbouwtechnologie op geen enkele manier van die van de meeste moderne super-vroege druivenrassen met grote vruchten. Afzonderlijke nuances worden geassocieerd met het feit dat de struiken worden gekenmerkt door een hoge kracht en dat de bloemen niet biseksueel zijn.
Deze druif kan normaal groeien in elke grond, maar de beste optie is zwarte grond met een hoog gehalte aan voedingsstoffen. De keuze van een plaats om te planten moet gebaseerd zijn op het feit dat de variëteit het beste werkt op goed door de zon verlichte plaatsen, beschermd tegen de effecten van koude wind door hoge gebouwen. Omdat de struiken van Ruta erg groot zijn, moet een afstand van minimaal 3 meter worden aangehouden tot de dichtstbijzijnde aanplant (wijnstokken, andere struiken, kronen van fruitbomen). Bovendien is het vanwege de hoge groeikracht noodzakelijk om onmiddellijk te zorgen voor de opstelling van sterke hekjes van voldoende hoogte.
De gemakkelijkste manier is om druiven te planten door te snijden; in de zuidelijke regio's is het mogelijk om direct in de grond te landen, op een vaste plaats. Het is beter om van tevoren een zaailing uit de stek te laten groeien, wat gebeurt volgens algemeen aanvaarde methoden. Wanneer u een kant-en-klare zaailing koopt, moet u speciale aandacht besteden aan de toestand van het wortelstelsel. De optimale tijd voor het planten van zaailingen die in de huidige lente uit stekken zijn gekweekt, is eind mei, overwinterde planten vorig jaar - april. In het zuiden kan het in de herfst worden geplant, maar tegelijkertijd is het wenselijk om een gemakkelijke dekking te hebben om te planten voor de winter.
De bouwrijp maken is in de vorige zomer uitgevoerd en bestaat uit het graven met de gebruikelijke doses meststoffen. Graaf in de herfst een gat van 70 x 70 cm of iets groter.Bij het planten van meerdere struiken is het handiger om een plantgeul met een diepte van 60 cm te graven. Aan de onderkant is een drainagelaag van 15 centimeter vereist (grind, kiezelstenen en ander soortgelijk materiaal), daar wordt elke pijp uitgevoerd , zodat de struik in de eerste jaren direct langs de wortels wordt bewaterd. De onderste helft van de put is gevuld met grond vermengd met meststoffen (twee emmers humus, 0,5 kg nitroammophoska, een paar liter as), de bovenste helft is gevuld met vruchtbare grond zonder meststoffen.
Het doel van de verticale buis is om water rechtstreeks naar de wortels te brengen
Het planten in de lente wordt zo uitgevoerd dat er niet meer dan twee knoppen op het oppervlak achterblijven, maar de wortels alleen in contact komen met de grond die vrij is van meststoffen. Na het planten wordt de struik goed bewaterd en wordt de grond eromheen gemulleerd met los materiaal. In het eerste jaar is overvloedig en frequent water geven nodig, daarna wordt hun aantal aanzienlijk verminderd.
Jaarlijkse verzorging, naast periodiek water geven, bestaat uit voorjaarsvoeding, preventief sproeien en competent snoeien. Volwassen struiken hebben niet veel water nodig, ze halen zelf het nodige vocht uit de diepe lagen, maar ze houden van periodiek loskomen van de oppervlaktelaag van de grond. De grootste behoefte aan water is tijdens het vullen van bessen, maar al 2-3 weken voordat de oogst klaar is, is water geven gecontra-indiceerd. In het geval van een droge herfst is water geven in de winter handig voordat de struiken worden beschut.
Bij het voeren mag u zich niet laten meeslepen door stikstof. De meeste druiven hebben kalium nodig, dus beperk het niet tot houtas: elk voorjaar kun je een halve emmer van deze waardevolle meststof rond de struik strooien en deze lichtjes in de grond inbedden. De introductie van goed verteerde mest (1-2 emmers) is eens in de twee jaar nodig, in de gaten die langs de omtrek van de struik zijn gegraven. Direct voor de bloei kunt u de bladeren besproeien met een zwakke oplossing van een complexe meststof, maar de dosis mag niet groot zijn: Ruta kan zonder systematische bladdressing.
De resistentie van het ras tegen ziekten is bovengemiddeld, maar voor preventieve doeleinden stoort de vroege voorjaarsbehandeling van de wijnstokken met een oplossing van ferrosulfaat niet. Als u te laat bent en de bladeren beginnen te bewegen, moet het recept worden vervangen door 1% Bordeaux-vloeistof. Andere behandelingen mogen alleen worden gebruikt in geval van tekenen van ziekte.
Het snoeien van Ruta is relatief eenvoudig omdat ze niet erg vatbaar is voor stiefkinderen en dikke struiken. Het is niet nodig om extra bloeiwijzen te verwijderen. Daarom voeren ze in het voorjaar cosmetisch snoeien uit, verwijderen ze wijnstokken die niet hebben overwinterd en duidelijk overtollige scheuten, en gedurende de zomer breken ze alleen scheuten uit die niet groeien waar de eigenaar zou willen. Het belangrijkste snoeiwerk wordt uitgevoerd na bladval. Tegelijkertijd blijven er niet meer dan 60 ogen over in volwassen struiken: dit is een zeer hoge indicator in vergelijking met hetzelfde type variëteiten, er wordt aangenomen dat de struik alles kan dienen. Tegelijkertijd blijven er bij elke opname 6 tot 8 knoppen over.
De incidentie van wespen in de Ruta-variëteit is klein, dus speciale bescherming is niet vereist. Toegegeven, een rijp gewas wordt grotendeels gepikt door vogels, dus je moet zorgen voor bescherming tegen hun invasie. Meestal gebruiken ze verschillende vogelverschrikkers.
Het is noodzakelijk om deze druiven overal te overwinteren, behalve in de meest zuidelijke streken. Maar een zeer serieuze dekking is niet vereist. Het is voldoende om de wijnstokken die van de hekjes zijn verwijderd in handige trossen op de grond te leggen en te bedekken met takken van dennen of sparren, en niet te vergeten om de voorbereidingen te verspreiden om te beschermen tegen knaagdieren. Op de middelste rijstrook wordt deze druif nog steeds niet veel verbouwd, maar de eigenaren van Ruta in de centrale regio's moeten dichtere materialen toevoegen, zoals dakbedekking of op zijn minst spingebonden aan takken van naaldsparren.
Een goede eigenaar zal een kist bouwen waarin hij de wijnstokken voor de winter legt en ze vervolgens bedekken met vuren takken
Voor- en nadelen van de variëteit in vergelijking met vergelijkbaar
- zeer vroege rijping;
- vroege intrede van jonge aanplant in vruchtlichamen;
- goede presentatie;
- interessante smaak met een zoete kersensmaak;
- stabiele, hoewel niet erg hoge opbrengst;
- de veiligheid van bessen op de struiken voor een lange tijd;
- uitstekende transporteerbaarheid van trossen;
- hoge ziekteresistentie;
- gemak van reproductie;
- afwezigheid van "erwten" in de trossen;
- lage gevoeligheid voor wespen.
De lijst met relatieve nadelen is ook niet erg kort:
- problemen met bestuiving: het is noodzakelijk om een andere variëteit aan struiken te hebben met gelijktijdige bloei;
- niet erg goed, naar moderne maatstaven, vorstbestendigheid;
- groot eetgedeelte;
- gevoeligheid voor phylloxera.
Het aantal plussen is natuurlijk aanzienlijk groter dan het aantal minnen en in zijn segment (zeer vroege tafelsoorten met grote bessen) behoort het ras Ruta tot de beste.
Video: volwassen druivenstruiken Ruta
Recensies over Ruta
Ondanks de jeugdigheid van de variëteit, is het aantal recensies erover op gespecialiseerde fora al vrij groot en de meeste experts waarderen de kwaliteit van Ruta-druiven zeer.
Allemaal goed en gezondheid! Ruta op mijn site voor drie jaar, de eerste vrucht. Ze heeft de laatste twee sneeuwloze winters perfect doorstaan, haar groeikracht is goed, in aanwezigheid van standaardbehandelingen waren er geen problemen met ziekten. Bestuiving vorig jaar was problematisch en erwten waren niet allemaal goed gedaan, het gemiddelde gewicht was 200-400 g. Het rijpte vrij vroeg, op 2-3 augustus was het klaar, wespenliefde. Met goede suiker, het had een geelroze kleur, ik besloot te observeren en liet enkele trossen aan de struik achter. Het laatste seizoen, vanwege de intense hitte, veroorzaakte problemen met kleuren in mijn gebied in roze gekleurde vormen, en Ruta bleef 10 dagen hangen en kreeg een felroze kleur. Haar smaak is harmonieus, het vlees is dun, de huid wordt niet gevoeld bij het eten. De eerste indruk van Ruth is positief
Hallo. Vijf vruchtlichamen ... Naar mijn mening heb ik genoeg gekeken ... De verhouding tussen vegetatieve massa / opbrengst past niet. 30 kg op twee armen met een totale lengte van ca. 7 m. Zo'n "onkruid", zo'n gezondheid - haastig zodat je gewoon nadenkt over wat je moet doen - ... en 30 kg ... - het zal niet genoeg zijn. En de vorstbestendigheid is erger dan in datzelfde Libië, op het niveau van Sofia.
Dus ik, na 4 jaar Ruta groeien, kwam tot de conclusie dat het nodig is om haar te verwijderen. Er zijn echt geen goede trossen, de ruggen zijn erg kwetsbaar, breken en daardoor vallen zelfs middelgrote trossen in kleine stukjes. Niet de beste variëteit Zagorulko, het is helemaal niet geschikt voor verkoop, in het algemeen zijn 6 plaatsen vrijgemaakt voor andere variëteiten.
Ruta rijpte op 29 juli voor mij en werd op de markt gebracht. Suiker steeg tot 22. Het was zoet, met een zoete kersensmaak. Vorig jaar geënt op de Plevna-struik - drie mouwen. Pleven was afgelopen weekend nog niet klaar. De belasting van de struik is ongeveer 9-10 kg Ruta en 15 kg Plevna op de andere schouder. Ja, het was handig om te verkopen - trossen van 500-800 gram, hele grote bessen! De kleur is gewoon geweldig! Is echt super vroeg gebleken!
Ruta-druivensoort is een goede optie voor liefhebbers van ultra-vroege roze bessen. Helaas is het niet geschikt voor barre streken, maar in de zuidelijke helft van ons land, maar ook in heel Oekraïne, zijn de klimatologische omstandigheden redelijk geschikt om het te laten groeien. Het ras valt op door zijn grote, mooie bessen met een goede smaak, hun uitstekende transporteerbaarheid en resistentie tegen de meeste druivenziekten.
