En termofil avling - aprikos, takket være oppdretteres innsats, kan nå vellykket dyrkes selv i de nordlige regionene. Den nye sorten under det klangrike navnet Saratov Ruby er preget av sin sjeldne motstand mot temperaturer under null. Takket være denne kvaliteten, samt motstand mot sykdommer og årlig frukting, blir sorten en lovende avling for kommersiell dyrking.
Innhold
Hvordan Saratov Ruby-sorten ble opprettet
Aprikosvarianten Saratov Ruby dukket opp takket være en mann som har akklimatisert avlinger av steinfrukt i mer enn 30 år for de vanskelige klimatiske forholdene i den sentrale regionen i Russland. Han heter A. M. Golubev. I 2010 registrerte han en ny variant, som i 2015 ble inkludert i statsregisteret for Nedre Volga-regionen.
De jobbet med å lage nye varer i lang tid - omtrent 30 år. Mange eksperimenter kulminerte i kryssingen av en hybrid av manchurian og vanlig aprikos med en frøplante av en sentralasiatisk variant kalt farao, som et resultat av at Saratov-rubinen ble født. Fra en foreldreform - farao arvet han motstand mot moniliose, fra den andre - frostmotstand.
Fruktene av Saratov-rubinen er motstandsdyktige mot moniliose, og selve treet tåler perfekt lave temperaturer
Beskrivelse av aprikos Saratov rubin
Kulturen er preget av rask vekst i ung alder. Men selve planten kan ikke kalles høy, den har ganske gjennomsnittlige størrelser - 4-5 m... Treet er kronet med en spredt, mellombladet krone av sfærisk form. Barken på kofferten er litt brun, med spor av avskalling. Unge grener er rette, middels, glatte, brunbrune. Det er få små tuberkler, kalt lentikler, de er små og skiller seg ut mot den mørke bakgrunnen til barken i en lysere gulgrå farge. Bladet er middels stort, bredt rundt, med en lang spiss spiss og en avrundet base. Farget mørkegrønn. Overflate uten pubescence, skinnende, glatt. Kanten av bladet er dekorert med fin krengning. Platen bøyer seg nedover. Petiole er av middels lengde. Blomster med hvite kronblader, liten størrelse, enkelt voksende. Frukt er bundet på årlige skudd, sporer og fruktkvister.
Saratov Ruby er et mellomstort tre dekket med et stort antall utrolig vakre frukter
Fruktene er veldig attraktive, ifølge denne indikatoren får sorten en solid 5. Gjennomsnittlig vekt 42 g, maksimal fostervekt 66,7 g. Aprikoser er elliptiske i form og mellomstore. Den viktigste lysoransje fargen er nesten helt dekket av en fuzzy karmin rødme. Den fløyelsagtige huden er noe grov, den er vanskelig å fjerne fra frukten. Massen er preget av en oransje farge og en uttalt aroma. Det er ømt i konsistens, middels saftighet. Saften er praktisk talt misfarget. Smaken av aprikosmasse er søt og sur. Gjennomsnittlig vurdering av smakere - 4,5 poeng... Steinen er flat, litt spiss, med en glatt overflate, godt skilt fra massen. Størrelsen er liten, bare 3,6% av totalvekten til fosteret.Det er bare mindre spor av bitterhet i kjernen.
Steinen er liten og skiller seg ganske enkelt fra fosteret
Innholdet av uoppløselige og løselige stoffer i frukt - tabell
| Stoffer | Hvor mye inneholder 100 g |
| Tørrstoff | 14,2% |
| Sukker | 8,5% |
| Syre | 1,5% |
| Pektin stoffer | 1,33% |
| Vitamin C | 12,3 mg /% |
Fruktene av Saratov-rubinen er fulle av næringsstoffer som styrker kroppen
Karakteristisk
Aprikos Saratov Ruby kan kalles et unikt utvalg, fordi det har så mange fordeler.
- i en podet frøplante begynner fruktingsperioden ganske tidlig - etter 2 til 3 år;
- frukt modnes i middels termer, nesten samtidig. Midt på sommeren, rundt 15. - 20. juli, kan du begynne å høste;
- utbyttet er stabilt, fra 95 til 115 kg kan høstes årlig fra ett tre;
- en lang, dyp sovende periode gjør treet ufølsomt for tining som kan komme plutselig i midten av februar. Denne kvaliteten regnes som et kjennetegn på sorten.;
- frostmotstand er fantastisk, noe som gjør det mulig å dyrke sorten i en region med ustabile klimatiske forhold. Tre tåler opptil -42 ° С, og fruktknopper tåler frost ned til -36 ° С;
- tilpasningsevnen til sorten gjør at den kan dyrkes på forskjellige steder, for eksempel i Moskva-regionen, Voronezh, Chelyabinsk;
- kulturen er motstandsdyktig mot oppvarming;
- immunitet er utmerket. Sorten er svært motstandsdyktig mot moniliose i forskjellige former - både mot fruktrot og mot monilial forbrenning av blomstrende grener, og fruktens motstand mot clasterosporium gjør dem spesielt attraktive;
- frukt er ikke utsatt for sprekker, derfor vil fuktig vær under modning av frukt ikke påvirke kvaliteten deres;
- hvis høsten holdes ved en temperatur på + 5 ° C, er holdbarheten mer enn 1 måned. I løpet av denne perioden mister ikke frukt smak og salgbarhet;
- utmerket transportabilitet - 5 poeng.
Frukt tåler transport godt
Pollinatorer
Sorten er delvis selvfruktbar. Dette betyr at innhøstingen uansett vil starte. Men kvaliteten vil overlate mye å være ønsket. For at fruktene og utbyttet skal vise sitt maksimale, anbefales det å plante pollinerende varianter i par med Saratov-rubin:
- av de mest delikate, kan du bruke Lakomka og Dessertny Golubeva;
- for mer nordlige regioner der frost faller under -35 ° С, Northern Triumph, Zhigulevsky-suvenir, Manitoba 604 er egnet;
- Den mest pålitelige er sorten Schedry aprikos.
Northern Triumph er en pålitelig bestøver for Saratov-rubinen som dyrkes i de nordlige regionene
Formålet med frukt
Abrikosfrukt Saratov Ruby er allsidig i bruk. De gir mest fordeler i sin naturlige form, siden de er fulle av vitaminer og næringsstoffer. Men i lang tid kan ikke fruktene lagres, derfor gjør de ikke mindre verdifulle om vinteren, og viktigst av alt, velsmakende lager av dem - syltetøy, kompott, syltetøy. Sorten har vist seg utmerket i produksjonen av tørkede aprikoser.
Et nyttig produkt kan tilberedes fra Saratov rubin-tørkede aprikoser
Nyansene av vekst og omsorg
Sorten liker ikke stillestående vann i røttene, så for planting må du velge et tørt område med leirjord eller sandjord. Det anbefales ikke å plante sorten i den sørlige delen av hagen. Den lyse solen kan forårsake tidlig oppvåkning av fruktknoppene, og hvis frost kommer neste gang, vil den fremtidige høsten bli skadet.
Du kan plante frøplanter om våren, sommeren og høsten, siden opphavsmannen selger plantemateriale med et lukket rotsystem. Gitt den spredte naturen til treet, bør planteordningen være som følger:
- radavstand - minst 5 m;
- avstanden mellom trær på rad er minst 4 m.
Sorten krever rasjonering på grunn av det svært store antall eggstokker som dannes. Hvis du ikke utfører prosedyren, kan du miste håpet om en god høst. Fruktene i dette tilfellet vil være små, treet vil være utsatt for å kaste fruktene som ennå ikke har modnet når vinden blåser.
På grunn av den høye motstanden mot soppsykdommer, krever ikke Saratov-rubin hyppige kjemiske behandlinger, så den høstede avlingen vil være helt miljøvennlig.
For resten er jordbruksteknologien typisk for kulturen - det er nødvendig å utføre vanning, toppdressing, beskjæring i tide (ved først forming, og deretter tynning og sanitær, om nødvendig). Jorda under treet må holdes ren og må graves opp om høsten.
Saratov rubin må danne en eggstokk, ellers kan den knuse fortsatt umodne frukter
Aprikos omtaler Saratov rubin
Jeg tok det med vilje og prøvde igjen, hvordan skal jeg si, smaken er søt, litt sur, litt duftende, spesifikk, noe som ligner på en fikenfersken, skiller seg ut fra vår smak (vår har en mer aprikossmak og lukt), masse er øm. i begynnelsen av modningen, litt gummiaktig, i 1-2 dager hjemme mykner den, modner, huden er ikke tett, mer fløyelsaktig enn vår, den ser ut som en fersken, tygger, massen er saftig, kjøttfull, mørk oransje -rødaktig. Hjemme er de høstede fruktene ikke lagret på lenge, de er modne. Jeg la noen av fruktene i kjøleskapet til eksperimentet. Jeg tror det ikke er veldig godt egnet til å tørke, så saftig masse. Steinen kommer lett av, steinen holder seg fortsatt litt fra den ene siden. Når den fjernes, gjenstår litt masse. Når de var modne, måtte fruktene smuldres tidligere, når de ble berørt, ble de lett fjernet, samlet 19. juli, da 10 prosent falt av, den 22. juli var den tredje frukten helt moden.
Min Saratov-rubin er ennå ikke moden. En ormete aprikos falt, umoden, men allerede spiselig. Selv denne smaker godt, beinet er lite og flatt. Det er en orm i beinet, det er ikke noe hull. Aprikosen blomstret sent, bare en aprikos blomstret i området på dette tidspunktet, men satte ikke frukt. Kanskje er Saratov-rubinen delvis selvfruktbar, eller er den pollinert med plommer?
I går modnet Saratov Ruby-aprikosen raskt ... det vil si at 11. juli kan betraktes som modningsdagen i Volgograd (pluss minus minus avhengig av forhold, post osv.). Aprikosen er sterk i utseende, oval, flat, henger fast på en gren ... om to dager er den allerede på bakken (smuldrer, henger ikke fra meg, venter ikke på plukking). Fruktene er røde på solsiden og gule på den skyggefulle siden, 40 gram, god smak, steinen er skilt ut ... maurene har vist interesse for innholdet (og dette må du tjene ... som for eksempel nå , biller knekker en moden pære, maur deltar også). Variasjonen med en tornemark er kraftig i sin ungdom, jeg kjenner ikke pollinatorene ... det er mange aprikoser i nærheten. I følge vinterhardhet fryser det som andre,
Ved å følge de enkle reglene for å ta vare på Saratov Ruby aprikos, kan du høste gode høster av utmerket frukt hvert år. Aprikoser er veldig sunne, så i løpet av sesongen bør du prøve å spise dem så mye som mulig i sin naturlige form. Og den gjenværende høsten er perfekt for å forberede vinterhøst.
