De fleste av oss elsker nøtter og verdsetter dem for deres høye innhold av næringsstoffer, vitaminer og sporstoffer. Hasselnøtter og hasselnøtter, som har en behagelig smak, er veldig populære. De er gunstige for kroppen hvis nøttene lagres og konsumeres riktig.
Hva er forskjellen mellom hasselnøtter og hasselnøtter, hvordan er de forskjellige? Svaret på dette spørsmålet vil være av interesse for mange nøtteelskere.
Hassel eller hasselnøtt
Hazel er det vill plante... Det er en løvfellende busk, sjeldnere et tre med brede og store blader. Hazel vokser i tette løvskoger i det sentrale Russland.
Moderne gartnere dyrker nå hassel i sommerhyttene sine, men ikke alle klarer å høste en rikelig høst av nøtter. På for skyggelagte steder eller med nærplanting reduseres utbyttet av hassel sterkt.
Hazel avles i en buskmetode, så moden frukt, ved vaksinasjon. Med riktig pleie kan hasselnøtt forbli sunn og bære frukt i lang tid, i 20-30 år.
Busken vokser opp til 3-5 meter høy. Blomster vises på hassel i april-mai, og fruktene modnes i august. Busken bærer frukt årlig, men avkastningen varierer.
Den gamle hasselnøtten trenger forynge plantestammen, klipp av og dekk den til med fruktbar jord. Hassel trenger riktig beskjæring, gamle grener fjernes, og nye gjenstår for å gi nye hann- og hunnblomster.
Fruktene skal bare plukkes når de er helt modne. Umodne nøtter mister smaken og sunnheten. Hazel brukt i næringsmiddelindustrien... Nøtter tilsettes konfekt og meieriprodukter.
Hasselnøtt
Denne typen mutter regnes som dyrket. Den skiller seg fra hassel i et stort utvalg av avlsdyr, fruktstørrelse og godt utbytte... Det er en forskjell i størrelsen på busken. Hasselnøtter er høyt verdsatt for sine gunstige egenskaper og smak.
Allerede før vår tid spiste folk den verdifulle og næringsrike hasselnøtten. Han hjalp dem med å komme gjennom vinteren når det ikke var vegetasjon. Gjennom årene begynte folk å skaffe seg ved valgmetode forbedrede varianter av hasselnøtter... De har mange fordeler:
- Et kraftigere rotsystem som trekker alle nødvendige komponenter fra jorden.
- De er mindre utsatt for ulike sykdommer, så det er ikke nødvendig å bruke kjemikalier.
- Forbedret smak.
- Store fruktstørrelser.
Nyttige og medisinske egenskaper til hasselnøtter
I kjernen er hasselnøtter dyrkede arter av hassel... Ulike varianter av hasselnøtter er utviklet av mennesker til industrielle formål. Det regnes som et veldig verdifullt og sunt produkt.
I tillegg til smaken av hasselnøtter har medisinske egenskaper... Alle deler av planten brukes til fremstilling av medisiner:
- kjerner;
- skall;
- blader;
- pollen;
- bark;
- skudd;
- røtter.
Hasselnøtter inneholder veldig mange kalorier, men til tross for dette, med rimelig bruk, vil de ikke gi ekstra kilo. Den inneholder mye fett og umettede fettsyrer med høy verdi, mange vitaminer og proteiner, aminosyrer.
Nøtter også funnet applikasjon i skjønnhetspleiereog oljen tilsettes sjampo, kremer, masker. Den har kraftige tonic, regenererende og nærende egenskaper.For at hasselnøtter kan gi helsemessige fordeler, må de brukes riktig.
Riktig kombinasjon i produkter vil gi et positivt resultat. Dette er hovedsakelig frukt- og grønnsaksretter, samt gjæret melk, bakeri, korn og frokostblandinger.
Hasselnøtter, hasselnøtter: forskjeller og nyanser av planting
Det er faktisk ingen forskjell mellom hasselnøtter og hassel, siden hassel ble tammet og begynte å vokse hjemme. Hasselnøtt mindreenn hasselnøtter, er de vanskeligere å samle i skogkratt.
Hasselnøttfrukt vurderes mer nyttig for helse, siden den vokser i sitt naturlige miljø. Det antas at det er veldig vanskelig å dyrke en hasselnøtt på nettstedet ditt, det vil ta mye krefter og tid. Det er lettere å kjøpe en hasselnøttplante og plante den på nettstedet ditt.
For planting bør du velge en rekke hasselnøtter som passer for visse klimatiske forhold. Det er mange varianter som produserer store frukter. Om noen år, med riktig pleie, vil buskene gi en god innhøsting.
Eksperter anbefaler å velge for å dyrke på din egen tomt frostbestandige hasselnøttvarianter... Hasselnøtter blir plantet om våren og høsten, men hvis en frøplante blir plantet om våren, vil det før tid til kaldt vær få tid til å styrke rotsystemet.
Buskene plantet om høsten vil bære de første fruktene av nøtter om våren. Gruver for å plante hassel må lages på forhånd slik at jorden kan erodere. Dette vil beskytte den unge planten mot bakteriose.
I stell er hasselnøtter lite krevende, men de liker det når jorden regelmessig løsnes grunt for ikke å skade plantens rotsystem. Det ligger overfladisk. Det anbefales å vanne jorden godt etter å ha løsnet. Det anbefales å velge godt opplyste steder for landing.
Frøplanter plasseres best i utkanten av tomten. Etter planting må plantene forkortes med 15-20 cm, og buskens hovedformasjon utføres etter 5 år. Hvert år må du gjøre sanitær og anti-aldring beskjæring.
Høsting og lagring
Hasselnøtter må høstes med tanke på klimatiske forhold i regionen de vokser i. Ofte skjer innhøstingen i juli-september måned. Hvis umodne frukter høstes, overlever de ikke godt og kan ikke lyve mer enn en måned.
Full modning av frukten kan bestemmes av skallet av nøttene. Hvis den blir brun eller gulaktig, er dette allerede et tydelig tegn på fruktmodning. Modning fortsetter til midten av september, og hvis ikke nøttene blir plukket i tide, smuldrer de ned til bakken. Moden frukt knuses og høstes vanligvis på samme måte som valnøtter.
For langtidsoppbevaring bør frukt med et hardt og seigt skall velges. Nøtter er stablet inn papir eller tøyposeri stand til å passere luften godt. Hvis du oppbevarer hasselnøtter i plastfolie, vil nøttene raskt kveles og begynne å forme.
Det anbefales å oppbevare nøtter bare på et tørt sted... Hvis en harsk smak utvikler seg, bør de ikke spises. Dette kan forårsake forgiftning, siden mugg forårsaker sopp, produseres skadelige stoffer i dem.
Når de er inntatt, fører de til alvorlige sykdommer. Skalede nøtter holdes best i en lukket containere laget av glass eller keramikk, slik at du senere kan nyte smak og nyttige egenskaper.
