Sjelden har den dyrkede planten en overflod av navn: Kokhova, Griot Podbelsky, Minister Podbelsky, Podbelskaya, Kochs Ostheimer. Gjerne har kirsebær med sine umatchede aromatiske bær en lang historie som gjenspeiles i navnet.
Innhold
Historien om fremveksten av kirsebærvarianter Podbelskaya
Kilder indikerer at sorten ble skapt på slutten av det nittende århundre i Tyskland av K. Koch. Cherry Podbelskaya oppnådd ved å krysse Griot Ostheimsky med kirsebær Lotova, oppkalt etter landbruksministeren i Preussen fra 1893 til 1897, Viktor von Podbelsky.
Til nå, på landet Brandenburg, i byen Barentim, er det et kirsebærtre av sorten Podbelskaya, som er 80 år gammel. Til tross for sin ærverdige alder er treet sunt og produserer deilig frukt, brukt fersk, kompott, bakevarer og som syltetøy. I Tyskland regnes sorten som sjelden.
Det 80 år gamle kirsebærtreet Podbelskaya bærer fremdeles frukt
Beskrivelse og kjennetegn på sorten
Sorten ble inkludert i statsregisteret i 1947 i Nord-Kaukasus-regionen; den dyrkes også i Nedre Volga-regionen. I Ukraina er sorten utbredt i nesten alle regioner. Cherry Podbelskaya ble forelsket i Moldova og dyrkes i Sentral-Asia.
Treet er høyt, kronen er tett og spredt, avrundet. Det er preget av intensiv vekst. På grunn av den store størrelsen på trærne, er det problemer med stell og høsting.
Stammen er dekket av gråbrun bark, skjelettgrener er mørke, tykke. Unge skudd vokser oppover. Bladene er store - mer enn 10 cm i lengde, ovale, skarpt skjerpet på toppen. Arkplaten er matt, mørkegrønn.
Podbelskaya kirsebærvarianter blomstrer tidlig. Blomstene er hvite, store, samlet i blomsterstand på tre eller fire. Blomstens kronblad er mer enn 3 cm. Både årlige skudd og skudd på to, tre og fire år er involvert i frukting. Når treet eldes, skifter fruktingen til kroneens periferi.
Hvite blomster av Podbelskaya kirsebær er veldig store, deres kronblad er mer enn 3 cm
Cherry Podbelskaya tilhører storfruktede varianter. Bærens form er rund eller rund hjerteformet, gjennomsnittsvekten er opptil fem gram. I følge biologiske egenskaper er fruktene beskrevet som en hybrid av søt kirsebær og kirsebær. Trakten er bred. Separasjonen fra stilken er stort sett tørr. Huden er mørkerød til svart, tett. Massen er blodrød, tett, saftig, søt med en liten syrlighet og en spesiell syrlig aroma. Steinen er oval, liten, lett løsrevet.
Kirsebær Podbelskaya, middels tidlig modning. Fruktene modnes til forskjellige tider, men faller ikke av. Avhengig av hvor trærne vokser, skjer toppen av fruktingen i andre halvdel av juni (Krim, Nord-Kaukasus) eller tidlig i juli (Nedre Volga-regionen). På grunn av sin rike, gode smak og store størrelse brukes bærene som dessert til å lage iskrem, kaker, likører og vin. Kirsebær kan også fryses, tørkes, tilberedes: kompotter, juice, syltetøy.
Store runde hjerteformede bær av kirsebærvarianten Podbelskaya er saftige, søte og sure, med en pikant bitterhet
Sorten vokser ikke raskt. Frukting begynner i seks til syv år gamle trær og vokser gradvis i fremtiden. Utbyttet er høyt. I Krasnodar-territoriet gir kirsebærtrær fra syv til sytten år i gjennomsnitt 12-13 kg bær. Maksimal utbytte for kirsebær i denne alderen var omtrent førti kilo per tre.
Klimaet på Krim er best egnet for Podbelskaya-sorten. Milde vintre og ikke veldig tørre sommermåneder har en gunstig effekt på avlingens dannelse. På Krim høstes i gjennomsnitt 75 kg bær fra et 20-30 år gammelt tre, og det maksimale beskrevne utbyttet var dobbelt så høyt.
Frostbestandighet av Podbelskaya kirsebærmedium. Generative knopper tåler ikke ekstreme temperaturer, og i alvorlig frost lider trær av frostbrudd. Varme sørlige regioner med milde vintre uten kritiske temperatursvingninger er best egnet til å dyrke sorten. Den behagelige temperaturkorridoren til sorten er veldig smal, siden tørkebestandigheten og varmebestandigheten til Podbelskaya kirsebær er under gjennomsnittet.
Sortenes sykdomsresistens er gjennomsnittlig. Behandlinger mot patogener er vanskelige på grunn av den store veksten av modne kirsebærtrær. Alle disse funksjonene blir mer enn oppveid av sortens høye produktivitet.
Kirsebærvarianter Podbelskaya uten frukt. Følgende varianter er best egnet som pollinatorer: Griot Ostgeimsky, Lotovaya, Anadolskaya, Angliyskaya tidlig, May Duke, samt tidligblomstrende kirsebærvarianter.
Funksjoner av dyrking og stell
For å plante kirsebærvarianter Podbelskaya, velg lette varme områder, beskyttet mot vinden. Ikke plant trær i lavlandet der vann stagnerer, da overflødig fuktighet kan føre til rotrot.
Én eller to år gamle frøplanter er valgt for planting. Vær oppmerksom på plantematerialets tilstand når du kjøper. Kvistene skal være fleksible, knoppene på dem lever og er fri for mangler. Det er å foretrekke å velge containertrær. Hvis bare frøplanter med åpen rot er til salgs, sjekk tilstanden til røttene. De skal være godt utviklede, lett fuktige, uten områder med forfall eller skade.
Det er best å plante om våren. Jorda i de sørlige områdene er ofte fruktbar, lett i sammensetning, med en litt sur eller nær nøytral reaksjon, noe som er mest gunstig for dyrking av kirsebær. For å sikre høsting av bær når du planter Podbelskaya kirsebær, tildeles det også et sted for fremtidige pollinatorer, med tanke på at trærøttene ligger i området for kronprojeksjonen. En kraftig bred krone utvikler seg i Podbelskaya kirsebær, derfor må avstanden fra frøplanten gis minst tre til fire meter.
Planteprosessen består av flere trinn:
- Grav et hull på 70x70x60 cm.
- Det øverste fruktbare jordlaget er blandet med like mye humus og en bøtte med sand.
- Plantestaven er fikset og jordblandingen helles i en tredjedel av gropen.
- Plasser frøplanten slik at rotkragen stiger over jordnivået.
Frøplantens røtter må spres forsiktig over jordhaugen.
- De fyller opp jorden og tapper godt.
- Sidene av vanningshullet dannes og frøplanten vannes rikelig til vannet slutter å bli absorbert.
- En frøplante er bundet til en pinne med en myk hyssing.
Planten bør ikke bindes tett til en pinne, fordi jorden vil legge seg og kan skade røttene til treet
- Stammesirkelen er mulket med råtnet sagflis eller tørr torv.
Mulching beholder fuktighet i jorden, og forhindrer tørr skorpedannelse
I løpet av de neste tre til fire årene trenger ikke frøplanten fôring. Vanning tilbys regelmessig, men på forespørsel. For å gjøre dette, sjekk jordens tilstand under mulchlaget. Det er viktig å gi planter vanning 3 ganger per sesong:
- Under blomstring og fruktsetting.
- Etter høsting.
- Om høsten tre til fire uker før en konstant lav temperatur er nådd.
For å forhindre soppsykdommer behandles kirsebærplantinger om våren med en 1% løsning av kobbersulfat eller Bordeaux-væske. Tidlig på våren og høsten utføres hvitkalking av kofferten og hovedskjelettgrenene for å beskytte barken mot plutselige endringer i temperatur og solbrenthet. I løpet av sommeren tilsettes nyklipt gress i stammesirkelen for å beskytte røttene mot overoppheting og undertrykke veksten av ugress rundt treet.
Kronedannelse
Rett etter planting forkortes stammen til en høyde på 60-65 cm. I fremtiden, gitt den intensive veksten av Podbelskaya kirsebær og tendensen til å tykne kronen, prøver de å gi den en sparsommelig form.
I det fjerde eller femte året er kronen begrenset i en høyde på 3,5-4 m fra bakken, og fjerner en del av den sentrale lederen over den siste skjelettgrenen. Hvis dette ikke gjøres, vil treet nå en høyde på mer enn fem meter, noe som vil føre til vanskeligheter med stell og høsting.
I kraftige trær dannes en sparsomt krone som sikrer styrken til skjelettgrener og god belysning.
I trær eldre enn fem til seks år reduseres beskjæring til å opprettholde formen og fjerne svake, syke, ødelagte, kryssende kryss og gni grener som vokser inn i kronen. Men vanskeligheter med å forlate blir betalt av overflod og kvalitet på bærhøstingen.
Video: beskjæring av kirsebær
Anmeldelser om sorten Podbelskaya
For Volyn-regionen med høy luftfuktighet er bare sykdomsresistente varianter egnet, ellers er bildet beklagelig etter coccomycosis. Jeg tror den beste kirsebærvarianten "Podbelskaya" - en ulempe, kommer i full frukting i en alder av 7 år, men veldig store og smakfulle frukter i en alder av 15 år - et utbytte på 40 kg per tre. Også for Ukraina er en lovende variant Nochka-1 (størrelse og smak, jeg vet ikke for stabilitet). Alle varianter som anbefales for Russland, som vil bli diskutert nedenfor, er også passende.
Vi har mange kirsebær i år. Podbelskaya-kirsebærvarianten er den mest smakfulle jeg noensinne har spist. Den er stor, saftig, mørk i fargen og har en søt og sur smak. Jeg lukker bare et par 0,5 liters bokser til vinteren i min egen juice. Jeg fryser også bare i kjøleskapet og koker så dumplings og kompotter. Det var en gang ikke dette kirsebæret, og jeg plukket det opp og lukket kirsebærvariet Shpanka - jeg likte det ikke - for surt. Det er nødvendig å rive forsiktig, helst fra trappene, mange bryter armer og ben hvis de river kirsebær fra et tre. Hun har skjørt tre.
Cherry gledet oss over innhøstingen, de kjøpte den som et gult utvalg av Drogan, men det ser ikke ut som det. Mest sannsynlig sorten ømhet. Dilem-sorten hadde også en god høst.
Cherry Podbelskaya er den mest delikate.
I følge VNIISPK. Podbelskaya. Treet er kraftig, når en høyde på 5 m eller mer, danner en vakker, avrundet, sterkt løvrik krone. Selvinfertile, de beste pollinatorene er English Early, May Duke, Griot Ostgeimsky, Lotovaya, Anadolskaya, samt kirsebærvarianter. Min Podbelskaya har vokst i flere år, men det er ingen pollinatorer for det, så utbyttet er ekstremt lavt. Den har aldri frosset ut (og vi er nord i Ukraina), den blomstrer fantastisk, bare den setter ikke frukt, så i år planter jeg endelig pollinatorer for den (kanskje mislykkede, som vi trenger - vi har det eller ikke, eller de vokser ikke). Rådfør deg med kirsebær og plantebestøvere med en gang.
Til tross for den tilsynelatende kompleksiteten, er voksende Podbelskaya kirsebær av gartnere ikke ansett som en plagsom virksomhet. Det spiller ingen rolle om det virkelig er eller den deilige smaken av bærene oppveier kompleksiteten i pleien. Det viktigste er at den gamle kirsebærvarianten Podbelskaya beholder sin verdi etter hundre år og fortsetter å glede seg over utsøkt smak i internett- og romskipets tid.
