Kirsebær dyrkes vellykket i forskjellige jord- og klimatiske forhold i Russland, Ukraina, Hviterussland. Denne kulturen preges av god vinterhardhet, tidlig modenhet, årlig avkastning, tidlig modning av smakfulle og sunne frukter. Kirsebærtrær er veldig dekorative og er gode honningplanter. En av de moderne og lovende variantene er Shokoladnitsa.
Innhold
Historien om opprinnelsen til sorten Shokoladnitsa
Kirsebærsort Shokoladnitsa ble avlet for mer enn 20 år siden av spesialister fra Oryol-grenen til All-Russian Research Institute for Breeding Fruit Crops ved å krysse to dvergvarianter: Lyubskaya cherry og Cherry-cherry Forbruksvarer svart. I 1996 ble sorten inkludert i det russiske statsregisteret for avlsprestasjoner. Navnet på sorten ble bestemt av mørk burgunder med brunaktig skygge fruktfarge og deres høye smak.
Shokoladnitsa ble regulert for dyrking i de sentrale og sentrale sorte jordområdene i Russland (i Moskva, Ryazan, Smolensk, Tula, Bryansk, Vladimir, Ivanovo og Kaluga).
Shokoladnitsa fikk navnet sitt på grunn av fruktens mørke burgunderfarge
Beskrivelse av kirsebærvarianter Shokoladnitsa
Cherry Shokoladnitsa tilhører mellomstore varianter. Høyden på treet overstiger vanligvis ikke 1,8–2,5 m. Hvert år vokser frøplanten 60–70 cm i høyden og når sin maksimale høyde med 3-4 år.
Et lavt og kompakt tre Shokoladnitsy tar liten plass på stedet og er en dekorasjon av hagen
Kirsebærrotsystemet er veldig utviklet og består av de viktigste (vertikale) røttene og flere (horisontale) som dannes av unge skudd. Dybden på vertikale røtter er fra 2 til 4 m. Bulken ligger imidlertid nær overflaten, i en dybde på 0,5–0,75 m. Denne eiendommen må tas i betraktning ved jorddyrking og vanning.
Kronen på treet sprer seg, i form nær en omvendt pyramide. Skiller seg i kompaktitet og middels tetthet av grener. Arrangementet av grenene er rett opp, slik at de ikke faller til bakken under fruktenes vekt. Stammen og grenene på kirsebæret er brunaktig, de unge skuddene er lysegrønne i fargen. Bladene er koniske, matte, mørkegrønne.
På våren gir rosa og hvite kirsebærblomster hagen en spesiell skjønnhet
Shokoladnitsa blomstrer tidlig til midten av mai, avhengig av voksende region og værforhold. Blomstringen varer 2-3 uker. Paraplyblomstrer er ganske store, hver med 3-4 hvite rosa blomster.
Kirsebær modnes i midten av juli. Den første høsten av frukt kan fås innen 4 år etter planting. 10–12 kg kirsebær høstes fra ett voksen tre.Frukten er stor, mørk burgunder i fargen, med en tett hud, og veier i gjennomsnitt 3,5-4 g. Massen har middels tetthet, saftig og aromatisk. Benene er godt skilt fra fosteret. Kirsebær av denne sorten er overlegen i smak til mange lignende varianter. Fruktens smak er søt med en lett merkbar syrlighet (sukkerinnholdet er 12%). Lett bitterhet i smaken minner om at Shokoladnitsa er et kvart kirsebær.
Sjokoladepike er en kilde til stoffer som er nyttige for kroppen, inkludert elementer som forbedrer blodsammensetningen: kobber, kobolt, jern. Kirsebærfrukter regnes som et kostholdsprodukt; de anbefales selv for personer med fordøyelsesproblemer. Og kirsebærjuice slukker tørsten perfekt og øker appetitten.
Den første høsten av sjokoladepiken vises i 4. leveår
Fordeler og ulemper ved sorten
De viktigste fordelene med Cherry Shokoladnitsa:
- frostbestandighet (opp til -35 ° C);
- motstand mot tørke;
- høyt stabilt utbytte;
- tidlig modenhet og vanlig frukting;
- smak og diettkvaliteter av frukt;
- selvfruktbarhet.
Hovedulempene:
- mottakelighet og svak motstand mot soppinfeksjoner (coccomycosis og moniliose);
- kortvarig produktiv frukting - 15-17 år.
Kirsebærplanting
Før du begynner å plante kirsebærplanter, må du velge et sted der trærne vil vokse de neste 15-20 årene. Plassen skal være fri for bratte skråninger og lavland, der vann og kald fuktig luft kan akkumuleres, godt opplyst, solfylt, åpent, siden selv en lys nyanse har en dårlig effekt på fruktens utbytte og kvalitet. Det anbefales for planting å velge den sørlige eller sørvestlige delen av stedet med beskyttelse av unge trær mot kald vind (dette kan være et gjerde eller uthus).
Grunnvannsnivået bør ikke overstige 1,2–1,5 m.
For kirsebær må du velge et jevnt, godt opplyst sted.
Jorden
Alle steinfrukter, inkludert kirsebær fra Shokoladnitsa, vokser godt og utvikler seg på løs jord (sandleire og leire) med tilstrekkelig lufting. Hvis jorden på stedet er tung, "tett", må den lyses ved å tilsette torv eller sand. Før du planter, bør du også ta hensyn til jordens surhet (pH). For dyrking av kirsebær bør den være i området 6,5–8,5.
Hvis jorden er sur, tilsett treaske (700–800 g / 1 m²) til den før du planter den.
Tid
For å plante Shokoladnitsa-frøplanter er både vår- og høstperioder egnet. I de sørlige regionene regnes begynnelsen av høsten som den mest optimale. I tempererte områder gjøres plantingen best i midten av april. Plantene som er forberedt for planting, skal være sunne, med elastiske elastiske grener og et utviklet rotsystem. Den optimale plantehøyden er ca 70 cm.
Kirsebærplanter bør være sunne, med faste elastiske grener og glatt bark
Avstanden mellom trærne skal være minst 2,5 m og mellom radene - minst 3,5 m. Etter markering av stedet er groper forberedt for planting. For fruktbar jord er størrelsen på gropen 70x70 cm, dybden er 40-60 cm.
Hvis jorden er dårlig, ikke fruktbar nok, bør hullets størrelse økes med 50%.
Steg-for-trinns plantingsprosess:
- Grav et hull av ønsket størrelse. I dette tilfellet, rull det øverste fruktbare jordlaget (ca. 20 cm) til kanten av gropen.
- Bland jevnt organisk og mineralgjødsel i sammensetningen: 2-3 bøtter rottet gjødsel eller kompost, 1 kg treaske, 100 enkelt superfosfat, 80 g kaliumsulfat per grop.
- Løsne bunnen til en dybde på 8-10 cm og fukt jorden med 10 liter vann ved romtemperatur.
- Etter at vannet er absorbert, legg det mineralorganiske underlaget og jorda fra dyrkingssjiktet i gropen i lag. Fyll hullet ikke mer enn 2/3. Etter det, bland hele jordblandingen grundig og komprimere litt.
- Kjør den fremtidige støtten til frøplanten helt inn i hullet - en pinne med en diameter på 5–7 cm og en lengde på 130–150 cm.Dette må gjøres like før plantingen av frøplanten, og ikke omvendt.
- Dann en liten jordhaug rundt støtten.
- Før du planter en frøplante, må du kutte av alle ødelagte, råtne og mugne røtter.
- Plasser en skinne over gropen. Len frøplanten mot støtten, slik at podingsstedet, som utmerker seg ved en liten bøyning av stammen, er 5–8 cm over jordoverflaten.
Frøplanten må plasseres i et hull slik at podeområdet er 5–8 cm over jordoverflaten
- Spred forsiktig og spred plantens røtter nedover haugen.
- Gradvis dekk røttene med gjenværende jord fra dumpen, komprimerer den med jevne mellomrom.
- Når røttene er ca 15 cm dekket med jord, er det nødvendig å vanne treet rikelig med vann og fylle hullet med jord til toppen.
- Mulch jorden rundt frøplanten med torv eller humus med et lag på ca 10 cm.
- Fest det plantede treet forsiktig til støtten.
Pollinatorer
Shokoladnitsa tilhører selvfruktbare (selvbestøvede) varianter, dvs. frukt eggstokk dannes selv når du dyrker ett tre. Imidlertid har erfarne gartnere kommet til at kirsebær eller andre kirsebærvarianter som vokser ved siden av, bidrar til en økning i utbyttet. Det er mest effektivt å bruke Turgenevskaya, Vladimirskaya, Lyubskaya, Sklyanka kirsebær, samt Griot kirsebær, som blomstrer samtidig med Shokoladnitsa som pollinatorer.
For regionene i Ural og Sibir brukes Ural rubin kirsebær som pollinator.
Video: hvordan plante kirsebær riktig
Funksjoner ved å dyrke og ta vare på kirsebærvarianter Shokoladnitsa
For normal utvikling og bærekraftig frukting, trenger treet regelmessig vanning, periodisk fôring og opprettholdelse av kronen i riktig stand ved hjelp av beskjæring.
Vanning
For riktig vanning dannes to grunne furer: en i en avstand på 0,5 m fra stammen, den andre på 0,5 m fra den første. Hell 30-40 liter vann under ett tre.
Vanning gjøres før soloppgang eller etter solnedgang. Når all fuktighet absorberes i jorden (etter omtrent en halv time), løsnes jordoverflaten rundt treet og mulket med torv, sagflis eller kompost. Som regel kreves det i løpet av bare en sesong fire rikelig vanning: på tidspunktet for fruktsettingen, i slutten av juni, ca 2 uker før fruktene er helt modne og 1-1,5 måneder før forventet frost (vintervanning) .
Ved regnfulle og kalde somre justeres vanningen i henhold til været.
Vann skal ikke helles under roten, men i spesialformede spor eller utsparinger
Topp dressing
Hvis plantegropene ble plantet riktig ved planting av frøplanter (med innføring av alle nødvendige gjødsel), kan gjødsling ikke brukes i løpet av de neste 2-3 årene. I ferd med å mate kirsebær løsnes jorden i koffersirkelen. Dette gjøres slik at treets rotsystem kan få nok luft. Under unge frøplanter løsnes jorden minst en gang i uken. Det er også nødvendig å rengjøre rommet under kirsebæren fra ugress og forhindre at de formerer seg.
Tabell: mineral- og organisk gjødsel som brukes til å fôre kirsebær
| Periode fôring | Rotfôring (i bagasjerommet) | Blad toppdressing (sprøyting) | ||||
| mineralgjødsel | organisk gjødsel | mineral gjødsel | organisk gjødsel | |||
| Mengden gjødsel per tre | ||||||
| Mars- april | urea opptil 25 g per 1 m² | — | rottet kompost (gjødsel) 5–8 l | — | — | — |
| Start juni | — | — | — | — | urea 15 g for 5 liter vann | — |
| Midten juni | vanlig superfosfat 250 g for 35 l vann | kaliumklorid 150 g i 35 l vann | — | — | — | treaske 1 ss. for 1 liter vann |
| september | enkelt superfosfat 75 g | kaliumklorid 30 g | rottet kompost (gjødsel) 3-4 kg / 1 m² | treaske 1 l / 1 m² | — | — |
Forbereder kirsebærtrær for vinteren
Forberedelse for kaldt vær inkluderer flere trinn:
- om høsten, etter bladfall, må koffersirkelen rengjøres for ugress, fallne blader og rester av planterester.Jorden skal løsnes grundig og dekkes med mulch med et lag på 5-7 cm. En haug med humus eller knust torv skal helles rundt stammen;
- stammen er hvitkalket med en vandig løsning av kalket kalk til det punktet hvor forgrening begynner. Dette vil skremme bort gnagere som liker å feire på treet av frukttrær. For å forsterke effekten tilsettes limpapir og kobbersulfat i hvitvasksammensetningen.
- deretter er basen av kofferten pakket med noe pustende materiale i flere lag (burlap, dekkmateriale for senger);
- når snøen faller, blir den skopet opp til treet og danner en snødrift. Når det avtar, fornyes det flere ganger om vinteren;
- unge frøplanter kan legges på en pappeske av passende størrelse og fylle det tomme rommet inne med flis, halm, krøllet papir.
Stammene av kirsebærtrær bleknet til det punktet der skjelettgrener begynner å vokse
Sykdommer og skadedyr av kirsebær
Med alle de høye kvalitetene til Shokoladnitsa-kirsebær, er predisposisjonen til trær for soppinfeksjoner med coccomycosis og moniliose en ganske alvorlig ulempe ved sorten.
Tabell: sykdommer og skadedyr av kirsebær Shokoladnitsa
| Sykdom eller skadedyr | Eksterne manifestasjoner | Hvordan håndtere problemet |
| Coccomycosis | Ovenfra er bladplaten dekket av små prikker, nedenfra - med et kontinuerlig tynt lag med rosa blomst, som ligner et spindelvev. Da blir de berørte bladene gule, tørre og faller av. |
|
| Moniliose | Grener og blader blir svarte, som om de var i brann. Da er disse områdene dekket med små olivenfargede støt. På frukt - lignende vekster, bare grå-svart. Berørte kirsebær råtner og smuldrer raskt. |
|
| Antraknose | Lysere områder vises på grønne kirsebær, som etter noen dager forvandles til brune flekker dekket med en blomst av rosa. I tørt vær tørker slike kirsebær raskt, i regnvær råtner de. |
|
| Skorpe | På bladene og bærene vises raskt voksende flekker av myr eller brun farge, litt grove å ta på. Deretter er overflaten dekket av sprekker. |
|
| Slimete sagfly | Leech-lignende larver "skraper av" vev fra oversiden av bladplaten. Bladene tørker og faller av. Så bytter sagflue til bær og skader huden. | I tilfelle massetap (larver skadet ett blad av 10 eller mer), brukes insektmidler - Fufanon, Kemifos. I mindre alvorlige tilfeller klarer de seg med en løsning av natriumklorid eller natron (30 g per 1 liter vann). |
| Bladluslus | Små insekter av kalk, lysegrønn eller svartbrun fargetone legger seg på toppen av skuddene og suger saftene fra det unge bladverket. Bladene krøller seg opp i et rør, blir brune, faller av. |
|
| kirsebær fly | Den største skaden er forårsaket av at larvene spiser kjøtt av kirsebær fra innsiden. Fruktene blir brune, blir vanne og får en ubehagelig lukt. |
|
Fotogalleri: sykdommer og skadedyr som truer kirsebær
-
- Med antraknose råtner kirsebær raskt
-
- Med moniliose ser grenene ut som om de ble svidd av ild.
-
- Slimy sawfly skader blader og frukt
-
- Ved coccomycosis er bladplaten dekket av små prikker
-
- Bladlus suger juice fra unge skudd og blader
-
- Kirsebærflua legger larvene som fortærer frukten
Kirsebærkronedannelse Shokoladnitsa
For full utvikling av trær og for å oppnå stabile høye avlinger, må kirsebærkronen være riktig formet. Beskjæring av kirsebær er delt inn i formativ, tynnende, foryngende og sanitær.
Formativ og tynnende beskjæring av kirsebærtrær utføres tidlig på våren, i mars-april, før knoppbrudd og begynnelsen av saftstrøm. Ved negative lufttemperaturer bør du imidlertid la være å kutte. Formålet med prosedyren er å stimulere treet til å vokse aktivt nye skudd. For å gjøre dette blir sidegrenene kuttet til en tredjedel av lengden. 3-4 av de sterkeste grenene forkortes til den siste velutviklede grenen som vokser oppover i liten skytevinkel. Minimumslengden på grener som skal beskjæres, bør være omtrent 55–60 cm. Svært korte grener berøres ikke.
En ung kirsebærplante beskjæres umiddelbart etter planting. Sidegrenene forkortes med omtrent en tredjedel. I dette tilfellet skal hovedskuddet være 10-15 cm over vekstpunktet til det øvre av de laterale.
Med en optimal årlig vekst på 30-40 cm i varianter av buskirsebær, utføres vanligvis bare tynning med kutting av grener per ring. Det anbefales ikke å forkorte årlige grener, da dette vil miste mange generative knopper.
Hensikten med sanitærbeskjæring av kirsebær er å fjerne gamle, tørre, døde, ødelagte og syke grener, så vel som de som er rettet mot innsiden av kronen eller sammenflettet med hverandre. Sanitærbeskjæring kan gjøres både tidlig på våren og høsten etter høstingen. Unødvendige grener skal kappes så nær vekstpunktet som mulig uten å etterlate noen "stubber".
Ved sanitærbeskjæring fjernes gamle, ødelagte greiner som vokser inne i kronen
For å unngå skade på grenene og deres påfølgende sykdom, bør alle beskjæringsoperasjoner utføres med et rent, godt skjerpet hageverktøy. Seksjoner må behandles nøye med hagelakk, kanel eller oljemaling.
Siden sorten Shokoladnitsa gir rikelig rotvekst, må den fjernes ved å kutte av skuddene så nær røttene som mulig.
Et rent, skarpt verktøy er nødvendig for å beskjære et frukttre.
Video: beskjæring av kirsebær
Anmeldelser
Cherry Shokoladnitsa er veldig glad i det faktum at det er veldig praktisk å lage kirsebærsyltetøy fra sine mørke, nesten svarte bær. Benet er perfekt skilt fra massen, og bæret er pent og ikke deformert. Og smaken hennes er hyggelig, ikke sur "plukk ut øynene dine", men nærmere søt. Det er fullt mulig å spise til og med rå. Treet tåler vinter ganske komfortabelt, krever ikke ekstra ly, men det er utsatt for noen sykdommer. Coccomycosis og moniliose har en dårlig effekt på henne. Men nå er det en stor mengde gjødsel og medisiner til planter, jeg bruker Horus og har glemt kirsebærsykdommer. Best av alt, Shokoladnitsa vokser på ikke for våte jordarter, på solrike, ikke spesielt ventilerte steder, så det er fornuftig for innbyggere i tørre og rolige regioner å følge nøye med på denne variasjonen.Dessuten krever treet regelmessig beskjæring og dannelse av stammen, og unge skudd i nærheten må fjernes uten feil, ellers kan det bli en busk og løpe vilt. Sorten er selvfruktbar, men kirsebæret til Vladimirsky-sorten som vokser i nærheten øker utbyttet imponerende, det vil si kryssbestøvning til fordel for Shokoladnitsa.
Shokoladnitsa er en delvis selvfruktbar variant. En pollinator er nødvendig for å øke avlingene. Som pollinatorer for Shokoladnitsa kan du bruke Turgenevka, Studencheskaya, Lyubskaya og andre varianter som sammenfaller med Shokoladnitsa når det gjelder blomstring.
Lite tre opp til 2–2,5 m, selvfruktbar, middels modning, egenrota. Bærene er ca 3,5 g, nesten svarte. Smaksprøver - ca 4 poeng. Steinen er ganske stor. Fordeler: vinterhardhet, produktivitet, selvfruktbarhet. Ulemper: mottakelighet for coccomycosis og moniliose. Av fem kvistplanter kjøpt under navnet Shokoladnitsa, har to slått rot.
Den beste overlevelsesraten og det høye utbyttet av kirsebæret Shokoladnitsa viser hjemme - i den sentrale regionen i Russland. Men hvis du velger riktig sted, forbereder jorden og tar vare på avlingen, kan du få gode innhøstinger i andre områder.
