Mange, både nybegynnere og erfarne tomatavlere, forvirrer varianter av småfruktede tomater: cocktail, kirsebær og rips (vill). Dette er fundamentalt feil - når alt kommer til alt, i tillegg til forskjellige små størrelser, varierer også disse variantene i internt innhold.
I Europa har kirsebærtomater vært populære i lang tid, og i landene i det tidligere Sovjetunionen begynner disse variantene bare å få fart. Og ikke forgjeves - i en sesong, fra en høy busk, kan du samle rundt 200 frukter. Derfor er til og med 4 busker nok til å feste på friske bær og sylte dem til spesielle anledninger.
Innhold
Kirsebær er fruktgrønnsaksmesteren
Kirsebærtomater er småfruktet, fra 15 til 20 g, varianter... Hovedforskjellen mellom Cherry og andre tomater er det økte innholdet av tørre næringsstoffer og sukker oppløst i intercellulær juice nesten 2 ganger. Vanlige, storfruktede og andre småfruktede tomatsorter kan ikke skryte av slik "rikdom". I tillegg førte storskala avlsarbeid til fremveksten av cherrytomater med bringebær, jordbær, blåbær og muskatnøtt.
Avhengig av plasseringen på nettstedet, kan du velge høye, mellomstore eller lavvoksende varianter. For varianter som vil bære en dekorativ last på en personlig tomt er det et valg:
- farger - grønnaktig, gul, rosa, oransje, crimson, alle nyanser av rødt, burgunder, lilla, svart og stripet;
- ordning av frukt på busker - jevnt over hele overflaten, druebunter, børster (5-6 stk.), kraftige "viburnum blomsterstand" eller lange symmetriske vipper;
- fruktformer - tradisjonelt runde, plommelignende, pærer, sitron, "damefingre".
Funksjoner av jordbruksteknologi
Dyrking av kirsebærtomater i det åpne feltet skiller seg ikke fra å ta vare på vanlige tomater. Siden de fleste "kirsebær" -varianter er av hybrid opprinnelse, kjennetegnes de av bemerkelsesverdig spiring, stressmotstand, kraftig vekst og rikelig frukting. Selv i de sentrale regionene i Russland 3-4 vipper har tid til å modnes ubestemte varianter, med 20-40 kirsebær hver.
For å oppnå et godt resultat er det veldig viktig å ta hensyn til regelmessig vanning, mulch og unngå kontakt med den åpne bakken av bladene og fruktene til tomatplanter. Det er viktig å huske - absolutt alt, uavhengig av høyden på busken, krever kirsebærtomater strømpebånd, og for underdimensjonerte er det også nødvendig å fordele mer plass mellom plantene.
Kulinariske muligheter
De første gourmet-, frukt- og designverdiene til Cherry-varianter ble verdsatt av restauratører. Babyer brukes, hele og kuttet i to, ikke bare i grønnsaker, men også i fruktsalater. De brukes til å dekorere retter, desserter, alkoholholdige cocktailer og drinker.
Kirsebærvarianter tåler godt hermetisering og beising, og deres funksjoner av internt innhold lar deg lage unike hermetiske smaker.
Kirsebær viste seg å være uunnværlig for varm kylling og fiskekebab på trespyd. De gjorde det mulig å diversifisere sortimentet av gastronomiske kebaber, kanapéer og kaker til fruktmottak.
Kirsebærtomater har fått spesiell respekt blant kulinariske eksperter for deres lengre holdbarhet og utrolige holdbarhet.
Varianter av kirsebærtomater for åpen mark
Busker av kirsebærtomater dyrkes vellykket ikke bare i drivhus og lukkede byområder. Akklimatiserte varianter kan dyrkes vellykket utendørs. I den nordlige stripen av Russland dyrkes disse babyene gjennom frøplanter, og i sør kan du klare deg med direkte såing frø i bakken. Når du kjøper frø, må du være oppmerksom - beskrivelsen skal indikere at denne sorten er egnet for dyrking i det åpne feltet.
Nylig har det blitt fasjonabelt å dyrke blå eller svarte tomater, og det er ikke for ingenting at mørke varianter er dyrere. De er tross alt ikke bare dekorative. På grunn av den økte konsentrasjonen av antocyaniner har svarte tomater følgende egenskaper:
- hjelp til behandling av diabetes mellitus;
- øke immuniteten
- ha en uttalt antibakteriell effekt;
- styrke karene i netthinnen og lavere intraokulært trykk;
- forhindre skade på cellemembraner og fungere som en kraftig antioksidant.
Nedenfor er en liste over varianter av Cherrytomater, en kort beskrivelse som vil hjelpe deg å navigere og velge et tilstrekkelig antall varianter for å tilfredsstille dine estetiske og smakspreferanser.
Andryushka, Magic Cascade, Hilma... Bestem (høye) varianter med røde, avrundede frukter på lange snorer med doble reir. Antallet frukt i en klynge er fra 20 til 30. Et karakteristisk tegn på varemodighet er forsvinningen av den grønne flekken rundt peduncle.
Hvit rips... Variasjon fra USA oppdrettere. Dannelse av 3-4 stengler med en høyde på opptil 1,8 m er mulig. Fargen på rund frukt er kremaktig gulaktig. Smaken har virkelig en hvitbærsmak.
Kirsebærcocktail... Utvalg av kirsebærtomater fra Gavrish-selskapet. Svært høye busker - mer enn 2 m, som er tett drysset med lange klynger med runde, veldig intense, mandarinfargede frukter. Karakteristiske trekk: antall frukt på en haug - fra 40 til 50 stykker; uvanlig lakkert hudoverflate.
Grozdevye Ildi... Høy dekorativ hybrid. Særtrekk ved sorten er en veldig kompleks blomsterstand med utrolig mye gule perler og en lys fruktig smak med en utpreget krydret ettersmak.
Grønnfinke... Ankel, mellomstore (opptil 1,5 m) tomatbusker som etterligner planter av grønne frukt. Fargen på fruktene med kommersiell modenhet er øm, lysegrønn, med en hvitaktig blomst.
Gullperle... Tidlig modning, ubestemt hybrid med gullfargede perleperler. Arrangementet av 20 frukter på klyngene er parvis, nesten symmetrisk.
Dronning Margo... En tidlig moden hybrid. Høye busker har et unikt utseende på grunn av veldig svakt løvverk, et stort antall enkle børster med et gjennomsnittlig antall bær (20-30 stk. Per en). Et utvalg med en skinnende skinn og en uvanlig fruktfarge - den dype, fyldige fargen på modne bringebær under solen skinner med lyse, lyserøde, flekker.
Liljekonvall... Høy fransk variant med skarlagenrøde, ovale frukter og en skarp spiss. Det gamle utvalget, testet i mer enn ett tiår, garanterer et godt resultat.
Melonskive... En av de mest populære spanske gule kirsebærvarianter. Fruktene er runde, litt flate. Smaken ligner virkelig muskatnøtt.
Kjære dråpe... I det åpne feltet når buskene 1,5 m. På enkle klynger med doble reir er ca 10-15 frukter bundet. Lavt utbytte er mer enn erstattet av spesiell dekorativitet. Uvanlige dråpeformede (pæreformede) gule frukter har en spesiell smak.
Honning godteri... En høykapasitets hybrid med en utvidet fruktingsperiode. Hovedstammen er opptil 1 m. Den hyperhøye konsentrasjonen av fruktose gir de oransje ovale fruktene en unik karamellsmak.
Minibel. Pygme... Disse underdimensjonerte standardhybridene kan dyrkes ved direkte planting av frø i bakken. Dekorative små busker er tett hengt med korte klynger av røde runde frukter. De er preget av ultra-tidlig modenhet, upretensiøsitet og utholdenhet.
Hage perle... Et lavt voksende utvalg med en unik fruktfarge, rik lys rosa farge, veldig lik rosa perler. Til tross for sin lille størrelse vil hvert tre glede deg med en god høst - fra 300 til 500 frukter.
Rødme... Middels og midt i sesongen, unik Cherry-variant. Uvanlig formet, langstrakt frukt er i motsetning til tomater og er tilstede på samme plante i to fargealternativer - gul med oransje striper og oransje med gule striper.
Dans med smurfene... Den første sorten i utvalget av svarte kirsebærtomater. Oppkalt etter karakterene fra tegneserien "Smurfene". Fransk utvalg. Sorten er høy. Frukten er rund, nesten svart med en liten rødaktig flekk ved stilken.
Mørk galakse... For elskere av en uvanlig farge. En kompleks kombinasjon av farger i fruktens farge - lilla, brun, mørk rød, murstein og skarlagen. I tillegg er de dekket med striper, som er representert av dråper og flekker i forskjellige størrelser, gule og oransje.
Indigo blå bær... Nytt fra USA. Den søteste frukten fra de svarte varianter av små tomater. Den karakteristiske forskjellen i sorten er den skinnende overflaten på huden og det svarte "substratet" gjengir effekten av et speil. I små skinnende frukter kan du se refleksjonen din.
6 Punto 7... En lavvoksende busk med et stort antall ovale, oransjerøde frukter, som ligger på ikke veldig lange vipper med doble og tredobbelte reir.
Det er ikke lett og interessant å dyrke kirsebærtomatplanter - utmerket dekorativitet, uvanlig smak, godt utbytte og økologisk renhet av selvvokste tomater vil alltid gjøre deg til fans av disse tomatfruktene.
