Få gartnere i vårt land vet om den fantastiske planten - lagenaria, og forgjeves. Vietnamesisk courgette, indisk agurk, serpentin lagenaria - alt dette er navnene på en unik plante fra gresskarfamilien, som har vært kjent for folk siden antikken. I det gamle Kina ble han til og med ansett som kongen av alle grønnsaker. Ulike fartøy ble laget av lagenaria dyrket ved den keiserlige domstolen. Det ble ansett som en stor ære å motta en slik artikkel fra hendene til den kinesiske keiseren.
Og i landene i tropisk Afrika og Asia fra denne originale grønnsaken til i dag lage øser, boller, krus etc. I et slikt kar forblir vannet kjølig i lang tid, og melken blir ikke sur. Dette skyldes det faktum at skallet av dette gresskaret ikke lar varmen passere gjennom og praktisk talt ikke utsettes for mikroorganismer.
Innhold
Hvordan bruke lagenaria
Etter å ha sett gjennom forskjellige bilder av Lagenaria, kan du se at planten er et klatrende urteaktig vintre, men fruktenes form er forskjellig for hver sort. De vanligste er flaskekalebasser, så kalt på grunn av at utseendet deres minner om en flaske eller vase.
Du kan bruke planten på forskjellige måter:
- Å spise.
- Dekorer nettstedet.
- Lag uvanlige suvenirer og håndverk.
- Brukes som grunnstamme for andre gresskarplanter.
Lagenaria-frukt smaker godt og har diettkvaliteter som vil bli verdsatt av alle som passer på helsen deres. Unge frukter spises som agurker som er kjent for alle, men den beste retten fra Lagenaria er kaviar. Den er tilberedt etter samme oppskrift som squashen, men den viser seg å være mye bedre. Og dette gresskaret kan syltes, hermetiseres, og til og med bladene og de unge stilkene er bra for mat. Denne planten har en uvanlig egenskap. Fruktene kan ikke kuttes helt av, men i deler. Jeg ville spise - jeg kuttet av et halvt gresskar. Den resterende halvdelen vil ikke råtne, men vil gro opp og fortsette å vokse.
Den optimale fruktlengden er ca 50 cm... I løpet av denne perioden er kjøttet ømt, og huden er tynn. Men jo lenger grønnsaken vokser og modnes, jo mer tørker vevet, og skallet stivner og blir gradvis til et ekte skall. Så moden frukt brukes bare til å lage forskjellige suvenirer, de kan ikke spises.
Retter fra Lagenaria er veldig nyttige for kroppen, fordi de inneholder magnesium, kalsium, jern, vitamin B 1, B 2, C, PP. Det anbefales å bruke det mot sykdommer i magen, kardiovaskulærsystemet, leveren, blæren og nyrene. Denne fantastiske planten bidrar til å forbedre stoffskiftet, eliminere kolesterol fra kroppen og til og med bremse veksten av svulster.
Dekorative egenskaper av lagenaria
Flasken lagenaria dyrkes ikke bare for fruktens skyld. Dette mektige tropiske vintreet er veldig vakkert og kan brukes til å dekorere nettstedet... Bladene er store, fløyelsagtige å ta på, med lange petioles. Blomstene er beger og ganske store. Men det mest interessante av alt er fargen deres: en lys kremblomst om morgenen blir nesten hvit om kvelden.
Dessverre blekner de fort, men i stedet for de falne dukker det umiddelbart opp nye, slik at lagenaria vil dekorere hagen din med rikelig blomstring til sen høst. Frukten kan også formes etter eget ønske ved å plassere eggstokkene i forskjellige treformer. Gresskaret vil vokse og få det utseendet du vil ha.
Lagenarias rotsystem er veldig kraftig. Hun raskt vokser antenner og underjordiske røtter... Hovedroten er tykk og mer enn 80 cm lang, og sidene er 3 m eller mer. Av denne grunn brukes liana ofte til grunnstamme når det dyrkes verdifulle varianter av gresskar, vannmelon eller melon.
Funksjoner av voksende lagenaria
Lagenaria er innfødt i de varme tropene, og er derfor svært krevende for fuktighet, lys og temperatur. Det er best å plante planten på det mest solrike stedet, pålitelig beskyttet mot kald vind, fordi selv lette frost vil forårsake uopprettelig skade på den. Jorden skal være fruktbar, strukturell, godt gjødslet med humus. Men det er bedre å ikke plante en grønnsak i sur jord, han liker ikke dette. Veksten av lagenaria vil bli sterkt påvirket av nærheten til grunnvannet.
Du må forberede den perfekte hagen for en tropisk gjest om høsten. For dette, 1 m2 land bidrar:
- 1 ss kaliumsulfat
- 0,5 kopper aske;
- 2 spann med gjødsel;
- 2 ss superfosfat.
Etter å ha gjort god, må hagesengen graves dypt og grundig.
Hvordan forberede frøplanter
Frøene til lagenaria er brune eller lysebrune, store nok og har form som et uregelmessig rektangel. Skallet deres er veldig hardt, så før såing trenger de å bli dynket i varmt vann i en halv time, og deretter spire i 2-3 dager i fuktig sagflis eller våt klut... Noen gartnere arkiverer huden på den øvre delen av frøet med en fil for å kunne akselerere frøspiring betydelig, men dette må gjøres veldig, veldig nøye.
Når frøene klekkes, plantes de i individuelle beholdere eller næringskopper, med et volum på ca. 1 liter, fylt med elvesand og torvblanding i forholdet 1: 2. 2 frø blir plantet i hver beholder til en dybde på ca. 2 cm. Deretter blir fremtidige frøplanter dekket med en film og gjemt på et varmt sted. Det anbefales ikke å plante frø direkte i åpen bakke, da det i vårt klima sannsynligvis ikke vil spire.
Med riktig kombinasjon av fuktighet og temperatur, etter 10 dager, skal planten gi sine første skudd, og så snart dette skjer, skal filmen fjernes, og alle plantene skal overføres på den mest solrike vinduskarmen... Den svakeste planten fra hver beholder må fjernes, men ikke trekkes ut av bakken, men kuttes forsiktig med saks. Unge frøplanter må vannes regelmessig med bare varmt vann. Men du bør ikke gjødsle, akkurat som du ikke bør holde plantene i beholdere i mer enn 30 - 32 dager, slik at de ikke vokser og skjemmer bort.
Riktig planting av frøplanter i åpen bakke
Noen dager før du lander i åpen mark for lagenaria, er det på tide å stivne. For dette blir containerne tatt ut en stund til frisk luft og åpen sol. Når du sår frø, bør du huske på at det bare er mulig å transplantere planter i åpen mark når jorden varmes opp godt, og trusselen om frost vil forsvinne helt, ellers vil lagenaria dø.
Hvis gresskaret har spiret i næringskopper, kan du ganske enkelt plassere dem i små hull og strø lett over jorden. Men du må ta frøplanter ut av vanlige beholdere veldig forsiktig for ikke å skade det følsomme rotsystemet. Lagenaria bør senkes ned i bakken til cotyledon forlater, men hvis plantene har vokst og nådd en høyde på mer enn 25 cm, må nesten hele stammen sprinkles med jord, og bare etterlater toppen på overflaten. Bakken i nærheten av hullene må være godt presset med hendene, og mulch med rottet kompost og humus... Hvis det fremdeles er kult om natten, bør gresskaret dekkes med bokser eller folie. Den ideelle avstanden mellom planter er 1 m.Dette er ganske nok for normal vekst og utvikling.
Lagenaria gresskar trenger ikke dyrkes i et spesielt utpekt område. Tvert imot, mange gartnere plasserer den i nærheten av lysthus og gjerder. Denne løsningen gir en dobbelt fordel: for det første er det ikke nødvendig å lage spesielle støtter for lianaen, og for det andre, slik dekorerer lagenaria stedet ikke verre enn dekorative klatreplanter. Du kan plante den i nærheten av et gammelt tre og sette pisken opp.
Det er ikke vanskelig å ta vare på lagenaria videre. Det tåler perfekt varme og tørke, men veksten av frukt og skudd reduseres. For å unngå dette anbefales det å vanne planten minst tre ganger i uken, og helst oftere. Bare vanning brukes til vanning.
Blomster på liana åpner bare om kvelden og pollineres av nattlige insekter, men erfarne gartnere anbefaler ikke å stole på tilfeldigheter og bestøv planten for hånd... Det er veldig enkelt. Det er nok å samle pollen fra hannblomsten med en børste eller bomullspinne og overføre den til den kvinnelige. Prosedyren bør utføres om morgenen eller kvelden.
De resulterende eggstokkene vokser veldig raskt, og etter to uker kan de allerede spises. Hvis du ønsker å få din egen flaske lagenaria frø, bør de første eggstokkene settes til side og plukkes rett før frosten. De holdes i et varmt rom i en måned, og om vinteren så de fruktene med baufil, fjern frøene, vask dem, tørk dem og gjem dem på et tørt sted. Overlatt skjebnenes nåde, vokser fruktene av lagenaria opp til 2 m i lengde, og deres vekt overstiger ofte 7 kg... Alle som noen gang har sett et vintreet dekket med hvite blomster og gigantiske bisarre flaskeformede frukter, er enige om at denne fantastiske planten er verdt all innsatsen som brukes på å dyrke den.
