Bjørnebær har alltid vært ansett som en skogbær, men de siste årene har de i økende grad blitt plantet på private tomter av amatørgartnere og til og med bønder som dyrker bær til salgs. Det er ingen innenlandske storfruktede varianter ennå, men en rekke utenlandske utviklinger er ganske egnet for å vokse i vårt klima. En av de populære variantene med veldig store bær er Karaka Black.
Innhold
Generelle egenskaper ved bjørnebærsorten Karaka Black
Blackberry Karaka Black er godt kjent for de gartnere som allerede har bestemt seg for å prøve denne avlingen på deres tomter. Den er egnet for dyrking i mange regioner, bortsett fra veldig kalde.
Voksende historie
Mange varianter av bjørnebær dyrket i vårt land kommer fra Polen og Nord-Amerika. Karaka Black er en enda fjernere besøkende, hun er fra den sørlige halvkule. Arbeidet med sorten begynte for nesten 40 år siden i New Zealand. Dens "foreldre" var Comanche-sorten fra Arkansas og Aurora-hybrid fra Oregon-utvalg. Arbeidet pågikk i lang og vanskelig tid, og den nye sorten ble registrert først i 2003.
I Russland og nabolandene opptrådte Karaka Blackberry ganske nylig, men i Vest-Europa er den utbredt, og i land med relativt kaldt klima dyrkes den også innendørs. Sorten fikk størst popularitet i England.
Tornfri bjørnebær. Skuddene er uten torner, og bærene er imponerende i størrelse og har en søt, behagelig smak:https://flowers.bigbadmole.com/no/yagody/sorta-ezheviki-besshipnoy.html
Planteegenskap
Blackberry Karaka Black er en av de krypende variantene (dugg). Skudd er preget av middels tykkelse, moderat lang (3-5 m), fleksibel. Sår med korte internoder og torner knekker ikke når du prøver å bøye deg og flytte til ønsket sted. Ingen klemming er nødvendig. Tornene er små og i sammenligning med mange varianter ikke veldig harde, men det er umulig å jobbe med planten uten hansker. Under normal jordbrukspraksis danner sorten lite gjengroing. Unge blader kan være gule, men vend senere til den vanlige grønne fargen for bjørnebær.
Sorten anses å være sykdomsresistent, men forebyggende behandlinger er svært ønskelige. Tåler dårlig tørke, dør når temperaturen synker til -15 OmFRA.
Sorten bærer frukt på fjorårets vekst, full avling høstes fra busker 3 år og eldre. Fruktkvister produseres i stort antall, hver med 3 til 6 bær. Bjørnebær blomstrer i første halvdel av mai, i den nordlige delen av landet litt senere. Både blomstring og frukting er bølgete i naturen: fra de øvre knoppene til de nedre. Samtidig kan begge blomstene (på de nedre lagene) og fullt modne bær være på grenene samtidig.
Enten å strekke frukt er bra eller dårlig, bestemmer alle for seg selv. Så i amatør hagearbeid er dette mer sannsynlig en verdighet av sorten, fordi en slik funksjon forlenger fruktperioden og lar deg bare gjøre med denne ene sorten.Og for de som dyrker bær til salgs, er det mer praktisk å samle hele avlingen på en gang, så variasjonen er ikke veldig bra for industriell hagearbeid.
Bærene modnes tidlig: i sør i første halvdel av juni, i midtfeltet i begynnelsen av juli, fortsetter innhøstingen opptil to måneder. Det totale utbyttet er høyt: fra en voksen busk kan du samle opptil 12 kg bær, og noen ganger mer. I store gårder i hjemlandet høstes opptil 25 centners av bær per hektar.
På buskene er det bær av varierende modenhet og til og med blomster på samme tid
Beskrivelse av bær
Bærene er store, vakre, opptil 5 cm lange, helt modne - svarte, blanke. Umodne frukter er lilla i fargen, modningen begynner å være preget av rødfarging. Bærene ligner morbær i form: de er lange, smalt mot kronen, og kan til og med være buede. Massen til hvert bær er omtrent 10 g. Det er eksemplarer opptil 17 g, men bare med god pleie og på voksne busker.
Umodne bær er syrlige, men spiselige. Når de modnes, tilsetter de sukker og har en teknisk modenhet med en søt og sur smak og en sterk aroma. Smaksprøver - fra 4,1 til 4,5. Filmet på dette stadiet transporteres de godt over lange avstander, lagret på et kjølig sted i opptil 5 dager. Overmodne bær mister glansen, de er søte, uten syre, knapt lagret og er dessuten utsatt for å kaste seg fra grenene. Derfor må innhøstingen være i tide.
Det er vanskelig å sammenligne smaken av bjørnebær og bringebær, men forskjellen i bærstørrelse er imponerende.
Hensikten med bær er universell: de spises ferske, frosne, bearbeides til syltetøy, kompott og vin lages. Tradisjonelt foretrekkes forskjellige behandlingsmetoder på forskjellige lokaliteter: når alt kommer til alt, i de sørlige breddegradene blir bærene søtere, og hvor det ikke er nok sol, er deres smak mye verre.
Video: Blackberry Harvest Karaka Black
Plante og dyrke bjørnebær av sorten Karaka Black
Landbruksteknologien til sorten Karaka Black skiller seg lite fra den for andre varianter av krypende bjørnebær, men siden denne kulturen fremdeles ikke er utbredt i hagene våre, er det verdt å bruke noen få linjer til både riktig planting og plantepleie.
Planting og transplantasjon av bjørnebær. Regler, nyanser, trinnvise instruksjoner:https://flowers.bigbadmole.com/no/yagody/posadka-ezheviki-vesnoy.html
Landing
Blackberry Karaka Black er plantet om våren, men ikke tidlig: bakken skal varmes opp litt (eller i det minste helt tine til en halv meters dybde). Tvert imot er høstplanting å foretrekke i de sørlige regionene: den tidlige varmen er farlig for plantene som ennå ikke har rotfestet. Nettstedet skal være godt opplyst av solen og beskyttet mot kald vind. Og her, for de sørlige regionene, er et unntak mulig: noen ganger må du skygge plantingen for den brennende solen.
Den ideelle jorda er litt sur, leirete, godt befruktet. Å plante bjørnebær er meningsløst uten å påføre store doser gjødsel. Minste mengde per 1 m2 - en bøtte med god humus, 120-150 g superfosfat og ca. 50 g kaliumsulfat. Disse gjødselene påføres kontinuerlig dypgraving av stedet, men det er viktig å skape den nødvendige surheten i jorden. Bjørnebær er tilfelle når det er fornuftig å bestemme surheten og mer presist ved å bruke de enkleste metodene (enheter eller indikatorstrimler).
Det er pH fra 6,0 til 6,5 som er ideell for bjørnebær av sorten Karaka Black.
Selv jord som er nøytral i surhet, må forsures litt ved å tilsette torv med høy myr. Sterkt sur, som vanlig, kalk. Hvis jorden er leire, tilsettes sand. Når du graver, fjernes jordstenglene til flerårig ugress nøye, og først etter det blir gravhull gravd. De skal måle omtrent en halv meter i alle dimensjoner. Til tross for kontinuerlig påføring av gjødsel tilsettes også en bøtte humus, en håndfull superfosfat og en klype potashgjødsel i jorden som tas ut av gropen. Etter å ha blandet seg godt, blir den gjødslede jorda returnert til gropen, 1-2 bøtter vann helles ut og får legge seg i minst to uker.
Minimumsavstanden mellom gropene for å plante Karaka Blackberry er en og en halv meter, men hvis området tillater det, er det bedre å øke det til tre. Med en svett planting er det vanskeligere å ta vare på bjørnebær: du må organisere drypp vanning og mate oftere. Det er bedre å lage en trellis på forhånd, minst en og en halv meter høy. Rader med sterk ledning trekkes i høyder på 90, 120 og 150 cm.
Planting er ikke vanskelig og utføres på samme måte som alle bærbusker, du trenger bare å huske å overholde de obligatoriske vilkårene:
- Soak plantens røtter i vann i 10-12 timer (i tilfelle en frøplante i en beholder, vanne den godt før plantingen);
Frøplanter med et lukket rotsystem er dyrere, men det er lettere å plante dem, og overlevelsesraten er mye høyere
- utdyp rotkragen litt (bare 1,5–2,0 cm);
- det er godt å vanne frøplanten og sørg for å mulch med humus eller torv med høy myr, du kan bruke halm.
Bjørnebær er en avling som foretrekker å vokse i mulket jord
Omsorg
Når du vokser, må alle duggveier være bundet, ellers vil skuddene ligge på bakken, og bærene vil også være der og flekkete. For å lette pleien blir fruktbærende skudd bundet med trelliser på den ene siden, unge på den andre. Strømpebåndet utføres systematisk når skuddene vokser, ved hjelp av myke bånd eller spesielle plastklemmer som er til salgs.
Noen gartnere ordner trelliser med en høyde på mer enn 2 meter, men det er ubeleilig å plukke bær fra den.
Som alle bjørnebærsorter krever Karaka Black systematisk vanning. Høy jordfuktighet er spesielt viktig under blomstring og bærvekst. Løsning av jorda oppfordres bare om våren og høsten (etter å ha samlet de siste bærene), resten av året holdes den under et lag med mulch på minst 5 cm, som brukes som torv med høy myr, humus eller hakket halm.
Periodisk fornyet mulch er også tilstrekkelig som organisk gjødsel, hvis minst 10 kg per busk årlig: når alt kommer til alt, under løsningen av jorda, blir den begravet grunt. Mineralgjødsel påføres fra 3. år etter planting, ved hjelp av ordningen: om våren 15 g / m2 urea, om høsten 100 g / m2 superfosfat og 30 g / m2 kaliumsulfat.
Blackberry Karaka Black skal ikke motta klorholdig gjødsel!
Riktig beskjæring av bjørnebær... Fjern alle to år gamle skudd som har båret frukt om høsten, og skjær dem så nær bunnen som mulig. Du bør ikke bruke dem som mulch: det er bedre å brenne dem med en gang. Dette kan gjøres umiddelbart etter siste høst.
Det er bedre å ikke holde fruktbærende (mørke) skudd i lang tid, slik at de ikke kaster bort jordnæring
Når det gjelder nye skudd, må de undersøkes godt og avgjøres, noe som virkelig må være igjen. Skjær ut de svake og skadede. Vippene igjen er forkortet til en lengde på ca 2 meter. Ikke mer enn 8 av dem er igjen i hver busk (selv om det ikke forstyrrer skjulet til busken om vinteren, er det bedre å legge igjen mer og overføre rasjonering av mengden til våren, for om vinteren noen av dem kan fryse). Det er viktig å gå forsiktig over hvert ungt skudd og forkorte alle sidegrener litt (2-3 cm).
Skuddene på Karaka Black blackberry er heldigvis enkle å dekke til om vinteren, siden de kan bøyes nesten hva som helst, vil de ikke knuse... Det er sant at under denne operasjonen må du bruke tykke hansker, siden tornene vil forhindre at skuddene legger seg på bakken. Grenene er festet til bakken med ledningskonsoller eller bare presset ned med tunge gjenstander, og dekkes deretter med barrgrener eller maisstilker. Du kan bruke spunbond med høy arealdensitet, og i de kaldeste områdene er bjørnebær til og med dekket med tørr jord for vinteren.
Det er viktig å åpne plantene i tide om våren, siden demping ikke er mindre farlig enn å fryse.
Blackberry Karaka Black blir sjelden syk, men hvis du savner strømpebåndet, er det mulig å få utbrudd av soppsykdommer fra deres plassering på våt jord.Ofte kan planten plukke opp antraknose eller grå råte. Risikoen øker når det er jordbær-, bringebær- eller tomatplantinger i nærheten. Disse sykdommene behandles med soppdrepende midler, men siden Karaka Black kjennetegnes ved langvarig frukting, er det ikke tid til å spraye den om sommeren! Derfor er det viktig å forhindre utbrudd av sykdommen, som i tillegg til å følge reglene for dyrking, utføres profylaktisk sprøyting av busken med 1% Bordeaux-væske. Dette gjøres tre ganger per sesong: før blomstring, når unge skudd vokser 25-30 cm og umiddelbart etter høsting.
Omsorg for bjørnebær om høsten som forberedelse til vinteren:https://flowers.bigbadmole.com/no/uhod-za-rasteniyami/ezhevika-uhod-osenyu-podgotovka-k-zime.html
Fordeler og ulemper ved sorten sammenlignet med lignende
Blackberries Karaka Black er ikke frostbestandige, som du bør huske på umiddelbart hvis du vil plante dem: temperaturen er under -15 OmC dreper både skudd og blomsterknopper. Derfor er det nødvendig med et grundig ly for vinteren, selv i de sørlige områdene. Ellers er dette en lavproblem-variant med egne fordeler og ulemper.
De viktigste fordelene med sorten er:
- storfruktet, utmerket presentasjon av bær;
- god smak;
- tidlig modning av bær og langvarig frukting;
- høy produktivitet;
- god transportabilitet;
- muligheten til skudd til å bøye seg lett;
- liten mengde gjengroing;
- høy sykdomsresistens.
Ulempene med sorten er:
- lav frostmotstand og dårlig tørkebestandighet;
- en overflod av torner;
- kaste av overmodne bær.
Det er vanskelig å kalle et upretensiøst utvalg av Karaka Black, men det gir ingen spesielle vanskeligheter for dyrking. I utgangspunktet i vårt land er det egnet for personlige gårder, inkludert småbruk. Så langt dyrkes ikke så mange bjørnebærsorter i vårt land, og bare tre er registrert i Russland. Den velkjente Samara-sorten Tonfri er dårligere i nesten alle henseender, inkludert størrelsen på bær og smak. Det samme kan sies om Agavam-sorten. Agatovaya, et nytt utvalg av Krim-opprinnelse, ble tildelt en høy smaksscore (4,8 poeng). Dens gode tørkebestandighet og god frostbestandighet er erklært, men bærenes størrelse er halvparten av Karak Black.
Alle store fruktede varianter som er egnet for dyrking i relativt kalde klimaer, er av utenlandsk opprinnelse. Det er ganske mange av dem, det er også tornløse planter, for eksempel Columbia Star bjørnebær - det nyeste utvalget av amerikansk utvalg. I mange henseender er den sammenlignbar med Karaka Black, men den har høy varmebestandighet, og fraværet av torn er et klart pluss.
Blackberry Columbia Star er en verdig ung konkurrent av Karaka Black-sorten
Et veldig godt utvalg Polar tåler frost ned til -30 ºС, har ikke torner, men utbyttet er halvparten så mye, og det er vanskelig å dekke busker om vinteren, siden skuddene praktisk talt ikke bøyer seg. Som for andre avlinger, kan du alltid velge en bjørnebærsort som er overlegen andre i noen parametere, men på noen måter dårligere.
Video: Blackberry Karaka Black i hagen
Anmeldelser
Karakaen min vokser på en gitter på 1,4 m. Men jeg begrenser ikke lengden på grenen. Vanligvis er 4 meter standard grenlengde for denne sorten. Jeg klemmer ikke grenene. Jeg prøvde, men la ikke merke til forskjellen i avkastningen. Men bæret har blitt litt mindre og det er behov for flere grønne operasjoner. Derfor sliter jeg ikke lenger med denne landbrukspraksisen.
Vi også, Karak gikk en uke, den første bæren ble plukket 10.06. Det er mange bær, og de er veldig store. Smaken er utmerket, intens søt og sur. Det minner meg om moden Podbelskaya kirsebær, hvor sødme råder, men syrlighet gjør smaken harmonisk.
Flere mislykkede sesonger avgjorde spørsmålet ikke til fordel for Karak Black. I mitt klima har det lavt utbytte. For mye vinstokker går tapt selv i milde vintre. Det er en kombinasjon av faktorer. For høy energi til å utvikle mange grener på slutten av vekstsesongen og ustabilitet mot soppsykdommer. Det er meningsløst å snakke om innhøstingen - 10-15 bær fra en busk. Det er ingenting å ta.I følge resultatene av vinteren (med bruk av et flerlags ly) kastes vintreet fra år til år. Selv om jeg vet at buskene vinterer i Voronezh selv uten ly.
Ingen ringer for å dyrke Karaka Black uten ly for vinteren. Med ly - et fantastisk utvalg med en fantastisk bær.
Bjørnebær av sorten Karaka Black er ikke ideell, men for små gårder er det et godt valg. I det minste gjør utvidet frukting, god smak av store bær og høye utbytter det mulig å plante bare en sort, hvis bær vil være nok til personlig konsum i to sommermåneder.
