Gumi, eller multiflorøs eik, er en busk med duftende blomster, smakfulle og sunne bær, lite krevende å ta vare på. Det er overraskende at en slik kultur ikke er populær og til og med ukjent for mange gartnere. Men mange varianter har blitt avlet som vokser godt i alle regioner i Russland, Ukraina og Hviterussland.
Innhold
Beskrivelse av kultur
Gumi er innfødt i Asia, planten har spredt seg over hele verden fra Kina, Korea og Japan. I Russland har multiflowersugeren lenge blitt dyrket på Sakhalin, dit japanerne brakte den. Denne bærbusken er kjent i Ukraina; syltetøy laget av fruktene blandet med morbær er spesielt populært her.
Busken tilhører familien av suger, som også inkluderer den velkjente havtornen. Sammenlignet med henne har gumi adoptert alt det beste og er blottet for sine negative egenskaper. Spesielt multiflorøs gås:
- ikke delt inn i mannlige og kvinnelige busker, blomstene er bifile;
- danner ikke gjengroing eller veldig lite av det;
- det er ingen torner på skuddene eller de er korte og usynlige;
- bær henger på lange stilker, modne skilles lett fra dem.
Fruktene av gumi ligner på havtornbær, men er røde, flekkete og henger på lange stilker
Men det er også likheter. Gumi-frukter har samme størrelse (1,5–2 cm) og langstrakt form. Men når de er modne, blir bærene røde av gyldne flekker, de er søte med en liten strenghet. Smaken minner om overmoden kornved, med notater av ananas, kirsebær, eple, druer. Ett langstrakt bein er skjult inne i frukten. Selv i full modenhet forblir den myk, du kan tygge den og føle smaken av en nucleolus (som minner om et umoden solsikkefrø). Gumi bær smuldrer ikke. De spises ferske, tørkede, frosne, bearbeides til konserver, kompotter, syltetøy, kakefyll, tilsatt til søt og sur saus til kjøtt.
Fruktene av gumi inneholder essensielle aminosyrer, vitaminer, tanniner og pektinstoffer. I Japan kalles gumi bær av lang levetid, brukes som et multivitamintilskudd, som medisin mot hjerte- og karsykdommer. Fruktene har toniske egenskaper. Selv blader er rike på C-vitamin, de tørkes, brukes til å brygge te.
Gumi-busken vokser opp til 2 m i høyde og bredde. I likhet med havtornet ligger røttene overflatisk, strekker seg 1,5 m utover kroneområdet og er i stand til å fange nitrogen fra luften. Det vil si at planten er i stand til å mate seg selv og gjøre jorden rundt busken fruktbar. Vegetasjonen begynner så snart bakken tiner. Gumi-bladene ligner kirsebær i form, på oversiden er de mørkegrønne, på undersiden er de sølvfargede. Blomstring skjer i midten til slutten av mai. På denne tiden, takket være gumi, er det en fantastisk aroma i hagen. Blomstene er langstrakte, avhengig av sorten, snøhvit, gul, krem. Og etter 30-45 dager, i slutten av juni eller begynnelsen av juli, modnes fruktene.Frukting varer omtrent en måned. Produktivitet - 8-13 kg per busk.
Gumi vokser som en busk, det er ingen koffert, under blomstring er den veldig vakker, utstråler en sterk behagelig aroma
Frøplanter begynner å bære frukt 5-6 år, frøplanter fra stiklinger - 3-4 år. Ulempene er den langsomme veksten av frøplanter de første 2 årene og dårlig vinterhardhet. Alle skudd kan fryse til bakken. Men kulturen har høy regenerativ kapasitet. Etter 3-4 år vil en frodig busk igjen vokse i stedet for den frosne.
Video: om funksjonene til multifloral sucker
Gumi voksende teknologi
Det er mulig å dyrke denne fantastiske kulturen ved hjelp av teknologien som alle elsker: plantet og glemt. Gumi blir ikke syk og påvirkes ikke engang av altetende bladlus. Det viktigste er å velge riktig sted og plante det, og i områder med harde vintre, beskytt det mot frost. Alt annet vanner i tørke, mulching, sanitærbeskjæring.
Sted for gumi og landing
Selv om sugeren har biseksuelle blomster, det vil si at hver har en pistil og støvdragere, men busken bærer frukt bedre når det er 1-2 flere frøplanter av forskjellig variasjon i nabolaget. Gartnere klager ofte på at gumien deres har vokst i 5-6 år allerede, at den blomstrer godt, men ikke binder bær. En av årsakene er at det ble plantet en sort som ikke klarer å selvbestøve. Når du planter flere frøplanter, må du legge en avstand på 2-3 m mellom dem. Velg et solrikt sted der det ikke er trekk. I skyggen bærer sugeren også frukt, men ikke så rikelig, bærene modnes lenger, akkumulerer mindre sukker.
Transplanter gumi-frøplanter ved omlasting uten å ødelegge en jordklump
Kjøp frøplanter som ikke er mer enn 1-2 år gamle, til deres rotsystem har vokst og forblir kompakt. Eldre eksemplarer er vanskelig å slå rot. Det anbefales å plante gumi om våren. På høsten har ikke busken tid til å få fotfeste ordentlig i bakken, barken på skuddene og knoppene modnes ikke godt. Som et resultat, om vinteren, blir unge planter alvorlig skadet av frost.
Plantetrinn:
- 2–3 uker før planting eller om høsten, graver du et hull 50 cm i diameter og dybde.
- Legg et dreneringslag på bunnen. Det anbefales å bruke steiner, men biter av tregrener kan stables. Drenering er bare nødvendig for unge busker, slik at de fortsatt små og svake røttene ikke råtner. Når gumi er godt etablert på et nytt sted, vil røttene gå langt utover plantegropen, drenering fra grenene vil råtne og bli til gjødsel, og steinene vil forbli, men allerede som unødvendig ballast.
- Bland jorden som er fjernet fra gropen (topp 30 cm) 1: 1 med humus, tilsett 0,5 liter treaske.
- Fyll gropen med den tilberedte jordblandingen. Før plantingen må tiden gå for at næringsstoffene kan omdannes til en tilgjengelig form ved hjelp av bakterier og meitemark og blandes.
- På plantedagen lager du et hull 6-7 cm dypere enn lengden på roten, dette er nøyaktig hvor mye du trenger for å utdype rotkragen.
- Plant gumi, vann og mulch.
Rotkragen er stedet de øverste røttene strekker seg fra, dypes ut med 6-7 cm
Stell av unge og fruktende busker
Multiflorøs eik er en tørkebestandig kultur, bare unge busker trenger regelmessig vanning det første året etter planting. Gi dem vann (10–20 L) hver gang jorda under mulken tørker opp. Vann frukting busker bare i tørke, når det er varmt vær uten regn i omtrent en uke. Vanningshastighet er 30–40 l per plante. Hold alltid jorden løs, når mulken forfaller, legg til en ny.
Gumi selv ekstraherer nitrogen, noe som betyr at den ikke trenger nitrogengjødsel og organisk materiale. Gartnere la imidlertid merke til at det på fattige jordformer dannes store linser på røttene som absorberer nitrogen fra luften, og på befruktede land er de enten ikke der, eller de er veldig små. Dette betyr at ved å gjødsle landet, gjør vi livet lettere for busken, den mates fra bakken, mer energi kan ledes til å bygge opp skudd og en rik høst.
Nodulformasjoner på røttene til gumi tillater å binde nitrogen i atmosfæren, absorbere og mineralisere organisk materiale fra jorden, konvertere dem til en lett assimilerbar form
Det er ikke nødvendig å bruke mineralgjødsel under gummien; det er nok å jevnlig tilsette humus, kompost og til og med klippe gress som mulch. Alt dette vil råtne og berike landet. På våren og høsten kan du strø 1-2 glass treaske under en busk og løsne den. Beskjæring er bare nødvendig sanitær, det vil si at du bare fjerner tørre, skjeve og ødelagte greiner årlig. Etter 13-15 år, foryng deg - kutt av alle stilkene nær bakken. En ung busk vil vokse fra roten.
Funksjoner av dyrking i forskjellige regioner
I de nordlige områdene og i midtbanen er det mye trøbbel å fjerne frosne skudd. Men dette kan unngås hvis alle grenene er bøyd til bakken, som bringebær, eller dekket som druer om vinteren.
- I Sibir, der det er snø over vinteren, er det nok å bøye grenene slik at de om vinteren er dekket av snø.
- I midtbanen, Moskva-regionen, Leningrad-regionen, Hviterussland og andre territorier, der tining ofte forekommer midt på vinteren, og så kommer frost igjen, må gumi dekkes. Legg koffersirkelen med et tykt lag (10-15 cm) av fallne blader, grangrener, høy. Grenene kan bindes sammen og pakkes inn i agrofiber, eller bøyes og dekkes med materialene som allerede er oppført. Hovedkravet er at isolasjonen skal være lett og pustende.
- I Ukraina og Sør-Russland er det ikke nødvendig å bøye seg og dekke til. Lokale gartnere sier at gumi sjelden fryser, noen få år. Men i slike regioner er det ofte tørke, noe som betyr at busken må vannes flere ganger per sesong.
Video: gumi i Ukraina
Selvfølgelig må du kjøpe sonerte varianter: for de sørlige regionene er tørkebestandighet viktig, for et hardt klima - vinterhardhet. Mange gartnere som har dyrket gumi i flere år, lurer på hvordan de kan bøye tette lignifiserte grener til bakken. Busken er vant til dette årlig og fra ungdom. I juni vippes de fremdeles fleksible unge stilkene til bakken, til nivået der snøen ligger om vinteren, festet eller bundet til innsatser. Forresten, denne metoden er også nyttig for de som ønsker å avle sin goof. Tross alt er å rote ved lagdeling den mest effektive måten, og hengende grener er veldig praktiske å slippe inn.
Reproduksjon av multifloral suger
Det er tre populære avlsmetoder for gumi. Å rotte lagene gir 100% resultater. Gumi formerer seg veldig enkelt med frø, spirehastigheten er 50–90%. Med grønne stiklinger er utbyttet av frøplanter 50%. Som et resultat av reproduksjon av frø vil du få frøplanter som ikke gjentar variante egenskaper. Stiklinger og lag er fri for denne ulempen.
Rote stiklinger
På våren, bøy unge fleksible skudd til bakken. På de stedene der de berører jorden, lager du spor 10-15 cm dype. Legg skuddene og grav inn, toppene skal forbli på overflaten. Hvis grenene har en tendens til å rette seg ut, fest dem med ledning eller trykk dem ned med murstein. Til høsten vil røttene vokse på skuddene, men det er bedre å utsette transplantasjonen til våren.
Skudd i den nedgravde delen har gitt røtter, sammen med toppen som er igjen utenfor, blir de dine frøplanter
La fremtidige frøplanter overvintre med morbusken. Tidlig på våren frigjør du grenene fra lasten eller hårnålene, graver dem forsiktig ut av bakken, kutt dem av busken. Du kan plante den på et permanent sted eller dyrke liten gumi i en egen seng.
Video: graving i horisontale grener med kutting av barken
Såing av gumi frø
Få mennesker bestemmer seg for tidkrevende stratifisering når frø plasseres i et fuktig miljø (torv eller sand) og oppbevares fra høst til vår i kjøleskap (+ 0,5 ... + 1,5 ⁰C), med jevne mellomrom kontroll og ventilasjon. Du kan klare deg uten disse manipulasjonene. Gartnere som dyrker gumi, legger noen ganger merke til selvsådd skudd under modne busker. Dette betyr at du kan dyrke denne avlingen og så frø direkte i bakken.
Gumi-frø spirer ikke av seg selv, de trenger stratifisering eller overvintring i det åpne feltet
Samle modne gumi bær. Fjern frøene og så dem umiddelbart. Ikke tørk ut.Hvis det ikke er mulig å plante nå, pakk det inn i en fuktig klut og oppbevar i kjøleskapet. Som et resultat av direkte såing i bakken er spirehastigheten lav. Noen bein ligger i bakken i 2-3 år og først da spirer de. Og så på betingelse av at de hele tiden var i et fuktig miljø, for eksempel i skyggen av den tette kronen til moderbusken. Eksperimenter med forskjellige sådatoer, kanskje du vil utvikle din egen teknologi for å dyrke gumi fra frø.
Selvsåing kan noen ganger bli funnet i skyggen av modne gumi-busker.
Grønne stiklinger
Dette er den vanskeligste og mest upålitelige metoden. Skjær stiklingene i slutten av juni, når de årlige vekstene når en lengde på 20-30 cm. For reproduksjon, ta den midterste delen (uten toppen) med 2-4 blader og dypp dem i en løsning av en rotdannelsesstimulator , for eksempel Kornevin, Epin, Energen eller andre.
Toppen (a) er ikke egnet for rotfylling - de er fremdeles tynne, urteaktige, basen (d) kan allerede være lignifisert, derfor er den midtre delen (b) med 2-4 blader tatt
Underlaget er nødvendig løst, sagflis, torv, gammel kompost er egnet. Stiklene er nedsenket slik at de nedre knoppene er i bakken, og de øvre er over den. Da må du lage forhold: varme (+ 25 ... + 30 ⁰C) og fuktighet (90–95%). I dette tilfellet skal underlaget være fuktig, men ikke oversvømmet. På store gårder brukes tåkeinstallasjoner; på en personlig tomt kan du bygge et mini-drivhus fra buer og film. Det er viktig å ikke overopphete stikkene! Juster temperaturen med ventilasjon.
Tåkeenheten øker luftfuktigheten til ønsket nivå
Utseendet til nye blader på borekaksene betyr at de har slått rot. Reduser fuktigheten og temperaturen gradvis i løpet av to uker ved å åpne drivhuset litt etter litt. For eksempel, bare åpne den ene enden, de to neste, de første dagene, og løft deretter filmen langs sengens lengde osv. Om vinteren lagres borekaksen i en kjeller eller kjøleskap ved en temperatur på 0 ... + 3 ⁰C. Hvis du tviler på slik lagring eller ikke er mulig, la dem være på plass, dekk dem med grangrener før vinteren begynner, og plant dem om våren.
Video: grønn poding for nybegynnere
Gumi-varianter for nettstedet ditt
I registeret over avlsprestasjoner er planten oppført under navnet multifloral gås, og gumi er det japanske navnet. Åtte av de ni registrerte variantene ble avlet av Sakhalin Research Institute of Agriculture. 9. klasse - Taisa skylder utseendet til oppdretteren Kolbasina E.I., men hun jobbet også på øya Sakhalin. All gumi fra statsregisteret kan dyrkes i hvilken som helst region i Russland, så vel som i Hviterussland og Ukraina.
Taisa-sorten binder mellomstore eggformede bær
Taisa kan gjenkjennes av en liten busk (1,5 m) og eggformede bær. Skudd er kompakte, det er torner, men de er korte og ligger bare i den nedre delen av busken. Bladene er små, spisse i form av en kile i bunnen. Blomster skinner heller ikke i størrelse og farge - små og bleke. Hver bær veier ca 1,2 g, smaken er søt, med surhet, uten astringency, estimert til 4,5 poeng. En tidlig sort, en av de eldste, oppdrettet på Sakhalin tilbake på 60-tallet. De viktigste fordelene er dessertsmaken av bær og høy vinterhardhet. I en snøhvit vinter er Taisa nesten helt dekket av snø. Men utbyttet er mistenkelig lavt - bare 900 g per busk.
Moneron produserer større bær enn Taisa, de ligner fat i form
Moneron ble registrert samme år som Thaisa. Det ble skapt for Sakhalin-klimaet med lange og snødekte vintre, derfor tåler det frost godt. Busken er middels høy (1,5-2 m), lett spredt. Bladene er større enn de til Taisa, og danner en rett vinkel i bunnen. Torner er plassert nederst på skuddene. Bærene veier 1,5 g, de inneholder mer sukker og syrer, men det er strenghet. Derfor overskrider ikke poengsummen for smaken 4 poeng. Sorten tilhører midtsesongen. Utbyttet i Statsregisteret er angitt i centners per hektar - 120. På selgernes nettsteder skriver de om det høye utbyttet - 8-12 kg per busk, gir en smaksscore på 5 poeng.
Moneron er faktisk den mest fruktbare av all gumi. Gjennomsnittet for denne avlingen er 90 c / ha.
Gumi Krillon: dens ytre kjennetegn er sterkt konkave blader brettet nesten i to
Krillon er en sen moden sort. Buskenes form og størrelse skiller seg ikke fra Moneron. Det er også vinterhardt, utbyttet er lavere, men er fortsatt høyt - 103 c / ha. Bær blir vurdert av profesjonelle smakere med høyest poengsum - 5. Smaken er søt, med en liten strenghet. Frukten inneholder 11% sukker og 110 mg vitamin C for hver 100 g av produktet.
Gumi South tiltrekker seg med store bær med sølvflekker
Gumi Yuzhny er en annen utmerket student med høyest karakter for smaken av bær. De er enda søtere enn Krillon, men inneholder mindre vital askorbinsyre - 0,93% (93 mg /%). Sorten er midt i sesongen, formen på busken er komprimert, middels spredning. Bærene er store - 2,3 g, mørkerøde med sølvflekker på huden. Bladene på baksiden er også sølvfargede. Den sørlige ser veldig vakker ut i hagen. Til tross for navnet, vinterhard. Utbyttet er litt mindre enn for Krillon - 90 c / ha.
Det er 4 flere varianter med egenskaper som ligner sør:
- tidlig moden Shikotan (95 kg / ha);
- mid-season Tsunai (90 kg / ha);
- sene Kunoshir (97 kg / ha);
- sen Paramushir (84 kg / ha).
Alle bær veier ca 2 g, for smak er de merket med en poengsum på 5 poeng. Vinterharde varianter. Men det er en annen multifloral suger, hvorfra kulturen i Russland begynte - Sakhalin First. Det går allerede inn i historien, fordi det ikke har fordelene med moderne gumi. Små bær (1,4 g) er syrlige i stedet for søte, forfriskende. Det er mange syrer, men askorbinsyre utgjør bare 10,3 mg /%, det vil si 10 ganger mindre enn for Krillon. Smaksresultat - 4 poeng. Om vinteren fryser årlige skudd halvparten av lengden. Det er en positiv funksjon - Sakhalins blomster har først en rosa fargetone. Denne busken vil legge til delikate nyanser og subtile aromaer i hagen din. Det er også en tidlig variant.
Alle varianter av gumi, med sjeldne unntak, har blekfargede blomster, har en gul eller kremaktig nyanse.
Hver sort fra statsregisteret er godkjent for dyrking i alle regioner i Russland. Men i regionene og områdene med korte somre er det bedre å dyrke tidlige varianter, og for de sørlige territoriene er enhver gumi egnet. Hvis du ikke kjøper en, men flere frøplanter, velger du blomstrende planter samtidig, det vil si med samme modningstid for bedre bestøvning. I midtfeltet kan du vokse tidlige, midt i sesongen og sene varianter. I dette tilfellet vil de helbredende gummibærene gå til bordet ditt hele sommeren.
Gumi er en plante som er vanskeligere å finne og kjøpe enn å dyrke. Kulturen, til tross for alle fordelene, er lite kjent og er ikke representert på massemarkedet. Hvis du kan få frøplanter, multipliserer du den og deler med naboene. Til tross for den erklærte vinterhardheten, dekk skuddene i regioner med lite snø og frostvintre.
