Mørke druesorter er veldig populære blant gartnere. Bærene deres utmerker seg ikke bare av deres utmerkede utseende, men også av et høyt innhold av næringsstoffer. En av de mest utbredte variantene av svartfruktede druer i Russland og SNG-landene er Codryanka, som er utmerket både for industriell dyrking og for dyrking i små husholdningsplasser.
Innhold
Historien om Codreanca druedyrking
Codreanka ble oppdrettet i 1985 av ansatte ved Moldavian Research Institute of Viticulture and Winemaking som et resultat av kryssing av variantene Moldavia og Marshal. Hun fikk navnet sitt til ære for en liten landsby som ligger ikke langt fra Chisinau. I Vest-Europa distribueres denne sorten under navnet Black magic (Black magic).
I 1997 ble Kodryanka inkludert i det russiske statlige registeret over avlsprestasjoner, som en rekke anbefalt for dyrking i de nordkaukasiske, nedre Volga og Ural-regionene. På vårt lands territorium ble det organisert av All-Russian Research Institute of Viniculture and Winemaking oppkalt etter Ya. Potapenko (byen Novocherkassk).
Beskrivelse og kjennetegn på sorten
Codryanka er en tidlig moden borddrue. Bærene er høstklare innen 117 dager fra begynnelsen av vekstsesongen.
Codreanca bringer sin første høst i det andre eller tredje året av dyrking.
Codryanka-busker er kraftige. Store svarte bær, dekket med et godt synlig voksbelegg, samles i koniske klynger, med en gjennomsnittlig vekt på omtrent 600 gram. Med god pleie kan den vokse opp til 1,5 kg. Ved industriell dyrking oppnås opptil 78 kvint druer av høy kvalitet fra en hektar Codreanca, som tolereres godt under transport.
Massen av modne Codryanka-bær varierer fra 9 til 11 gram
Bærens kjøtt er tett, knasende, med en enkel balansert smak og delikat aroma. Huden er tynn og lett spist. Fersk frukt inneholder fra 8 til 19% sukker med en syre på 6-7 g / l. Smaksprøver - 8,2 poeng av 10.
Codryanka bær spises ikke bare ferske, men brukes også til å tilberede kompott og vineddik. I tillegg lager de i Moldova en utmerket halvtørr bordvin, som i sine kvaliteter på ingen måte er dårligere enn drinker fra tekniske druesorter.
Codreanka tåler lett temperaturer så lave som -23 ° C. Det er tolerant mot et av de viktigste skadedyrene for druer - phylloxera (drue bladlus). I tillegg påvirkes det sjelden av mugg og grå mugg.
Video: en oversikt over sorten Kodryanka
Funksjoner ved planting og vekst
Til tross for sin upretensiøsitet, må Codryanka, som enhver annen druesort, overholde de grunnleggende reglene for jordbruksteknologi.Å utføre dem vil ikke være vanskelig selv for en nybegynner.
Landing
Druer er veldig glad i sol og varme. Codreanka er ikke noe unntak. Det er bedre å plante den på godt opplyste og vindbeskyttede steder. En sørøstlig skråning eller et område langs sørsiden av et gjerde eller en bygning er ideell.
Kodryanka er ikke spesielt krevende for sammensetningen av jorden. Hun føler seg bare dårlig på veldig tung eller saltvannsjord.
Det er veldig viktig for fremtidig god høsting og riktig valg av plantemateriale. Oftest brukes årlige rotkaks i denne kapasiteten. En sunn frøplante i denne alderen bør ha en eller to vinstokker og et godt utviklet rotsystem.
Du kan plante Kodryanka både på våren og høsten. Men for de nordlige regionene i vårt land er vårplanting å foretrekke, noe som gjør at den unge planten kan slå rot før begynnelsen av kaldt vær. Den produseres vanligvis i slutten av april eller begynnelsen av mai, etter at jorden er oppvarmet til 15 ° C.
På vårplantingen av druer graves et hull og fylles i september-oktober, om høsten - en måned før druene plantes. På bunnen av gropen må det legges et dreneringslag av ekspandert leire, pukk eller annet lignende materiale. Den utgravde jorden er blandet med humus og sand i forholdet 2: 1: 1. Du kan også legge til 1-2 ss kompleks gjødsel og en spade ask i jorden. Den resulterende blandingen fylles i en grop og blir stående til druene er plantet.
En grop 80 x 80 x 80 cm er nok til å plante Codryanka
Under planting plasseres en forberedt Codryanka-frøplante i et hull i en vinkel på 45 ° og dekkes forsiktig med fruktbar jord og observerer rotkrageens posisjon. Den skal stige 4–5 cm over bakken, og deretter blir druene rikelig vannet og mulket med humus, sagflis eller tidligere kuttet gress.
Video: to måter å plante druer på
I det første året av dyrking blir spesiell oppmerksomhet lagt på regelmessig vanning av Codryanka, som produseres en gang annenhver uke. Mangel på fuktighet er veldig farlig for en ung plante med et utilstrekkelig utviklet rotsystem og kan føre til dens død.
Voksen plantepleie
Til tross for sin upretensiøsitet trenger Codryanka oppmerksomheten til produsenten som dyrker den. I fravær av omsorg er det nesten umulig å få en rikelig høst. Dette gjelder spesielt for de nordlige regionene, hvis klimatiske forhold er dårlig egnet for dyrking av druer.
Vanning
Druer er en ganske tørkebestandig plante. Codreanka er ikke noe unntak. For vekst og frukting er to eller tre vanninger per sesong nok for henne:
- i løpet av knopp pause
- før blomstring;
- under innstillingen av bær.
I varme og tørre områder, på våren og høsten, utføres rikelig vanningslading vanning, som maksimerer jordens metning med fuktighet.
Video: funksjoner av vanning av druer
Beskjæring
Codryanka-busker, som er mer enn to til tre år gamle, trenger formativ beskjæring... Den beste tiden for det er rett etter slutten av vekstsesongen. Fra 4 til 9 øyne er igjen på vintreet, og ikke mer enn to på erstatningsknuten. Antall skudd er redusert til 17–20.
I løpet av høstbeskjæringen fjernes også umodne, tørre og skadede skudd som ikke kan overleve vinteren.
Om våren undersøkes Codryanka-vintreet og alle frostskadede skudd fjernes. Etter spiring er det også nødvendig å fjerne overflødige øyne som kan forårsake overdreven belastning på busken.
Video: vårformasjon av Codryanka-busken
Forebygging av ertebær
Den største ulempen med Kodryanka-sorten er dens tendens til ertebær. Ofte er det forårsaket av følgende årsaker:
- utilstrekkelig pollinering;
- mangel på næringsstoffer;
- overdreven belastning på busken.
Vanning er utseendet i en haug med druer av unormalt små bær som ikke inneholder frø, samtidig med en liten mengde normal
Reduser utseendet til erter betydelig, og noen ganger unngå det helt, en rekke tiltak kan iverksettes, inkludert:
- tiltrekke pollinerende insekter ved å plante melliferous planter (for eksempel sennep, raps eller phacelia) med druer;
- kunstig pollinering av blomster i regnvær;
- sprøyting av blomster med vann under en tørke (høy luftfuktighet forhindrer at pollen faller av pistilene);
- plantebehandling med preparater som inneholder store mengder bor og sink;
- avling normalisering.
På store gårder, for å løse problemet med erter i Codryanka, brukes preparater av gibberellin-gruppen. De inneholder fytohormoner som stimulerer veksten av frukt. I private vingårder brukes disse stoffene sjelden.
Forbereder seg på vinteren
I det meste av Russland trenger Kodryanka ly for vinteren. I regioner med alvorlig frost brukes ofte gravede grøfter, hvis bunn er foret med grangrener. Et vintre bundet i bunter legges i dem og festes med trekroker eller metallstifter installert over hele skyttergravene.
Toppen av druene er dekket med en tykk film. Ved kantene er det dekket med jord for å unngå skade på konstruksjonens integritet av sterk vind. Noen produsenter bruker treskjold for ekstra isolasjon.
For å unngå filmens kontakt med vintreet, som fremmer demping, legges det på metallbuer
De fjerner lyet først etter å ha etablert en stabil positiv temperatur. For å unngå forbrenning av barken som ikke er vant til den lyse solen, utføres denne prosedyren best i overskyet vær.
I regioner der temperaturen ikke faller under 23 ° C, kan det hende at Codreanka ikke blir dekket. For en vellykket overvintring av planten er det nok å mulke sirkelen med nesten stammen med humus eller annet organisk materiale. Mulch vil beskytte druerotsystemet mot frost og vil være en utmerket kilde til næringsstoffer.
Sykdom og skadedyrbekjempelse
Vinodlere setter også pris på Codryanka for økt motstand mot soppsykdommer. Forebyggende behandlinger med soppdrepende preparater vil bidra til å redusere sannsynligheten for at de oppstår til null. Disse inkluderer:
- bordeaux væske;
- Topas;
- Quadriz;
- Strobe;
- Ridomil Gold.
Bordeaux væske - et tidstestet preparat for bekjempelse av soppsykdommer hos druer
Forebyggende behandling utføres vanligvis tre ganger per sesong: etter fjerning av vinterly, i spirende periode og etter blomstring.
Veps kan forårsake betydelig skade på avlingen. De elsker de søte bærene, og den tynne huden kan lett nappes av de sterke kjevene. For å beskytte druene mot inntrenging av disse insektene, vil små nettingposer som bæres på buntene hjelpe. Å legge agn med søt sirup i umiddelbar nærhet av buskene har også en god effekt.
Fordeler og ulemper med Codryanka (tabell)
| Fordeler | ulemper |
| Utmerket søt og sur smak | Ertetendens |
| Stor størrelse på bær og børster | Lav vinterhardhet |
| Over gjennomsnittet motstand mot mugg og grå mugg | |
| Toleranse mot fyloksera | |
| Høy ytelse | |
| Upretensiøsitet |
Vinprodusenter omtaler sorten
Den første signalfruktingen av min Codryanka var veldig spektakulær. De første børstene var nesten klare til Kursk-drueutstillingen vår 24. juli. Selvfølgelig var bunnen av duskene fortsatt litt sur, men for sonen vår er dette en veldig uvanlig og velsmakende drue. Sukker fikk 15 Br på den tiden. Resten ble kuttet i midten av august, bærene er søte og sure. Barna likte det. Vekten av børstene er rundt 1000-1850g.
Codryanka, sammen med Arcadia, er en av de tidlige variantene som det virker umulig å tape i høsten. Til tross for at du hvert år trenger å manikere erter (vel, dette er personlig, IMHO) Codryanka er en slik mammut, som kan ikke flyttes av nye tvillinger. Dette er den viktigste sorten på min vingård for mannen min.
Til tross for ertene er det fortsatt ingenting som erstatter Codryanka. Smak, stabilitet - alt er på et høyt nivå.
Jeg har holdt codryanka siden ca 1988. Jeg anser sorten, med riktig pleie, veldig god og veldig produktiv. Da nye varianter dukket opp på en gang, ville jeg kaste den. Men det er ingen erstatning for den. Men noen, selv om de kan argumentere med dette. ikke grensen Og smaken er bedre enn mange nye varianter. Kjøttet er sprøtt når det er helt modent, det føles ikke den søte huden når du spiser. I motsetning til mange nye hybridformer.
Min Codryanka er det tredje året. I fjor var det en signalering. På en eller annen måte imponerte ikke.
I år la jeg igjen 8 bunter. Den ene er omtrent et kilo. Resten av 7 handler om 1500 kg. Buntene er veldig tette. Det er få erter.
Smaken er utmerket, søt, sprø bær.
Alle likte det veldig godt.
Til tross for alderen er Codryanka fortsatt en av de mest populære druesortene. Det gleder konsekvent selv uerfarne gartnere med store utbytter av store og smakfulle bær, og mindre mangler ved sorten blir lett eliminert med god pleie.
