Funksjoner av druer Zest: opprinnelsen til hybridformen, beskrivelse av sorten, den første høsten fra unge busker

Zest er en annen hybridform som gartnere og bønder diskuterer aktivt. Noen mennesker liker sorten, av hensyn til fordelene, er de klare til å takle manglene og vite hvordan de skal takle dem. Andre ser for mange ulemper i denne druen og er klare til å dele seg med den. Hvorvidt en variasjon vil bli en straff eller et høydepunkt i hagen, avhenger av produsentens dedikasjon, hans dyktighet og selvfølgelig klimatiske forhold. Denne hybrid, til tross for sin tidlige modningstid, er en ekte sørlending.

Opprinnelsen til hybridformen Zest

Forfatterne av sorten er spesialister fra Magarach Research Institute. Dette forskningssenteret for vindruer og vin ble grunnlagt i 1828. Nå ligger instituttets administrative bygninger i Jalta, og selve agrofirm ligger i den urbane landsbyen Vilino (Republikken Krim).

Zest-druer avlet ved National Institute of Grape and Wine "Magarach"

Hybridformen Rosin oppnås ved å krysse variantene Cardinal og Chaush. Sorten er ikke inkludert i det russiske statsregisteret og har ennå ikke blitt regulert for våre regioner. I dag dyrkes den vellykket i Ukraina, Moldova, Aserbajdsjan, Kasakhstan og Sør-Russland.

Beskrivelse av sorten

Når vi velger frøplanter, er vi alle først og fremst interessert i hva fruktene vil være. I denne forbindelse kan få varianter konkurrere med Raisin. Bærene er attraktive, langstrakte, 3-4 cm lange, opptil 2 cm i diameter. Fargen er også behagelig for øyet: lys rosa, rød, til lilla ved full modenhet. Smaken er dessert, noen kaller den ordinær, andre snakker om tilstedeværelsen av fruktige eller blomsterdetaljer.

Berries Rosiner har en attraktiv form og farge

Zests egenart er sprø og saftig masse. Vinprodusenter sier: når det spises knaser det som en agurk. Buntene vokser i porsjonsstørrelser - 400–600 g hver. Takket være alle disse egenskapene blir sorten raskt utsolgt på markedet. Den er godt lagret og transportert. Men det lave utbyttet forhindrer at Zest blir en virkelig kommersiell. Selv om det på gården blir minus betalt av muligheten til å sette en høyere pris for en så vakker og velsmakende drue.

Klaser med druer Skall er ikke store, de er ikke bundet på hver skyting, derfor er utbyttet av sorten lavt

Moderat avkastning er bare en av flere ulemper, men den mest merkbare. Buskene begynner å bære frukt 2-3 år etter planting med en frøplante. Mens mange varianter gir signalklynger neste år. Utbyttet av 3-4 år gamle busker kan ikke overstige 10 kg, men fra det sjette året vil det øke. Årsaken er at ikke hver skyting av Raisin er fruktbar, så det er ofte problemer med belastningen på busken.

Video: om mangelen på Raisin - underbelastning

Samtidig vokser busken veldig kraftig, ofte fetende til skade for frukting. Blomster av kvinnelig type, tilstedeværelsen av en nærliggende pollinator av en annen sort er nødvendig. I tillegg til ulempene er svak motstand mot soppsykdommer og lav vinterhardhet - opp til -12 ... -17 ° C. Disse svakhetene i Zest er ikke et problem for erfarne vinavlere i sør, de kan enkelt justere landbruketeknikken. Og for nybegynnere vil hybridformen virke for lunefull og komplisert.

Erfarne dyrkere og med en problematisk Zest oppnår gode resultater

I tillegg til bærens skjønnhet, har sorten andre fordeler. Modningstiden er veldig kort - 100-110 dager. Bærene sprekker ikke selv etter 2-3 regnværsdager på rad. Helt modent kan henge på vinstokker i lang tid, ikke forverres, men visne, bli til rosiner, derav navnet. Imidlertid er det vurderinger, ifølge hvilke Zest er dårlig lagret både på busken og etter kutting.

Enhver variasjon manifesterer seg på forskjellige måter på forskjellige breddegrader og jord. Derfor bør du ikke trekke konklusjoner bare fra beskrivelser og anmeldelser. Prøv det selv, men ta hensyn til andres erfaring, vokse en glød. Å vite manglene, vil det være mye lettere å få en god innhøsting.

Planting av druer Zest

Busken av denne sorten blir stor og sprer seg. For å gi en god belastning, i fremtiden må du legge igjen lange vinstokker, så plantemønsteret bør være minst 1,5x3 m. Hvis du planlegger å legge Rosin i vingården din i mange år, og ikke for testing, så la være mellom buskene på en rad på 3 meter. Plantegropens størrelse avhenger av jordens struktur og fruktbarhet:

• på dårlig leire og sand - 90x90 cm;
• på loamy, sandy loam - 60x60 cm;
• på svart jord er det nok å grave et hull i henhold til størrelsen på røttene.

Drenering i plantegropen er bare nødvendig på leirejord som ikke absorberer vann godt. På alle andre jordarter, spesielt på sandete, er den ubrukelig.

Video: triks for drueplanting

Store plantehull er tradisjonelt fylt med en tredjedel eller halvparten med humus eller annet organisk materiale blandet med treaske (opptil 1 kg per busk). I stedet for aske kan du tilsette 40 g superfosfat og 25 g kaliumsulfat. Det lages et lag med vanlig jord over næringsputen, og druene plantes. Planter av druer dyrket i tildekkende form blir utdypet til den første sidegrenen. Brønner er godt vannet og mulket.

Omsorgsfunksjoner

Sorten krever ikke-standard pleie. Bare vanning forblir tradisjonell. Det ideelle alternativet er å legge et dryppsystem. Hvis dette ikke er mulig, skal du vanne vingården en gang i måneden, men rikelig, og suge jordlaget til en dybde på 1 m. Hold jorden under mulch, noe som forhindrer fuktfordampning og beskytter røttene mot ekstreme daglige temperaturer. Slutt å vanne i begynnelsen av fargelegging av bærene. Om høsten trenger du god vanning med vannlading.

Slik at vannet ikke sprer seg under vanning, men går til røttene, graves grøfter langs bushen

En kraftig busk krever toppdressing, men nitrogen, som provoserer veksten av skudd, må minimeres. Det er nok tidlig på våren, så snart bakken tiner, eller sent på høsten, sprer du 1-2 bøtter humus under busken og blandes med det øverste laget av jord. I løpet av spirende periode, gi en gjødsling som inneholder kalium, fosfor og sporstoffer. Du kan kjøpe en ferdig blanding til druer (rent ark, Fertika osv.) Eller bruke aske (2 glass under en busk), støv jorden med den, løsne den og vanne den. Gjenta fôring under blomstring og i begynnelsen av bærvekst. På høsten, under busken, tilsett 1,5 ss. l. superfosfat og kaliumsulfat.

Bruk toppgjødsel med makro- og mikroelementer til toppdressing

Det vanskeligste, men også kreative arbeidet med å dyrke en rosin, er dannelsen. Du må selv eksperimentelt finne ut: hvor mange skudd og bunter du trenger å legge igjen på denne uforutsigbare og kraftige druen. Det er bare generelle anbefalinger:

• I det første året etter planting, ikke kutt busken i det hele tatt, la skuddene maksimalt.Enhver trimming av Raisin fører til en enda mer aktiv vekst av den grønne massen.
• Form ermer nærmere bakken for et komfortabelt ly for vinteren. Selv i sørlige regioner og land fryser denne delikate sorten i en avdekket form.
• Vinranker danner lange, med et stort antall øyne. Det er en kultiveringsopplevelse der mer enn 200 skudd var igjen, og etter fjerning av sterile - 60, hver med 1-2 bunter. Zest takler en slik belastning med verdighet.

Video: Rosinbuske med en belastning på 60 fruktskudd

Sykdomsmotstand vil snart opphøre å være en alvorlig ulempe og alarmerende vindyrkere. I dag produseres mange moderne og effektive soppdrepende midler (Topaz, Skor, Ridomil, Arcerid, HOM, etc.), gamle, for eksempel Bordeaux væske (1% av blader), hjelper også godt. Høydepunktet er bare sykt hos de vinprodusentene som glemmer å utføre forebyggende behandlinger. Vanligvis sprayes druer to ganger: på de blomstrende bladene og igjen etter 10-14 dager.

Bordeaux-blanding er et gammelt og effektivt medikament for en rekke soppsykdommer

Det er usannsynlig at etter en høyverdig sprøyting med et bevist soppdrepende middel, vil tegn på sykdom vises på buskene, men hvis dette skjer, så behandle det en tredje gang før blomstring eller umiddelbart etter det. Pasienter som helles og kutter og brenner skudd. Eierne av Izuminka sier at denne sorten ikke kan behandles i tørre år i det hele tatt, den blir ikke syk.

Jeg anbefaler at du bare bruker påviste soppdrepende midler og følger instruksjonene nøye. Mange nye medisiner med ukjente navn finnes i butikkene i dag. Men for så sarte druer som Zest ville jeg ikke kjøpe og bruke dem. Selv behandler jeg nettstedet mitt med alle kjente midler, som jeg allerede har nevnt i artikkelen.

Vi kommer ofte over anmeldelser om at druene ble bearbeidet, men sykdommene forble, de er klare til å si farvel til denne sorten. Vanligvis befinner slike mennesker seg i en blindvei når de blir spurt: hva og hvordan de behandlet. Det er ingen svar, eller de er uforståelige, det kan forstås at gartneren ikke en gang ser forskjellen mellom et soppdrepende middel og et insektmiddel.

Når bladene er visne, må du fjerne vinrankene fra trellene og legge dem på bakken om høsten. Dekk med siv, høy, grangrener eller andre pustende materialer for å beskytte mot frost. Mange gartnere dekker druene med jute, og dryss dem med jord på toppen. Og slik at fuktighet ikke kommer inn i tilfluktsrommet, råtner ikke skuddene og snuter ikke, bygger på toppen en slags tunnel eller hytte fra film, takmateriale, skifer osv.

Høsting og bruk av avlingen

Zest - borddruer, vil fylle kostholdet ditt med vitaminer og mineraler som finnes i friske bær. Næringsverdi av denne karakteren: 16-18% sukker og 4-5 g / dm³ organiske syrer.

Zest er en druesort som er laget for ferskt forbruk

Druene kan oppbevares friske på loftet eller i kjelleren ved en temperatur som ikke overstiger +4 ⁰C, og kan også fryses og tørkes. Imidlertid er det frø inne i frukten, så det er bedre å velge andre varianter for å lage rosiner. Hvis du dyrker en Zest for markedet eller planlegger å transportere og oppbevare den, så klipp av klyngene og prøv å ikke skade voksbelegget på bærene.

Video: den første høsten fra unge druebuskinger Zest

Fordeler og ulemper ved sorten (tabell)

Ved å sammenligne Zest med andre varianter fra statsregisteret for tidlig modning og med bær av rosa og røde blomster, kan jeg si at det er former med mindre bunter, for eksempel Zoreva, Cardinal, Alexander.Vekten av deres bunter overstiger ikke 200-220 g, men det totale utbyttet er høyt på grunn av den gode fruktbarheten til skuddene og buskene er kompakte. På mange måter ligner Zest på Gourmet Krainov. Denne formen har også store langstrakte og rosa bær, en kvinnelig blomst, det vil si at den trenger en bestøver, men buskens vekstkraft er gjennomsnittlig, og klyngene er større - opp til 1340 g og utbyttet er høyere - 201 c / ha.

Hvis du nettopp har startet en vingård og vil starte med en tidlig og rosa frukt, uten pollinator, se på Helios-druen. Dette er en selvbestøvende variant, men utbyttet vil ikke overgå Zest - 123 c / ha, det vil si nesten dobbelt mindre enn for Gourmet Krainov. Alle disse variantene er regulert sør for Russland, er moderat utsatt for sykdommer og trenger ly for vinteren. Men Brigantine skiller seg fra Raisin og resten i sin høye immunitet mot sykdom og vinterhardhet. Den kan dyrkes avdekket, men avkastningen er gjennomsnittlig. Forresten, bærene til Gourmet Krainov, Cardinal, Anyuta, Brigantina, Helios har en god smak og muskattoner som vinprodusenter elsker så mye. Selv om disse variantene, som en Zest, har et bordformål, er de egnet for å lage viner.

Vinodlere anmeldelser

I følge Zest: utbyttet er egentlig ikke høyt (mildt sagt), ikke bare at ikke alle skudd er fruktbare, så for frukten. skuddet er bare 1-2 blomsterstander (i det minste for to frukt, jeg har ikke sett det igjen). MEN!!! Hvis du ikke er forretningsmann, men for deg selv, er det verdt å plante. Smaken er veldig god, kjøttet er knasende og viktigst av alt bærens deilige utseende. Tenk på at "padden" allerede har kommet til naboene

Jeg vil stå opp for Zest! På vår side oppfører den seg, kan man si, omtrent. Selv for sykdommer med 1–2 sprøyting (ofte har vi ikke tid) er det nesten rent. Hennes vekststyrke er over gjennomsnittet, vil jeg til og med si sterk. Pensler 500– 600, rasjonerer vi ikke, følelsen av at hun takler dette på egenhånd. Og at avkastningen er lavere sammenlignet med andre, det lønner seg mer enn prisen på markedet, de samler til og med opprevne bær!

For en glede kjempet jeg lenge. Enten spiste musene busken, eller ville ikke vokse. Endelig vokste den forrige sesong, men produserte ikke en eneste gjeng. Jeg truet henne med at jeg ville vaksinere henne, så hun gjorde sitt beste i år: hun ga ut to bunter for å unnslippe, selv om hun fikk oidium, men det var min feil. Alt er modent, alt selges 5. september.

Høydepunktet er Magarach-sorten, etter å ha sett på de deklarerte egenskapene, plantet jeg flere busker. Men vi hadde ikke normale klynger på hovedavlingen (i fire årstider) - erter. Buntene på stebarna er vakre og jevne. Vekstkraften er enorm - konstant fetende på grunn av underbelastning, så andre gang er jeg ikke stesønnen min.

Skil er en kompleks men interessant drue å dyrke. Sorten er veldig elsket av vinprodusenter-naturforskere. Tross alt er dette et stort insentiv til å oppnå det andre ikke kunne. Nemlig: en stor avling med hybridform, som allerede har etablert et rykte for dårlig innhøsting. Hvis du finner en tilnærming til Zest, vil det ikke skuffe deg, men vil skjemme deg bort med vakre og smakfulle bær, antall bunter vil bare øke hvert år.

Relaterte oppføringer:

Laura eller Flora: et populært borddruesort, nyansene i avlingspleie

Funksjoner av teknologien for å dyrke druer i Sibir for nybegynnere

Druer Kishmish 342 (ungarsk kishmish) - stoltheten til en gartner med en muskataroma