Internasjonale Platovsky-druer: en gave til vinbønder fra forskere fra Novocherkassk

Moderne oppdrettere av druer bruker ofte varianter og former oppdrettet av kolleger i andre land for å oppnå ønsket resultat. Som et resultat får de nye druesorter med maksimalt antall positive egenskaper. Et eksempel på slik interaksjon er druen Platovsky.

Til glede for vindyrkere

Druesorten Platovsky ble avlet av ansatte ved Novocherkassk Institute of Viticulture and Winemaking oppkalt etter Ya I. Potapenko, og krysset de ungarske druene i Dand Hall med Gaven fra Magarach mottatt av innbyggerne i Jalta.

Fotogalleri: Platovsky-druer og dens foreldreformer

I 2002 sendte ansatte ved instituttet inn en søknad til "Den russiske føderasjonens statskommisjon for testing og beskyttelse av avlsprestasjoner" om å inkludere Platovsky i det statlige registeret over avlsprestasjoner. I 2003 mottok denne druen statusen til en variant og ble regulert for dyrking på Krim og Nord-Kaukasus.

Druesorten Platovsky ble kunngjort som en teknisk, det vil si beregnet på produksjon av vin og juice. Men når den dyrkes for personlig konsum, blir den spist fersk som et bord. Planten begynner å bære de første fruktene allerede i det andre året av vekst på nettstedet.

I en kort moden periode med bær (110-115 dager) kaller gartnere denne sorten Early Dawn.

Platovsky-busker vokser ikke veldig raskt, spesielt de første årene. Unge skudd modnes godt - ca 80%. Platovsky-blomster er bifile og blir derfor en utmerket bestøver for andre varianter.

Små klynger som veier ca 200 g har sylindrisk form. Små, runde, saftige bær, som veier omtrent 2 g hver, er ganske tette i klynger. Når de er modne, er de lysegult gule i fargen, blir rosa i solen. Bærene er søte og sure etter smak, druenes skinn er tynn. Sukker i bær akkumuleres mer enn 20%, og syrer inneholder 8,5-9 g per liter juice. Den tørre vinen, hentet fra bær fra Platovsky, fikk 7,4 poeng av smakene.

Små hauger med Platovsky-druer som veier omtrent 200 g har en sylindrisk form

Sorten gir høye avlinger: I gjennomsnitt høstes mer enn 37 tonn druer fra en hektar, det maksimale utbyttet kan nå 48,9 t / ha. Private gartnere fjerner 5-6 kg bær fra busken og mer. Modne bunter, uten å miste smak, uten å smuldre eller sprekke, selv i dårlig vær, kan forbli på vintreet i opptil en måned.

Platovskiy viser en veldig høy motstand mot vinterkulde (opp til -29 ºС) og mot sykdommer av ekte og dunaktig mugg, grå mugg. Det er tolerant overfor fyloksera, det vil si at det er i stand til å produsere avlinger selv med en sterk infeksjon av vintreet av insekter.

Video: Platovsky druesort

Vi dyrker Platovsky

Som alle tekniske varianter er Platovsky lite krevende å ta vare på, men det er fortsatt noen nyanser av å dyrke denne druen:

• den optimale formasjonen for denne sorten er en horisontal dobbeltsidig kordon på en høy - opp til 1,2 m - koffert;
  

  Den optimale formasjonen for Platovsky-druer anses å være en horisontal toarmet kordon på en koffert opp til 1,2 m høy

• fruktvintreet er kuttet kort og etterlater 3 til 4 øyne. Maksimal tillatt belastning på en busk er 60–80 knopper;
• i løpet av sesongen på Platovsky, blir alle ufruktbare og svake skudd, stebarn absolutt fjernet. Dette er nødvendig, siden vekstkraften til denne sorten ikke er veldig stor, bør den ikke kaste bort energi og næringsstoffer målløst, men lede dem til modning av bær;
  

  På Platovsky må stebarn fjernes gjennom hele sesongen, slik at busken bruker all sin styrke på dannelsen av bær

• å forplante Platovsky ved poding, blir bestanden for ham valgt slik at han har stor styrke. Dette vil øke veksten av skudd på scion og vil følgelig øke utbyttet. For dette formålet bruker de (hvis mulig) varianten Kober 5BB;
  

  Den beste bestanden for Platovsky-druer er Kober 5BB

• For mer aktivt å akkumulere sukker, under modningen av bunter fra vintreet, fjern alle bladene som skygger bærene.

Sammenlign Platovsky med lignende varianter

De positive og negative aspektene ved druer kan identifiseres ved å sammenligne den med lignende varianter og former som har en lignende modningstid. Konkurrenter til Platovsky kan ta slike varianter som Crystal og Citron Magaracha.

Tabell: sammenligning av Platovsky-druer med lignende varianter

Informasjon om varianter samlet på Internett viser tydelig at Platovsky overgår Citronny Magarach når det gjelder hastigheten på avlingens modning og frostbestandighet, men dårligere enn ham i andre egenskaper. Med Crystal er egenskapene til Platovsky veldig nære. Den første har bare overlegenhet ved at den ikke blir skadet av grå råte.

Anmeldelser av gartnere om Platovsky-druer

Platovsky-busken min er tre år gammel. Jeg tilbrakte vinteren på et espalier fra det aller første året. Nyrebeskyttelse er nesten 100%. Den overlevde også aprilfrosten i 2014. I forrige sesong ga den sin første høst etter signalet. Selvfølgelig lagde jeg ikke noe vin av den, jeg spiste den bare. Det virket veldig behagelig for smaken, på en eller annen måte forfriskende. Plantet for å prøve å lage konjakk. Min vekststyrke er over gjennomsnittet (vel, dette er min subjektive vurdering). Den vokser på min L-formede trellis, den vertikale delen er 2,5 m høy. Skulderen er på den første ledningen (50 cm fra bakken), ermene er på den andre ledningen (40 cm fra den første). I det tredje leveåret vokste årlige skudd til hele lengden på den vertikale trellis, til et baldakin (ca. 50 cm) og hang fortsatt ned, det vil si mer enn to meter. Men det flerårige vintreet er tynt. Noe sånt. Ja, han er ikke syk, selv i fjor sommer var han helt ren.

Jeg er ikke en gourmet, eller kanskje ikke veldig bortskjemt ennå. Jeg likte smaken, jeg følte ikke "gresset", men druer er mer allsidige enn vin. Det er masse. Formet som en vin tre-arm vifte. Denne variasjonen tilgir mange feil.

Platovsky er mitt sjette år. Fornøyd med variasjonen - tidlig, stabil, velsmakende. De første 2-3 årene ble svake, nå rushing. På en-plan trellis dekket jeg det bare med polyetylen fra regn, jeg normaliserer det praktisk talt ikke (jeg fjerner den tredje børsten, der det er, vanligvis tydelig to).Spist fra bushen, deilig. Vintreet vokser godt, i dag er det 1,5 m, tykkelsen er gjennomsnittlig. Overbelaster ikke, børster samsvarer med beskrivelsen. I år tok busken 5 m løpegalleri, det var en slik mulighet. Bundet godt. I år planlegger jeg å levere en av Platovs kjeks, hvis de ikke spiser den. Forresten vokser det 2 m sør for epletreet, det faller tydelig inn i kanten av kronen, vest-øst. Nå som bushen har fått styrke, fullt ut oppfyller forventningene, er jeg fornøyd med den.

Platovsky, å dømme etter gartnernes vurderinger, er et veldig attraktivt druesort med mange positive egenskaper, men det føles og viser sine beste kvaliteter i de mer sørlige vekstsonene.

Relaterte oppføringer:

Funksjoner av teknologien for å dyrke druer i Sibir for nybegynnere

Laura eller Flora: et populært utvalg av druer til druer, nyansene i avlingspleie

Riktig planting av druer er nøkkelen til en god høst