Ikke bare i sør, men også i Sentral-Russland, Sibir, Ural og andre regioner som ligger i sonene med risikabelt oppdrett, er gartnere interessert i å dyrke ultra-tidlige modne druesorter, som allerede midt på sommeren er "rødaktig side, duftende juice "be om et bord ... En av disse tidlige hybridene er Tukay dessertdrue.
Innhold
Kjennetegn ved druesorten Tukay
Erfarne gartnere har med hell dyrket denne frostbestandige og upretensiøse hybrid i flere år i Central Black Earth Region, i Moskva-regionen, Hviterussland og Ukraina. Tukai modnes ganske godt i avsidesliggende hjørner av landet vårt - i de nordlige regionene, i nordvest, i Bashkiria og i Transbaikalia. Historiske fakta viser at den "geniale" karakteren til denne spisedruen er basert på "foreldrenes" trekk fra to ekstraordinære varianter, som har blitt verdsatt i lang tid i vårt land og i Europa.
Historien om å avle en tidlig moden hybrid
Tukai-hybrid er resultatet av det fruktbare arbeidet til Novocherkassk-oppdretterne av VNIIViV oppkalt etter Ya I. Potapenko, som krysset to helt forskjellige druesorter. Sentralasiatiske midtsesong Yakdona (Ak Yakdona betyr "ett frø") med store bunter og runde, lysegule søte, men smakfulle bær, som krever ly for vinteren, kombinert med sykdomsresistente tidlig modne muskatdruer Sabo-perler, oppdrettet i Kuban på slutten av 50-tallet i forrige århundre. Perler har mellomstore klynger, tidligere ble denne fruktbare sorten dyrket i industriell skala; den dvaler i åpen bakke uten spesiell frostbeskyttelse.
Midtsesongen Yakdona-sorten og de tidlige Pearl Sabo-druene er "foreldre" -varianter av Tukai-hybrid
Som et resultat ble det oppnådd en veldig tidlig hybrid Tukai, kraftig og lite krevende for jorden, med en utpreget muskat og moderat sødme.
Tekniske indikatorer for Tukay-druer
De tidlige modningsbetingelsene for Tukai-sorten (90–95 dager) arves fra Pearl Sabo-druene, og hybrid skylder sin høyde (1,5–3 meter) og god modning av vintreet til Yakdone. Tukay arvet også store klynger og kraftige greener fra henne. Sylinderkoniske, litt løse drueklynger får i gjennomsnitt 800 g, noen mer enn et kilo.
Fruktklynger av Tukai-druehybriden når noen ganger 1,5 kg
Gulgrønn, noen ganger nesten hvit (rav i full modenhet), runde bær med rik muskat og tett hud når 3-5 g. Massen er moderat søt, litt sur, duftende, behagelig å smake. Sukkerinnhold i frukt - 19%, syre - 7 g / l.
- bærene av den presenterte hybridformen lagres i lang tid;
- sitte tett på hauger og smuldrer sjelden;
- ikke knekke eller skade veps.
Blomstene er bifile, noe som letter befruktningsprosessen og ikke krever nærhet av pollinatorer.
Blomstrende klynger av Tukai-druer er løse og lange
Bladene er dypgrønne i fargen med solide kanter og et litt kuttet senter.
Kjennetegn ved en termofil kultur
Tukaya vintreet modnes med 85%. Gjennomsnittlig avkastning per plante er ca 20 kg under gunstige værforhold. Hovedbetingelsen er gjennomsnittlig daglig temperatur i vekstsesongen + 20 ° C og fravær av tilbakevendende frost. Når plantene forplantes med stiklinger, tar de raskt rot og begynner å bære frukt i det 2-3. Året.
Den første innhøstingen av et vintreet er oppnådd etter 95-105 dager fra begynnelsen... Som regel, i sør og sørøst for landet vårt, modnes Tukay tidligere - midten av slutten av juli. På denne tiden blir bærene søte og saftige, begynner å få en rød farge; buntene får vekt opp til 600-800 g. I de nordlige regionene og det sentrale Russland er denne tidligmodnende druen litt sent med høsten, de første modne bærene med honningaroma kan smakes i begynnelsen av august, helt modne av 10. - 15. august. Bær av Tukai-sorten verdsettes for at de ikke blir skadet under transport og kan beholde sin opprinnelige form og ikke forringes innen 4-5 måneder fra skjæringsdatoen. Drueknopper lagres vanligvis i et tørt, kjølig rom ved en temperatur på +6 +8 ° C. Innhøstingen er best bevart i trehyller og i esker, samt i suspendert tilstand på spesielle fester.
Vintreet til Tukai hybrid beholder friskhet i lang tid i suspendert tilstand, avhengig av fuktighets- og temperaturnivået i lagringen
For ikke å overbelaste denne sorten, som ikke kan bære rikelig frukt, anbefales det å legge igjen 40–45 øyne når du beskjærer en busk, mens belastningen på ett vinstokk ikke skal være mer enn 5-7 knopper (middels beskjæring). Det er verdt å huske at Tukai er i stand til å produsere en avling fra erstatningsknopper, og med et stort antall bunter blir bæren mindre og sur. I vekstsesongen er det viktig å fjerne svake skudd og normalisere utbyttet, og etterlate bare 3-4 klynger med frukt på en stilk. En druebusk av Tukai-sorten tåler ikke mer enn 25–30 skudd.
Hybriden er ikke utsatt for overbelastning, siden bæret til slutt blir mindre og noen ganger erter med et stort antall bunter. I tillegg tåler ikke den fuktighetselskende kulturen fuktighet, siden den ikke har den sterkeste immuniteten mot mugg og mugg.
Det anbefales å dyrke en sterkvoksende stamme av Tukai-hybrid på en to-plan trellis eller en sterk metallstøtte. Tukai-druer krever vinterly når de dyrkes i Sentral-Russland, Ural og Sibir, til tross for at den tidlige modningskulturen regnes som vinterhard og tåler frost opp til + 23 ° C. I de sørlige regionene i Russland blir Tukai sjelden fjernet fra støtten, det er nok å bare senke de flerårige delene av "ermene" nærmere bakken og dekke dem med et isolerende ikke-vevd materiale.
Tukay har en gjennomsnittlig motstandsdyktighet mot pulveraktig mugg og andre sykdommer, derfor er profylaktisk behandling med soppdrepende midler nødvendig. Hvis bærene blir skadet av veps, plasseres haugene i nettingposer direkte på vintreet. Dette forhindrer ikke at druene modnes og holder fruktene fra søte-tanninsekter, samt fra sprekker og punkteringer.
Funksjoner ved å dyrke druesorten Tukay
Dyrkingsteknikken for hybridformen av Tukai ligner på andre tidlige druesorter. Hvis plantehullet er riktig lagt, er det ikke grunnvann i nærheten, og det er bygninger i nærheten, vintreet vil bli beskyttet mot kald vind om vinteren, og rotsystemet vil ikke råtne og fryse under sterk frost. Det er flere måter å plante Tukay-druer på, siden en tidlig moden variant ofte dyrkes i nordlige breddegrader, i Ural og i Moskva-regionen. I tilfelle det er en nær forekomst av grunnvann, er det verdt å ta hensyn til noen av funksjonene ved å plante et vintreet.
Planting av Tukai-hybrid i åpen bakke
Vårplantingen startes i midtbanen i slutten av april, til knoppene har blomstret, men bakken har allerede varmet opp nok. På høsten plantes druer fra begynnelsen av september til den første frosten (til midten av oktober).
Den presenterte borddruesorten elsker sollys og slår godt rot i leir- og sandområder. Tukai er plantet i et ventilert område for å unngå utvikling av soppsykdommer, forutsatt at plantingen vil varme seg opp og ikke vil lide av nordlige vinder om vinteren. I nord plantes druer oftere om våren, i de sørlige områdene - det roter godt om høsten. Planting kan utføres på en grøft - i rekker eller i form av frittstående busker.
Tukai som vokser langs bygningens vegger er beskyttet mot vinden
Før plantingen blir røttene til druene dynket en dag i en løsning av en hvilken som helst vekststimulator (Epin, Zircon) tilberedt i henhold til instruksjonene.
- Hvis grunnvannet er dypere enn en meter, må du tilberede en standard plantegrop 80-90 cm dyp, på bunnen som først og fremst helles en bøtte med leire med en blanding av svart jord.
- Her er gravlagt et dreneringsrør med en diameter på 5–7 cm. Neste lag er drenering fra elvegrus og grener.
- Deretter helles torvblandet med sand og svart jord i hullet - en bøtte om gangen. Dette fruktbare nivået tar opp 1/3 av plantegropen, du kan tilsette 1 liter aske, 100 g kaliumsalt, 100 g superfosfat og en halv bøtte med fersk hestegjødsel.
- Druene senkes (2 første øyne under bakkenivå) i et vannet plantehull (2-3 bøtter med avgjort vann), retter røttene og drysses med en blanding av torv og sand (lag 15-20 cm).
- Ovenfra er koffersirkelen mulket med halm eller grener, nåler eller sagflis, dette sparer for tørke i varmesesongen.
- Etter planting bindes en ung frøplante og beskjæres i 2-3 blader.
Plantehullet for druer skal være romslig, siden røttene til vintreet vokser ikke bare ned, men også til sidene
Det er verdt å vurdere at Tukay ikke tåler vannlogging, som overmetter jorden med salter og kalk. På sumpet og saltjord er det umulig å få en god høst fra denne hybrid, med mindre alle tiltak er tatt for å redusere jordfuktighet. Når druer planlegges plantet i et område med nært lokalisert grunnvann, og om våren blir plantestedet ofte oversvømmet, er det nødvendig å forhindre ugunstige forhold for dyrking av tidlige Tukai-druer.
- En grøft eller en liten grop i form av en innsjø er gravd rundt vingården for å tømme vann.
- De prøver å plante vintreet på høye fyllinger og åser, opptil en halv meter brede og 0,6–0,8 m høye. Overflaten (dugg) vil forbli i det øvre jordlaget (i en dybde på 15–20 cm), sentralrot vil gå dypt gjennom vann (mer enn 0,5 m).
- Plantehullet må ha et dreneringslag på minst 20-30 cm.
Når vannet er nær vann, utføres ly for vinteren bare på en tørr måte, slik at vingården ikke forsvinner og ikke dør av frysing av rotsystemet. Først helles et lag med sand eller torv i form av en haug, deretter grangrener eller ikke-vevd stoff og sist av alt buer dekket med lutrasil eller burlap. Denne metoden er spesielt relevant for Moskva-regionen med sumpete områder, og for de nordlige regionene i landet vårt.
Skjematisk fremstilling av en plantegrop for druer
I det første året utvikler bolen 2–4 "ermer" og vokser med 1,5–2 meter.
Når grunnvannsnivået er høyt, kan vanning gjøres 2-4 ganger sjeldnere enn på vanlig jord - dette er et positivt aspekt av nærheten til grunnvannet. Men det bør huskes at vintreet tåler tilstedeværelsen av rennende grunnvann i opptil 1,5-2 måneder, stillestående fuktighet forårsaker råtnelse av rotsystemet og plantens død.
Hvordan ta vare på tidlig modning av druer Tukay
De viktigste metodene for å øke utbyttet av en tidlig moden hybrid er vanning i vingårder, spesielt i slutten av mai - juni, unntatt blomstringsperioden; innføring av organiske forbindinger og mineralgjødsel, beskjæring og fragmentering av overflødig skudd og løvverk.
Fragment og fjerning av blomsterstander
Fragment av skudd og rasjonering av bunter utføres om våren, siden sorten er utsatt for overbelastning av blomsterstandene, noe som påvirker avlingens kvalitet. Med fortykkede beplantninger i Tukai-hybriden tynnes løvet. Dette forbedrer fotosyntese og lufting av vintreet. Oftest fjernes løvet på bunnen av busken, siden den "øvre" tynningen kan provosere solbrenthet i frukten.
For å oppnå jevn vekst av skudd og bunter, for å forbedre forholdene for pollinering og fruktdannelse, utføres det første fragmentet av skudd (dannelse av en busk) i mai. Samtidig er svake, utskiftende skudd pent brutt ut (hoved- og sovende knopper forblir) på ermene og stammen. Etter 2-3 uker, når de første blomsterstandene vises, utføres hovedfragmentet (klemming og klemming). Dobbelt, tredobbelt skudd, svekkende busker og unge antenner, som mangler et vekstpunkt, fjernes. Et fragment av skuddene utføres til internodene er grove, og det gjenstår 2 uker til før blomstringen.
Beite lar deg fjerne overflødig vekst og forbedre avlingen
Fjern svake, øvre blomsterstander til fordel for de nedre på skuddene, og etterlate 2-4 klynger. For at sterke skudd skal utvikle seg på Tukai-sorten, og fruktene er store og søte, blir tynningen av buntene utført selv under fruktdannelsen, når bærene allerede er omtrent like store som en ert. Denne prosedyren lar deg gi fruktbærende skudd med næringsstoffer, øke vekten på buntene og størrelsen på bærene.
Siden Tukay er en tildekkende dessertdrue, blir den ofte dannet på en fan-lignende måte. Denne tilnærmingen forutsetter dannelsen av flere kraftige skudd ("ermer") som kommer fra bunnen av den forkortede stammen.
Video: et fragment av ekstra skudd på druer (om våren)
Topp dressing
Åpne Tukai om våren ved en temperatur på +10 + 12 ° C og utfør den første arkbehandlingen med urea og kobbersulfat (i henhold til instruksjonene).
For å forbedre dannelsen av eggstokker sprayes de "på laken" med biologiske produkter Maxicrop eller Ovarie. For å stimulere fruktvekst og forbedre smak, blir klasene under blomstring behandlet med biostimulanter (Benefit) som inneholder aminosyrer og vitaminer. Druer blir ofte matet med borholdige preparater (Solubor DF, Vuksal combi B) tre ganger - før, under og etter blomstring. Mange års erfaring har vist at bor forbedrer befruktningen av bunter.
I tillegg er Tukai som jordbruksavling lydhør over for organisk og mineralgjødsling. I det første året av plantingen blir ikke vintreet "matet", alle de følgende årene må bringes i organisk materiale - om våren ved metoden for direkte graving av rottet gjødsel i nærstammen av vintreet. Rotfôring utføres igjen 3 uker før blomstring. En kompleks gjødsel som inneholder nitrogen, fosfor og kalium introduseres: 20–25 g kaliumsulfat eller kaliumsalt, 25 g ammoniumnitrat og 50 g superfosfat fortynnes i en bøtte med vann. En busk bruker 200 g løsning og vannes rikelig (6-8 bøtter vann).
Nitrogengjødsel påføres bare i første halvdel av vekstsesongen, potashgjødsel er nødvendig for fruktdannelse og påvirker bæresmaken.
For løvfôring, som utføres to ganger før blomstring med et intervall på 2 uker, tilberedes en superfosfatoppløsning: 200 g gjødsel tilføres 1,5 liter vann i en dag. Ta opp volumet til 2 liter, fortynn med 50 g kaliumsulfat i en separat bolle. Løsningene kombineres, bringes til 10 liter vann og 15 g mangansulfat tilsettes. For å forhindre at løsningen fordamper raskt fra bladene, rapporteres 30 g glyserin og 100 g sukker. Den ferdige toppdressingen påføres bladene ved hjelp av en sprøyte i tørt, rolig vær med en hastighet på 2-4 liter per 2-3 år gammel Tukai-busk.
Video: passiv fôring av druer med organisk materiale (om høsten)
Vanning
I vekstsesongen vannes Tukay-druer hver måned - sjelden, men rikelig for å opprettholde jordfuktighetsnivået. Det er vanlig å vanne vintreet gjennom et dreneringsrør eller i skyttergraver gravd langs stammesirkelen (30-40 cm fra stammen) 20-30 cm dyp. Mengden vann som kreves for å fukte jorden effektivt avhenger av vær og jord sammensetning. Sandy loam vannes rikelig - 20-30 liter, chernozem og leir - 10-15 liter.
Bruk av mulch hjelper til med å beholde fuktighet. Drypp vanning i vingården lar deg spare penger, å vanne med avgjort, varmt vann og sørger for at væsken trenger inn i ønsket dybde.
Automatisk vanning av vingårder sparer tid og krefter
Det anbefales ikke å vanne druene under blomstring ved å drysse. Det er verdt å huske at vanning av Tukay-druebuskene med isvann kan føre til delvis tap av avling. For å øke motstanden mot frost, er rikelig med vanning organisert. Et viktig poeng er vanning med vannlading på høsten, som sikrer overvintring av druer uten problemer.
Skjul druer til vinteren
Når Tukay faller løvverk og den gjennomsnittlige daglige temperaturen synker til + 5 ° C, behandles vintreet med en 3% løsning av jernholdig sulfat, noe som styrker plantens immunitet mot mugg og sopp. Druene blir kuttet og bøyd til bakken, hvis mulig er grenene pakket med isolerende ikke-vevd materiale. Et flerårig vintre er plassert i en klar grøft (50 cm), isolert med halm eller blader, og dekket med grangrener eller grener.
Grøfter for overvintring av druer og rammeskjerm
Den øverste isolasjonen kan være forskjellig: skifer, treplate, halm, agrofiber, geotekstil. Hvis isolasjonen ikke er klumpete, blir den "festet" eller festet med murstein.
Video: skjule høye druer til vinteren (en av måtene)
Forebygging av vinrankesykdommer
Det er en hel rekke tiltak for å bekjempe soppsykdommer i vintreet. Tukai-hybrid er mest utsatt for infeksjon med mugg og mugg, fusarium og oidium.
Fusarium og pulveraktig mugg er vanligst ved dyrking av tidlige modne Tukay-druer
Svampesporer og en gruppe fytopatogener påvirker Tukai produktivitet og bærkvaliteten negativt.
I sin tur skader bladorm, midd og trips også landbruksavlinger og påvirker plantens generative organer.
Thrips er de viktigste skadedyrene som påvirker vintreet
Målrettede komplekse behandlinger med kjemiske preparater for forebygging gjør det mulig å bevare druehøsten og forårsake minimal skade på planten. Prosedyren utføres under knoppbrudd og på det første legemidlet: Topaz, Horus, Ridomil Gold MC. Før blomstring utføres den første forebyggende komplekse behandlingen for en gruppe muggsykdommer med multifunksjonsmedisiner Thanos og Quadris, Decis og Avan, Strobi; re - Ridomil gull (strengt i henhold til instruksjonene)... Etter den innledende fasen av fruktsetting gjennomføres et sett med tiltak som ikke bare er rettet mot å forhindre oidium og mugg, men også mot bekjempelse av trips og flått. Tukai-druer behandles med en av kontaktpreparatene - Talendo, Teovit Jet. Disse stoffene lar deg beseire ikke bare skadelige insekter, men også larver.
Sprøyting av druer fra skadedyr og sykdommer
Det anbefales å alternere kontakt og systemiske soppdrepende midler slik at det ikke er noen avhengighet fra skadelige faktorer og insekter til stoffets kjemiske sammensetning. Behandlingen utføres i tørt vær, i rolig vær.
Fordeler og ulemper med Tukai-sorten i sammenligning med lignende
Den tidlige modningen Tukai sammenlignes ofte med den tidlige hybrid Alyoshenkin. Sammenlignet med lignende varianter betraktes Tukay som tidlig modne druer med høyt sukkerinnhold. Aleshenkin har en større haug og et tungt bær, men Tukay, som har mellomstore frukter og løsere klynger, er foran modning og erter ikke under de samme vekstforholdene. Den lette Muscat av Tukai-sorten skiller seg spesielt ut i forhold til den enkle smaken av bærene til Aleshenkin-hybrid.
Tukai-druer ser ut som Aleshenkin-sorten, men er forskjellige i smak
Den muntre Tukai, selv etter tilbakevendende frost, gir alltid en avling fra erstatningsknopper. Men i sammenligning med den ultra-tidlige Julian og Transfigurasjonen, er Tukai mer utsatt for infeksjon med mugg og er mindre pollinert, spesielt i regntiden. Likevel anser fremtidsrettede gartnere sorten ganske lovende på grunn av frostmotstand og upretensiøsitet.
Anmeldelser
Tukai smaker ganske anstendig. Det er modent for i dag. Benene er mørke. Sammenlignet med modningen Aleshenkin og Memory of Shatilov virket det mer attraktivt i smak. Mer sukker, fin muskat. Størrelsen på bæret er litt mindre, sprø. For mange som dyrker den, kommer den ikke til lagring, den blir spist en av de første. Og som en muskatnøttvariant er det bedre å bruke den til vin enn å spotte den i form av lagring.
Tukai (Yakdona * Pearl Saba). Tidlig modning. Vintreet modnes godt, frostbestandighet -20 grader. For å beskytte mot mugg kreves 1-2 forebyggende behandlinger. Bær i en kjeller eller kjeller kan lagres frem til februar. I dette regnværsåret led det ikke mugg og oidium (jeg utførte en forebyggende behandling med Tiovit). I år bleknet Tukai 25. juli, og innen 15. september hadde han fått 17,5 briesukker (en måned senere enn i fjor). Det totale utbyttet per busk var 4 kg (2 bunter på 1,5 kg og 2 bunter på 500 g). Men jeg er fornøyd med sorten - etter frost i mai kom bushen seg, vintreet modnet tilfredsstillende. Med tiden behandlet jeg busken med Ridomil Gold og mugg ble sett bare på 3 blader.
Sorten er veldig tidlig og veldig velsmakende - harmonisk med en subtil muskatnøyteskygge! For meg, en av de deiligste. Kraftige, store blomsterstander og pussede børster. En tilnærming til pollinering er påkrevd - noe mangler hos meg, men i år er jeg fornøyd med pollinering.Sorten er ikke motstandsdyktig mot mugg, det kreves minimum 4–5 sprøyting. Sene stesønner og unge blader etter høsting forsvinner alltid fra mugg (jeg sprayer det ikke på dette tidspunktet). Det er også nødvendig å spraye fra oidium for forebygging. Men vintreet modner alt og alltid. Modner i begynnelsen av september. Lagrer godt til februar. Veldig produktiv - 20-25 kg per busk.
Hemmelighetene til mange vindyrkere, overført fra generasjon til generasjon, tillater oss å feire på de tidligste druesortene i dag, inkludert Tukay. Fruktene blir vellykket dyrket i Krasnodar-territoriet, i Moskva-regionen, i Ural og Fjernøsten. En uforglemmelig muskat og en tidlig modningsperiode er attraktiv for gartnere i Hviterussland og Transbaikalia. Til tross for noen særegenheter ved jordbruksteknologi til denne hybridformen av dessertdruer, er det ganske enkelt å få en anstendig høst - det ville være et ønske!
