Зеле Мегатон - най-продуктивният средно късен хибрид

Бяло зеле отдавна се отглежда на частни парцели. Той е непретенциозен в грижите и поради отличния си вкус се използва широко в кулинарията. Зелето в средата на сезона Megaton се счита за най-добрият сорт за мариноване и ецване - плътните листа не се вкисват в саламура, остават еластични и хрупкави, когато се съхраняват в буркани и бъчви.

Описание и характеристики на зелето Мегатон

Сортът Megaton е постижение на холандските специалисти. Този хибрид е получен в семенната компания Bejo Zader, един от лидерите в света на отглеждане. През 1996 г. той е въведен в Държавния регистър на Русия и се препоръчва за отглеждане в по-голямата част от страната, с изключение на региона на Средна Волга.

Бялото зеле Мегатон получи признание от градинарите за безпрецедентния си добив - могат да бъдат събрани 586-934 ц / хектар, което надвишава стандартните показатели на сортовете Подарок и Слава Грибовская 231 с 91-147 ц / ха. И с добри метеорологични условия и подходящи грижи можете да постигнете рекорд - максималният добив на хибрид е 1053 c / ha, 361 c / ha по-висок от стандарта Amager 611 (Московска област).

Мегатонското зеле е известно със своите реколти

Сортът е средно късен, узрява на 136-168-ия ден след поникването, когато се отглежда чрез разсад, можете да съберете през септември вече. По това време се формират вилици със средно тегло 3,2-4,1 кг, с максимално тегло около 15 кг... Закръглени светлозелени листа с восъчно покритие, вълнообразни по краищата, образуващи голяма полувдигната розетка. Главата на зелето е плътна, кръгла, полупокрита, гладка, с къс вътрешен пън.

Кръгла глава зеле Мегатон, здрава и плътна

Зелето Мегатон също се оценява с отличния си вкус. Сочни и хрупкави листа могат да се консумират пресни, но поради наличието на голямо количество захари, те не са подходящи за приготвяне на пълнени зелеви кифлички. Но Megaton е зеле номер едно за мариноване.

Зелето Мегатон е чудесно за мариноване

Сортът е имунизиран срещу фузариум, умерено устойчив на сиво гниене и кил. Като недостатък се отбелязва краткият срок на годност на прясно зеле - не повече от 3 месеца.

Видео: зеле от Мегатон

Особености на отглеждането на зеле

Зелето Мегатон се отглежда чрез разсад или чрез сеитба на открито.

Безсемен начин

Зелето може да се засява веднага в градината на постоянно място. В края на април - началото на май, когато топлината се установи (+ 15 ° C) и почвата се затопли достатъчно, мястото се разхлабва, внася се хумус (10 kg / m²) и сложен тор (45 g), разсипете с горещ разтвор на калиев перманганат и засейте сухи семена в маркираните канали на дълбочина 1 cm. Във всяка дупка поставете 4-5 семена. Сеитбата се извършва по схемата 70x45 cm.

Зелевите семена могат да се засяват директно в почвата на подготвено легло

Преди да се появят първите издънки, почвата трябва да се навлажни с пръскачка. Ако сеитбата се извършва в студена почва, семената няма да покълнат дълго време и ще започнат да се подуват само при температура 5 ° C. Колкото по-топла е околната среда, толкова по-бързо покълват семената: при 20 ° C кълновете се появяват за 4-5 дни, при 10 ° C - много по-късно, след 10-14 дни.

Посевите са покрити с фолио или агрофибър върху дъги. Като изолация се използват пластмасови бутилки без дъно, кутии. В топло време на деня трябва да премахнете заслона за вентилация.

Зелето се развива добре в земята под бутилки

Когато се появи първият лист, се извършва поливане и плътните насаждения се разреждат, като в дупките се оставят 2 по-силни разсада. След появата на 4 листа се извършва второ изтъняване, отстранява се по-слаб кълн. Тъй като в Сибир и Урал са възможни студове дори в началото на юни, подслонът от градината се премахва едва след преминаването на заплахата от завръщане.

При метода без семена зелето става по-силно, по-устойчиво на неблагоприятни атмосферни условия, но реколтата узрява по-късно - 136-168 дни след поникването.

Видео: метод за засяване на зеле в земята

Метод на разсад

Методът на разсад ви позволява да намалите вегетационния период до 115 дни, но изисква повече време и усилия от градинаря.

Засяване на разсад

Засяването на разсад от зеле Мегатон се извършва от втората половина на март до 20 април. Семената се покълват в отделни чаши без бране или в кутии за разсад, последвано от бране в саксии.

Пелетираните семена не се нуждаят от предсеитбена обработка

Преди това семената, които нямат защитна обвивка, се дезинфекцират в разтвор на калиев перманганат, след което се излагат на контрастни температури: те се потапят в гореща (50 ° C) вода за 15 минути, след което се държат в хладилник (1-2 ° В) за 24 часа. Втвърдените семена се изсушават до свободно течащо състояние, след което се засяват.

1. Контейнерите се пълнят с готов търговски субстрат или хранителна смес от тревна почва, хумус и пясък (1: 1: 1).
2. Приготвената почвена смес се дезинфекцира предварително с разтвор на фитоспорин.
3. Сеитбата се извършва на редове по схема 1х3 см на дълбочина 1 см, по 2-3 семена се поставят в отделни чаши.
   

   Поставете 2-3 семена зеле във всяка клетка

4. Семената се поръсват със земя, навлажняват се с пулверизатор и се покриват с фолио.
5. До появата на издънки контейнерите се държат на закрито при температура 20-25 ° C.
   

   Разсадът от зеле се разрежда, за да им осигури необходимото хранене и осветление

6. Кълновете се появяват бързо - след 4-5 дни, когато се отглеждат в обща кутия, те трябва да се разреждат, като се увеличава разстоянието между тях до 2 см, а в чашата трябва да остане само 1 силен клон.
7. След това за една седмица разсадът се прехвърля на по-хладно място (10–12 ° C), като се полива с топла вода, когато горният слой на почвата изсъхне.
8. В бъдеще се определя оптималният температурен режим за разсад - 20–22 ° С.
9. За разсад е необходимо да се осигури добро разсеяно осветление; при необходимост могат да се използват фитолампи.
   

   Разсадът трябва да бъде снабден с добро осветление, за да се избегне издърпването им.

Препоръчително е да засявате семена за разсад на няколко етапа, за да замените слабите разсад в градината, ако е необходимо, а също и да можете да прибирате възможно най-дълго.

Бране на разсад

С отварянето на 3-тия истински лист разсадът се бере от кутиите за разсад в отделни саксии. Преди това зелето се овлажнява добре и се отстранява заедно с бучка пръст. В нов контейнер разсадът се погребва на нивото на котиледоновите листа.

При формирането на 3-ти лист разсад от общ контейнер се гмурка в отделни клетки

Подхранване на разсад

По време на разсадния период зелето се подхранва три пъти:

• след отваряне на 1-ви лист (12 g амониев нитрат, 20 g суперфосфат, 5 g калиева сол \ 5 l);
• седмица по-късно (течен разтвор на лопен или амониев нитрат - 15 g \ 5 l);
• 2 дни преди засаждането в земята (15 g амониев нитрат, 10 g калиева сол и 40 g суперфосфат \ 5 l).

Поливането на разсад се комбинира с торене

Втвърдяващо зеле

Седмица преди разсаждането разсадът е свикнал с нови условия: първо се отварят отворите, след това те се изнасят в остъклената лоджия за няколко часа и след това в градината. Разглезените разсад могат да умрат дори при леко застудяване, а втвърдените разсад ще издържат на студове до -3 ° C.

Засаждане на разсад в земята

Разсадът се засажда в земята на възраст 45-50 дни. По това време те трябва да имат силно стъбло с височина 10–12 cm и 3 чифта истински листа. Ако пролетта е продължителна, струва си да отложите трансплантацията до затопляне.

Разсад с 5-6 отворени листа и силно стъбло са готови за разсаждане

За зеле се избира добре осветена зона - на сенчесто място главата на зелето се оформя по-малко плътна, с малки листа. Сортовете в средния сезон растат най-добре на пясъчна глинеста или глинеста почва след тикви, тикви, картофи, моркови, лук, боб и грах. На лехите, на които преди са растяли кръстоцветни култури, зелето може да се засажда само след 3-4 години, за да се намали рискът от увреждане на кила му - спорите на гъбички остават в почвата дълго време.

Слънчева зона трябва да бъде запазена за зеле

Схема за кацане

Мястото трябва да се подготви през есента: изкопайте и добавете 10 кг хумус. Зелето се развива много слабо на кисела почва, поради което трябва да се добави вар, за да се намали киселинността (500 g / m2²). През пролетта разхлабената почва се наторява с карбамид (30 g) и пепел (500 g / m2)²), маркирайте жлебовете с интервал от 60 cm и на всеки 45 cm направете дупки, в които се поставят 15 g суперфосфат и се изсипват 500 ml вода. Във всяка дупка се засажда по един разсад, като се поръсва до котиледонови листа.

Зелето Megaton се засажда в земята по схемата 45x60 cm

Отначало младото зеле е покрито с нетъкан материал, така че яркото слънце или нощните застудявания да не го унищожат. Силните растения бързо се адаптират към ново място, а слабите издънки най-добре се отстраняват и засаждат със здрави разсад.

Видео: как правилно да засаждате разсад от зеле на открито

Как да се грижим за зеле на открито

Реколтата ще зависи от напускането. Следователно целият вегетационен период трябва да се навлажни и разхлаби в зелевото петно, да се оплоди и да се третира срещу болести и вредители.

Поливане и разхлабване

Зелето обича влагата - при липса на поливане в горещо време листата стават сухи и летаргични. Поливането му започва на третия ден след засаждането в земята, внасяйки 8 литра вода / м² за 2-3 дни. След 2 седмици броят на поливанията се намалява до 1 път за 7 дни, докато се консумира повече вода - 12 л / м²... При силна жега зелевите листа трябва да се напояват от лейка. По-добре е да правите това рано сутрин или вечер, предпазвайки мократа зеленина от изгаряния под парещите лъчи на слънцето. В дъждовно лято поливането се намалява - застоялата вода в почвата често води до загниване на корените. По време на периода на полагане на вилиците водата се нанася само в корена, а 2 седмици преди прибиране на реколтата поливането се спира, за да не се напукат главите.

Водолюбивото зеле трябва да се полива редовно

Има няколко начина за поливане на зеле:

• на равна земя водата се докарва от кофа в канали, които се правят в пътеките на дълбочина 10 см. След поливане каналите трябва да се запечатат;
• на площи с какъвто и да е релеф може да се използва пръскане, при което водата се напръсква върху растенията от маркуч със спрей или лейка. По време на формирането на главите обаче този метод на напояване не е подходящ;
• най-ефективният метод е капково напояване.Чрез тръби, положени по редовете на зелето, водата се подава под налягане и през отворите тече директно към растенията. Тази опция за напояване е много икономична и значително улеснява работата на фермерите, особено в големи площи.

Влажната почва трябва да се разхлаби на дълбочина 7 см, така че да не се образува почвена кора, която пречи на въздуха да достигне корените. След 3 седмици след засаждането на разсада се извършва първото хелиране, след 10 дни те отново се забиват. Подобна селскостопанска практика допринася за образуването на допълнителни корени, което впоследствие има положителен ефект върху качеството на реколтата.

Хлингът е необходим за формирането на силна коренова система на зелето

Подхранване

Нуждата от хранителни вещества зависи от възрастта на зелето. В началния етап на отглеждането той се нуждае от азот, по време на формирането на глави от зеле, нуждата от фосфор и особено калий се увеличава.

В плодородната земя се образуват големи глави зеле с ярки сочни листа

Опитните градинари, по външния вид на растенията, лесно могат да установят липсата на хранителни вещества в тях. Тънките и мудни издънки, забавеният растеж показват недостиг на азот в ранния етап на развитие. Признак за липса на фосфор е промяна в цвета на листата от зелен до лилав. Недостатъчното количество калий води до незначително изгаряне на листата.

Когато се отвори първият истински лист, зелето, засято директно в градината, се подхранва с разтвор на амониев нитрат (20 g / 10 l), Agricola (25 g / 10 l). След 2 седмици в почвата се въвежда течна суспензия от хлорела (1 l / 10 l).

Nitroammofoska осигурява балансирано хранене на зелето

След образуването на 6 истински листа, зелето в градината се наторява с азотен състав - инфузия на лопен (1:10) или урея (30 g / m2²) за укрепване на кореновата система и бързо изграждане на листна маса. При полагане на вилиците, Azofoska (50 g / m2²), Nitroammofosku (30 g / m²).

Идеален заместител на минералните торове е билкова инфузия. Коприва, глухарче, репей, бял равнец, дървесни въшки, овчарска торба в смачкана форма се поставят в цев, като я пълнят на 3/4 части, заливат се с вода, покриват се с капак и се поставят на ферментация. След 5 дни готовата инфузия се филтрира, разрежда с вода 1:10 и се донася в градината. Те започват да хранят зелето с тази настойка 2 седмици след засаждането на разсада и го наторяват на всеки 14 дни през следващите 2 месеца.

Вместо минерални торове, можете да подхранвате зелето с билкова инфузия

Видео: отглеждане на зеле

Защита срещу болести и вредители

Мегатонското зеле е устойчиво на фузариум, но когато расте, градинарите понякога се сблъскват с други заболявания, причините за които могат да бъдат лоши метеорологични условия или нарушения на земеделските технологии.

Таблица: често срещани зелеви болести

Фотогалерия: зелеви болести

На бележка. Опитвайки се да използва възможно най-малко химия в лятната си вила, авторът на тези редове засажда парцел със зеле по периметъра с невен. А самите растения бяха напръскани през лятото с разтвор от 70% оцетна есенция (1 супена лъжица. L \ 10 l). Кърпата със зеле, заобиколена от ярки цветя, се оказа много красива. Не знам дали това е помогнало за предпазване на посевите от вредители. Но след третиране с разтвор на оцет, върху зелевите листа не се видя нито една бълха.

Лехата със зеле е засадена с невен - силната миризма на цветя отблъсква вредителите

Таблица: вредители, застрашаващи зелето

Фото галерия: зелеви вредители

Видео: как да се справим с кръстоцветна бълха

Прибиране на реколтата

Реколтата от зеле Megaton узрява през септември. Разхлабените глави зеле могат да се използват за ферментация, а по-плътните могат да се прехвърлят в мазето за съхранение. Поставете вилиците на рафтовете върху слой суха слама. Зеленчуците ще се държат добре в продължение на 3 месеца във влажно помещение с температура 1-2 ° C.

Зелето от сорта Мегатон може да нарасне до 15 кг

Видео: Megaton реколта от зеле

Megaton зеле семена - най-добрите производители

Разбира се, при избора на семена градинарите предпочитат добре познати марки. Списъкът на селскостопанските фирми обаче непрекъснато се променя и в условията на остра конкуренция младите компании, които се грижат за собствената си репутация, със сигурност контролират кълняемостта, устойчивостта на болести, актуализират колекциите от семена, използват опита на местното отглеждане и постижения на чуждестранни колеги.

Лидер в производството на семена е земеделската компания Gavrish. Компанията, която доставя семена на вътрешния пазар повече от 20 години, има отлична репутация. В крайна сметка, качеството на семената се проверява внимателно преди опаковането в сашета; по време на съхранението периодично се определят кълняемостта и енергията на покълване.

Фирма "Gavrish" е лидер на вътрешния пазар на семена

SeDec е най-старата компания на руския пазар на семена.От 1995 г. тя се занимава със сортова селекция и производство на семена. Висококачествен семенен материал на земеделска фирма „SeDec“ се използва от фермери не само у нас, но и от чуждестранни експерти. Агрофирмата си сътрудничи с водещи местни животновъди и семенарски компании в много страни по света. Всяка година тук се тестват над 2000 разновидности на различни култури в защитен и открит терен на експериментален парцел от 40 хектара в Московска област, както и в много региони на Русия с различни климатични условия, което е допълнителна гаранция за висока качествени семена.

Търговската марка SeDec гарантира високото качество на посадъчния материал

Компанията "Престиж" също се доказа като отлична, представяйки на руския пазар семената на водещите чуждестранни производители от Япония, Холандия, Германия и Италия, както и постиженията на местното развъждане. Всички семена трябва да са сертифицирани в Русия и да са подходящи за нашите климатични условия. Купувайки семена от зеле Megaton с търговската марка Prestige, няма съмнение, че реколтата ще бъде богата, защото от много години компанията продава отлична суровина за производство на зеленчуци.

Фирма Престиж снабдява пазара с най-добрите семенни материали на чуждестранни производители

Компанията Seeds for Siberia е на пазара на семена от 1996 г. Тя е специализирана в опаковането и продажбата на зеленчукови и цветни култури. Асортиментът му включва и най-добрите местни производители на семена.

Семена за Сибир предлага зеленчукопроизводители семена с висока кълняемост

От 1993 г. компанията "New Seeds" е позната на зеленчукопроизводителите от Урал. Фирмата работи с холандски, японски производители на зеленчукови семена и местни животновъди. През целия период на отглеждане - от сеитбата до прибирането и съхранението - компанията предоставя съвети за производството на селскостопански продукти.

Търговската марка New Seeds е добре позната на зеленчукопроизводителите от Урал

Компанията "Aquarelle", основана през 2003 г., се занимава с продажба на холандски семена. Компанията предлага над 150 вида зеленчуци и 300 сорта цветя. Кълняемостта на семената тук е строго контролирана и на изхода е близо 100%. Поради високото качество на семенния материал, той лесно се купува от ферми и селскостопански комплекси.

Агрофирма "Артикул" произвежда и продава семена от 1990г. И ако в началото на 2000-те несертови семена често се срещат в торбички, в днешно време на практика няма дефектни партиди.

Агрофирма "Артикул" провежда строг контрол на семената

Семената на търговската марка PLAZMAS са много търсени сред градинарите. Компанията снабдява пазара с обработени с плазма семена. Тази технология е разработена от учени от Санкт Петербург чрез поставяне на семена в газова атмосфера под намалено налягане. Когато семената са изложени на нискотемпературна плазма, се стимулират жизнените процеси, в резултат на което кълняемостта им се ускорява, качеството и количеството на реколтата се подобряват. Плазмените семена помагат през сухо лято: обикновените култури умират, но тези растат перфектно. Тези семена са идеални за рискови земеделски райони.

Фирма "PLAZMAS" снабдява пазара със семена, които са преминали през плазмена обработка

Отзиви

Вече няколко години засаждаме зеле Megaton, специално за съхранение. Пазим го в мазето на гаража до май. Не се пука. Хапваме го прясно, със салати и малко кисело, в буркани. Ако не изядем всичко, тогава през май ще ги вземем в селото със себе си. Страхотно зеле. Това е Слава, ако седне на градинското легло, то веднага се пука и пониква. Славата се съхранява лошо, но е вкусна, когато ферментира. Славата е по-свободна и по-бяла, по-лошо съхранена. Мегатонът е много плътен, подходящ за дългосрочно съхранение и ферментация.

Открих този сорт за себе си през 2010г.Дори и с необичайно горещо лято, сортът беше успешен. В торбата имаше десет семена и всичките десет поникнаха. Не съм виждал вредители по зелето. При засаждането добавих шепа пепел, суперфосфат и оборски тор към всяка дупка. Всеки ден тя се разхлабвала, плевела, поливала. От десетте парчета едното тежеше осем килограма, останалите бяха по-малки. Нито една глава зеле не е напукана. Зелето е добро за втасване. Получи се сочно.

Зелето Megaton F1 е много добро зеле. Главите зеле са големи, плътни, не се пукат. От 7 години купувам семената на това зеле. Тъй като живея в Сибир, не всички сортове са подходящи за отглеждане в нашите климатични условия, а Мегатон е страхотен. Издръжлив е, в средата на сезона. Засаждам го в края на март - в началото на април за разсад, а в края на април го засаждам на земята, само за първи път го покривам с акрил. Трябва да поразправите малко, но вече в началото на август зелето радва с огромните си глави. Вкусът й е много приятен, подходящ както за салати, така и за ферментация, и за пайове. Децата ми обичат да го ядат прясно.

Зелето Мегатон е хибрид, създаден от холандски животновъди с подобрени характеристики. Това е най-продуктивният сорт бяло зеле с висока вкусови качества, запазващ своето представяне по време на транспортиране и устойчив на патогени. Не случайно градинарите, които отглеждат този зеленчук на своите парцели, са единодушни в мнението си - Мегатон е супер зеле.

Свързани записи:

Всички видове зеле: описание, най-добрите сортове и производители на семена

Карфиол: най-добрите сортове за различни региони, надеждни производители на семена

Юнско бяло зеле - изпитан във времето ултра-ранен сорт