Отглеждане на семейство лук, описание и снимка на сортове

Семейният лук е любимо растение на домашните градинари. Това е вид обикновен лук. Основната вкусова разлика на семейния лук е тяхната повишена сочност и аромат. Този тип се отличава и с ниска горчивина, така че мнозина го оценяват заради мекия си вкус. Семейството лук получи името си поради принадлежността си към многопримордиалните видове.

Характеристики на семейния лък

Семеен лък има редица отличителни чертиразграничавайки го от други видове:

• Луковиците са продълговати. Масата на всеки лук варира от 25 до 50 грама, заедно те образуват своеобразно гнездо, което може да съдържа до 30 луковици.
• Перата на семейния лук са по-тънки, по-малко остри и имат восъчна повърхност.
• Луковиците понасят добре дългосрочно съхранение.
• По-деликатният вкус прави възможно широкото използване на семейния лук в готвенето.
• Лукът с много пъпки може значително да увеличи добива от една и съща площ.

Отглеждане и грижи

Процесът на отглеждане на лук от семейството е в много отношения подобен на отглеждането на обикновен лук. Има обаче някои малки особености.

Подготовка на почвата

Семеен лък предпочита плодородна почва, което може да бъде по-тежко, отколкото за обикновения лук. Почвата трябва да има добра дренажна система. Киселинността на почвата трябва да бъде неутрална. Най-добрите предшественици са картофи, бобови растения, моркови.

От есента се препоръчва добавяне на хумус в размер на пет килограма, както и 25 грама суперфосфат и 15 грама калиева сол на квадратен метър.

Преди засаждане, храненето с амониев нитрат в размер на 7 грама на квадратен метър ще играе положителна роля.

Дати на кацане

Струва си да се отбележи, че лъкът е студоустойчиво растение... При достатъчно ниска температура кореновата му система може да се развива интензивно, но това няма да се забележи от растежа на листата.

Кореновата система може да расте при температури от +2 до +25 градуса. В същото време тя спокойно ще издържа на студове до -6 градуса. Зелената част на растението показва най-добър растеж при температури от +15 до +25 градуса, което не му пречи да толерира успешно студове до -7 и нагряване до +35 градуса.

Тези данни трябва да се обмислят внимателно при избора на оптималното време за засаждане.

Ако пропуснете времето и засадите луковиците с достатъчно нагряване на почвата и въздуха, веднага ще започне активният растеж на зеленината, върху който ще бъдат насочени всички сили на растението. В същото време кореновата система ще остане слабо развита, което ще се отрази негативно на бъдещата реколта.

Позволен е семеен поклон засаждайте не само през пролетта, но и преди зимата... В същото време може да се очаква по-ранна реколта, а зелените се образуват 10–12 дни по-рано.

Схема за кацане

Оптималното разстояние се счита за 20 сантиметра между редовете и 10 сантиметра между луковиците.При тази схема разходът ще бъде 1–1,5 кг посадъчен материал на квадратен метър от леглото. В този случай е по-добре да използвате средно големи луковици за засаждане. Малките луковици няма да дадат добра реколта, така че има смисъл да ги засаждате само върху зеленина.

Невъзможно е да се подцени разстоянието между засадените луковици, тъй като реколтата ще бъде достатъчно малка.

Подготовка на посадъчен материал

За събиране на големи луковици посадъчният материал трябва да бъде правилно подготвен. Процес на подготовка могат да бъдат разделени на няколко етапа:

1. Почистване на луковиците за засаждане от сухи люспи.
2. Офорт в разтвор на меден сулфат. За да приготвите разтвора, използвайте 1 супена лъжица витриол на 10 литра вода. След процедурата лукът трябва да се изплакне с чиста вода.
3. Накисване в сложен разтвор на тор. Този процес позволява на луковиците да връщат влагата, загубена по време на съхранението, както и да попълват запасите от хранителни вещества. Времето за накисване е десет часа.
4. Покълване. Приготвеният лук се поставя в контейнер и се покрива с капак. Контейнерът трябва да се постави в неотопляемо помещение, докато корените са дълги пет милиметра.
5. Разрязване на луковиците наполовина. Някои не използват тази процедура, но тя е много ефективна за получаване на по-големи луковици в реколтата. Във всяка половина остават по-малко пъпки, но в резултат от тях се образуват по-големи луковици, тъй като те няма да бъдат ограничени от съседните.

Засаждане на семеен лук

Ако планирате да засаждате през пролетта, трябва изчакайте, докато почвата се затопли до +5 градуса... Целият процес на слизане може да бъде разделен на няколко етапа:

• Разрохкване на горния слой на почвата.
• Образуване на бразди за засаждане.
• Напояване на бразда.
• Оплождане. Като правило можете да се ограничите с добавянето на дървесна пепел.
• Hilling насаждения.

Грижа за растенията

До появата на разсад с дължина десет сантиметра нищо не може да се направи. Поливането и други грижи също не са необходими. С този подход корените ще започнат да се стремят дълбоко в земята в търсене на влага, което ще има благоприятен ефект върху храненето на растенията в бъдеще.

Освен това се препоръчва мулчирайте почвата... Най-лесно е да използвате отсечени плевели като мулч. Няма нужда да ги сушите. Трябва да се поддържа слой от около десет сантиметра. Когато мулчът изсъхне, леглото ще бъде покрито с порест, плътен слой. Това не само ще обогати почвата с хранителни вещества, но и ще предпази градината от плевели. Мулчът ще задържа влагата, необходима за хранене на лука, а също така ще осигури добър достъп на въздух и ще предотврати прегряването на почвата на слънце.

Препоръчва се лукът да се полива веднъж седмично в размер на 20 литра на квадратен метър.

Като правило лукът не изисква допълнително хранене, когато расте. Но ако листата станат малки или започнат да пожълтяват и изсъхват, можете да добавите разтвор от 10 грама амониев нитрат и 15 грама калиева сол на 10 литра вода. Калиевата сол може да бъде заменена с дървесна пепел. Като органичен тор можем да препоръчаме тор, отлежал три години, или птичи тор. Торът се разрежда с вода в съотношение 1 до 10, а птичи тор - 1 до 15. Ако лукът се отглежда на бедни почви, тогава такова подхранване може да се направи два пъти. Първият път торенето се прилага през периода на интензивно развитие на зеленината, а вторият - в началото на формирането на луковиците.

В случай на увреждане на растенията от болести или вредители, трябва да се извърши пръскане с 1% разтвор на течност от Бордо. Важно е да запомните, че в този случай зелените не трябва да се ядат. Обработката трябва да бъде спряна десет дни преди прибиране на реколтата.

Реколта

Можете да започнете беритбата, когато половината пера изсъхнат. Това се случва най-често в края на юли.Не си струва да отлагате прибирането на реколтата, тъй като луковиците ще абсорбират излишната влага от почвата, което може да активира процеса на растеж, нарушавайки периода на покой, необходим за съхранение. Малко преди почистване спрете поливането.

Зрелият лук се изкопава изцяло след изсъхване на росата. Слънчевият ден е идеален за прибиране на реколтата. През деня луковиците трябва да лежат в градината на слънце, това ще им позволи да изсъхнат добре. Вечерта лукът трябва да се отстрани на тъмно, хладно място с ниска влажност, разположено на един слой. От този момент започва процесът на сушене, който продължава до 15 дни.

Можете да определите готовността на лука по шийката на лука, той трябва да е достатъчно сух. Когато лукът е добре изсъхнал, можете да отрежете перата. За съхранение изберете добри крушки без повреди.

Можете да съхранявате семейния лук в кутии, разположени в умерено топли помещения с ниска влажност.

Семейни сортове лук

Нека отбележим най-популярните сред домашните градинари семейство сортове лук:

• Староверски. Отглеждани в област Вологда. Луковиците от този сорт се характеризират с меден розов оттенък. Той има много полезни елементи. Сортът получи името си благодарение на използването на староверците за медицински цели. Характеризира се с относително пикантен вкус.
• Великостюгски. Сортът се отличава с доста големи заоблени луковици. Има средна пикантност.
• Княжич. Този сорт се характеризира с продълговати луковици с розова плът. Подходящ за дългосрочно съхранение.
• Прометей. Голямо разнообразие с много мек вкус. Различава се с повишена производителност.
• Обица. Различава се с жълти крушки. Има плътна структура и остър вкус.
• Албич. Луковиците са леко плоски. Те имат слаба пикантност. Сортът има висок добив на зеленина.
• Грант. Луковиците от този сорт са с ярко жълт цвят и със средна острота.

Шалот и семеен лук

Често възниква въпросът дали има разлика между семейния лук и лука, наречен шалот. Тези, които поставят знак за равенство между двамата, грешат.

Шалотът е специален многогодишен лук, който се характеризира със своята селскостопанска технология. През първата година настъпва образуването на луковици от семена. Луковицата лук-шалот по структура наподобява глава чесън, състои се от отделни скилидки. След изсушаване на шалота, карамфилът се разпада, през втората година се засаждат. Вече от тези малки шалоти растат по-големи гнезда с повече луковици. По-нататъшното размножаване протича вегетативно в продължение на няколко години. Такива характеристики са характерни само за шалот.

Семейният лук, за разлика от шалота, е повече подобно на обикновения лук... Образува стрели, дава семена, с които се размножава.

Следователно тези напълно различни видове не бива да се бъркат. Изисканият вкус, който беше оценен от гастрономите по целия свят, е това, което придава на ястията точно шалот.

Като следвате правилно всички съвети за отглеждане на семейния лук, можете да получите не само добра реколта от луковици за съхранение през зимата, но и зелени, богати на витамини. Подробно описание на селскостопанските техники ще помогне да се постигнат най-добри резултати, а снимка на реколтата на най-успешните градинари ще даде стимул за засаждане на лук от семейството вместо традиционния лук.

Свързани записи:

Шалот: снимки, сортове, съвети за отглеждане и грижи

Лукът пожълтява в градината: ние решаваме и предотвратяваме проблема

Сортове лук за сеитба в Московска област