След налагането на блокадата на повечето продукти от европейските страни, жителите на нашата държава започнаха да обръщат повече внимание на собственото си отглеждане на зеленчуци. Патладжанът стана много популярен. Те са богати на микроелементи, фибри и витамини.
В допълнение нискокалоричен продукт, и следователно той е включен в диетата на всеки, който води активен начин на живот. В света са известни много разновидности на културата и най-добрите сортове патладжан за открит терен се събират в един списък, който се попълва с нови видове.
Това растение е многогодишно, но оттогава семената се продават през цялото време, няма нужда да ги отглеждате за размножаване на посадъчен материал.
Съдържание
Характеристики на грижите
Зеленчук от семейство пасленови варива по форма, цвят и вкус. При готвенето му използва се за приготвяне на втори курс и подготовка за зимата.
Време за сеитба
Ако има отопляема оранжерия, всичко е ясно, иначе изисква се предварително да се изчисли времето, когато времето ще бъде без замръзване... Най-оптималната възраст за разсад е 60–70 дни. По този начин, когато засаждате на открито, например от 10 юни, е необходимо да сеете семена през втората половина на март.
Обработка на семена
Миналогодишните семена се считат за най-добрите. Те трябва да се затоплят при температура от + 250 ° С за около четири часа, а след това не 40 минути, температурата се повишава до +400 С. След това посадъчният материал се третира с разтвор на манган, измива се с вода и се изпраща към разтвора от стимуланти (алое мумия или специални средства).
За да активирате семената преди сеитбата, те трябва да бъдат поставени върху марля, напоена с вода, и оставени за няколко дни. Времето за сеитба зависи от сорта.
Почвата
Патладжан - много взискателна култура... Почвата трябва да е питателна и дишаща. Към него трябва да се добавят минерални торове (поташ, суперфорсат, селитра), оборски тор и компост. В лоша почва растението ще се развива много бавно. Трябва да се помни, че тази култура е твърде чувствителна към болестта "черен крак" и затова преди сеитбата земята се полива с вряща вода, дезинфекцира се или се запалва върху лист за печене.
Отглеждане на разсад
Можете да сеете патладжани в специални саксии. то ще избегне нараняване на кореновата система по време на трансплантация... След появата на издънките се оставя най-силната издънка, а останалите се отстраняват. Когато планирате да извършите бране, можете първо да посеете в обща кутия и след това да разпределите разсад в други контейнери.
Трансплантация на открито
В градината трябва да намерите сайт на хълмкоято е добре осветена. Дори в отлична почва първо се въвежда пясък с хумус, за да се насити почвата с хранителни вещества и да се олекоти. 2 часа преди засаждането разсадът се полива обилно и след това се поставя вертикално в браздата и се поръсва със земя. Разстоянието между храстите трябва да бъде най-малко 40 cm.Те трябва да се поливат с топла вода, така че културата да се вкоренява по-добре.
Ранни сортове патладжан
За жителите на централна Русия за засаждане на открито струва си да изберете култура от ранни зреещи сортове, устойчиви на замръзване и имунизиран срещу болести от семейство пасленови.
- Робин Худ е плодотворен раннозреещ вид. Средната височина на растението достига 1,5 метра, а вегетационният период продължава 95-100 дни. Малко зрънце нараства до 14 см, а теглото им е 250-350 г. Добивът от метър открита земя е до 19 кг.
King of the North F1 е студоустойчив хибриден сорт. Вегетативният период продължава 95-100 дни. Цилиндричните плодове достигат 30 сантиметра дължина. Цветът е тъмно лилав. Този сорт дава отличен добив и затова от 1 м2 могат да бъдат събрани до 15 кг патладжан.- Purple Miracle е сорт, който узрява след засаждането на ден 100. Цилиндричният силует на плода е покрит с лъскава тъмнолилава обвивка. Пулпът е бяло-зелен, без горчивина. Малките плодове тежат до 120 г. От метър парцел могат да бъдат събрани около 14 кг патладжан.
- Корейското джудже е добър сорт, непретенциозен за отглеждане. Първата реколта може да бъде събрана 70 дни след засаждането. Храстите на растението не са високи - до 45 см, и те могат да издържат на крушовидни плодове с тегло до 500 г. Плодът е тъмно лилав, почти черен на цвят и под кожата е скрита лека пулпа без горчивина.
Буржоа F1 - хибрид за ранно узряване. Плодовете му са големи, плоско-кръгла форма. На тегло те могат да достигнат 500 г. Лъскавата тъмна кожа крие бяла плът. Сортът има дълъг период на плододаване.- Валентина е сорт патладжан с добри вкусови характеристики. Удължено цилиндрично зрънце е оцветено в тъмно лилаво. Размерът му достига 25 см дължина. Поради отличното си плододаване и устойчивост на болести, видът е получил много положителни отзиви.
- Черният красавец е ранно узряващ сорт, който узрява 78 дни след засаждането. Недостатъчният храст на красавеца достига височина 60 см. Плодовете с правилна цилиндрична форма са кафяво-лилави и всеки тежи до 260 г. Средният добив е 8 кг от квадратен метър почва.
Сортове от патладжани в средния сезон
Този вид култура първата реколта дава 130 - 150 дни след сеитба. Патладжаните в средния сезон, описанието на които ще представим по-долу, узряват по-дълго, но по-упорито понасят топлината и ненавременното поливане.
- Сърцето на говедата е добър хибрид, чиято височина на храста е 80 см. Тъмнолилавите овално-кръгли плодове тежат до 0,5 кг.
Черномор - минават 110 дни от момента на сеитбата преди прибиране на реколтата. Плодът е дълъг цилиндър до 25 см, с тегло до 300 г. Месото е бяло, без горчивина, нежно е.- Кралят на пазара е високодобивен сорт, чиято първа реколта се събира на 115-ия ден. Патладжанът има дълга, цилиндрична форма. Бялата пулпа не е горчива.
- Марципанът е най-вкусният сорт патладжан. Плодовете са с продълговата форма със средна дължина. Сочната плът е скрита под кожата на тъмно лилав оттенък. Вегетационният период е 125 дни.
Добри сортове цветни патладжани
Наскоро бял патладжанснимки, от които се храни в интернет, се смятаха за екзотични за нас. Постепенно те станаха популярни сред градинарите, благодарение на деликатната си консистенция и невероятен вкус. Белият сорт не е горчив, но има вкус на пилешко месо или гъби, което е спечелило възторжени отзиви.
Следните патладжани албиноси получиха най-често срещаните видове в Русия: Айсберг, Лебед, Пинг Понг, Бяло яйце, Пеликан, Бибо.
Зелени сортове
Малки кръгли плодове с ярко зелен цвят са доста популярни в страните от Югоизточна Азия. Домашни животновъди също отглеждани добри зелени видове... Например, "Зеленият" патладжан дава плодове с форма на круша с тегло до 300g. В такива плодове пулпът не е горчив и е оцветен в бяло с леко зелен оттенък.
"Emerald" - ранно узряващ сорт, отглеждани както под филма, така и в градината. Големите храсти са непретенциозни и устойчиви на студено време. Плодовете с цилиндрична удължена форма могат да тежат до 400 g, а тяхната пулпа със средна плътност е оцветена в кремаво бяло. Патладжанът радва с висок добив.
Жълто, оранжево и червено
Тези видове патладжани са почти невъзможни за намиране в нашите градини.
Интересен изглед "Златни яйца" - невероятен сорт с плодове с овална форма, отглеждани от животновъди от Холандия. Пулпът е обогатен с каротин, а останалите характеристики на културата са подобни на другите видове.
Миниатюрен турски патладжан се различават по това, че техният оранжево райест цвят се появява по време на узряване. Младите плодове са зелени и имат богат аромат, но с нарастването на цвета те започват да имат горчив вкус. Плодовете от този сорт патладжани съдържат ликопен, който се използва в борбата срещу рака.
Червени сортове наподобяват домати или малки тикви. Предимно тези патладжани се отглеждат с декоративна цел, тъй като растението образува голям, разстилащ се храст. Листата и багажникът са покрити с тръни и боядисани в лилаво или бордо. Плодовете на патладжана са годни за консумация, но в зряла възраст повечето сортове започват да имат горчив вкус.
Основните нюанси, важни за патладжана
- Почвата постоянно се разрохква, за да се предотврати уплътняването.
- Поливането трябва да е обилно, а водата за това се загрява предварително на слънце.
- Храстите на патладжаните се хранят три пъти през сезона. За това е по-добре да използвате каша и тор или пилешки тор.
- Плевелите винаги плевят и се уверете, че няма болести по растението.
- Храстите трябва да бъдат вързани и завързани.
- Над градинското легло си струва да направите филмова дъга, за да опънете филма върху растенията през нощта. Това ще предотврати хипотермия.
Мнения на градинарите
Отдавна работя в градината, но не можах да реша да засадя патладжан. Накрая избрах ранозрелия вид „Кралят на Севера“, проучих неговите характеристики и се залових за работа. Вярвате или не, след дълги и внимателни грижи успях да пожъна невиждана реколта! Съпругът ми и аз ядохме много пресни плодове и също успяхме да ги консервираме!
Изборът ми падна върху средносезонния растителен вид "Марципан". Искам да споделя с всички - това са невероятно вкусни патладжани! Успях да събера реколтата за 125 дни, както е описано в характеристиките. Всички плодове са израснали в красива цилиндрична форма „едно към едно”. Всички съседи дойдоха да се възхищават на красотите ми!
Дълго време чувах, че има многоцветни патладжани и сега реших да опитам да ги отглеждам в моя район. Оказа се, че това не е трудно, ако спазвате всички изисквания за грижи и ги изпълнявате навреме. Получих три различни цвята и затова моята градина се оказа весела и необичайна, когато всички плодове узреят. Вкусът на тези плодове не се различава от обикновените, а добивът е висок.
