Малко градинари у нас знаят за едно невероятно растение - лагенария и напразно. Виетнамска тиква, индийска краставица, серпентина лагенария - всичко това са имената на едно уникално растение от семейство тиква, което е известно на хората от древни времена. В древен Китай той дори е смятан за цар на всички зеленчуци. Различни съдове са направени от лагенария, отглеждана при императорския двор. Считаше се за голяма чест да получи такава статия от ръцете на китайския император.
И в страните от тропическа Африка и Азия от този оригинален зеленчук до днес направете черпаци, купи, чаши и т.н. В такъв съд водата остава дълго време хладна и млякото не се вкисва. Това се дължи на факта, че кората на тази тиква не позволява на топлината да премине и практически не е изложена на микроорганизми.
Съдържание
Как да използвате Lagenaria
След като разгледате различни снимки на лагенарията, можете да видите, че растението е катереща се тревиста лоза, но формата на плодовете е различна за всеки сорт. Най-често срещаните са бутилките от бутилки, наречени така поради факта, че външният им вид донякъде напомня на бутилка или ваза.
Можете да използвате растението по различни начини:
- Да ям.
- Украсете сайта.
- Правете необичайни сувенири и занаяти.
- Използвайте като подложка за други тиквени растения.
Плодовете на лагенария са с добър вкус и имат диетични качества, които ще бъдат оценени от всеки, който се грижи за здравето си. Младите плодове се ядат като краставици, познати на всички, но най-доброто ястие от Lagenaria е хайверът. Приготвя се по същата рецепта като тиквата, но се оказва много по-вкусна. И тази тиква може да се маринова, консервира и дори листата и младите стъбла са полезни за храна. Това растение има една необичайна характеристика. Плодовете му не могат да бъдат отрязани напълно, но на части. Исках да ям - отрязах половин тиква. Останалата половина няма да изгние, но ще се излекува и ще продължи да расте.
Оптималната дължина на плодовете е около 50 cm... През този период плътта им е нежна, а кожата е тънка. Но колкото по-дълго зеленчукът расте и узрява, толкова повече тъканите изсъхват, а кората се втвърдява и постепенно се превръща в истинска обвивка. Така че узрелите плодове се използват само за направата на различни сувенири, те не могат да се ядат.
Ястията от Lagenaria са много полезни за организма, тъй като съдържат магнезий, калций, желязо, витамини B 1, B 2, C, PP. Препоръчително е да се използва при заболявания на стомаха, сърдечно-съдовата система, черния дроб, пикочния мехур и бъбреците. Това невероятно растение помага за подобряване на метаболизма, елиминиране на холестерола от тялото и дори забавяне на растежа на туморите.
Декоративни свойства на лагенарията
Бутилката лагенария се отглежда не само заради плодовете. Тази могъща тропическа лоза е много красива и може използвани за украса на сайта... Листата му са големи, кадифени на допир, с дълги дръжки. Цветята са бокалени и доста големи. Но най-интересният от всички е цветът им: леко кремаво цвете сутрин се превръща в почти бяло вечер.
За съжаление те бързо избледняват, но на мястото на падналите веднага се появяват нови, така че лагенарията ще украси двора ви с обилен цъфтеж до късна есен. Плодът може да бъде оформен по ваш вкус, като поставите яйчниците в различни дървени форми. Тиквата ще порасне и ще придобие вида, който искате.
Кореновата система на Lagenaria е много мощна. Тя бързо расте въздушни и подземни корени... Основният корен е дебел и дълъг повече от 80 см, а страничните са 3 м или повече. Поради тази причина лианата често се използва за подложка, когато отглежда ценни сортове тиква, диня или пъпеш.
Особености на отглеждането на лагенария
Лагенарията е родом от топлите тропици и поради тази причина е много взискателна към влагата, светлината и температурата. Най-добре е да засадите растението на най-слънчевото място, надеждно защитено от студени ветрове, защото дори леките студове ще му причинят непоправима вреда. Почвата трябва да е плодородна, структурна, добре наторена с хумус. Но е по-добре да не засаждате зеленчуци в кисела почва, той не харесва това. Растежът на лагенарията ще бъде силно повлиян от близостта на подпочвените води.
Трябва да подготвите идеалната градина за тропически гост през есента. За това, 1 м2 земите допринасят:
- 1 супена лъжица калиев сулфат
- 0,5 чаши пепел;
- 2 кофи оборски тор;
- 2 супени лъжици суперфосфат.
Градинското легло, след добавяне на добро, трябва да бъде изкопано дълбоко и старателно.
Как да подготвим разсад
Семената на лагенарията са кафяви или светлокафяви, достатъчно големи и имат формата на неправилен правоъгълник. Кората им е много твърда, поради което преди сеитба те трябва да се накиснат в гореща вода за половин час и след това да покълнат за 2-3 дни. във влажна дървени стърготини или мокра кърпа... Някои градинари, за да ускорят значително покълването на семената, пилят кожата на горната част на семето с пила, но това трябва да се прави много, много внимателно.
Когато семената се излюпят, те се засаждат в отделни контейнери или хранителни чаши, с обем около 1 литър, пълни с речен пясък и торфена смес в съотношение 1: 2. Във всеки контейнер се засаждат 2 семена на дълбочина приблизително 2 см. След това бъдещите разсад се покриват с фолио и се скриват на топло място. Не се препоръчва да се засаждат семена директно на открито, тъй като в нашия климат те най-вероятно няма да покълнат.
С правилната комбинация от влага и температура, след 10 дни растението трябва да даде първите си издънки и веднага щом това се случи, филмът трябва да бъде премахнат и всички разсад трябва да бъдат прехвърлени на най-слънчевия прозорец... Най-слабото растение от всеки контейнер трябва да бъде премахнато, но не извадено от земята, а внимателно изрязано с ножица. Младите разсад трябва да се поливат редовно, като се използва само топла вода. Но не трябва да торите, както не трябва да държите разсада в контейнери повече от 30 - 32 дни, за да не прерасне и да се износи.
Правилно засаждане на разсад на открито
Няколко дни преди кацането на открит терен за лагенария е време да се втвърди. За целта контейнерите се изнасят за известно време на чист въздух и открито слънце. Когато сеете семена, трябва да се има предвид, че е възможно да се трансплантират растения в открита почва само когато почвата се затопли добре и заплахата от замръзване напълно ще изчезне, в противен случай лагенарията ще умре.
Ако тиквата е покълнала в хранителни чаши, можете просто да ги поставите в малки дупки и леко да поръсите със земя. Но трябва много внимателно да извадите разсад от обикновените контейнери, за да не повредите чувствителната коренова система. Лагенарията трябва да бъде потопена в земята до появата на котиледоновите листа, но ако разсадът е нараснал и е достигнал височина над 25 см, тогава почти цялото стъбло ще трябва да се поръси с пръст, оставяйки само върха на повърхността. Земята близо до дупките трябва да бъде добре притисната с ръце и мулч с изгнил компост и хумус... Ако все още е хладно през нощта, тиквата трябва да бъде покрита с кутии или фолио. Идеалното разстояние между растенията е 1 m.Това е напълно достатъчно за нормален растеж и развитие.
Тиквата Lagenaria не трябва да се отглежда в специално обособена зона. Напротив, много градинари го поставят близо до беседки и огради. Това решение дава двойна полза: първо, не е необходимо да се правят специални опори за лианата, и второ, така лагенарията украсява мястото не по-лошо от декоративните катерачни растения. Можете да го засадите близо до старо дърво и да сложите камшика.
Не е трудно да се грижите за лагенарията допълнително. Той перфектно толерира топлина и суша, но растежът на плодовете и издънките е намален. За да се избегне това, се препоръчва да се полива растението поне три пъти седмично и за предпочитане по-често. За напояване се използва само топла вода.
Цветята на лозата се отварят само вечер и се опрашват от нощни насекоми, но опитни градинари съветват да не разчитате на случайността и опрашват растението на ръка... Това е много просто. Достатъчно е да съберете прашец от мъжкото цвете с четка или памучен тампон и да го прехвърлите върху женския. Процедурата трябва да се извършва сутрин или вечер.
Получените яйчници растат много бързо и след две седмици вече могат да бъдат изядени. Ако искате да си вземете собствени семена от лагенария в бутилка, тогава първите яйчници трябва да бъдат оставени настрана и откъснати точно преди измръзването. Те се държат в топло помещение в продължение на месец, а през зимата са видели плодовете с ножовка, изваждат семената, измиват ги, подсушават ги и ги крият на сухо място. Оставени на милостта на съдбата, плодовете на лагенарията растат до 2 м дължина и техните теглото често надвишава 7 кг... Всеки, който някога е виждал лоза, покрита с бели цветя и гигантски причудливи плодове с форма на бутилка, ще се съгласи, че това невероятно растение си струва всички усилия, необходими за отглеждането му.
