Do niedawna uprawa gruszek w Rosji była dostępna tylko dla ogrodników mieszkających w ciepłych południowych regionach. Ale dzięki pracy hodowców stale pojawiają się nowe odmiany o ulepszonych właściwościach - bardziej odporne na mróz, bezpretensjonalne w pielęgnacji, o dużych owocach. Jednocześnie pod względem smaku owoce takie z powodzeniem konkurują z południowymi. Istnieją odmiany o różnych okresach dojrzewania, więc gruszki można jeść od połowy lata do zimy. Jest ich wystarczająco dużo, aby dokonać przemyślanego wyboru, musisz zapoznać się z zaletami i wadami każdego z nich.
Zawartość
Najlepsze samozapłodnione odmiany gruszek
Prace hodowlane nad rozwojem nowych gruszek trwają już od dawna. Teraz ogrodnicy uprawiają zarówno zupełnie nowe odmiany, jak i stare, sprawdzone odmiany, znane od ponad wieku.
Zdecydowana większość odmian gruszek jest samozapłodna. Oznacza to, że do utworzenia jajników owocowych potrzebny jest pyłek z innej pobliskiej gruszy. Ale są też wyjątki. Odmiany samozapłodnione są szczególnie poszukiwane przez ogrodników mieszkających na obszarach o niekorzystnych warunkach klimatycznych - owady z reguły nie są szczególnie aktywne w chłodne deszczowe dni. To także dobra opcja dla posiadaczy standardowych „sześciu akrów”.
Chizhovskaya
Odmiana jest rekomendowana przez Państwowy Rejestr do uprawy w europejskiej części Rosji. Należy do kategorii późnego lata, dojrzewa w sierpniu-wrześniu. Ceniony za mrozoodporność, odporność na parcha, regularność owocowania, wczesną dojrzałość.
Drzewo ma wysokość 1,8–2,5 m. Korona młodych okazów jest owalna, niezbyt zgrubiała. Z wiekiem zamienia się w coś, co wygląda jak piramida lub stożek.
Gruszka Chizhovskaya to naturalny karzeł, znacznie ułatwia pielęgnację i zbiory roślin
Owoce są wydłużone, ważą 100–120 g, w miarę wzrostu drzewa zmniejszają się do 80–90 g. Skórka jest gładka, matowa, raczej cienka, sucha w dotyku. Dojrzałe gruszki są zielonkawożółte z jaśniejszymi kropkami podskórnymi. Rumieniec jest całkowicie nieobecny lub bardzo słaby. Miąższ jest bladożółty, delikatny, oleisty, o łagodnym aromacie. Smak jest słodki z kwaskowatością, szacowaną na 4,1-4,2 punktu na pięć. Średnia wydajność to około 50 kg. Okres przydatności do spożycia to 2–4 miesiące. Dojrzałe gruszki długo pozostają na gałęziach, a nawet jeśli spadną na ziemię, nie psują się przez tydzień.
Wideo: charakterystyka odmiany gruszki Chizhovskaya
Czułość
Odmiana była pierwotnie hodowana do uprawy w centralnej Rosji, ale potem dobrze się pokazała w regionach o ostrzejszym klimacie. Drzewo jest energiczne, korona rzadka, w postaci szerokiego owalu. Osiąga wysokość 4–5 m. Pierwsze zbiory gruszki przynoszą w 4–5 roku po posadzeniu w gruncie. Średnio można liczyć na 45-60 kg na drzewo.
Pear Tenderness została wyhodowana do uprawy w centralnej Rosji, ale z powodzeniem zakorzeniła się w regionach o ostrzejszym klimacie.
Średnia waga okrągłych gruszek to 150-200 g. W miarę dojrzewania kolor skórki zmienia się z jasnozielonego na słoneczny żółty. Tam, gdzie słońce uderza w owoc, pojawia się bladoróżowy rumieniec. Skóra jest gęsta, szorstka, z zielonkawo-brązowymi nakłuciami podskórnymi. Miąższ jest oleisty, kremowy, jednorodny, bardzo delikatny i aromatyczny. Smak jest słodki, z lekką kwaskowatością i wyraźną cierpkością.
Bankiet
Odmiana należy do późnej jesieni. Owoce osiągają dojrzałość techniczną we wrześniu, pełne - w październiku i listopadzie. Zalecany do uprawy w regionie Wołgi. Ceniony za wczesną dojrzałość (pierwsze zbiory w 3-4 roku po posadzeniu), regularne owocowanie, dobrą mrozoodporność i odporność na suszę. Choroby i szkodniki są umiarkowanie dotknięte.
Drzewo nie jest szczególnie energiczne, korona zagęszczona, gęsto ulistniona, w formie szerokiej piramidy. Owoce długo nie odpadają, ale nie różnią się bardzo dobrą transportowalnością.
Owoce gruszki bankietowej wyróżniają się dobrą jakością przechowywania, ale nie nadają się do transportu
Gruszki są dość duże (260 g), jednowymiarowe, symetrycznie okrągłe. Skóra jest gładka i sucha w dotyku, twarda (nawet szorstka), matowa. Głównym kolorem jest żółto-zielony, charakteryzujący się niewyraźnym rumieńcem o różnych odcieniach, od szkarłatno-szkarłatnego po matowoczerwony. Punkty podskórne są liczne, beżowo-szare.
Miąższ jest biały lub z żółtawym odcieniem, bardzo delikatny, maślany. Smak jest zbalansowany, słodko-kwaśny, oceniany na 4,5 punktu. Odmiana należy do kategorii deserów. Zbiory można przechowywać w lodówce do Nowego Roku.
Ku pamięci Jakowlewa
Odmiana, która najlepiej przejawia się w regionie Wołgi, regionie Morza Czarnego i ogólnie w centralnej Rosji. Niewątpliwe zalety - bardzo wysoka zimotrwałość, dobra i stabilna produktywność, obecność „wrodzonej” odporności na parch, wczesna dojrzałość, transportowalność. Jest bardzo pożądany przez hodowców.
Gruszka Pamięci Jakowlewa jest praktycznie pozbawiona wad, dlatego jest szeroko stosowana przez hodowców przy hodowli nowych odmian
Wysokość drzewa nie przekracza 2,5 m. Korona jest zwarta, do 2 m średnicy, silnie zagęszczona. Różni się tempem wzrostu, osiągając maksymalny rozmiar w wieku 6-7 lat. Pierwsze gruszki dojrzewają pod koniec sierpnia, zbiory trwają przez cały wrzesień. Okres trwałości to maksymalnie 3-4 tygodnie.
Owoce są wyrównane, kulisto-gruszkowate, o masie około 125 g. Czasami są słabe żebra. Skórka jest gładka, błyszcząca, bladożółta z różowawo-pomarańczowym rumieńcem. Miąższ kremowy, półtłusty, słodki, z subtelną kwaskowatością, absolutnie bez cierpkości, bardzo soczysty i aromatyczny. Czasami zawiera "kamienne" plamy. Średnia wydajność to około 25 kg.
Wideo: opis odmiany gruszki w Pamięci Jakowlewa
Rogneda
Odmiana jest rekomendowana przez państwowy rejestr do uprawy w regionie centralnym. Szczególnie popularny wśród ogrodników w regionie moskiewskim i regionie Kałudze. Należy do kategorii późnego lata. Ale zimotrwalosc jest doskonała - gruszki nie zamarzają nawet na Syberii.
Drzewo ma średni wigor, korona ma kształt szerokiej piramidy, raczej zwartej, ale zwartej. Strzela gałęzie niezbyt chętnie. Zbiory (50–70 kg) dojrzewają w ostatniej dekadzie sierpnia lub na początku września. Dojrzałe owoce szybko psują się i kruszą. Owocowanie nie jest roczne, sporadyczne.
Gruszka Rogned, która nie została zebrana na czas, szybko niszczeje i gnije bezpośrednio na drzewie
Gruszki ważą około 125–140 gi są prawie kuliste. Niektóre okazy są lekko spłaszczone lub szeroko rombowe.Skórka jest gładka, błyszcząca, jasnożółta z matowo-czerwonym, rozmytym rumieńcem. Miąższ beżowo-kremowy, niezbyt gęsty, soczysty, tłusty, bardzo słodki. Charakterystyczny jest lekki piżmowy smak i ten sam aromat. Smak ocenia się na 4,1-4,2 punktu.
Odmiana jest przez twórców pozycjonowana jako samopłodna, ale jest to silnie uzależnione od wysokości pręcików. Dlatego w celu uzyskania siatki bezpieczeństwa wskazane jest wylądowanie w pobliżu Milady, Widnej, Czyżowskiej.
Lato (wczesne)
Niektóre odmiany gruszek letnich dojrzewają w połowie lub pod koniec lipca, inne w drugiej połowie sierpnia. W porównaniu z innymi odmianami są bardziej wymagające w pielęgnacji, szczególnie wymagające odpowiedniego podlewania. Ich odporność na suszę jest z reguły niska.
Wiktoria
Odmiana została wyhodowana na Ukrainie. Zalecany do uprawy na Kaukazie Północnym przez Rosyjski Rejestr Państwowy. Zimotrwalosc w temp. -20 ° C Odmiana jest częściowo samozapłodna, odporna na parcha, dobrze znosi upały i suszę. Pierwsze zbiory dojrzewają 6-7 lat po posadzeniu. Jest kręcony w ostatniej dekadzie sierpnia. Owocowanie jest regularne. Dorosłe drzewo przynosi rocznie do 200 kg gruszek.
Wysokość drzewa 3-4 m. Korona okrągła lub szerokopiramidalna, raczej zwarta, niezbyt gruba. Najlepsze zapylacze to Williams red, Vienne's Triumph.
Pear Victoria ma prawie rekordową wydajność
Masa owoców waha się od 150 g do 250 g, niektóre okazy osiągają masę około 300 g. Gruszki są szerokie, symetryczne. Skórka jest gładka, cienka, ale jędrna, jasnozielona z niewyraźnym różowoczerwonym rumieńcem pokrywającym większą część jej powierzchni i lekko zardzewiałą. Punkty podskórne są małe, szaro-zielone.
Miąższ jest śnieżnobiały, tłusty, bardzo soczysty i aromatyczny. Smak jest słodki, z orzeźwiającą kwaskowatością. Szacuje się go na 4,5 punktu, ale jeśli nie dopisze nam pogoda latem, to wyraźnie się pogarsza. Gruszki są dobrze przechowywane. W temperaturze pokojowej - około trzech tygodni, w optymalnych warunkach - 2-3,5 miesiąca.
Gruszka Victoria charakteryzuje się dość dużą liczbą owoców bez nasion. Partenokarp dla odmiany jest normą, a nie objawem jakiejś egzotycznej choroby.
Letnia księżna
Odmiana znana od końca XIX wieku. Często spotykany pod nazwą „Williams Summer”. Bezpretensjonalny dla jakości gleby. Odporne na strupy. Kwitnące później, pąki rzadko wchodzą w okresowe przymrozki. Pierwsze zbiory dojrzewają 4-5 lat po posadzeniu. Okres przechowywania owoców wynosi około dwóch tygodni w domu i 4-6 tygodni w lodówce. Wydajność - do 80 kg na drzewo, w optymalnych warunkach - 100 kg lub więcej.
Drzewo ma wysokość 3–3,5 m. Nie wyróżnia się wysokim tempem wzrostu. Korona szeroka, nieregularna, gęsto ulistniona. Zimotrwalosc do -10 ° С.
Niska zimotrwalosc zapobiega szerokiemu rozpowszechnieniu gruszki księżnej letniej w Rosji
Z jakiegoś powodu mszyce i miedziogły bardzo lubią gruszki odmiany Duchesse.
Gruszki są wydłużone, lekko grudkowate, asymetryczne, ważą średnio ok. 200 g. Są słodko-słodkie, o smaku gałki muszkatołowej i aromacie wina. Miazga dosłownie rozpływa się w ustach. Smak oceniono na 4,8 punktu. W owocach niedojrzałych skórką jest sałata, u dojrzałych jest złocistożółta z różowawym rumieńcem. Jako zapylacze polecane są odmiany Lyubimitsa Klappa, Lesnaya Krasavitsa, Bere Bosk.
Severyanka
Odmiana polecana przez Państwowy Rejestr do uprawy w regionie Wołgi i na wschodzie. Pozwala na to zimotrwalosc do -35–40 ° С. Najbardziej popularny jest na Uralu. Jest ceniony za swoją odporność na parcha, wczesną dojrzałość i niezmiennie wysoką wydajność. Nie cierpi na roztocza żółciowe i ćmy. Jest podatny na atak bakterii chorobotwórczych.
Głównym zagrożeniem dla gruszki Severyanka są choroby bakteryjne
Drzewo ma 2–3 m. Korona prawie kulista, silnie pogrubiona. Zbiory dojrzewają 10-15 sierpnia. Dojrzałe gruszki, nawet w optymalnych warunkach, przechowuje się nie dłużej niż dwa tygodnie, wcześniej zbiera się 5-7 dni - około dwóch miesięcy.Pierwsze owocowanie to 20 kg lub trochę więcej, w przyszłości można liczyć na 100-110 kg.
Gruszki są małe (średnio 80–85 g, maksymalnie - 120 g), tępo-stożkowate. Przy niedoborze wilgoci stają się jeszcze mniejsze. Skórka jest jasnożółta z zielonkawymi plamami, gęsta, nawet gruba, ale nie szorstka. Rumieniec jest słaby, jasnoróżowy. Przejrzałe owoce szybko się kruszą. Miąższ jest kremowo-beżowy, gęsty, wręcz chrupiący, z lekkim winnym aromatem. Smak jest słodki, ale mdły, bez cierpkości.
Wideo: jak wygląda gruszka Severyanka
Katedra
Odmiana uznana za odpowiednią do uprawy w regionie centralnym. Ale ma dobrą zimotrwalosc, do -30 ° C. Charakteryzuje się również wczesną dojrzałością, niezmiennie wysokim plonem, rocznym owocowaniem, obecnością wrodzonej odporności na parch. Odmiana jest samopłodna, najlepsze zapylacze to Chizhovskaya, Lada, Detskaya.
Drzewo o średniej wigorze. Maksymalna wysokość to 3-4 m, korona szerokopiramidowa. Zbiory dojrzewają w drugiej dekadzie sierpnia. Okres przechowywania owoców wynosi nie więcej niż 10-12 dni. Te gruszki również nie różnią się pod względem możliwości transportu. Lepiej jest je usunąć 3-5 dni przed pełnym dojrzewaniem, dojrzałe owoce szybko gniją. Wydajność - 35-40 kg.
Gruszkowa Katedra koniecznie potrzebuje zapylaczy, aby zawiązać owoce
Średnia waga gruszki to 110 g. Skórka zielonkawożółta, wyboista, błyszcząca, miękka, jakby woskowana w dotyku. Szarawe punkty podskórne są prawie niewidoczne. Rumieniec jest słaby, matowo czerwony. Miąższ jest półtłusty, drobnoziarnisty, bardzo soczysty, w smaku słodko-kwaśny. Szacuje się na 4 punkty. Aromat prawie nie jest wyczuwalny.
Ulubiony
Często ta gruszka jest mylona z ulubionym (lub ulubionym) Clappy, ale są to różne odmiany. Odmiana została wyhodowana specjalnie na Ural, ale zakochała się także w ogrodnikach mieszkających w europejskiej części Rosji. Różni się wysoką (do -45 ° C) mrozoodpornością i ogólną bezpretensjonalnością w pielęgnacji. Nawet na Uralu może zimować bez schronienia. Na gruszkę nie wpływa parch i rak bakteryjny.
Pear Favourite ze względu na wysoką mrozoodporność może zimować bez schronienia, nawet w „ryzykownych strefach upraw”
Drzewo osiąga wysokość 3–3,5 m. Tempo wzrostu nie różni się. Korona nie jest szczególnie pogrubiona, pędy opadają. Zbiory dojrzewają pod koniec lata. Okres przechowywania gruszek wynosi do półtora miesiąca.
Owoce są tępo-stożkowate, dość duże (180–250 g). Miąższ jest biały, bardzo soczysty. Gruszki są słodkie, smak ocenia się na 4,5 punktu. Wydajność - 35-40 kg z dorosłego drzewa. Odmiana samozapylająca, Krasulia, Severyanka i inne odmiany kwitnące w tym samym czasie nadają się na zapylacze.
Jesień
Te gruszki dojrzewają zwykle pod koniec września lub na początku października. Owocowanie w niektórych odmianach jest wydłużone, utrzymuje się przez miesiąc. Z reguły uprawia się je w centralnej Rosji, aby precyzyjnie zebrać plony przed pierwszymi przymrozkami.
Po prostu Maria
Odmiana stosunkowo nowa, wyhodowana na Białorusi. W Federacji Rosyjskiej polecany do uprawy w regionie centralnym. Mrozoodporność do -38 ° С. Odmiana charakteryzuje się wczesną dojrzałością, regularnością owocowania oraz dużą odpornością na większość chorób typowych dla kultury (parch, przegroda, rak bakteryjny).
Gruszki Just Maria nie należy mylić z niemal tytułową rosyjską odmianą Maria, wyhodowaną na Krymie. Jest też zupełnie nowa odmiana pochodząca z Włoch - Santa Maria.
Gruszka Just Maria nie ma nic wspólnego z niegdyś bardzo popularnym serialem telewizyjnym, odmiana została nazwana na cześć jego twórczyni, Marii Myalik.
Wysokość drzewa dochodzi do 3 m. Korona stożkowata, średniej gęstości, zwarta (do 2,5 m średnicy). Gruszka toleruje cień, ale nie lubi cienia. Owoce dojrzewają pod koniec października lub na początku listopada i są przechowywane do Nowego Roku. Średnia wydajność to około 40 kg.
Owoce mają regularny kształt, ważą około 180 g, pojedyncze okazy - 200-230 g. Skórka jest gładka, błyszcząca, bladożółta z różowawym rumieńcem. Miąższ nie jest szczególnie gęsty, maślany, maślany, bardzo kruchy i soczysty, prawie bez aromatu.W smaku zbalansowane, słodkie, z lekką kwaskowatością. Bardzo wysoko oceniany przez degustatorów - 4,8 pkt. Odsetek owoców nienadających się do sprzedaży jest niski - do 10%.
Wideo: białoruska gruszka Prosto Maria
Veles
Znana również jako Doskonała Córka. Rejestr stanowy zaleca uprawę odmiany w Regionie Centralnym. Pierwsze zbiory gruszki przynoszą za 5-7 lat, następnie owocują corocznie. Dobrze znosi kaprysy pogody i nie wymaga opieki.
Drzewo jest wysokie (4–5 m), korona jest piramidalna. Pędy są cienkie, opadające. Kwiaty i pąki tolerują krótkotrwały spadek temperatury do -2 ° C bez uszkodzeń. Ogólna mrozoodporność jest również dobra - do -30–35 ° С.
Mrozoodporność gruszki Veles rozciąga się nie tylko na drewno i korzenie, ale także na kwiaty, pąki
Owoce regularne, symetryczne. Skórka jest jasnozielona z jasnym pomarańczowo-czerwonym rumieńcem. Średnia waga - 120 g, przy obfitych zbiorach gruszki są nieco mniejsze. Miąższ beżowo-kremowy, półtłusty, bardzo delikatny i soczysty. Smak ocenia się na 4,6 punktu. Zbiory, w zależności od pogody w okresie letnim, dojrzewają pod koniec sierpnia iw drugiej dekadzie września. Możesz liczyć na 60–90 kg owoców. Gruszki są przenośne.
Bere Moskovskaya
Jest uprawiany głównie w regionie centralnym. Odmiana wczesno jesienna, dojrzewa na początku września. Ceniony za wczesną dojrzałość, mrozoodporność do -30 ° C, dużą odporność na parch, gnicie, brunatną plamistość.
Drzewo osiąga wysokość 3–3,5 m. Tempo wzrostu nie różni się. Korona prawie kulista, niezbyt gruba.
Gruszka Bere Moskovskaya nie znosi dobrze suszy - niedobór wilgoci negatywnie wpływa na smak owoców
Owoce są tępo-stożkowate, ważą około 120 g. Skórka żółtozielona z rozmytym, malinowym rumieńcem. Miąższ jest śnieżnobiały, jednorodny, bardzo kruchy i soczysty. Smak słodko-kwaśny ocenia się na 4,2 punktu. Ale przy braku wilgoci w upale bardzo się psuje - owoce stają się cierpkie i kwaśne. Lepiej jest usunąć gruszki przed pełną dojrzałością, w przeciwnym razie zaczną gnić bezpośrednio na drzewie. W lodówce takie owoce są przechowywane przez 2-3 tygodnie.
Marmur
Zalecany do uprawy w regionie centralnym i regionie Wołgi. Odmiana charakteryzuje się występowaniem dużej odporności na parch, mączniaka prawdziwego, zgniliznę owoców. Ceniony za wysoką wydajność (do 200 kg z dorosłej gruszki). Odporność na mróz jest niska (do -10-15 ° С), gruszka nie toleruje kaprysów pogody. Podczas suszy owoce są masowo kruszone. A drzewo, które upadło podczas wiosennych przymrozków, może nie tylko stracić kwiaty, ale także umrzeć.
Wysokość drzewa dochodzi do 4 m. Korona nie jest szczególnie pogrubiona, szerokopiramidalna. Owocowanie rozpoczyna się pod koniec sierpnia i trwa do drugiej dekady września. Pierwsze zbiory będą musiały poczekać 6-7 lat. Okres przechowywania owoców wynosi dwa miesiące lub trochę dłużej.
Marmur Gruszkowy nie wyróżnia się wczesną dojrzałością, ale na doskonały smak owoców warto poczekać
Gruszki osiągają masę 120-160 g, niektóre okazy - 220 g. Kształt prawidłowy, kulistostożkowaty. Skórka zielonkawo-złota, rdzawa, jędrna, ale nie szorstka. Róż jest ceglasty lub czerwono-brązowy, w postaci oddzielnych pociągnięć. Miąższ jest kremowobiały, gruboziarnisty, bardzo kruchy i soczysty, topniejący, o wyraźnym aromacie. Smak jest słodki, ale nie mdły i oceniono na 4,8 punktu. Odmiana z kategorii deserów.
Piękno Talgara
Odmiana wyhodowana w Kazachstanie, w Rosji uprawiana głównie na Kaukazie Północnym. Mrozoodporność do -30 ° С. Pierwsze zbiory muszą poczekać 4-5 lat. Odmiana jest bezpretensjonalna, przenośna i dobrze znosi suszę.
Wysokość drzewa dochodzi do 3 m. Korona szerokopiramidalna, pogrubiona. Zbiory dojrzewają pod koniec września lub na początku października. Trwałość lekko niedojrzałych owoców wynosi dwa miesiące.
Piękno gruszki Talgar wymaga regularnego przycinania, jej korona szybko gęstnieje
Gruszki ważą ok. 160 g, pojedyncze okazy po 250 g. Skórka jest gładka, gęsta, bladozłota z czerwonawo-różowym rumieńcem.Miąższ jest drobnoziarnisty, chrupiący, a nawet szorstki. Smak nie jest zły, poprawia się nawet podczas przechowywania. Najlepszymi zapylaczami są Conference, Hoverla.
Wideo: odmiana gruszki Piękno Talgar
Zima (późno)
Zimowe gruszki są usuwane, aż owoce są w pełni dojrzałe. Ich smak w tej chwili jest praktycznie nieobecny, miąższ jest twardy. Ale po kilku miesiącach leżenia w lodówce lub piwnicy jakość owoców znacznie się poprawia.
Lira
Odmiana wczesnozimowa, najlepiej przystosowana do regionu centralnego. Uprawę gruszek w całej Rosji utrudnia niska (do -20 ° C) mrozoodporność. Uprawa jest usuwana corocznie, bez okresów „odpoczynku”. Owocowanie przedłuża się, trwa od pierwszej dekady października do początku grudnia. Gruszka nie cierpi na parch.
Lira gruszkowa owocuje corocznie, nie tracąc okresów na „odpoczynek”
Drzewo jest potężne, wysokie na 5–6 m. Korona piramidalna, rozłożysta, niezbyt gruba. Pierwszy owoc jest próbowany w drugim roku po posadzeniu. Okres przechowywania owoców w temperaturze pokojowej wynosi 2-3 tygodnie, w optymalnych warunkach - 3-3,5 miesiąca.
Gruszki są jednowymiarowe, ważą średnio 140 g, niektóre okazy - 200 g lub więcej. Kształt waha się od typowo gruszkowatego do wydłużonego i tępo-stożkowego. Skórka żółtozielona, matowa, niewielka część owocu pokryta jest pastelowym różem. Miąższ jest biały lub żółtawy, drobnoziarnisty, bardzo soczysty. Smak jest słodki z wyczuwalną orzeźwiającą kwaskowatością. Aromat jest prawie nieobecny.
Wideo: gruszki Lira
listopad
Znany również pod nazwami „Mołdawia” i „Zima”. Stworzony specjalnie do uprawy na Dalekim Wschodzie. Jest ceniony za wysoką roczną wydajność i obecność „wrodzonej” odporności na parch. Charakteryzuje się wyjątkowo wysoką mrozoodpornością - do -50ºС.
Drzewo jest wysokie (4–5 m), korona szeroka, owalna. Pędy aktywnie się rozgałęziają. Prawie nigdy nie cierpi na bakterie i oparzenia słoneczne. Pierwsza uprawa dojrzewa trzy lata po posadzeniu. Możesz liczyć na 40-60 kg. Owoce można przechowywać bez problemów do początku lutego. Najlepsze zapylacze - Williams, Clapp's Favorite, Conference.
Gruszka Noyabrskaya wyróżnia się wyjątkowo wysoką mrozoodpornością
Owoce są małe (60–65 g), z wyraźnymi żebrami, nieregularnie jajowate. Skórka jest zielonkawa, rumieniec (jeśli występuje) jest matowoczerwony lub różowawy. Podczas przechowywania owoc żółknie. Dojrzewanie trwa co najmniej miesiąc. Miąższ jest biały, średnio tłusty, soczysty, słodko-kwaśny. Smak bardzo dobry. Charakterystyczny jest wyraźny aromat. Dojrzałe gruszki są mocno przytwierdzone do gałęzi, nie kruszą się.
Przy uprawie w ciepłych regionach południowych masa odmiany gruszki Noyabrskaya gwałtownie wzrasta do 300–350 g.
Wideo: owoce gruszki listopadowej
Lekarstwo
Stara francuska odmiana, spontaniczna naturalna mutacja. Często występuje pod nazwami „Plebanovka”, „Pastorskaya” i „Williams Winter”. W Rosji uprawiany jest głównie w regionie Morza Czarnego i na Kaukazie Północnym. Dobrze znosi suszę, ciepło, dobrze znosi parcha. Mrozoodporność na poziomie -25 ° C
Drzewo jest energiczne, osiąga wysokość 4 m. Korona szeroko piramidalna, rozłożysta. Gałęzie pod ciężarem owocu lekko kiwają głową. Pierwsza uprawa dojrzewa 4-5 lat po posadzeniu. Gruszka owocuje obficie (80-100 kg), ale z przerwami, których częstość nie jest widoczna. Zbiory na początku października, dojrzewanie gruszek trwa co najmniej 20 dni. Jeśli nie masz na to czasu, owoce szybko się psują.
Gruszka Kure została po raz pierwszy odkryta w ogrodzie klasztornym przez księdza, stąd nazwa
Owoce różnej wielkości, nierównomierne, o masie 160–250 g. Kształt lekko wydłużony. Skórka jest gruba, matowa, zielonkawożółta, zardzewiała. Gruszki dość rzadko plami rumieniec. Miąższ jest żółtawokremowy, soczysty, niezbyt gęsty, z licznymi "kamienistymi" plamami. Wpłynęło to na ocenę smaku - tylko 3,5 punktu. Nawiasem mówiąc, różni się znacznie w zależności od regionu uprawy.Ogrodnicy zauważają również, że im obfite zbiory, tym mniejsze same gruszki. Najlepsze zapylacze to Deccan, Clapp's Favorite, Saint-Germain.
Wideo: charakterystyka gruszki Curé
Olivier de Serre
Francuska odmiana uprawiana od ponad półtora wieku. W Federacji Rosyjskiej przeznaczony do uprawy na Kaukazie Północnym. Uważana jest za jedną z najlepszych gruszek późno zimowych. Pierwsze zbiory będą musiały poczekać 6-7 lat. Odmiana jest przewoźna, częściowo samozapłodna. Dobre zapylacze - Favorite Clapp, Decanka, Williams. Wadą jest termofilność i dokładność do jakości gleby.
Gruszkę Olivier de Serre można przechowywać w optymalnych warunkach do marca przyszłego roku
Drzewo jest średniej wielkości, osiąga wysokość 4–4,5 m. U młodych okazów korona jest piramidalna, z wiekiem wydaje się przysadzać. Zbiory rozpoczynają się w pierwszej dekadzie października, do użytku jest gotowe w grudniu. Gruszki są przechowywane do wczesnej wiosny.
Owoce są różnej wielkości, średnia waga ok. 150 g. W kształcie lekko spłaszczone, u nasady bulwiaste. Skórka jest szaro-zielona (w trakcie dojrzewania zmienia kolor na ciemnożółta), szorstka, bardzo gęsta. Charakterystyczna jest silna rustykalność. Miąższ jest zwarty, jednorodny, rozpływający się, bardzo soczysty i aromatyczny, z lekkim posmakiem migdałów. Smak wysoko oceniany - 4,5 pkt.
Szmaragd
Jedna z nowości w selekcji. Odmiana późno zimowa, rekomendowana przez Państwowy Rejestr Federacji Rosyjskiej do uprawy na Kaukazie Północnym. Gruszka jest mało wymagająca dla jakości podłoża, ale słabo reaguje na brak światła i ciepła. Odmiana ceniona ze względu na wczesną dojrzałość, roczne owocowanie, odporność na parch i zarazę ogniową oraz mobilność.
Pear Emerald to niedawno wyhodowana, ale bardzo obiecująca odmiana
Drzewo osiąga wysokość 3,5–4 m. Korona ma kształt prawie regularnej kuli, niezbyt zgrubiałej. Plon zbierany pod koniec października, dojrzewa w ciągu 10-15 dni. Odmiana jest częściowo samozapylająca, dobre zapylacze - Vassa, Dekanka, Maria, Bere Bosk.
Gruszki są bardzo duże (240 g lub więcej), beczkowate. Zielonkawożółta skórka jest prawie niewidoczna pod grubą warstwą szkarłatno-malinowego rumieńca. Miąższ jest kremowy, drobnoziarnisty, gęsty, ale bardzo delikatny i soczysty. Smak jest słodki i ostry, aromat prawie nieobecny. Odmiana z kategorii deserów. Smak oceniono na 4,8 punktu.
Dla regionu moskiewskiego
Klimat w rejonie Moskwy jest raczej łagodny. Ostre zimy z małą ilością śniegu nie są na ogół typowe dla tego regionu. Lata są zwykle dość ciepłe. Dlatego można tu sadzić gruszki o dowolnym okresie dojrzewania. Najczęściej ogrodnicy preferują odmiany letnie i jesienne.
Elegancka Efimova
Odmiana z kategorii wczesnej jesieni lub późnego lata. Zalecany do uprawy w rejonach Wołgi i Centralnej. Mrozoodporność do -20ºС. Parch dotyka niezwykle rzadko. Nie zwraca uwagi na kaprysy pogody, znosi brak światła i ciepła. Ale potrzebuje corocznego przycinania. Najlepsze zapylacze to Yakovlev's Favorite, Moskvichka, Marble, Bessemyanka.
Gruszka Smart Efimova w pełni uzasadnia nazwę - owoce wyglądają bardzo reprezentacyjnie
Drzewo ma 4–5 m wysokości, szybko rośnie. Korona w kształcie piramidy, średnio pogrubiona. Pierwsze zbiory będą musiały poczekać co najmniej 7-8 lat. Wtedy możesz liczyć na 40 kg na drzewo. Wskazane jest zbieranie owoców niedojrzałych. Dojrzewają w ciągu 15–20 dni. Na drzewie owoce szybko się psują - miazga staje się lepka, wodnista i traci smak.
Gruszki są jednowymiarowe, symetryczne, ważą 110–135 g (pojedyncze okazy do 185 g), wydłużone. Skórka jest gładka, złocistozielona. Jest prawie całkowicie pokryty różowoczerwonym rumieńcem. Miąższ kremowo-biały (na skórze różowawy), słodko-kwaśny, lekko cierpki, bardzo kruchy i soczysty. Smak jest zrównoważony, oceniany na 4,5 punktu.
Lada
Polecana do uprawy nie tylko w europejskiej części Rosji, ale także we wschodniej Syberii. Odmiana wczesna latem, bardzo dobra (do -30 ° C) zimotrwalosc. Ceniony za wczesną dojrzałość, niezmiennie wysoką wydajność, odporność na parcha i zarazę ogniową. Wadą jest niska przenośność i utrzymanie jakości (nie dłużej niż 6-8 tygodni).
Gruszka Lada nie nadaje się do transportu i długotrwałego przechowywania
Drzewo osiąga wysokość 2,5–3 m. Korona jest stożkowata i gęsta. Zbiory dojrzewają na początku sierpnia. Owoce będą musiały poczekać trzy lata. Wydajność - około 50 kg. Odmiana jest samozapłodna, ale nadal zaleca się, aby w pobliżu znajdowały się Severyanka, Rogneda, Chizhovskaya.
Gruszki o masie 100-120 g, jakby spłaszczone, z wyraźnymi żebrami. Skóra jest cienka, błyszcząca, bladożółta, punkty podskórne są prawie niewidoczne. Rumieniec rozmyty, jasnoczerwony. Miąższ maślany, drobnoziarnisty, bardzo aromatyczny, niezbyt soczysty. Smak jest orzeźwiający, słodko-kwaśny.
Wideo: charakterystyka gruszki Lada
Sierpniowa rosa
Odmiana polecana do uprawy w rejonie Morza Czarnego, ale bardzo dobrze prezentuje się także w rejonie Moskwy. Mrozoodporność do -36ºС pozwala na uprawę w trudniejszych warunkach. Gruszka posiada „wrodzoną” odporność na parcha i septorię, dobrze znosi suszę.
Wysokość drzewa nie przekracza 3 m. Korona zagęszczona, pędy opadające. Owocowanie corocznie począwszy od 4 roku po posadzeniu. Wydajność - 50–70 kg. Owoce dojrzewają w drugiej połowie sierpnia lub na początku września. Przechowywane są przez krótki czas - 12-15 dni, w lodówce - do trzech miesięcy.
Gruszki sierpniowe różnią się znacznie wielkością, jeśli dojrzewają obfite zbiory
Gruszki o wadze około 130 g (pojedyncze okazy do 200 g), tępo-stożkowate. Przy obfitych zbiorach widoczne są nierówne owoce. Skórka jest matowozielona, nie ma rumieńca. Miąższ jest jasnożółty, drobnoziarnisty, bardzo soczysty. Smak jest słodko-kwaśny, oceniany na 4,5 punktu. Najlepszym zapylaczem jest gruszka pamięciowa Jakowlew.
Wideo: odmiana gruszki Augustowska rosa
Recenzje ogrodników
Gruszkę Chizhovskaya posadziliśmy w naszym wiejskim domu w 1998 roku jako roczne drzewko. Drzewo rosło bez żadnych problemów. Chociaż miejsce to znajduje się na wzgórzu i jest silnie rozwiane przez wiatry, nigdy nie zamarzło. Każdego roku nie mogliśmy się doczekać co najmniej jednego owocu, aby go skosztować. Kilka razy było kilka owoców, ale ich nie dostaliśmy. Kiedy przyjechaliśmy ponownie, ptaki zdążyły już je dziobać i spadły. Ale nasza cierpliwość została nagrodzona! W zeszłym roku mieliśmy wspaniałe zbiory! Nasza uroda wyglądała tak luksusowo z owocami, że żal nam było pozbawić ją takiego stroju! Mąż był szczęśliwy jak dziecko. Smak tej odmiany jest niesamowity. Miąższ jest soczysty, słodki. A co za zapach !!! Możesz bezpiecznie uprawiać tę odmianę.
Owoce gruszki w Pamięci Jakowlewa zawierają maksymalną ilość najcenniejszych dla człowieka substancji - arbutyny i kwasu chlorogenowego w jednej odmianie (co jest rzadkością wśród gruszek). Kolejnymi zaletami Pamięci Jakowlewa są jej niski wzrost, włókniste korzenie (można je sadzić przy wysokim poziomie wód gruntowych), poziome ułożenie gałęzi szkieletowych, samozapłodnienie, odporność na parch, wczesny początek owocowania i znacznie bardziej przydatne. To dla mnie najlepsza gruszka.
My Williams rośnie od 2004 roku, jedyna letnia odmiana, którą zostawiłem na tym miejscu. Bardzo soczysta, piękna (jeśli na rynku), co roku bez przepustki owocuje obficie, nie choruje.
Rosną trzy gruszki. Seweryanka jest najstarszym mieszkańcem tego miejsca, Chizhovskaya to siedmioletnie drzewo, a Brusnichnaya (trzy lata). Severyanka to bardzo bezpretensjonalny, doskonały zapylacz dla wszystkich innych odmian. Zbiory są ogromne, soki zwijamy bez dodawania cukru. We wczesnych latach po prostu zajadali się gruszkami. Słodki, prosty, soczysty, granulowany. Teraz nikt nie je, utknęli.
Gruszka Just Maria to coś !!! Mamy pierwsze zbiory, jesteśmy w szoku !!! Zawsze marzyliśmy tylko o gruszkach i myśleliśmy, że to nie z naszym klimatem… Trzy lata temu, wiosną, posadzili Just Maria, Kudesnitsa, Belorusskaya Late i Veles. W tym roku były pierwsze zbiory. Tylko Maria wypadła najlepiej.Gruszek było około trzydziestu, z których dziesięć zerwaliśmy z wyprzedzeniem, ponieważ nie mieliśmy cierpliwości, by czekać. Kilka dni temu usunęli resztę. Teraz są tutaj w piwnicy, kilka kawałków dziennie dojrzewających. Smakują jak pyszne gruszki.
Niektórzy eksperci uważają, że dla gruszek naszego paska Veles to standard smaku. Gruszka jest dobra, inaczej bym jej nie sadził. Dlaczego ją krytykujesz ?! Ale Moskwiczka to jedyna odmiana, która jest genetycznie odporna na oparzenia bakteryjne, infekcję na Velesie, z którą walczyłem w tym roku. Potem gdzieś przeczytałem, że ze względu na te cechy Moskale z pewnością będą hodować nowe odmiany z jej udziałem.
Jesienią usunę drzewo marmuru. Nie lubiłem w niej zbytnio. Po pierwsze, słodki smak. Tak, jest w nim dużo cukru, ale bez harmonijnej kwaskowatości nie akceptuję smaku gruszki. Po drugie, z mojego doświadczenia wynika, że delikatność i aromat jego owoców są mocno przesadzone. Ponadto drzewo jest stale chore i nie jest jasne, dlaczego. Albo na liściach jest jakaś chloroza, potem nagle nie ma młodego wzrostu, potem owoce przestają rosnąć bez powodu, sztywnieją i zwisają tak do późnej jesieni i pozostają niejadalne. Ponadto inne pobliskie odmiany dobrze rosną, rozwijają się i owocują.
Piękno gruszki Talgar jest bezproblemowe, bardzo owocne. W jej życiu (a ma ponad 30 lat) nie było zbiorów tylko przez rok. Nie pamiętam już powodu, ale tamtego roku na wszystkich drzewach nie było owoców. Pod koniec sierpnia jest już na czas. Rynek jest na sprzedaż. Ogromne, piękne, rosną na wierzchołkach gruszki. Nie zauważono żadnych ran. Dopiero na początku sezonu mszyce pojawiają się na młodych wierzchołkach. Ale jest to szybko korygowane przez rozpylanie. Nie powiedziałbym, że ma dobrą jakość utrzymania. Jeśli zbierzesz dojrzałe, to podczas przechowywania zamieni się w „ziemniaka”. Ale na drzewie pozostaje dobrze. Może wisieć do samego mrozu. Zwykle zbieram i przynoszę do domu, żeby starczyło na tydzień, potem kolejny. Nie reaguje już na karmienie. Najwyraźniej w tym wieku już ich nie potrzebuje. Chociaż raz w sezonie, gdy owoce są już zawiązane, nawożę i podlewam. U moich sąsiadów w tym samym czasie posadzono ze mną Talgar Beauty, rośnie beztrosko - nikt go nie podlewa, nie nawozi, a wielkość zbiorów i wielkość gruszek nie różnią się od moich.
Moja ocena: gruszka listopadowa jest owocna, piękna, owoce bardzo duże, ale smak jakoś niezbyt dobry. Miąższ nie jest delikatny i nie topi się, chociaż był trzymany na drzewie do mrozu.
Gruszka Curé jest doskonale zachowana, nawet w stosunkowo izolowanym garażu. Czasami podczas przechowywania trzeba przeglądać owoce i wybierać zepsute, ale z reguły jest ich bardzo mało. W tym czasie smak Curé jest po prostu niesamowity!
Z punktu widzenia ogrodnictwa przemysłowego, moim zdaniem, Olivier de Serre nie jest najlepszą odmianą dla Charkowa, ponieważ jest wymagająca ciepła, ale z punktu widzenia zainteresowania sportowego myślę, że warto przynajmniej spróbować, szczepienie, ponieważ sam Simirenko określa tę odmianę jako jedną z najlepszych.
Gruszka Lada smakuje dobrze, ale jeśli prześwietlisz ją na drzewie przez kilka dni, smakuje jak ziemniaki.
Sierpniowa rosa to jedna z najbardziej lubianych gruszek w naszej rodzinie. Małe, zadbane drzewko. Bezproblemowe pod względem zimotrwałości, odporności na suszę, chorób i szkodników. Wystarczy mu standardowa opieka. Gruszki w linie - 130–150 g. Bardzo harmonijne połączenie kwasowości i słodyczy (nie mdłe, czego nie lubię w gruszkach). Bardzo soczysty, z delikatnym, topniejącym miąższem. Szczególnie dobry, jeśli zostanie usunięty na czas i umieszczony w piwnicy na co najmniej tydzień. Wtedy aromat pojawia się mocniej, przyprawa pojawia się w smaku. W naszych warunkach dojrzewa w drugiej połowie sierpnia. Wspaniała odmiana z jedną, ale poważną wadą - zawsze jest jej mało. Jadłbym i jadł, ale szybko się to kończy! Chcę zasadzić jeszcze jedno drzewo.
Wśród szerokiego asortymentu odmian gruszek prezentowanych w wyspecjalizowanych sklepach i szkółkach łatwo się zgubić. Różnią się dojrzewaniem, wymiarami drzew, smakiem i innymi cechami owoców. Prawie każdy ma niezaprzeczalne zalety. Z nimi, a także z niedociągnięciami, musisz wcześniej zapoznać się, aby określić główne kryteria i wybrać odmianę, która najbardziej Ci odpowiada.
