Istnieje wiele odmian wiśni. Wybierając kulturę do ogrodu, amatorzy starają się łączyć w swoim wyborze zarówno cechy praktyczne, jak i smak i atrakcyjność wizualną jagód. Czy potrafisz znaleźć idealną odmianę zaczynającą się od koloru owocu? Jak wybrać najsmaczniejszą i najbardziej owocną wiśnię?
Zawartość
Odmiany czeremchy
W zależności od koloru owocu wiśnie dzielimy na smardze i amorel. Morel (lub griot) to rodzaj czarnych wiśni z ciemnymi owocami i jaskrawym sokiem.
Słowo „morel” przyszło do nas z języka włoskiego i oznacza ciemnobrązowy kolor.
Te wiśnie mają wyraźny słodko-kwaśny smak. Dojrzałe owoce pękają, jeśli nie zostaną zebrane na czas. Można je zbierać z wyprzedzeniem i dojrzewają po zbiorach. Spośród odmian czarnych najczęściej:
- Vladimirskaya;
- Volochaevka;
- Griot Rossoshansky;
- Zhukovskaya;
- Rossosh czarny;
- Czarny duży;
- Morel Bryanskaya;
- Czekoladowa dziewczyna;
- Towary konsumpcyjne Czarny;
- Ku pamięci Woronczikhiny;
- Antracyt.
Cherry Vladimirskaya
Najstarsza, nawet najstarsza odmiana. Jest kochany za swój tradycyjny smak. Drzewo jest wysokie, do 5 metrów. Pierwsze zbiory daje 3 lata po posadzeniu. Ważne jest, aby zrozumieć, że Vladimirskaya jest odmianą samozapłodnioną. Oznacza to, że w celu wytworzenia owoców w sąsiedztwie należy sadzić wiśnie kwitnące jednocześnie z Władimirską. Odmiany Turgenevka, Griot Moskovsky, Rastunya, Lyubskaya, Consumer Goods Chornaya, Shubinskaya, Lotovaya nadają się do roli zapylaczy. Cherry Vladimirskaya jest przystosowana do warunków wielu regionów:
- Północny zachód;
- Środkowa Wołga;
- Centralny;
- Centralna Czarna Ziemia;
- Volgo-Vyatsky.
Odmiana jest odporna na zimę, ale mróz jest destrukcyjny dla pąków kwiatowych, dlatego w połowie maja drzewa należy chronić przed mrozem. Owoce zbierane są w drugiej połowie lipca. W sprzyjających latach plon osiąga 20-25 kg z drzewa. Dojrzałe owoce są koloru głębokiego czarno-czerwonego z szarymi kropkami. Miąższ jest gęsty, bordowy, z jasnym aromatem wiśni. Kość jest mała, łatwo odłączalna. Z owoców wyrabia się konfitury, dżemy, likiery, suszone owoce, nadają się również do szybkiego mrożenia. Jagody nie psują się podczas transportu i są przechowywane przez długi czas. Przy dobrej pielęgnacji drzewo owocuje przez 15 lat. Podobnie jak wiele starych odmian, Vladimirskaya nie ma odporności na choroby grzybowe, dlatego konieczne jest zapobiegawcze leczenie fungicydami.
Wiśnia Vladimirskaya - odmiana o bogatej historii
Griot Rossoshansky
Odmiana charakteryzuje się dobrą mrozoodpornością i wysoką zimotrwałością. Jest odporna na gnicie owoców, wymaga ochrony przed kokomikozą. Griot Rossoshansky pasuje do warunków regionu Północnego Kaukazu i Dolnej Wołgi. Ze względu na samozapłodnienie plon odmiany jest roczny i stabilny, rośnie w pobliżu wiśni Rossoshanskaya Black, Vladimirskaya, Zhukovskaya. Owoce są gotowe do zbioru pod koniec czerwca.Drzewo jest wysokie, do 6 m, daje 16 kg owoców. Wiśnie są atrakcyjne, średniej wielkości, bardzo soczyste, o ciemnej skórce i delikatnym miąższu. Owoc ma przyjemny słodko-kwaśny smak z wyraźnym wiśniowym posmakiem i aromatem. Odmiana nie nadaje się do transportu i dlatego jest zwykle używana do przetwarzania.
Griot Rossoshanskiy to odmiana o wysokiej wydajności
Cherry Zhukovskaya
Przyciąga wysokim plonem, długowiecznością drzew i doskonałym owocowym smakiem. Odmiana została podzielona na strefy w 1947 roku w regionach środkowej, środkowej Wołgi, dolnej Wołgi i środkowej Czarnej Ziemi. Owoce wyglądają bardzo atrakcyjnie: duże, do 7 g, z jasnym czarnym miąższem i doskonałym smakiem. Zewnętrzne walory i smak wiśni Zhukovskaya ocenia się na pięć z pięciu. Owoce dojrzewają razem, dojrzałe nie kruszą się. Drzewa są średniej wielkości. Zhukovskaya wydaje owoce od czwartego roku życia i przy odpowiedniej pielęgnacji żyje i daje bogate zbiory przez 20 lat, około 12 kg na drzewo, może osiągnąć 30 kg. Dodatkową zaletą tej odmiany jest odporność na kokomikozę. Owoce są łatwe w transporcie. Do słabych punktów tej odmiany należy niewystarczająca mrozoodporność pąków kwiatowych.
Należy pamiętać, że jest to odmiana samopłodna. Wiśnie odmian Lyubskaya i Vladimirskaya są sadzone jako zapylacze dla Żukowskiej.
Cherry Zhukovskaya ma doskonały smak
Rossoshanskaya Black
Drzewo do 4 metrów wysokości. Odmiana zimotrwała i mrozoodporna, o małej wrażliwości pąków kwiatowych. W rejestrze państwowym od 1986 roku. Przystosowany dla regionów Północnego Kaukazu, Dolnej Wołgi i Centralnego Czarnozemu, ale wykazuje najlepsze cechy nawet w trudnych warunkach klimatycznych Uralu i zachodniej Syberii. Zaczyna przynosić owoce w wieku trzech lat. Po kolejnych 3-4 latach nabiera pełnej mocy i daje 15 kg na drzewo. W sprzyjających warunkach plon rośnie do 25 kg z drzewa. Rossoshanskaya Black to odmiana samopłodna. Przy zapylaniu krzyżowym z Zhukovskaya lub Vladimirskaya plon wzrasta. Rossoshanskaya Black kwitnie późno i dojrzewa do końca czerwca. Dojrzewanie owoców jest przyjazne, a dojrzałe jagody nie kruszą się. Wiśnie są bardzo atrakcyjne: duże, lekko spłaszczone po bokach, o pięknym ciemnym kolorze. Miąższ owocu jest mięsisty, ciemnowiśniowy o przyjemnym słodko-kwaśnym smaku i długim posmaku. Najsmaczniejsze kompoty są zrobione z Rossoshanskaya Black. Owoce są dobrze tolerowane w transporcie na duże odległości. Słaby punkt odmiany: wymaga dodatkowej ochrony przed chorobami.
Rossoshanskaya Black - różnorodność uniwersalnego zastosowania
Czarny duży
Ta odmiana ma wiele doskonałych cech, w tym mrozoodporność, zimotrwalosc, wysoki plon, wczesne owocowanie. Ponadto owoce są duże, 6-7 g, o doskonałym smaku.
Czarny duży - produktywna odmiana, przeznaczona dla regionu Północnego Kaukazu
Ważne: jest to odmiana samozapłodniona; w pobliżu należy sadzić zapylacze, takie jak Rossoshanskaya Black, Turgenevka, Griot Ostgeimsky. Wady Large Black obejmują niestabilność choroby. Przy wysokiej wilgotności i niskich temperaturach może cierpieć na monilozę. Wymaga ochrony przed kokomikozą.
Morel Bryanskaya
Morel Bryanskaya ma wiele przydatnych cech, które sprawiają, że jest bardzo popularny. Odmiana jest niewymiarowa, więc wiśnie są łatwe w pielęgnacji i łatwe do zerwania. Plon jest wysoki, ponieważ odmiana jest zimotrwała i odporna na powszechne choroby. Kwitnie późno, dlatego w maju unika przymrozków. Dojrzewa późno. Kolejną wielką zaletą tej odmiany jest samozapłodnienie. Owoce są smaczne, słodko-kwaśne, ciemnoczerwone, nieduże. Miąższ jest soczysty, średniej gęstości, jasnoczerwony. Morel Briańsk został wyznaczony na region centralny.
Morel Bryanskaya to idealna odmiana: owocna i słodka
Dobra konsumpcyjne Czarny
Odmiana Dobra konsumpcyjne Black została wyhodowana przez samego Michurina. Ta krótka wiśnia przyciąga niezwykłym owocowym wyglądem i doskonałym smakiem.Jednak jest on stopniowo zastępowany przez bardziej obiecujące, nowoczesne odmiany. Jeśli mówimy o zaletach, należy zacząć od wczesnej dojrzałości: czarne dobra konsumpcyjne dają pierwsze zbiory rok po posadzeniu. Dojrzewa na początku lipca. To odmiana deserowa. Owoce czarne, błyszczące, jakby polakierowane, sercowate, lekko spłaszczone po bokach. Miąższ jest delikatny, o orzeźwiającej przyjemnej kwaskowatości. Sok o bogatym kolorze. Masa owoców 4,2 g. Jagody na cienkiej długiej szypułce, która chroni je przed ptakami.
Dobra konsumpcyjne Czarna - deserowa krzaczasta wiśnia średnio dojrzewająca
Dobra konsumpcyjne Czarny to odmiana samopłodna. Aby go zapylić, należy posadzić wiele wiśni odmian Zhukovskaya, Lyubskaya, Rastunya lub Vladimirskaya. Ponadto Consumer Consumer Black nie należy do odmian zimotrwałych, dlatego należy dołożyć starań, aby chronić drzewko przed mrozem zimą i nagłymi przymrozkami w maju. Wydajność jest umiarkowana.
Pamięć Voronchikhina
Odmiana jest wpisana do rejestru państwowego i jest zalecana do uprawy w regionie Central Black Earth. Zimotrwalosc i mrozoodporność są bardzo dobre. Drzewo średniej wielkości, do 4 m. Kwitnie bardzo wcześnie. Odmiana samopłodna. Dojrzewa pod koniec czerwca. Średni plon z drzewa to 15 kg, w szczególnie sprzyjających latach drzewo daje do 30 kg. Owoce są szczególnie duże i mają niesamowity ciemnofioletowy kolor. Wiśnia ma słodki, z lekką kwaskowatością. Miąższ prawie czarny, gęsty, sok ciemnoczerwony. Słabe strony tej odmiany: mokra separacja owoców, a tym samym mała przenośność. Wymaga dodatkowej ochrony przed kokomikozą.
Memory Voronchikhina - czereśnia dla Centralnego Regionu Czarnej Ziemi
Czekoladowa dziewczyna
Wspaniała obiecująca odmiana: łączy w sobie zwartość, produktywność i doskonałą jakość owoców. Dodatkowymi zaletami są zimotrwalosc i odporność na suszę. Drzewo nie jest wyższe niż 2,5 m. Średni plon to 11 kg. Zbiór od drugiej połowy lipca. Dojrzałe owoce Shokoladnitsa są podobne do wiśni, mają ciemny bordowy kolor, który zmienia się w bogatą czerń. Waga wiśni do 4 g. Pestka łatwo się rozdziela. Koneserzy wiśni uwielbiają Shokoladnitsę za pyszne słodko-kwaśne owoce z lekką goryczką i wiśniowym posmakiem. Jest to odmiana samopłodna, ale w celu uzyskania większego plonu zaleca się sadzenie w pobliżu wiśni odmian Vladimirskaya, Sklyanka, Turgenevka lub czereśni. Odmiana jest przeznaczona dla regionu centralnego.
Shokoladnitsa - uniwersalna odmiana
Antracyt
Odmiana antracytu jest wpisana do rejestru państwowego i jest zalecana do uprawy w ogrodach Regionu Centralnego. Antracyt przyciąga wspaniałym połączeniem plonu, niskiego wzrostu drzewa i jego zimotrwalości. Ponadto Antracyt jest odporny na suszę. Owoce mają kształt serca i piękną bordową skórkę. Miąższ owocu jest soczysty, ciemnoczerwony, bardzo przyjemny w smaku. Owoce są przenośne. Antracyt jest częściowo samopłodny, w celu zwiększenia plonów zaleca się sadzenie obok wiśni odmian Lyubskaya, Shubinka lub Griot Moskovsky.
Antracyt - wydajna odmiana
Jak sadzić czarne wiśnie
W regionach o mroźnych zimach wiśnie należy sadzić wiosną. Musisz zadbać o kupowanie sadzonek jesienią, są one natychmiast dodawane. Jesienią należy również przygotować otwory do sadzenia wiśni. Należy pamiętać, że wiśni nie sadzi się pojedynczo. Nawet odmiany samozapylające dają większy plon, jeśli w pobliżu rosną zapylacze, dlatego należy posadzić 4-5 różnych odmian odpowiednich do okresu kwitnienia.
Jak wybrać sadzonki
Lepiej jest kupować materiał do sadzenia w szkółkach lub centrum ogrodniczym.
Młode sadzonki najlepiej kupować w szkółkach.
Wybierz tylko odmiany strefowe. Do sadzenia należy wybrać sadzonkę jednoroczną lub dwuletnią. Długość - 70-80 cm dla jednorocznej i 100-110 cm dla dwuletniej sadzonki. Kora powinna być gładka, bez plam, uszkodzeń, śladów wypłynięcia dziąseł. Nie można kupić sadzonek z szarymi i brązowymi guzkami. Mogą być szkodniki.Zwróć uwagę na stan systemu korzeniowego: zdrowe drzewo powinno mieć kilka korzeni palowych nie krótszych niż 30 cm, otoczonych zdrowymi, włóknistymi korzeniami.
Gdzie sadzić
Sadzonka potrzebuje otwartej przestrzeni. Czereśni nie można sadzić na nizinach: tam stagnuje niszczycielskie zimne powietrze. Na glebach bagiennych, piaszczystych lub kwaśnych drzewo raczej się nie zakorzeni. Dopuszczalny poziom wód gruntowych wynosi dwa metry, nie wyższy. Sąsiedztwo też ma znaczenie. Lepiej jest sadzić wiśnie z dala od innych drzew. Szczególnie nie lubi bliskości jabłka, gruszki, maliny, czarnej porzeczki.
Możesz sadzić na wzgórzu, wybierając oświetlony i dmuchany obszar... Schemat sadzenia wiśni na miejscu zależy od wielkości wybranych odmian. Upewnij się, że wysokie odmiany nie zacieniają niewymiarowych. Vladimirskaya sadzi się zgodnie ze schematem 4 x 4, to znaczy 4 metry między wiśniami w rzędzie i co najmniej 4 metry między rzędami. Odmiany nisko rosnące można sadzić w układzie 2 x 3, czyli 2 m między wiśniami w rzędzie i 3 m między rzędami. Jeśli gleba jest ciężka, gliniasta, przygotuj otwór o głębokości 80 cm i średnicy do metra. Jeśli ziemia jest żyzna, czarna ziemia, wystarczy mały otwór: pół metra głębokości i 60 cm średnicy.
Wiśnie uwielbiają podwyższone, dobrze oświetlone i przewiewne obszary
Jak prawidłowo sadzić sadzonkę
Dla normalnego rozwoju wiśni konieczne jest wybranie odpowiedniego czasu sadzenia. Musisz sadzić wczesną wiosną, aż pąki się otworzą. Sadzonki wyjmuje się z rowu, bada, a uszkodzone korzenie odcina. Umieść drzewo na 6-10 godzin w wodzie z Kornevinem. Następnie musisz postępować w ten sposób:
- Wbij kołek o długości półtora metra w środek otworu.
- Na dole wymieszaj równo glebę i próchnicę, dodaj półlitrową puszkę popiołu.
- Zrób mały ziemny kopiec.
- Umieść na nim sadzonkę, delikatnie prostując korzenie. Ważne jest, aby korzenie nie wyginały się do góry. Umieść sadzonkę tak, aby szyjka korzeniowa unosiła się 5–7 cm nad ziemią.
- Przykryj korzenie warstwą żyznej gleby.
- Woda. Wystarczy pół wiadra wody.
- Przywiąż wiśnię do kołka sznurkiem.
- Wypełnij otwór do góry żyzną glebą.
- Delikatnie ubij glebę wokół pnia.
- Zrób dziurę w ziemi wokół wiśni.
- Dobrze podlej sadzonkę.
- Glebę wokół sadzonki przykryj humusem lub kompostem o grubości 7–10 cm.
Pielęgnacja czereśni
Jest taki wzór: im smaczniejsze owoce, tym więcej troski wymaga wiśnia. Podstawowa pielęgnacja czereśni jest taka sama jak dla wszystkich owoców:
- podlewanie;
- poluzowanie gleby;
- nawóz;
- ochrona przed chorobami i szkodnikami;
- przycinanie.
W pierwszych 4 latach wiśnie wymagają szczególnej uwagi, ponieważ w tym czasie tworzy się system korzeniowy i rośnie korona. Gleba wokół drzewa powinna być zawsze luźna. Nie wolno tu dopuszczać chwastów. Ważne jest, aby kołnierz korzeniowy był zawsze otwarty.
Kiedy wiśnia rośnie, można wokół niej posadzić groszek lub koniczynę białą. Wzbogacają glebę w niezbędny azot.
Przycinanie
Jeśli wiśnia nie zostanie odcięta, jej korona gęstnieje, owoce stają się mniejsze, co wpływa na zbiory. Prawidłowe przycinanie pomoże zapobiegać chorobom, odmłodzi drzewo i zwiększy plony. Ale to nie jest łatwy i odpowiedzialny biznes, który wymaga głębokiej wiedzy. Podstawowe zasady przycinania:
- Przycinanie odbywa się wczesną wiosną, na miesiąc przed przerwaniem pąków.
- Przycinanie odbywa się nie za pomocą sekatorów, ale ostrym nożem ogrodowym.
- Przede wszystkim odcina się gałęzie, które rosną w koronie i ocieniają inne gałęzie.
Wideo: jak przycinać wiśnie
Podlewanie
Wiśnie są dość odporne na suszę, ale podlewanie jest niezbędne dla wiśni w pewnych okresach. Wiśnie są obficie podlewane (co najmniej 4 wiadra na dorosłe drzewo):
- podczas tworzenia się jajników (mniej więcej pod koniec maja - początek czerwca);
- kiedy układane są pąki kolejnego kwitnienia (w połowie lipca);
- przed nadejściem chłodów (na początku października, aby przygotować wiśnie do zimowania).
Należy pamiętać, że z powodu nadmiernej wilgoci owoce wiśni psują się. Nie podlewaj wiśni zbyt często. Konieczne jest również upewnienie się, że woda nie spadnie na kołnierz korzeniowy.
Top dressing
Wiśnie zaczynają być karmione, gdy wchodzą w owocnikowanie. W przypadku nawozów ważne jest przestrzeganie środka, ponieważ przekarmione wiśnie gorzej tolerują mroźne zimy. Nawozy mineralne podaje się dojrzałym drzewom w ciągu roku. Jesienią raz na 3 lata podczas kopania wprowadza się 20 kg kompostu lub obornika. Kilka razy w roku wprowadza się inne opatrunki korzeniowe.
Tabela: sosy korzeniowe do wiśni czarnych
| Najlepszy czas opatrunku | Top dressing (na 1 drzewo) |
| Po stopieniu śniegu | Jesion z drzew liściastych - 200-300 g do wykopania koła pnia |
| Przed kwitnieniem | Pół wiadra naparu z dziewanny (1 wiadro dziewanny na 5 wiader wody + 1 litr popiołu. Pozwól parzyć przez tydzień). |
| W okresie napełniania i dojrzewania jagód | |
| Po zbiorach | Mączka kostna - 200-300 g. Jesion z drzew liściastych - 200-300 g. |
| Podczas kopania jesienią |
Ochrona przed chorobami i szkodnikami
Decydując się na sadzenie wiśni, przygotuj się na to, że zapobieganie i kontrolowanie chorób będzie wymagało wiele wysiłku. Najczęstsze to monilioza i kokomikoza. Nawet jeśli wybrałeś odmiany odporne na choroby, konieczne jest zapobiegawcze opryskiwanie fungicydami. Pierwszy zabieg wykonuje się 3% roztworem płynu Bordeaux na młodych liściach. Gdy kwiaty opadną, wiśnię spryskuje się preparatem Speed. Ponownie płyn Bordeaux jest rozpylany po zbiorach.
Szkodniki przynoszą wiele kłopotów: mszyce, ryjkowce, bąki i ćmy. Aby z nimi walczyć, musisz dwa razy w roku wykopywać kręgi drzew i chronić je przed chwastami. Wiosną, przed wypływem soków, zaleca się potraktowanie pni Aktellik lub Nitrafen.
Aby zimą chronić korę przed gryzoniami, można owijać stoły wiśni kapronem w kilku warstwach. Niektórzy ogrodnicy przykrywają drzewo gałęziami świerka lub jałowca.
Wideo: jak dbać o wiśnie
Opinie
Na przykład bardzo lubię odmianę wiśni, taką jak Volochaevka, ze względu na to, że ma dość duże wiśnie, dużo miąższu i jest odporna na zimę.
Samo dobra konsumpcyjne są uważane za bardzo smaczne, ale ich sadzonek nie znajdziesz, z wyjątkiem starych, starych ogrodów ...
Czekolada to wiśnia, jest też „krew” wiśni. Dobra odmiana, jeśli nie ze względu na podatność na kokomikozę i moniliozę. Ale to jest plaga prawie wszystkich odmian. Shokoladnitsa jest samozapłodna, ale nadal lepiej jest posadzić zapylacz - dowolną odmianę kwitnącą w tym samym czasie.
Ale oczywiście Vladimirskaya to najsmaczniejsza odmiana wiśni. Teraz jest usiana jagodami, już ciemnoczerwonymi, prawie czarnymi. A w niedzielę wiał silny wiatr i potargał wiśnie. Spadło kilka jagód, zbierałem takie jagody - były jak cukier i bardzo soczyste. Ocena degustacji owoców - 5 w informatorach!
Wiśnie czarne są piękne, smaczne i owocne. Wybierz odmiany, które nadają się do uprawy w Twojej okolicy i pamiętaj o zasadach pielęgnacji tych piękności. Dobre zbiory!
