Słodka i smaczna papryka jest nie tylko dobrym dodatkiem do różnych potraw, ale sama w sobie jest zdrowym i witaminowym warzywem. Wiadomo, że po raz pierwszy pojawił się w Ameryce Środkowej, a następnie stopniowo zaczął rozprzestrzeniać się po całej Ziemi.
Uważa się, że papryka należy do rodziny psiankowatych. Pieprz w Rosji ze względu na warunki pogodowe pierwszy posadzony w szklarni, ale tylko latem sadzonki sadzi się na otwartym terenie. Hodowcy ciężko pracowali, aby stworzyć takie odmiany papryki słodkiej, które będą dostosowane do różnych wahań temperatury, a także nie zapomnieli trochę popracować, aby kolor takiego warzywa był jak najbardziej zróżnicowany: żółty, ciemnoczerwony, zielony, fioletowy. Kształt takiego słodkiego warzywa jest również zróżnicowany: duży, stożkowaty, mały, podobny do pomidorów, piramidalny i inne.
Zawartość
Uprawa słodkiej papryki
Wysiew nasion papryki słodkiej rozpoczyna się w lutym lub marcu, ale sadzi się je specjalnie pod sadzonki. Nasiona tej rośliny warzywnej zwykle kiełkowanie zajmuje dużo czasui może to zająć od 15 do 20 dni. Oczywiście kiełkowanie można przyspieszyć stosując specjalny napar z aloesu. Jego metoda jest bardzo prosta: sok z aloesu wlewa się taką samą ilością wody, a następnie moczy się w nim nasiona przez kilka dni.
W przeciwieństwie do innych warzyw uprawianych z sadzonek, 
nie ma potrzeby nurkowania rośliny... I można go przesadzić do ziemi tylko wtedy, gdy ustali się dobra słoneczna pogoda, na przykład co najmniej 20 lub 25 stopni. Ale jeśli temperatura okaże się znacznie wyższa, wówczas paprykę należy podlać. Jeśli ciepło przekracza 40 stopni, korzenie zaczną obumierać, jajniki i kwiaty szybko wysychają, a sama roślina po prostu usycha.
Wiadomo, że prawie wszystkie słodkie papryki dobrze rosną w następujących warunkach:
- Działki z dobrym nasłonecznieniem.
- Obszary o dobrej glebie, bogatej w azot i żyznej.
Jeśli pieprz zostanie posadzony w cieniu, po prostu się rozciągnie, ale owoce praktycznie nie będą rosły.
Dbanie o pieprz jest proste: musisz to chwastować, pozbywając się chwastów, obficie podlewaj i pamiętaj, aby poluzować. Podczas podlewania konieczne jest karmienie tej rośliny warzywnej. Jako nawóz górny stosuje się odchody ptaków, które należy rozcieńczyć wodą. Przepis na karmienie jest następujący: na 1 wiadro wody pobiera się nie więcej niż jedną szklankę ptasich odchodów.
Odmiany grubościennej słodkiej papryki na otwarty teren
Do papryki sałatkowej ważną cechą jest grubość ścianki warzyw... Następujące odmiany są uważane za najlepsze rodzaje dużej papryki, o grubych i mięsistych ścianach:
- Amerykański gigant.
- Cud Kalifornii.
- Bel Goy.
- Carlos.
- Iljusza.
- Baron.
- Złoty cud.
- Gruby mężczyzna.
- Format syberyjski.
Anastazja.- Czerwony olbrzym.
- Ucho wołowe.
- Mastodont.
- Włoski but.
- Shorokshary.
- Słońce Włoch.
Wszystkie te odmiany mają doskonały smak i odpowiednio przechowywane mogą zachować świeżość do Nowego Roku. Ale te same odmiany świetnie nadają się do wykorzystania w konserwach, na przykład lecho lub inne sałatki zimowe.
Grubościenne odmiany papryki słodkiej dla regionu moskiewskiego
Papryka bogaty w minerały i witaminyktóre są zawarte w jego miazdze. Pozytywnie wpływają na organizm człowieka, dodając siły i posiadając właściwości lecznicze. I to jest główny argument, aby nauczyć się uprawiać tę roślinę warzywną w różnych typach łóżek: otwartych i zamkniętych. Ale aby ta kochająca ciepło roślina miała doskonałe zbiory, konieczne jest nie tylko zainwestowanie niewielkich pieniędzy, ale także posiadanie wiedzy i cierpliwości, zdobywając cenne doświadczenie w uprawie.
Dzisiaj mieszkańcy lata mogą pochwalić się dużym wyborem odmian Region Moskwy. Wszystkie odmiany papryki słodkiej, które uprawiają, różnią się kształtem, kolorem, a nawet wagą. Wśród wszystkich rodzajów słodkiej grubościennej papryki na łóżka regionu moskiewskiego można wyróżnić następujące odmiany:
- Fidelio. Mieszkańcy lata bardzo lubią tę odmianę ze względu na jej złocistobiały kolor i duże owoce. Ten rodzaj papryki zaczyna dojrzewać 90 dni po wykiełkowaniu.
- Pomarańczowy cud. Jego kolor jest jasno pomarańczowy, a waga jednego owocu może osiągnąć 250 gramów.
- Rapsodia. Owoce o różnych kolorach, ale bezpretensjonalne i bardzo odporne na różne choroby.
Kubuś Puchatek. Wysoka wydajność przy wielokolorowych owocach i długim okresie przechowywania.- Semko i Agapovsky to najlepsze papryki słodkie, które idealnie nadają się do uprawy w szklarniach. Owoce tego gatunku wyróżniają się doskonałym smakiem i piękną barwą owoców. Mogą służyć do urozmaicenia i dekoracji potraw.
- Odmiana atlantycka ma mięsiste owoce, których kształt jest wydłużony. Idealnie nadaje się do uprawy na zewnątrz i w pomieszczeniach.
Oprócz tych odmian, następujące typy są popularne w regionie moskiewskim pieprz: Dar Mołdawii, Volzhanin, Złoty deszcz i inne. Oczywiście owoce tych odmian są nieco mniejsze, ale nadal zachowują swój smak i jasny kolor.
Oczywiście istnieje ogromna liczba odmian do uprawy w łóżkach, dlatego każdy mieszkaniec lata może ostatecznie sam zdecydować, jaki rodzaj pieprzu nadaje się do uprawy.
Popularne odmiany pieprzu
Słodka papryka ogromna liczba cech smakowych... Pozwoliło to tej warzywnej kulturze przyciągnąć uwagę wielu ludzi, pomimo ich kulinarnych preferencji.
Istnieje kilka rodzajów słodkiej papryki, z których każda ma również swoje własne odmiany. Główne rodzaje słodkiej papryki to:
- Wczesne dojrzałe
- Środek sezonu
- Późne dojrzewanie
Przyjrzyjmy się bardziej szczegółowo każdemu z tego gatunku. Tak więc pierwszym rodzajem są wczesne odmiany słodkiej papryki. Obejmują one:
Claudio F1 to wczesna odmiana, która pojawia się w ciągu 72–85 dni.- Sewilla (95 dni).
- Pomarańczowy cud (100-110 dni).
- Montero (125 dni).
- Ilya Muromets (125 dni).
- Ivanhoe (105-110 dni).
Drugi rodzaj to papryka w połowie sezonu. Obejmują one:
- Cud Kalifornii, dojrzewający 130 dni. Warto jednak wziąć pod uwagę, że gatunek ten nie lubi dużej ilości nawozów, zwłaszcza azotu. Jeśli go użyjesz, krzew okaże się wysoki, ale będzie na nim kilka owoców.
- Żółty byk i czerwony byk. Te odmiany są dobre, ponieważ są odporne na różne wirusy. Ich owoce są zwykle duże, mięsiste i soczyste. Z jednego metra kwadratowego ziemi obsadzonej tymi odmianami można zebrać do 7 kilogramów plonów.
Do takiego słodka papryka w połowie sezonu można przypisać inne gatunki, które dobrze tolerują suchą pogodę. Są to takie odmiany jak Veronica, Anastasia, Red Giant, Kolobok i inne.
Trzeci typ to późno dojrzewające odmiany papryki. Aby je wyhodować obszary południowe działają dobrze, jak jednak w przypadku odmian w połowie sezonu i wczesnych. Ale można je uprawiać w regionach, w których jest zimno, a następnie tylko w szklarniach. Odmianom późno dojrzewającym można przypisać następujące typy:
Gladiator, uważany za odmianę o wysokiej wydajności, pochodzi z Holandii. Owoce tej odmiany są zwykle piramidalne, żółte i ciężkie, osiągają nawet 350 gramów.- Arystoteles ex 3 p f 1. Odmiana ta jest odporna na wiele chorób tego warzywa, a same owoce przypominają walec. Jeśli owoc jest dobrze dojrzały, ma czerwony kolor. Jest to odmiana należąca do grubościennych, a waga owocu sięga 200 gramów. Papryka ta jest bardzo łatwa w transporcie, pozostanie tak, jakby została niedawno zerwana z ogrodu.
- Black Cardinal to odmiana pochodząca z Włoch. Jej owoce mają kształt ściętej piramidy, ich kolor jest czarny, ale może być również czerwony. Dojrzałe owoce mają soczysty miąższ.
- Dzwon. Ta odmiana papryki ma swoją nazwę ze względu na swój kształt, który przypomina kwiat dzwonka. Ale z drugiej strony te niesamowite owoce mają niezwykły słodko-kwaśny smak. Uważa się, że tę odmianę można przypisać wieloletnim uprawom warzyw, dlatego na zimę lepiej przeszczepić ją do jakiejś miski lub innego pojemnika i zaleca się przechowywanie w miejscu, w którym jest dobre oświetlenie. Owoce tej odmiany dojrzewają w ciągu 150 dni, a plon czasami osiąga 2 kilogramy z tego krzewu.
Jak wybrać odmianę?
Istnieje kilka zasad wyboru odmiany pieprzu. Więc, przede wszystkim warte obejrzenia nie na wyglądzie owoców ani nawet na ich wielkości, ale na warunkach, w jakich można je uprawiać. Na przykład jest to otwarty teren lub szklarnia.
Kupując nasiona, zawsze musisz przestudiować opakowanie, gdzie należy wskazać, w jakich warunkach można uprawiać tę odmianę pieprzu.
Porozumiewawczy jakie są rodzaje słodkiej paprykimożna sadzić tę roślinę na tym samym podłożu o różnych okresach dojrzewania: wczesnym, średnim i późnym. Pomoże to zachować świeżość papryki przez całe lato. A jeśli odmiana dojrzewa późno, można ją ogólnie sadzić w doniczce i już uprawiać na parapetach. Wtedy owoce będą do połowy zimy.
Wartość zwróć uwagę przy zakupie i jaka jest wysokość krzewów... Jest to szczególnie konieczne dla tych letnich mieszkańców, którzy uprawiają paprykę w szklarniach lub obszar obszaru jest ściśle ograniczony. Wtedy warto kupować tylko niewymiarową słodką paprykę.
Ostatnio popularne zaczął używać hybrydowych odmian pieprzuktóre są uważane za bardziej odporne na choroby. Nawiasem mówiąc, opracowano już odmiany pieprzu, które doskonale tolerują różne warunki pogodowe: suszę, chłodną lub deszczową pogodę.
I oczywiście kupując nasiona pieprzu, należy zwrócić uwagę na tryb światła wskazany na opakowaniu.
Szkodniki i choroby słodkiej papryki
Pieprz może być podatny na wiele chorób... Na przykład werticyloza lub stolbur. Pierwszą chorobę wywołuje grzyb żyjący w glebie lub w korzeniach roślin. Istnieje kilka form chorób i od tego zależą ich objawy. Aby wykorzenić tę chorobę na miejscu, konieczne jest całkowite usunięcie chorych roślin.
Druga choroba to stolbur lub fitoplazmoza. Ta choroba objawia się zwijaniem liści., a owoce stają się małe i po prostu nie można ich jeść. Aby pozbyć się tej choroby, konieczna jest interwencja chemiczna (opryskiwanie).
Szkodniki krzewów pieprzu to przędziorki, mszyce, stonki ziemniaczane i nagie ślimaki. Aby się ich pozbyć, konieczne jest spryskanie krzewów pestycydami.
Jeśli na czas podejmuje wszelkie niezbędne środki w celu zwalczania chorób i szkodników, wtedy możesz uzyskać nie tylko zdrowe krzewy pieprzu, ale także dobre zbiory. Jeśli wybierzesz odpowiednią odmianę pieprzu do swojego letniego domku, wyhoduj ją, przestrzegając wszystkich zasad, wkrótce możesz uzyskać smaczne, piękne i zdrowe owoce.
