Późno dojrzałe wołowe serce z pomidorów: jak wyhodować najlepszą odmianę sałatki

Hodowcy co roku zaskakują ogrodników dziwacznymi odmianami pomidorów. W efekcie ogrodnicy rozbudowują swoje plantacje w celu testowania nowych produktów. Istnieje jednak stara odmiana, której zawsze zajmuje specjalne miejsce w ogrodzie - serce wołu. Ulubiony przez wszystkich cieszy się popularnością od wielu lat dzięki swojej słodyczy i doskonałemu smakowi.

Charakterystyka pomidorowego serca wołowego

Serca wołowe to odmiana późno dojrzewająca, uprawiana zarówno w szklarniach, jak i na otwartym polu. Od kiełkowania do dojrzewania mija 120-130 dni. Roślina jest nieokreślona. Liście opadające, zielone, średniej wielkości. Rozłożysty krzew, w warunkach szklarniowych osiąga wysokość 1,7 m. Tworzy proste kwiatostany, pierwszy kwiatostan układa się nad 8-9 liściem.

Osobliwością tej odmiany jest czerwony owoc w kształcie serca z malinowym odcieniem. Miąższ jest różowawy, słodki, z ledwo zauważalną kwaskowatością. Niedojrzałe pomidory Bovine Heart mają wyraźne ciemnozielone łopatki (jak ludzie nazywają obszar wokół łodygi). Mięsiste owoce przybierają na wadze od 110 do 225 g lub więcej.

Serce wołowe to jeden z najsmaczniejszych pomidorów

Od 1 m² ogrodnicy zbierają 3-4 kg pomidorów w sezonie na otwartym polu i 2 razy więcej w szklarni. Służy na świeżo do robienia sałatek, kanapek. Całkowicie nie nadaje się do konserw, ale służy do produkcji soku.

Wideo: jak wygląda pomidor z sercem wołowym

Pochodzenie i odmiany

Pomimo faktu, że w Państwowym Rejestrze Osiągnięć Hodowlanych Federacji Rosyjskiej odmiana Bull Heart jest wymieniona jako wyhodowana i zarejestrowana w 2003 roku przez agrofirm Poisk, jest dobrze znana: jeszcze przed upadkiem Związku uprawiana była przez nasze starsze pokolenie. Dlatego nie zdziw się, gdy znajdziesz w sprzedaży opakowanie nasion byczego serca ze znakiem, że jest to różnorodna selekcja ludowa. Najprawdopodobniej tak.

Hodowcy robią wszystko, co w ich mocy, aby ulepszyć Oxheart:

• nadaj mu inny kolor;
• dodaj nowe nuty zapachowe;
• uczynić go bardziej odpornym na choroby.

Fani pomidorowych nowości będą chcieli spróbować tego, co z tego wyszło. Sklepy z nasionami sprzedają teraz odmiany tej odmiany w kształcie serca:

• krem,
• malina,
• Pomarańczowy,
• brzoskwinia,
• różowy,
• czarny.

Pozostałe odmiany wyróżniają się zaokrąglonymi owocami:

• złoto,
• czekolada,
• bursztyn.

Galeria zdjęć: Odmiany pomidorów Serce wołowe

Plusy i minusy tej odmiany

Serce wołowe nie należy do bezpretensjonalnych pomidorów i wymaga odpowiedniej pielęgnacji. Być może nawet początkujący będą nim zawiedzeni. W końcu, aby uzyskać duże zbiory, pomidor musi być pasierbem. W przeciwnym razie roślina tworzy wiele pędów i liści, a owoce będą wiązane małe i znacznie później niż podana data. Ponadto wady tej odmiany obejmują:

• potrzeba silnego i wysokiego wsparcia;
• podatność na choroby;
• pękanie owoców (nie we wszystkich odmianach).

Jednak serce Wołu ma wiele zalet:

• doskonały smak;
• mięsistość;
• duży rozmiar;
• kilka nasion;
• komory nasienne zawierają mało soku, więc pomidor ten nie „rozprowadza się” w potrawach tak szybko, jak inne odmiany.

W rzeczywistości wśród wszystkich odmian nie ma tak wielu absolutnie pysznych pomidorów, które wszyscy lubią. Opracowano dziesiątki nowych odmian, ale tylko kilka można porównać z Bull Heart pod względem słodyczy i aromatu.

Tnąc serce Byka, czujemy, że tęskniliśmy przez całą zimę

Bogaty aromat Bull Heart zawdzięcza obecności dużej ilości suchej masy w owocach. Ponadto ta odmiana zawiera więcej cukrów niż kwasów.

Rosnące funkcje

Początkujący ogrodnicy często są rozczarowani Bull's Heart, ponieważ nie otrzymują plonów zadeklarowanych na opakowaniu lub tracą rośliny z powodu szybkiego rozwoju zarazy. Jednak przy ścisłym przestrzeganiu technologii rolniczej można łatwo uniknąć problemów.

Przygotowanie sadzonek

Serce bydlęce jest hodowane przez sadzonki. Procedura wygląda następująco:

1. Nasiona dezynfekuje się nadtlenkiem wodoru, nadmanganianem potasu lub w inny dogodny sposób.
   

   Dezynfekcję nasion pomidora przeprowadza się lekko różowym roztworem nadmanganianu potasu

2. Przed siewem glebę należy kalcynować w piecu lub rozlać roztworem dezynfekującym, ponieważ patogeny pozostają w glebie przez długi czas.
3. Następnie wysiewa się nasiona. Lepiej najpierw siać do wspólnej miski, a gdy pojawią się 1-2 pary prawdziwych liści, zanurz się w kubkach. Wtedy powstanie roślina z pełnoprawną częścią nadziemną i podziemną.
   

   Najlepiej jest wysiewać nasiona pomidorów najpierw we wspólnym pojemniku.

4. Aby korzenie dobrze rosły w sadzonkach, pomidory podlewaj dopiero po wyschnięciu gleby w szklance.
5. Po posadzeniu, raz na 2 tygodnie, sadzonki są dokarmiane np. Podkładką do sadzonek „Clean Sheet”.
   

   Ukorzenienie nawozem mikroelementami „Clean Leaf” nadaje się do każdej, nawet najdelikatniejszej sadzonki, ponieważ nie „spala” młodych korzeni

6. Kiedy krzewy osiągną wiek 55–70 dni, przenosi się je do warzywniaka lub szklarni. Na tydzień przed przeprowadzką rozpoczynają procedurę hartowania: wyprowadzają sadzonki na zewnątrz, stopniowo wydłużając czas spędzany na słońcu. Pierwsza sesja plenerowa nie powinna przekraczać 1 godziny.

Miejsce i gleba

Aby uzyskać dobry rozwój i słodki smak, pomidor musi być wystawiony na bezpośrednie działanie promieni słonecznych przez co najmniej 7 godzin dziennie. Sadząc Oxheart w cieniu, istnieje ryzyko uzyskania zielnego smaku owoców. Kwasowość gleby wpływa również na słodycz pomidorów, dlatego zaleca się uprawę odmiany na glebach lekko kwaśnych lub obojętnych. Jeśli to konieczne, jesienią ziemia jest odtleniana wapnem.

Należy pamiętać, że Oxheart to pomidory bardzo „żarłoczne”, więc na ubogich, nienawożonych glebach niemożliwe jest uzyskanie przyzwoitych zbiorów. Aby nawozić obszar, na którym rosną pomidory:

• od jesieni lub 2 tygodnie przed sadzeniem humus lub kompost wprowadza się do wiadra o długości 1 m^2;
• przy braku materii organicznej gleba jest wypełniona nawozami mineralnymi, na przykład superfosfatem i siarczanem potasu.

Wskazane jest obserwowanie płodozmianu i sadzenie pomidorów w zagonach, na których wcześniej rosły fasola, ogórki, marchew, buraki, cebula, zioła, ale nie przedstawiciele rodziny psiankowatych.

Przy wyborze miejsca do sadzenia pomidorów wygodnie jest korzystać ze stołu płodozmianu

Jeśli hodujesz psiankowate cały czas w tym samym miejscu, patogeny - czynniki wywołujące choroby - gromadzą się w ziemi. Ziemniaki, pomidory, papryka usuwają z gleby wiele składników odżywczych.Aby nadrobić straty, konieczne jest coroczne wzbogacanie gleby w próchnicę, kompost lub złożony nawóz mineralny.

Jeśli gleba nie została zapłodniona, podczas sadzenia do dołka dodaje się 1 łyżkę. łyżka nitroammofosu lub ćwierć wiadra humusu zmieszanego z 1/2 szklanki popiołu.

Ogród najlepiej nawozić i rozkopać jesienią, wiosną i przy tylu kłopotach

Plan lądowania

Schemat sadzenia zależy od tego, jak dobrze powietrze będzie krążyć wokół roślin. Dobra wentylacja zapewni zapobieganie chorobom grzybiczym. Schemat sadzenia dobierany jest w zależności od rodzaju pomidorów i metody sadzenia:

• jeśli sadzisz pomidory w podwójnych rzędach, 50 cm jest między krzakami, 50–75 cm między rzędami;
• przy uprawie nieokreślonych (nieograniczony wzrost) odmian Serca bydlęcego odległość zwiększa się o 10–20 cm;
• ze względu na dużą wilgotność w szklarniach zaleca się zachowanie odległości co najmniej 60 cm między krzewami.

Jak podlewać

Regularne podlewanie jest niezbędne, aby uzyskać pełne zbiory. Należy pamiętać, że pomidory nie lubią przegrzewać, więc nie warto polać ich gorącą wodą w upale. Na zewnątrz najlepiej to zrobić zimną wodą (ok^o C) rano przed 15:00 - tryb ten wynika z podatności Serca Bydła na choroby grzybowe. Konieczne jest zapobieganie wysokiej wilgotności wokół krzewów w nocy: w tym czasie wypada rosa i wielokrotnie wzrasta ryzyko rozwoju zarodników grzybów na liściach pomidora.

W szklarni Bull's Heart jest podlewany tylko wcześnie rano 1-2 razy w tygodniu. Po zabiegu pomieszczenie należy przewietrzyć.

Aby krzew nie tucził, ale wiązał owoce, ziemia w obszarze korzeni na głębokości 30 cm powinna od czasu do czasu wyschnąć. Następnie pomidor jest obficie podlewany, przeznaczając 3 litry na młody krzew i 5 litrów na osobę dorosłą. Unikaj wilgoci na liściach, aby nie wywołać oparzeń i chorób grzybiczych. Wilgotność gleby sprawdza się palcem lub higrometrem - urządzeniem do pomiaru wilgotności gleby.

Higrometry do pomiaru wilgotności gleby są sprzedawane w sklepach ogrodniczych w cenach od 500 do 600 rubli

W czerwcu, kiedy jest ciepło, rzędy pomidorów mulisz sianem. Ta technika ochroni korzenie przed przegrzaniem i zatrzyma wilgoć. Przegrzanie jest niebezpieczne, ponieważ pomidory całą swoją energię przeznaczają na odparowanie wilgoci, próbując ostygnąć. W rezultacie rośliny spowalniają wzrost, głodują, jajniki odpadają.

Nigdy nie mulcz swoich nasadzeń świeżo skoszoną trawą. Pozostaw do wyschnięcia na 3-4 dni na słońcu. W przeciwnym razie szkodniki z ściółki będą czołgać się do roślin uprawnych. Na przykład tak często zaczyna się inwazja przędziorków na nasadzeniach.

Formacja krzewów

Pomidorowe serce wołowe jest zwykle ołowione w 1-2, na południu - nawet w 3 łodygach. Im mniej łodyg, tym szybciej dojrzewa plon. Odmiana tworzy wiele pasierbów (pędy wyrastające z kątów liści), które trzeba będzie nieustannie wyrywać, pozostawiając 1 cm "pień". Nadmierne zgrubienie krzewu ma zły wpływ na liczbę i wielkość pomidorów. Doświadczeni rolnicy radzą usunąć wszystkie dolne liście aż do grona owocowego, ale w żadnym wypadku powyżej. Górne liście są potrzebne do fotosyntezy - tworzenia materii organicznej z wody i dwutlenku węgla.

Postępując zgodnie z tą radą, w ciągu jednego dnia usunąłem kiedyś wszystkie dolne liście aż do kiści owoców. Po pierwszym podlewaniu prawie dojrzałe pomidory pękły. Jak się później dowiedziałem, stało się tak, ponieważ musisz usuwać 1-2 arkusze raz na 4 dni, a nie wszystkie na raz. I lepiej to zrobić przed dojrzewaniem. Im bardziej dojrzały owoc, tym gorzej się rozciąga skórka. Wniosek: dolne liście usuwaj jak najwcześniej i stopniowo, począwszy od momentu zawiązania pierwszego pędzla.

Lepiej jest robić pieszczoty nożycami do przycinania, a nie gwoździami, bardzo trudno je później umyć

Wideo: szczypanie pomidorowego serca Bull

Poparcie Busha

Kolejnym ważnym niuansem jest podwiązka. W kołki o wysokości 1,5–2 m lepiej jest wbić od razu podczas sadzenia krzewu, aby później nie uszkodzić korzeni.Łodyga jest przywiązana do podpory, gdy rośnie za pomocą sznurka lub pasków tkaniny, ale nie za ciasno, aby nie zatrzymać przepływu soków i nie złamać łodygi.

Istnieją inne opcje mocowania wysokich i dużych pomidorów: poziome lub pionowe kratki. Ten rodzaj uprzęży zmniejsza ryzyko pęknięcia pnia pod ciężarem plonu.

Aby zaprojektować poziomą kratę, należy wykonać następujące kroki:

1. Wzdłuż krawędzi łóżka wbija się mocne kołki.
2. Z jednej szpilki do drugiej przeciągane są 2 liny.
3. Pomiędzy nimi pomijane są łodygi pomidorów.

Dzięki temu pomidory nie spadają nawet przy silnym wietrze.

W szklarniach często stosuje się kraty pionowe. Robią to w ten sposób:

1. Łodyga pomidora jest owinięta sznurkiem.
2. Następnie jest przymocowany do sznurka rozciągniętego pod sufitem.

Pionowa krata to najskuteczniejszy sposób wiązania wysokich pomidorów w kształcie byczego serca

Zdjęcie powyżej to moje pomidory na kratce. Próbowałem wszystkich możliwych metod mocowania, ale krata pionowa była najwygodniejsza. Jeden koniec sznurka jest przywiązany do podstawy łodygi, a drugi do poziomej poprzeczki na wysokości dwóch metrów. W miarę wzrostu łodyga owija się wokół sznurka. Sama krata składa się z pni akacjowych, wkopanych w ziemię w odległości 2 m oraz poprzeczki, przymocowanej od góry śrubami.
Czasami trzeba związać nie tylko łodygi serca Byka. Kilkakrotnie miałem do czynienia z faktem, że pod ciężarem własnego ciężaru szczotka z owocami odłamała się od łodygi. Jeśli szczotka w ogóle nie odpadnie, kładę siatkowy worek z ziemniaków sklepowych na owoce i przywiązuję go do łodygi nad górnym arkuszem.

Jak nawozić

Nie ma uniwersalnego schematu żywienia. Wszystko zależy od żyzności gleby, ilości nawozów stosowanych do gleby i dołka oraz częstotliwości podlewania. Dlatego zalecenia są jedynie informacją do przemyślenia, a decyzje dotyczące dodatkowego żywienia pomidorów są podejmowane na podstawie lokalnych warunków i wyglądu rośliny.

Opatrunek na korzenie

Zwykle 10 dni po posadzeniu w otwartym terenie lub w szklarni, bydlęce serce jest karmione głównie nawozami azotowymi, tworząc potężny aparat łodygowy i liściowy. Ale jeśli gleba jest wypełniona kompostem, humusem lub nitroammofosem przed sadzeniem, to na początkowym etapie wzrostu najprawdopodobniej nie będzie potrzebny górny opatrunek. Obserwuj rozwój krzewu: jeśli uformują się grube pędy i duże liście, nie należy dodatkowo karmić pomidora azotem. Należy to zrobić, jeśli pomidor nie rośnie dobrze, ma delikatną łodygę i lekkie małe liście.

Kwitnące pomidory o grubych łodygach i ogromnych ciemnozielonych liściach należy karmić nie azotem, ale nawozem potasowym, aby owoce zaczęły rosnąć

Dodatek azotu organicznego przygotowuje się i stosuje w następujący sposób:

1. Wypełnij 10-litrowe wiadro 1/3 dziewanny, napełnij wodą i przykryj. Dziewanna może zostać zastąpiona odchodami kurczaka w ilości 1 litra na wiadro wody.
   

   Odchody kurze służą do przygotowania organicznego nawożenia azotem.

2. Pozostaw w słonecznym miejscu na tydzień.
3. Przed karmieniem najpierw podlej pomidory zwykłą wodą, aby nie „spalić” korzeni.
4. Następnie rozcieńczyć 0,5 litra naparu z obornika w wiadrze z wodą.
5. Każdy krzak jest karmiony 1 litrem powstałego roztworu.
   

   Każdy krzew pomidora jest karmiony 1 litrem roztworu kurzego obornika

Nawożenie organiczne jest czasami zastępowane nawozami mineralnymi: saletrą amonową lub mocznikiem, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W razie potrzeby karmienie azotem powtarza się po 2 tygodniach.

Nadmiar azotu prowadzi do „tuczenia” rośliny. Pomidor produkuje wiele pędów i liści, podczas gdy owoce nie wylewają się.

Ogrodnicy zauważyli, że serce byka tworzy z pierwszej ręki duże owoce (do 800 g), a następnie stają się mniejsze. Wyjaśnienie jest proste: pomidorom brakuje składników odżywczych, w szczególności potasu.

Udało mi się wyhodować Bull Heart o wadze 508 g, ale to daleko od rekordu, są ogrodnicy, którzy uprawiają owoce prawie 2 razy cięższe

Gdy tylko drugie skupisko owoców zacznie się wiązać, przychodzi czas na karmienie potasem lub złożonym nawozem o dużej zawartości potasu. Rozcieńczyć potasu, magnezu lub monofosforanu potasu zgodnie z instrukcją.

Stosowanie monofosforanu potasu wpływa na smak pomidorów

Ze środków ludowych odpowiedni jest codzienny napar z popiołu. Jest przygotowywany i aplikowany w ten sposób:

1. Wlej 1 litr popiołu drzewnego do wiadra z wodą, zamieszaj.
2. Domagaj się jednego dnia, od czasu do czasu mieszając.
   

   Napar z popiołu jest nalegany przez jeden dzień, od czasu do czasu mieszając

3. Odfiltrowane.
   

   Przed użyciem napar z popiołu jest filtrowany

4. Podlać pomidory zwykłą wodą.
5. Następnie wlej 1 litr naparu pod każdy krzak.

Częstotliwość karmienia określa się obserwując pomidora. Zwykle wystarczą 4 opatrunki na sezon. Jeśli wzrost łodygi zatrzyma się zbyt wcześnie, nawozić azotem. Na niedobór potasu świadczą następujące objawy:

• suszenie, a następnie brązowienie brzegów liści;
• niewielka liczba jajników lub siekanie pomidorów;
• nierównomierne dojrzewanie - niedojrzałe żółte „łopatki” lub plamki na owocach.

Do pomidorów używaj tylko nawozów bez chloru, ponieważ nadmiar chloru w glebie prowadzi do śmierci rośliny.

Opatrunek dolistny

Ekonomiczną metodą nawożenia jest opryskiwanie liści. Takie karmienie jest uzasadnione, jeśli:

• roślina została właśnie zasadzona lub uszkodzona przez szkodnika, a system korzeniowy nie działa dobrze;
• zwiększa się kwasowość gleby, w wyniku czego pomidor nie wchłania niektórych substancji;
• na przykład potrzebna jest karetka pogotowia, gdy kolor spadnie.

W szklarniach rośliny opryskuje się wcześnie rano, na otwartym terenie - późnym popołudniem. Ważna uwaga: nie spryskiwać liści roztworami o takim samym stężeniu, jak w przypadku opatrunku korzeniowego - to spali liście.

Opatrunek dolistny jest inny:

• jako opatrunek dolistny azotowy najczęściej przygotowuje się roztwór mocznika (50 g na wiadro ciepłej wody);
• nawóz potasowy - 1 łyżeczka pokruszonego superfosfatu w wiadrze z gorącą wodą. Zwykle 10 litrów roztworu wystarcza do przetworzenia 50-60 krzewów;
• Aby poprawić zawiązywanie owoców na sercach bydlęcych, powszechnie stosuje się zaprawę liściową z farmaceutycznym kwasem borowym (7 g na 10 litrów gorącej wody).

Opatrunek liściowy pomidorów jest rzadkością wśród ogrodników-amatorów, ale powszechny wśród rolników

Ważny niuans: palące sierpniowe słońce może zaszkodzić dojrzewającemu sercu byka. Owoce są często „pieczone” na gorąco. Wychodzę z tej sytuacji w ten sposób: wycinam trójkąty z najcieńszego agrofibry i przywiązuję je do podstawy szczotki do owoców jak pionierski krawat.

Leczenie szkodników i chorób

Najgroźniejszym szkodnikiem pomidorów jest gałka pomidorowa. Ten motyl składa jaja na spodniej stronie liścia. Tydzień później pojawiają się gąsienice, które wykonują ruchy płodu, w wyniku czego gnije. Aby zapobiec uszkodzeniu czerpaka, rośliny opryskuje się Proteusem, gdy tylko owoce są związane.

Szufelka pomidorowa to najniebezpieczniejszy szkodnik pomidorów

Jednak łatwiej jest zapobiegać chorobom pomidorów niż leczyć je później. Dlatego szczególną uwagę zwraca się na profilaktykę. Około 10 dni po posadzeniu na stałe, gdy sadzonki serc bydlęcych zakorzenią się, spryskaj je fungicydami (lekami przeciwgrzybiczymi):

• siarczan miedzi;
• chlorek miedzi (HOM);
• Quadris;
• Thanos;
• Ridomil Gold;
• Antracol;
• Wkrótce.

Wielość zabiegów i czasy oczekiwania są podane na opakowaniu substancji chemicznej.

Wszelkie preparaty na bazie miedzi są najskuteczniejszymi środkami przeciwgrzybiczymi i przeciwbakteryjnymi w profilaktyce i leczeniu chorób pomidorów

Powszechna fizjologiczna choroba pomidorów - zgnilizna wierzchołkowa - charakteryzuje się występowaniem wgłębionych lub płaskich plam na końcach owoców. Po chwili plama staje się czarna i pęka. W rezultacie owoc jest zepsuty. W celu zapobiegania i leczenia tej choroby pomidory spryskuje się azotanem wapnia (25 g na 10 l).

Zwykle profilaktyczne opryskiwanie serca Wołu na jakąkolwiek chorobę przeprowadza się 1 raz w ciągu 2-3 tygodni, w zależności od pogody.

Z własnego doświadczenia dodam: na początku sezonu lepiej jest stosować preparaty zawierające miedź (HOM, siarczan miedzi). W końcu, w przeciwieństwie do innych, niszczą patogeny zarówno infekcji grzybiczych, jak i bakteryjnych. A te ostatnie są bardzo agresywne i mogą szybko zniszczyć plantację pomidorów (na przykład czarna plamistość bakteryjna, brązowa plamka (cladosporium)). A kiedy pomidory zaczną wylewać, lepiej przejść na inne leki z powyższej listy, ponieważ miedź wysycha owoce, prowadząc do powstania pomarszczonej siatki na skórze.

Różne recenzje

Uważam, że każdy powinien spróbować wyhodować serce wołu. Odmiana dobrze dyscyplinuje ogrodnika, ponieważ nie wybacza błędów. To prawdopodobnie najlepszy trening dla początkującego. Tym, którzy są całkowicie rozczarowani swoimi umiejętnościami, zdradzę sekret. Istnieje odmiana bardzo podobna w smaku do serca Byka, tylko mniej kapryśna. To jest Giant Pink Cream. Podejrzewam, że pochodzi od Oxheart. Krem wcześniej zaczyna owocować i jest bardziej odporny na choroby pomidorów. Widzę tylko jeden minus w tej odmianie - nieokreśloność, to znaczy jest nawet wyższa niż serce Wołu.

Podobały mi się pomidory z wołowiną ze względu na ich smak. Są tak mięsiste, soczyste. Pokrojenie ich w sałatkę to przyjemność. A na zimę możesz ugotować z nich sałatkę. Ale cały owoc nie dostanie się do słoika. Rosną dość duże. Na samym krzaku nie ma dużo pomidorów, to znaczy nie jest posypany pomidorami. Krzew ugina się już pod ciężarem tych bohaterów. Krzewy pomidorów Serca wołowe wymagają opieki. Te pomidory muszą być związane, w przeciwnym razie po prostu pękną pod ciężarem swoich owoców. Wymagają też przypinania. Pomimo tego, że jest z nimi dużo pracy, polecam te pomidory do sadzenia. Zostaniesz nagrodzony ich smakiem.

Serce wołowe to moja ulubiona odmiana pomidorów. Uwielbiam go za pyszne, mięsiste owoce. Sadzonki zawsze szybko się zakorzeniają i rosną. Szanuję go za niewielką ilość zieleni. Jego krzewy nie zasłaniają sąsiadów, nie trzeba często zrywać nadmiaru liści. Ale wiele dużych owoców jest związanych. Najczęściej sadzę różową odmianę serca byka. Ale czerwień też jest dobra. W tym roku próbowałem wyhodować Orange Bull Heart. Słodki smak i walory dietetyczne. Polecany jest dla osób z wysoką kwasowością żołądka. Serca wołowe stosuję świeże i do przetworów - lecho, sałatki zimowe.

Serce byka to prawdopodobnie najpopularniejsza odmiana dużych pomidorów wśród rosyjskich ogrodników. Pomidor jest wysoki, wymaga ukształtowania i podwiązania. W zależności od linii wyboru, Bovine Heart różni się w zależności od producenta. Opowiem o nasionach firmy „Aelita”. Najbardziej lubię Aelita's Bull Heart, pomidory są większe, wyrównane pod względem wielkości, kształtu i słodsze niż np. W Gavrish czy SeDek. Średnia wielkość pomidorów to 260-320 gramów, po uformowaniu w 1 łodygę można złapać do 400 gramów. Ale te pomidory często pękają i wyginają gałęzie wodne pod wpływem ich ciężaru. Dla mnie idealny rozmiar Bull Heart to 300 g, żeby zrobić sałatkę dla jednej osoby. Wadami Serca bydlęcego są słaba odporność i niska odporność na zarazę. W każdych warunkach wzrostu, zabiegów, pojenia i karmienia, na tle innych odmian i mieszańców, serce byka jest najbardziej chore. Zauważam początek zarazy u tej konkretnej odmiany, gdy tylko grzyby wyczołgają się trochę z gleby, a serce Byka najpierw zachoruje. Co więcej, po leczeniu najprawdopodobniej nadal będzie boleć, już mniej, ale nadal nie zostanie wyleczony do końca. Dlatego dolne liście i kilka owoców z krzewu muszą zostać zniszczone.

Dobra odmiana, z niedociągnięć może być tylko taka, która nie ma czasu na dojrzewanie. Ostatnio staram się sadzić te wcześnie dojrzewające, ponieważ lato stało się niemożliwe do przewidzenia. W zeszłym roku była powódź, padał deszcz i lało.Ale mąż uwielbia tę konkretną odmianę! Wybieram zieleń, a domy dojrzewają doskonale. Owoce są duże, ale nie do solenia, bardzo smaczne do sałatek. Najważniejsze jest, aby karmić sadzonki na czas, a po posadzeniu nie zapomnij ich nakarmić. Te pomidory uwielbiają dobrze jeść! Dobre zbiory dla wszystkich!

Wyhodowałem Bovine Heart dwa lata temu. Rzeczywiście, po drugiej ręce owoce stają się znacznie mniejsze. Oczywiście pomidory są doskonałe, ale mało wydajne. Przerzuciłem się na odpowiednik Serca Byka - kardynała z Gisoka. Również duże, malinowe, w kształcie serca, hodowcy nazywają go ulepszonym sercem byka. Podobała mi się odmiana, w tym roku posadzę zarówno własne, jak i zakupione nasiona. Z mojego doświadczenia wynika, że ​​nierównomierne podlewanie lub przedwczesne obfite opady deszczu są głównym powodem pękania. Prawdopodobnie najlepszym sposobem uniknięcia tego problemu jest nawadnianie kroplowe i szklarnia. Uprawiam wszystko na otwartym polu, więc jeśli spadną deszcze, ucierpią różowe pomidory.

Od wielu lat sadzę tę odmianę pomidora w szklarni. Nasiona moczę na początku marca. Gałęzie rosną bardzo długo, dlatego wcześniej należy przygotować patyki około 80 cm do podwiązki. Jeśli sadzonki zakwitną, zanim przeniosę je do szklarni, takie kwiaty należy odciąć. W połowie maja moje sadzonki przenoszą się do szklarni. Wtedy nie zapomnij odciąć pasierbów. Zbiory są bardzo duże. Owoce są duże, mięsiste, słodkie, powiedziałbym, słodkie, kształtem przypominają małe serduszko bydlęce. Zbiory zależą od jakości opieki. Są bardzo dobre w każdej sałatce i preparatach, z wyjątkiem marynowania.

Teraz trudno sobie przypomnieć, kiedy pomidory Oxheart pojawiły się na naszych podwórkach. Duże, soczyste, słodkie - takie są dla wszystkich ogrodników. Owoce dorastają do 400 gramów, nadają się do sałatek. Popularna i bardzo wydajna odmiana. Na mojej działce sadziłem sadzonki na początku czerwca w otwartym terenie. Sadzonki zaczęły się dobrze, nie bały się zimna nocy. Aby nie zachorowały na zarazę, usunąłem chore liście i obserwowałem ciągłą wentylację między krzakami. Krzewy spryskałem dwukrotnie mikroelementami. Ziarna na następny sezon zbieram z największych okazów dojrzewających na krzakach. Ale po 3-4 latach nasiona należy odnowić, aby żniwa były zawsze przyjemne, a włożona praca nie poszła na marne!

Dbanie o odmianę Oxheart może wydawać się zniechęcające, ale włożony wysiłek opłaci się odsetkami. W końcu jest okazja, aby uzyskać wyjątkowe doświadczenie idealnej technologii rolniczej i najbardziej pachnących owoców cukru.

Powiązane wpisy:

Pomidory: od siewu do sadzonek do sadzenia w ogrodzie

Najlepsze odmiany standardowych pomidorów, jak je formować i uprawiać

Pomidory dla strefy środkowej i południa Federacji Rosyjskiej: odmiany, zdjęcia i opis