Ciemne odmiany winogron są bardzo popularne wśród ogrodników. Ich jagody wyróżnia nie tylko doskonały wygląd, ale także wysoka zawartość składników odżywczych. Jedną z najbardziej rozpowszechnionych odmian winogron o czarnych owocach w Rosji i krajach WNP jest Codryanka, która doskonale nadaje się zarówno do uprawy przemysłowej, jak i do uprawy na małych działkach przydomowych.
Zawartość
Historia uprawy winogron Codreanca
Codreanka została wyhodowana w 1985 roku przez pracowników Mołdawskiego Instytutu Uprawy Winorośli i Winiarstwa w wyniku skrzyżowania odmian Mołdawia i Marshal. Otrzymała swoje imię na cześć małej wioski położonej niedaleko Kiszyniowa. W Europie Zachodniej ta odmiana jest rozpowszechniana pod nazwą Black Magic (Czarna magia).
W 1997 roku Kodryanka została wpisana do Rosyjskiego Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych jako odmiana polecana do uprawy w rejonach Północnego Kaukazu, Dolnej Wołgi i Uralu. Na terenie naszego kraju zorganizował ją Ogólnorosyjski Instytut Uprawy Winorośli i Winiarstwa im. Ya. Potapenko (miasto Novocherkassk).
Opis i cechy odmiany
Codryanka to wczesna odmiana stołowa. Owoce są gotowe do zbioru w ciągu 117 dni od rozpoczęcia sezonu wegetacyjnego.
Codreanca przynosi pierwsze zbiory w drugim lub trzecim roku uprawy.
Krzewy Codryanka są energiczne. Jagody duże czarne, pokryte wyraźnie widoczną powłoką woskową, zebrane są w stożkowate grona, których średnia waga wynosi około 600 gramów. Przy dobrej pielęgnacji może dorastać do 1,5 kg. Przy uprawie przemysłowej z jednego hektara Codreanca, który jest dobrze tolerowany podczas transportu, uzyskuje się do 78 kwintali wysokiej jakości winogron.
Masa dojrzałych jagód Codryanka waha się od 9 do 11 gramów
Miąższ jagód jest gęsty, chrupiący, o prostym zbalansowanym smaku i delikatnym aromacie. Skóra jest cienka i łatwa do zjedzenia. Świeże owoce zawierają od 8 do 19% cukrów o kwasowości 6–7 g / l. Ocena degustacyjna - 8,2 pkt na 10.
Jagody Codryanka są nie tylko spożywane na świeżo, ale również używane do przygotowania kompotu i octu winnego. Ponadto w Mołdawii robią doskonałe półwytrawne wino stołowe, które w swoich właściwościach nie ustępuje napojom z technicznych odmian winogron.
Codreanka z łatwością toleruje temperatury do -23 ° C. Jest tolerancyjny na jednego z głównych szkodników winogron - filoksery (mszyca winogronowa). Ponadto rzadko występuje na nim pleśń i szara pleśń.
Wideo: przegląd odmiany Kodryanka
Cechy sadzenia i uprawy
Pomimo swojej bezpretensjonalności, Codryanka, jak każda inna odmiana winorośli, musi przestrzegać podstawowych zasad techniki rolniczej.Wykonywanie ich nie będzie trudne nawet dla początkującego winiarza.
Lądowanie
Winogrona bardzo lubią słońce i ciepło. Codreanka nie jest wyjątkiem. Lepiej sadzić w miejscach dobrze oświetlonych i osłoniętych od wiatru. Idealne jest południowo-wschodnie zbocze lub obszar wzdłuż południowej strony ogrodzenia lub budynku.
Kodryanka nie jest szczególnie wymagająca pod względem składu gleby. Źle się czuje tylko na bardzo ciężkich lub zasolonych glebach.
Jest to bardzo ważne dla przyszłych dobrych zbiorów i prawidłowego wyboru materiału do sadzenia. Najczęściej w tym charakterze stosuje się roczne ukorzenione sadzonki. Zdrowa sadzonka w tym wieku powinna mieć jedną lub dwie winorośle i dobrze rozwinięty system korzeniowy.
Możesz sadzić Kodryankę zarówno wiosną, jak i jesienią. Ale w północnych regionach naszego kraju preferowane jest sadzenie wiosenne, co pozwala młodej roślinie zakorzenić się przed nadejściem chłodów. Zwykle powstaje pod koniec kwietnia lub na początku maja, po ogrzaniu gleby do 15 ° C.
Wiosną sadzi się winogrona, wykopuje się dołek i wypełnia we wrześniu-październiku, jesienią - na miesiąc przed sadzeniem winogron. Na dnie wykopu należy ułożyć warstwę drenażową z keramzytu, tłucznia lub innego podobnego materiału. Wykopaną ziemię miesza się z próchnicą i piaskiem w stosunku 2: 1: 1. Możesz również dodać do gleby 1-2 łyżki złożonego nawozu i łopatę popiołu. Powstałą mieszaninę wlewa się do dołu i pozostawia do posadzenia winogron.
Do sadzenia Codryanki wystarczy dołek 80 x 80 x 80 cm
Podczas sadzenia przygotowaną sadzonkę Codryanka umieszcza się w dołku pod kątem 45 ° i ostrożnie przykrywa żyzną glebą, obserwując położenie szyjki korzeniowej. Powinien unieść się 4–5 cm nad ziemią, następnie winogrona są obficie podlewane i mulczowane próchnicą, trocinami lub wcześniej skoszoną trawą.
Wideo: dwa sposoby sadzenia winogron
W pierwszym roku uprawy szczególną uwagę zwraca się na regularne podlewanie Codryanki, które odbywa się raz na dwa tygodnie. Brak wilgoci jest bardzo niebezpieczny dla młodej rośliny z niedostatecznie rozwiniętym systemem korzeniowym i może doprowadzić do jej śmierci.
Pielęgnacja roślin dla dorosłych
Pomimo swojej bezpretensjonalności Codryanka potrzebuje uwagi hodowcy, który ją uprawia. W przypadku braku opieki uzyskanie obfitych zbiorów jest prawie niemożliwe. Jest to szczególnie ważne w regionach północnych, których warunki klimatyczne są słabo przystosowane do uprawy winogron.
Podlewanie
Winogrona są rośliną dość odporną na suszę. Codreanka nie jest wyjątkiem. Do wzrostu i owocowania wystarczą jej dwa lub trzy podlewania w sezonie:
- podczas przerwy w pąkach;
- przed kwitnieniem;
- podczas wiązania jagód.
W regionach gorących i suchych wiosną i jesienią przeprowadza się obfite nawadnianie doładowujące wodę, maksymalizując nasycenie ziemi wilgocią.
Wideo: cechy podlewania winogron
Przycinanie
Krzewy Codryanka, które mają więcej niż dwa do trzech lat, wymagają przycinania formacyjnego... Najlepszy czas na to jest tuż po zakończeniu sezonu wegetacyjnego. Od 4 do 9 oczu pozostaje na winorośli i nie więcej niż dwa na zastępczym węźle. Liczba pędów zostaje zredukowana do 17–20.
Również podczas jesiennego przycinania usuwa się niedojrzałe, suche i uszkodzone pędy, które nie mogą przetrwać zimy.
Wiosną winorośl Codryanka jest badana i usuwane są wszystkie uszkodzone przez mróz pędy. Po pączkowaniu konieczne jest również usunięcie nadmiaru oczu, które mogą powodować nadmierne obciążenie krzewu.
Wideo: wiosenna formacja krzewu Codryanka
Zapobieganie jagodom grochu
Główną wadą odmiany Kodryanka jest tendencja do tworzenia jagód grochu. Najczęściej jest to spowodowane następującymi przyczynami:
- niewystarczające zapylenie;
- brak składników odżywczych;
- nadmierne obciążenie tulei.
Nawadnianie to pojawienie się w kiści winogron nienormalnie małych jagód, które nie zawierają nasion, jednocześnie z niewielką ilością normalnych
Znacznie zmniejsz wygląd grochu, a czasami całkowicie go unikaj, można podjąć szereg środków, w tym:
- przyciąganie owadów zapylających poprzez sadzenie roślin miododajnych (na przykład gorczycy, rzepaku lub facelii) z winogronami;
- sztuczne zapylanie kwiatów w deszczową pogodę;
- spryskiwanie kwiatów wodą w czasie suszy (wysoka wilgotność zapobiega opadaniu pyłków ze słupków);
- traktowanie roślin preparatami zawierającymi duże ilości boru i cynku;
- normalizacja upraw.
W dużych gospodarstwach, aby rozwiązać problem grochu w Codryance, stosuje się preparaty z grupy giberelin. Zawierają fitohormony, które stymulują wzrost owoców. W prywatnych winnicach leki te są rzadko stosowane.
Przygotowanie do zimy
W większości Rosji Kodryanka potrzebuje schronienia na zimę. W regionach o silnych mrozach często stosuje się wykopane wcześniej rowy, których dno wyłożone jest świerkowymi gałęziami. Układa się w nich winorośl związaną w pęczki i mocuje za pomocą drewnianych haczyków lub metalowych zszywek zainstalowanych na całej długości rowów.
Wierzch winogron pokryty jest grubym filmem. Na krawędziach jest pokryta ziemią w celu uniknięcia uszkodzenia integralności konstrukcji przez silny wiatr. Niektórzy hodowcy używają drewnianych osłon jako dodatkowej izolacji.
Aby uniknąć kontaktu folii z winoroślą, co sprzyja tłumieniu, kładzie się ją na metalowych łukach
Usuwają schronienie dopiero po ustaleniu stabilnej dodatniej temperatury. Aby uniknąć poparzeń kory, które nie są przyzwyczajone do jasnego słońca, procedurę tę najlepiej wykonywać przy pochmurnej pogodzie.
W regionach, w których temperatura nie spada poniżej 23 ° C, Codreanka może nie być pokryta. Do udanego zimowania rośliny wystarczy ściółka w pobliżu pnia próchnicą lub inną materią organiczną. Ściółka ochroni system korzeni winogron przed mrozem i będzie doskonałym źródłem składników odżywczych.
Zwalczanie chorób i szkodników
Winiarze cenią również Codryankę za zwiększoną odporność na choroby grzybowe. Zabiegi profilaktyczne preparatami grzybobójczymi pozwolą zmniejszyć prawdopodobieństwo ich wystąpienia do zera. Obejmują one:
- płyn bordeaux;
- Topaz;
- Quadriz;
- Stroboskop;
- Ridomil Gold.
Płyn Bordeaux - sprawdzony preparat do zwalczania chorób grzybowych winogron
Zabiegi profilaktyczne przeprowadza się zwykle trzy razy w sezonie: po usunięciu okrycia zimowego, w okresie pączkowania i po kwitnieniu.
Osy mogą spowodować znaczne uszkodzenia upraw. Uwielbiają słodkie jagody, których cienką skórkę łatwo nadgryzają mocne szczęki. Aby chronić winogrona przed wnikaniem tych owadów, pomocne będą małe siateczkowe torby noszone na pęczkach. Dobry efekt daje również umieszczanie przynęt ze słodkim syropem w bezpośrednim sąsiedztwie krzewów.
Zalety i wady Codryanki (tabela)
| Zalety | niedogodności |
| Doskonały słodko-kwaśny smak | Tendencja do grochu |
| Duży rozmiar jagód i pędzli | Niska zimotrwalosc |
| Ponadprzeciętna odporność na pleśń i szarą pleśń | |
| Tolerancja na filokserę | |
| Wysoka wydajność | |
| Bezpretensjonalność |
Recenzje winiarzy na temat odmiany
Pierwsze owocowanie sygnałowe mojej Codryanki było bardzo spektakularne. Pierwsze pędzle były prawie gotowe na naszą wystawę winogron w Kursku 24 lipca. Oczywiście spód frędzli był jeszcze trochę kwaśny, ale jak na naszą strefę to bardzo nietypowy i smaczny winogrono. Do tego czasu cukier zyskał 15 Br. Resztę ścięto w połowie sierpnia, jagody są słodko-kwaśne. Dzieciom się to podobało. Waga pędzli to około 1000-1850g.
Codryanka, obok Arkadii, to jedna z tych wczesnych odmian, na których wydaje się, że nie da się stracić w zbiorach. nie mogą być przenoszone przez nowe bliźniaki To główna odmiana w mojej winnicy dla mojego męża.
Mimo grochu nadal nie ma co zastąpić Codryanki. Smak, stabilność - wszystko na wysokim poziomie.
Kodryankę uprawiam od ok. 1988 r. Odmianę uważam przy należytej staranności za bardzo dobrą i bardzo produktywną. Kiedy pojawiły się nowe odmiany, chciałem ją wyrzucić. Ale nie ma jej zamiennika. Ale niektóre, chociaż mogą się z tym spierać. a nie limit A smak jest lepszy niż wielu nowych odmian. Miąższ jest chrupiący po pełnej dojrzałości, słodka skórka nie jest wyczuwalna podczas jedzenia. W przeciwieństwie do wielu nowych odmian hybrydowych.
Moja Codryanka to trzeci rok. W zeszłym roku była sygnalizacja, jakoś nie zachwyciła.
W tym roku zostawiłam 8 gron. Jedna waży około kilograma, reszta 7 waży około 1500 kg. Pęczki są bardzo gęste, grochu jest niewiele.
W smaku wyśmienita, słodka, chrupiąca jagoda.
Wszystkim się to bardzo podobało.
Mimo swojego wieku Codryanka pozostaje jedną z najpopularniejszych odmian winorośli. Konsekwentnie zadowala nawet niedoświadczonych ogrodników dużymi plonami dużych i smacznych jagód, a drobne braki odmiany można łatwo wyeliminować z należytą starannością.
