Nowe odmiany winorośli wyhodowane przez profesjonalnych hodowców nie są zbyt często prezentowane ogółowi społeczeństwa, ponieważ badanie odmian jest długim procesem. Z drugiej strony, pojawiające się nowe produkty często najlepiej odpowiadają potrzebom winiarzy z różnych regionów. Jednym z nich jest winogrono Harold.
Wielkość pęczka nie zawsze jest ważna
Novocherkassk VNIIVmV nazwany imieniem Potapenko jest jedną z najbardziej autorytatywnych krajowych instytucji w dziedzinie uprawy winorośli. To jego pracownicy stworzyli hybrydową postać Harolda, która jak tylko się pojawiła, bardzo szybko rozprzestrzeniła się w wielu regionach kraju.
Harold urodził się na długiej drodze. Najpierw uzyskano hybrydę odmian Vostorg i Arcadia, którą następnie skrzyżowano z Summer Muscat. Wynik, który w okresie pracy nosił nazwę IV-6-5-pc, okazał się nie tylko zadowalający, ale i doskonały.
Genetyczni przodkowie Harolda - galeria zdjęć
-
- Delight został użyty do stworzenia hybrydy z Harolda
-
- Odmiana Arcadia została wykorzystana do stworzenia winogron Harold
-
- Summer Muscat został użyty do stworzenia winogron Harold
Po pierwsze, i dla plantatorów winorośli w regionach północnych, być może najważniejszą cechą tej formy jest bardzo krótki okres dojrzewania uprawy, który trwa nie dłużej niż 100 dni. To winogrono jest oczywiście uprawiane w południowych regionach, tylko tam jest uprawiane w formie odkrytej. Dokładny wskaźnik mrozoodporności formy jest nadal badany, ale ogrodnicy zauważają, że ma wartość co najmniej -25 ºС. Dla południowców Harolda może zainteresować możliwość uzyskania drugiego zbioru - jesienią dojrzewającego na pasierbach.
Ważne jest oczywiście, że winogrona Harold należą do kategorii manierek o doskonałym smaku gałki muszkatołowej. I chociaż niektórzy hodowcy lamentują, że kiście Harolda są małe, rzadko kiedy waży więcej niż 500 gramów, jest to całkowicie zasłonięte zaletami winogron. Jest nie tylko konsekwentnie plonowany, ale także tak skłonny do przeciążania się gronami, że racjonowanie pędów i kwiatostanów jest nieodzownym warunkiem jego uprawy.
Nawiasem mówiąc, nie ma osobliwości sadzenia lub uprawy tych winogron. Wręcz przeciwnie, łatwo toleruje zarówno wysychanie gleby, jak i pewne podlewanie, co jest niezwykle negatywnym czynnikiem dla wielu innych odmian winogron.
Kilka szczegółów o Haroldzie
Krzewy odmiany Harold są masywne, mają duży wigor i pędy dojrzewające na całej długości. 75–80% młodych gałęzi w tym roku jest owocnych, każda z nich ma około półtora pędzla.
Być może najważniejszą cechą tej formy jest bardzo krótki okres dojrzewania, nie dłuższy niż 100 dni.
Geometryczne kontury wiązek są zbliżone do cylindra. Jagody w pędzlach są gęsto upakowane, niekiedy nieco luźniejsze. W kształcie, dość duże owalne winogrona 2,4x2 cm i ważą 5-7 gramów. Kolor niedojrzałych jagód jest biały, do pełnego dojrzewania żółknie, jak bursztyn.
Mięsiste, wyciśnięte w soku wnętrze jagód jest dość gęste, podobnie jak pokrywająca je skórka. Winogrona Harolda zawierają do 20% cukru i 5 g kwasu na litr soku. Przez cały okres uprawy tej formy grochu nie obserwowano. Przy każdej pogodzie jagody pozostają nienaruszone, nie pękają.
Transport plonu w żaden sposób nie wpływa na jakość kiści i jagód.
Winogrona Harolda charakteryzują się dobrą odpornością na porażenie szarą pleśnią i mączniakiem prawdziwym (odporność na pleśń na poziomie 3 pkt, oidimum - 3,5). Ponadto nie boi się kleszczy ani os.
Co znajduje się na rewersie medalu
Zgodnie z dostępnymi opisami hybrydowa forma Harolda ma solidne zalety, ale prawdopodobnie ten medal ma też wadę. Można to ocenić tylko porównując go z podobnymi odmianami. Weźmy na przykład Lark i Early Red Muscat, podobne do Harolda pod względem obecności aromatu gałki muszkatołowej i czasu dojrzewania.
Tabela: charakterystyka odmiany Harold w porównaniu z podobnymi odmianami
| Parametr | Harold | Skowronek | Bardzo wczesna czerwona gałka muszkatołowa |
| Okres dojrzewania | 95-100 dni | 95-100 dni | 95-100 dni |
| Siła wzrostu krzewów | energiczny | średni lub wyższy | średniego rozmiaru |
| Waga pęczka (średnia) | 450-500 g | 400-500 g | 600 g |
| Masa jagód (średnia) | 5-6 g | 5–6 | 5 |
| Zawartość cukru | 19–20% | 19–20% | 15–20% |
| Kwas w litrze soku | 4-5 g | 5-6 g | 5–7 |
| Dojrzewające pędy | dobrze | świetny | nie jest zły |
| Potrzeba racjonowania | tak | nie | nie |
| Zimotrwalosc | -25 ºС | -23 ºС | -23 ºС |
| Liczba owocnych pędów | 75–80% | 60–75% | 65% |
| Oporność na choroby | odporny na szarą zgniliznę, pleśń 3 pkt, minimum 3,5 pkt, | zwiększona odporność na pleśń i mączniaka prawdziwego | bardzo odporny na pleśń, pleśń i szarą zgniliznę |
| Przenośność | tak | tak | tak |
Oczywiście nie jest to badanie naukowe, ale informacje zebrane w Internecie, ale dostarczone dane pokazują, że Harold praktycznie w żaden sposób nie ustępuje podobnym winogronom. Jeśli istnieją różnice w cechach tych winogron, to nie są one fundamentalne.
Film o winogronach Harold
Recenzje hodowców winorośli na temat hybrydy Harolda
Słyszałem wiele dobrych rzeczy na temat tej odmiany, dlatego gdy nagle pojawiła się na horyzoncie, nie wątpiłem, że warto ją kupić. Rok był obfity i obfitował w ciepłe, słoneczne dni, a winogrona zaczęły dojrzewać wcześniej niż zwykle. Skosztowaliśmy Harolda 17 lipca, prawie tydzień wcześniej niż nasi najbliżsi prześladowcy. Uderzyło mnie wszystko i smak, wygląd i odporność na wszelkiego rodzaju nietrywialności. Jagoda jest biała, owalna. Wielkość nie jest największa, ale bardzo przyzwoita jak na bardzo wczesne winogrona. W smaku jest dobra gałka muszkatołowa, która utrzymuje się niezależnie od pogody. Ostatnie bukiety zebraliśmy w połowie września, smak był doskonały. Pęczki osiągały do pół kilograma i miały doskonały wygląd. Ważne jest również, aby nie stwierdzono żadnych wad ani w stanie zielonym, ani w stanie dojrzałym, grona nie musiały być oskubane, biorąc pod uwagę prezentację, nie było takiej potrzeby.
Bardzo wczesne dojrzewanie. Chcę zauważyć - bardzo udana forma. Ten rok dojrzał trochę wcześniej niż Jubileusz letniego mieszkańca Chersoniu. Miąższ jest gęsty, odporny na pękanie, choroby. Jagoda o przyjemnym zapachu gałki muszkatołowej, raczej delikatna niż mocna. Nie łuszczy się, nie pęka po deszczu. Dobrze zebrałem cukier - nie był jeszcze całkiem dojrzały, był już słodki, jadalny. W warunkach Wołgogradu dojrzewa około 15–20 lipca.
We wszystkich swoich cechach hybrydowa odmiana winogron Harolda nadaje się do uprawy w domkach letniskowych i na podwórkach w regionach o różnym klimacie.
