Wśród różnych odmian winogron wyróżniają się tak zwane odmiany rodzynek. Ponieważ rodzynki są bez pestek, są idealne do robienia rodzynek. Jedną z tych odmian jest Kishmish Century, nowa odmiana dla rosyjskich winiarzy, z pięknymi dużymi jagodami o aromacie gałki muszkatołowej.
Zawartość
Historia hodowli, opis i charakterystyka odmiany winorośli Kishmish Century
Kishmish Centenary to amerykańska odmiana wyhodowana ponad trzydzieści lat temu i pierwotnie nazwana Centenel Sidlis. Prace nad jego selekcją trwają od prawie 20 lat, w których brały udział znane odmiany winogron Gold i Q25-6. Odmiana uzyskała oficjalne uznanie w kraju w 1980 roku, aw naszym kraju pojawiła się dopiero 30 lat później. Szybko jednak zyskał szacunek zarówno amatorskich winiarzy, jak i profesjonalistów.
Dosłowne tłumaczenie nazwy Centennail Seedless oznacza „stulecie bez pestek”: winogrona są naprawdę całkowicie pozbawione pestek. Ale dlaczego stulecie?
Najwyraźniej twórcy wierzyli, że ta rodzynka będzie swego rodzaju hitem XX wieku. W końcu Amerykanie są najbardziej chciwi!
Niemniej jednak do pewnego stopnia mieli rację: odmiana szybko rozprzestrzeniła się po całym świecie, uprawiana jest na obu półkulach globu. W naszym kraju Century jest sadzone zarówno na południu, jak iw centralnych regionach.
Krzewy pozyskane z sadzonek odznaczają się bardzo dużą wigorem. Pod tym względem, pomimo doskonałego wskaźnika przeżywalności sadzonek, Century jest częściej rozmnażane przez szczepienie, aby ograniczyć wysokość krzewu i poprawić ich odporność. Pędy roczne dojrzewają prawie do pełnej długości; w miarę zdrewniałości nabierają ciemnobrązowego koloru. Pierwsze grona mogą pojawić się już w drugim roku po posadzeniu winogron, pełne owocowanie osiąga w trzecim lub czwartym roku. Plon roczny, ale niezbyt wysoki.
Cięcie winogron - jak szybko i niedrogo zaktualizować swój ogród:https://flowers.bigbadmole.com/pl/yagody/vinograd/kak-razmnozhit-vinograd-cherenkami.html
Wideo: pierwszy zbiór winogron w wieku
Liście są duże, na długich sadzonkach, mają szmaragdowozielony kolor. Kwiaty są biseksualne: dla tej rodzynki nie jest wymagany zapylacz. Dużym plusem jest to, że odmiana nie wymaga racjonowania plonów. Okres dojrzewania jest średni: od pączkowania do pełnej dojrzałości mija 120-125 dni. Zbiór następuje na początku lub w połowie września.
Mrozoodporność winogron nie jest zła: granica temperatur, które może wytrzymać bez schronienia, wynosi około -23 oC. Średnia odporność na większość znanych chorób. Krzewy zakorzenione we własnym zakresie nie są odporne na filokserę.
Grona są stożkowate, duże, ale zróżnicowane pod względem masy i wielkości: na krzakach mogą występować grona średniej wielkości (o wadze około 400 g), aw pobliżu - półtora kilogramowe okazy. Nie ma w nich „groszku”, jagody są pakowane od średnio miękkich do gęstych. W warunkach dobrej techniki rolniczej dojrzałe kiście mogą wisieć na krzakach przez długi czas.
Bardzo duże klastry mogą współistnieć z bardzo średnimi
Jagody są duże, owalne, o wymiarach około 3,0 x 1,6 cm i wadze od 6 do 9 g. Barwa żółto-zielona, w pełni dojrzałe zielonkawe zabarwienie zanika. Jagody pozostawione na krzakach po pełnej dojrzałości mogą nabrać bursztynowo-żółtego koloru z małymi brązowawymi plamkami od palącego słońca. Skórka jest cienka, ale jędrna i chrupiąca. Jagody nie zawierają nawet podstaw nasion.
Smak jagód bez pestek jest harmonijny, z lekkim aromatem gałki muszkatołowej: zawartość cukru (15-16%) i kwasowość soku (4-6 g / l) są zrównoważone. Uważa się, że smak jagód jest bardzo podobny do dobrze znanej krajowej odmiany Kishmish Radiant. Ze względu na niewielką zdolność transportu plonu odmiana należy do lokalnych rodzynek: jest używana do spożycia w stanie świeżym oraz do produkcji rodzynek bezpośrednio w regionie uprawy. Jagody można długo trzymać na krzakach także dlatego, że nie mają na nie wpływu ptaki i osy.
Cechy sadzenia i uprawy odmian winogron Kishmish Century
Kishmish Century nie może być uważane za idealną odmianę pod względem uprawy: jego technologia rolnicza ma pewne niuanse, a odmiana może wydawać się nieco kapryśna dla początkującego winiarza. Jest mało prawdopodobne, że posadzi tę odmianę na innych krzewach, nie ma ich, a także doświadczenia, więc kupi gotową sadzonkę. I tutaj pierwszy problem będzie taki: jeśli sadzonka zostanie uzyskana z sadzonek tej odmiany, za kilka lat wyrośnie ogromny krzew, trudny w pielęgnacji. Doświadczeni hodowcy przeszczepiają wiek na niewymiarowych podkładkach odpornych na filokserę.
Wielu ogrodników uważa, że szczepienie jest trudne. Taka opinia wynika z faktu, że nie każdemu udaje się zabieg za pierwszym razem. Jeśli dokładnie przestudiujesz ten temat i zastosujesz się do wszystkich zasad, pozytywny wynik nie potrwa długo:https://flowers.bigbadmole.com/pl/yagody/vinograd/privivka-vinograda-vesnoy.html
W przypadku Stulecia warto nauczyć się szczepić
Sadzenie gotowej sadzonki jest możliwe jesienią i wiosną, ale na środkowym pasie lepiej to zrobić w kwietniu. Sadzenie praktycznie nie różni się od sadzenia większości odmian winorośli: miejsce jest wybierane słoneczne i chronione przed zimnymi wiatrami, wcześniej przygotowuje się sadzawkę. Na glebach gliniastych należy wykopać dołek o wymiarach od 80 x 80 x 80 cm, na glebach lekkich może być mniejszy. Jeśli sadzenie odbywa się w pobliżu budynków, co najmniej półtora metra należy odsunąć od fundamentu.
Drenaż z gruzu lub innego podobnego materiału należy umieścić na dnie. Powyżej znajduje się warstwa nawozu zmieszanego z glebą oraz warstwa czystej, żyznej gleby. Nawozy to półtora wiadra kompostu, litr puszki popiołu i 300–400 g azofoski. Podczas sadzenia starają się to zrobić, aby korzenie sadzonki nie miały kontaktu z nawozami, zwłaszcza nawozami mineralnymi. Na powierzchni pozostają dwa pąki. Kołek jest natychmiast wbijany w podwiązkę rosnącego pędu, ale lepiej jest wcześniej wyposażyć mocną kratkę na przyszłość.
W okresie wegetacji krzewy podlewamy około dwa razy w miesiącu, intensywność uzależniona jest od pogody. Nie podlewaj tylko podczas kwitnienia i dojrzewania. Podczas sadzenia najwygodniej jest zapewnić ułożenie rury irygacyjnej, prowadzącej ją do strefy korzeniowej, ale na glebach piaszczystych można ją również podlewać w zwykły sposób do otworu do sadzenia. Wskazane jest, aby woda nie była zimna. Zraszanie jest możliwe tylko przy bardzo upalnej pogodzie, aby odświeżyć liście. Nadmierne podlewanie jest niedopuszczalne: pozwól glebie wyschnąć lepiej niż stojąca woda.
Winogrona karmione są nawozami organicznymi i mineralnymi. Kompost lub humus stosuje się co dwa lata (wczesną wiosną w małych dołkach zakopuje się dwa wiadra), złożone nawozy mineralne można podawać zgodnie z instrukcją w pierwszej połowie lata, a wraz z rozwojem jagód wyklucza się nawozy azotowe . Nawozy mineralne są bardzo skuteczne w postaci opatrunku dolistnego: poprzez opryskiwanie liści przed kwitnieniem i bezpośrednio po nim. I o każdej porze roku przyda się popiół rozrzucony po krzaku przed podlewaniem.
Przycinanie odbywa się kilka razy. Wczesną wiosną, przed wypływem soków, można zrobić prawie wszystko, ale trzeba mieć pewność, że jeszcze daleko do „płaczu”. W przeciwnym razie można ciąć tylko wysuszone pędy i formować główne przycinanie winogron jesienią spędzić po opadnięciu liści. Przez całe lato wyłamywane są ledwo pojawiające się zielone pędy, rosnące nie tam, gdzie chciałby właściciel. Na szczęście Centennial nie wymaga racjonowania upraw; wszystkie wylęgnięte kiście można zostawić z sobą. Ale można przerzedzać jagody w pęczkach na etapie grochu; w tym celu dolna część pęczka jest usuwana, co prowadzi do powiększenia owoców.
Jesienią dobrze badają krzak, wybierają najlepsze z głównych pędów, pozostawiając nie więcej niż osiem z nich. Same pędy nie są mocno odcinane: w tej odmianie dolne oczy nie zawsze są owocne, dlatego na pędach pozostaje co najmniej 8 pąków, a najlepiej 10-15. Całkowite obciążenie tulei powinno wynosić 40–45 oczu. Wiek prawie zawsze jest uprawiany w standardowej formie wachlarza, chociaż niektórzy amatorzy formują go w postaci drzewa.
Po przycięciu Century pozostawia długie pędy
Kishmish Od stulecia jest umiarkowanie odporny na choroby, dlatego konieczne są co najmniej trzy spraye zapobiegawcze. Szczególnie często ten winogrono choruje na pleśń. Wczesną wiosną krzewy traktuje się witriolem żelaznym, wzdłuż zielonego stożka płynem Bordeaux, aw fazie kilku liści preparatami Horus lub Ridomil Gold. Filoksera jest najbardziej niebezpieczna dla tej odmiany, ale bardzo trudno z nią walczyć. Leczenie dwusiarczkiem węgla i innymi podobnymi preparatami nie tylko zabija szkodnika, ale także znacznie osłabia sam krzew. Dlatego eksperci próbują wyhodować stulecie na stadach odpornych na filokserę.
Odporność odmiany na mróz jest na poziomie typowym dla nowoczesnych odmian, dlatego nie jest chroniona na zimę tylko w regionach najbardziej wysuniętych na południe. Schronienie na środkowym pasie wymaga światła: po wyjęciu winorośli z krat owija się je włókniną lub rzuca się na nie świerkowe gałęzie drzew iglastych. Winogrona są otwierane wiosną wraz z nadejściem ciepłej pogody.
Wideo: Najlepsze odmiany rodzynek
Zalety i wady odmiany w porównaniu z podobnymi
Winogrona Kishmish Century - o uniwersalnym przeznaczeniu, co stanowi istotną różnicę w stosunku do wielu podobnych odmian. Nadaje się nie tylko do wyrobu rodzynek, ale także świetnie spożywa się na świeżo. Od wielu odmian kiszmiszu wyróżnia się większymi jagodami, wśród takich odmian jest jednym z rekordzistów beznasiennych: w jagodach nie odnotowuje się nawet obecności tzw. Jednak aby uzyskać solidne plony, wymaga starannego przestrzegania wszystkich zasad techniki rolniczej, w tym kwalifikowanego cięcia i obowiązkowych oprysków zapobiegawczych.
Aby winogrona rosły zdrowo, będziesz musiał dość często tańczyć wokół nich z opryskiwaczem:https://flowers.bigbadmole.com/pl/yagody/vinograd/chem-obrabotat-vinograd-vesnoy-ot-vrediteley-i-bolezney.html
Zalety tej odmiany to:
- stabilny, choć niezbyt wysoki plon;
- wyrównanie jagód w pęczkach bez "grochu";
- duży rozmiar i wysoka prezentacja kiści i jagód;
- całkowity brak nasion;
- wszechstronność wykorzystania upraw;
- nie ma potrzeby usuwania części pęczków;
- bezpieczeństwo uprawy na krzakach bez pękania;
- odporność upraw na osy i ptaki;
- dobra mrozoodporność dla odmian amerykańskich.
Wady odmiany winogron Century obejmują:
- słaba przenośność i niskie bezpieczeństwo zebranych plonów;
- niezbyt wysoka wydajność;
- średnia odporność na choroby i słaba - na filokserę;
- konieczność przerzedzenia pęczków, bez czego jagody nie mogą osiągnąć swoich charakterystycznych rozmiarów.
Tak więc Kishmish Century jest bardzo dobrą odmianą winogron o wielu zaletach, ale niepożądaną do uprawy jako pierwsze winogrono początkującego letniego mieszkańca.
Opinie
Jedna z najlepszych rodzynek handlowych. Owocuje przez 4 lata. Dojrzewa 15–20 sierpnia. Stabilny plon, energiczny. Piękne jagody o wadze 6–8 g, przetworzone z GK 9–11, gęste, chrupiące, bardzo harmonijne w smaku, lekka gałka muszkatołowa nie występuje co roku. smak jest nieco inny, miąższ jest tak samo gęsty, nigdy nie był wodnisty. Wymaga 3, w tym roku - 4 zabiegi na mączniaka, na mączniaka, zwykle leczone 1 raz, aw tym roku jeden z krzewów został podniesiony, potrzebne są 2 zabiegi, zmiany są szare. nie było zgnilizny. Wisi do mrozu! bez utraty smaku i jest lekko dotknięty przez osy.
Rodzynki stulecia smakują raczej nie gałką muszkatołową, ale aromatem róży herbacianej, bardzo subtelnym, oryginalnym, niepodobnym do niczego innego.
Ksh Century w tym roku zaczęło słabnąć kilka tygodni temu. Podczas żucia skóry wyczuwa się już lekką gałkę muszkatołową. Miazga jest jędrna, nie ma kości ani podstaw. Skóra nie jest wyczuwalna podczas jedzenia, jest delikatna. Jagody nie pękają ani nie gniją. Pęczek jest luźny, pięknie wykonany.
Mam silną siłę wzrostu stulecia, ale ładuję ją ostrożnie, ponieważ kiście jagód są duże. Dobry stan i wygląd uzyskuje się po jednym kępie na pęd.
Winogrono Kishmish, które niedawno zapuściło korzenie w naszym kraju, jest już poszukiwane zarówno wśród doświadczonych rolników, jak i zwykłych letnich mieszkańców, ponieważ ma wiele zalet. To odmiana, której jagody nadają się do stosowania w dowolnej formie. A jeśli na środkowym pasie nie jest łatwo suszyć winogrona na rodzynki, to jego duże jagody bez pestek są doskonale spożywane na świeżo. Cóż, w ciepłych miejscach na słońcu dostajesz cudowne duże i równe rodzynki.
