Sielankowa wiejska sielanka przedstawiona jest w postaci delikatnych kiści winogron zwisających z gęsto liściastego baldachimu. Ponadto pęczki mogą mieć różne odcienie. Na przykład winogrono Strashensky należy do odmian o prawie czarnych, jakby matowych od woskowej powłoki, jagodami.
Zawartość
Historia hodowlana, opis i cechy odmiany winorośli Straseni
Odmiana winorośli Straseni jest stosunkowo młoda, stworzona przez mołdawskich winiarzy w latach siedemdziesiątych ubiegłego wieku. Wpisana do rejestru państwowego w 1989 roku i zalecana do uprawy w regionie Północnego Kaukazu. Uprawiany jest również na Krymie.
Odmiana średnio dojrzewająca. Zwykle do połowy września jagody są całkowicie wypełnione słodkim sokiem. Odmiana średniej wielkości. Winorośl dobrze dojrzewa. Pędy są mocne, każdy wytrzyma ciężar do 1,2 kg plonu, dzięki czemu nasadzenia tej odmiany imponują swoim pięknem.
Pędy winogron są mocne
Liście są duże, średnio rozcięte. Dno pokryte gęstym pokwitaniem. Grono kwiatowe jest duże, z kwiatami biseksualnymi, do 30 cm długości. Odmiana charakteryzuje się długim kwitnieniem i dojrzewaniem grona, dlatego aby przyspieszyć dojrzewanie plonu, niektórzy eksperci zalecają skrócenie pędzla o jedną trzecią.
Winogrona Straseni charakteryzują się długim dojrzewaniem
Masywne klastry cylindryczno-stożkowe wiszą na długiej łodydze. Ich waga waha się w granicach 600-900 g, są też gigantyczne skupiska o wadze 1,5 kg.
Kiście winogron Straseni cylindryczno-stożkowe
Jagody są duże, spłaszczone, zaokrąglone, luźno osadzone na pędzlu. Waga jednego owocu to 7-10 g, największe osiągają 12 g. Skórka jest średniej gęstości, zabarwiona na ciemnofioletowy kolor, z wyraźnym woskowym nalotem. Niektórzy ogrodnicy zauważają, że jagody pękają podczas nadmiernego podlewania lub długotrwałych opadów. Pęczki źle znoszą transport i przechowywanie.
Miąższ jest chrupiący, soczysty, bezbarwny, ale sok i wino z winogron Straseni mają bogatą szlachetną barwę. Jeśli zmiażdżysz jagody, bardzo szybko pigmenty skórki zabarwiają sok. Każdy owoc zawiera 2-3 nasiona.
Różnorodność stołu. Eksperci określają smak winogron Strashensky jako prosty, ale harmonijny, dając świeże jagody 8 punktów na 10. Owoce są spożywane w stanie świeżym, a także służą do przygotowywania z nich soków, kompotów, wina i naturalnego octu winnego.
Pędy cięte służą do szczepienia lub jako chrust. Młode zielone liście są marynowane i używane do przygotowania tradycyjnej kaukaskiej dolmy.
Opisując odmianę, odnotowuje się zwiększoną odporność na pleśń. Winogrona Strashensky są umiarkowanie odporne na inne choroby, a także na szkodniki: przędziorków i filokserę. Ogrodnicy zauważają, że ptaki i osy są wielkimi fanami ciemnych soczystych jagód i pogarszają wygląd pęczków.
Wydajność jest wysoka. Dzięki kompetentnej technologii rolniczej z jednego krzewu zbiera się prawie 30 kg jagód, czyli 197,3 c / ha. Jeśli zbieranie dojrzałych plonów jest spóźnione, na pęczki może wpływać szara zgnilizna.
Odporność na suszę i zimotrwalosc winorośli jest średnia. Potrzebuje schronienia na zimę.
Wideo: odmiana winogron Strashensky
Cechy sadzenia i uprawy odmian winogron Strasen
Pod krzakami wyróżnia się najbardziej słoneczne i spokojne obszary. Zapewniając wystarczające światło, pęczki dojrzewają równomiernie i polewają słodki sok. Światło słoneczne i ciepło również zapobiegają rozwojowi chorób grzybowych winogron.
Ważne jest, aby zwracać uwagę na poziom występowania wód gruntowych, ponieważ korzenie winogron nie tolerują stojącej wody i gniją w warunkach nadmiernej wilgoci. Otwory do sadzenia znajdują się w odległości 2,5–3 m od siebie, ponieważ roślina ma dużą siłę wzrostu. Taka sama odległość między rzędami. Krzewy dla lepszego oświetlenia są zorientowane z północy na południe.
Gleba regionu Północnego Kaukazu jest zwykle lekka i nie wymaga drenażu, ale w razie potrzeby należy zapewnić warstwę drenażową na dnie dołu do sadzenia. Odpowiedni jest kruszony kamień wapienny lub łamana cegła.
Winogrona sadzi się wiosną i jesienią. Musisz zwrócić uwagę na gotowość gleby. Podczas sadzenia wiosną gleba musi być wystarczająco ciepła, aby można było sadzić sadzonki. Jeśli ziemia nagrzeje się do +10oC, przystąp do sadzenia. Kwiaty wiśni na miejscu mogą służyć jako sygnał o gotowości gleby.
Do lądowania:
- Wykop otwór o głębokości 45–50 cm i opróżnij go w razie potrzeby.
- Wypełniony jest nawozami organicznymi: kompostem, humusem, gnijącym obornikiem końskim lub krowim w stosunku 1: 1 do gleby. Nawożenie organiczne przyczynia się do powstania odporności roślin, zwiększa jej odporność i umożliwia wyhodowanie zdrowego plonu. Zapewniając krzewom wystarczające odżywienie w dole do sadzenia przez kilka następnych lat, nie trzeba myśleć o nawozach. Aby wzbogacić glebę w potas, do każdej studzienki dodaje się 500 ml popiołu.
- Cięcie umieszcza się w środku otworu, rozprowadzając korzenie i przykrywa mieszanką gleby, tak aby nie więcej niż jedna czwarta wysokości cięcia unosiła się nad ziemią.
- Gleba jest ubita, tworząc otwór irygacyjny, i obficie podlewana ciepłą wodą.
- Krąg pnia jest ściółkowany.
Łodyga winogron jest umieszczona na środku dołu sadzenia.
Przy suchej i upalnej pogodzie należy upewnić się, że gleba nie wysycha. Winorośl ma dużą siłę wzrostu i do normalnego rozwoju potrzebuje konstrukcji kratownicy.
Ze względu na tworzenie się masywnych gron odmiana wymaga budowy krat.
Przy uprawie winogron Straseni zaleca się skrócenie grona kwiatowego, aby grona dojrzewały w tym samym czasie. Ponadto można usunąć całe kwiatostany, tworząc przyszłą uprawę, tak aby krzew dostarczył pozostałym kępom składników odżywczych w odpowiedniej ilości.
Podczas usuwania pasierbów i odcinania pędów konieczne jest pozostawienie konopi, dzięki czemu gojenie się ran przebiega bez problemów.
Przycinanie 4 pąków jest odpowiednie dla winogron
Optymalnym rozwiązaniem, aby jagody nie zmniejszyły się w przyszłości, jest przycięcie na 4 pąki.
Dobre zapobieganie uszkodzeniom spowodowanym przez pleśń zapewni trzykrotna obróbka winogron płynem Bordeaux: wczesną wiosną, na początku kwitnienia i na miesiąc przed zbiorem.
W celu zapobiegania oidium winogrona spryskuje się płynem Bordeaux
Aby zapobiec gniciu, zaleca się zebrać dojrzałe kiście na czas i nie pozostawiać ich do długotrwałego przechowywania. Zainstalowanie poideł dla ptaków i siatek ochronnych może zmniejszyć straty plonów spowodowane przez owady.
Terminowe zbiory winogron pomagają w walce z szarą pleśnią
Zalety i wady odmiany
Każda odmiana winorośli ma swoje własne charakterystyczne cechy. Dla Strashensky'ego jest to:
- duża siła wzrostu;
- wysoka wydajność;
- duże grona i jagody;
- dekoracyjność krzewów z dojrzałymi pęczkami;
- odporność na pleśń i szkodniki: przędziorków i filoksery.
Dla obiektywnej oceny cech odmiany warto zwrócić uwagę, że duża siła wzrostu winorośli prowadzi do pewnych niedogodności związanych z koniecznością wykonania kratownic lub innych konstrukcji wsporczych.
Wysokie plony, słaba przenośność i krótki okres przydatności do spożycia również nie są najlepszą kombinacją. Konserwacja i przetwarzanie owoców wymaga czasu i dodatkowego wysiłku.
Zaletą tej odmiany może być średnia odporność na suszę i niskie temperatury. Niektóre źródła podają, że winorośl Straseni może wytrzymać mrozy do -24oOD.
Istotne wady odmiany:
- długie dojrzewanie pędzli;
- pękające jagody;
- słaba przenośność;
- niewyrażony smak;
- podatność na szarą zgniliznę.
Spośród odmian winogron stołowych wpisanych do rejestru państwowego regionu Kaukazu Północnego pod względem dojrzewania zbliżone są do odmian winorośli Straseni:
- Caramol to odmiana o wysokiej wydajności. Odporność na choroby jest średnia, chowa się na zimę. Pęczek waży 300 g. Jagoda jest duża, o wadze 5,2 g, pokryta gęstą bursztynową skórką.
- Lyana to wysokowydajna odmiana o ponadprzeciętnej odporności na zimę. Stosunkowo odporny na choroby. Masa kiści 200–250 g, masa jagody 4–5 g. Skórka cienka, zielonkawożółta.
- Derbent Muscat to wysokowydajna odmiana o średniej odporności na choroby i szkodniki. Średnia zimotrwalosc. Pęczek waży 180 g. Jagoda jest duża, waży 5 g. Pokryta jest grubą zielonkawożółtą skórką z różowym odcieniem. Smak jest przyjemny, z wyraźnym aromatem gałki muszkatołowej.
- Talizman jest energiczną odmianą. Bardzo odporna na mróz i pleśń. Wydajność 69,7 kg / ha. Masa kiści 450 g. Jagody duże, białe. Ocena degustacyjna świeżych owoców - 8,2 pkt.
Przy całej różnorodności wymienionych odmian żadna z nich nie przewyższa Straseni pod względem wielkości grona i całkowitego plonu. A jego ciemne jagody nadają sokowi szlachetnego koloru wina. Wielu ogrodników uważa, że winogrono Strashensky, pomimo wszystkich swoich wad, należy do podstawowych odmian, a podczas uprawy tej rośliny konieczne jest posiadanie na miejscu kilku krzewów.
Galeria zdjęć: odmiany winogron zbliżone pod względem dojrzewania do Strashensky'ego
-
- Grape Caramol jest uważany za odmianę o wysokiej wydajności
-
- Pęczki winogron Liang osiągają 200-250 g
-
- Winogrono maskotka to silna odmiana
Różne recenzje
Na stronie dużo napisano o Strashensky'm. Rzadko zostawiam pędy, po 20-25 cm, ponieważ liść jest duży. Przed kwitnieniem zostawiam jeden kwiatostan na pęd, szczypię go o jedną trzecią. Jak tylko odpadną pierwsze czapki, szczypię pęd. Nie liczę węzłów, po prostu usuwam górę. Ciągle szczypię pasierbów na jednym prześcieradle. Przed dojrzewaniem 10 sierpnia wybijam pędy. Nawadnianie kroplowe, opatrunek górny, w tym na prześcieradle.
Zgadzam się, że Strashensky nie jest taki straszny. Nie zagęszczaj go, skracaj o jedną trzecią podczas kwitnienia i pozwól mu spłynąć dwoma pędami (od pasierba) nad pędzlem, co zrobiłem w tym roku. Dojrzał na początku września i zaczął jeść. Strzał całkowicie w środku. Dobrze, że nie było deszczu, inaczej w zeszłym roku próbowałem trzaskać. To dobrze smakuje.Cóż, widok jest bez znaczącej krytyki. Będziemy się dalej rozwijać.
Wydaje mi się, że Strashensky „odniósł sukces” za około rok. Jagody są nalewane, twardnieją, skórka łatwo pęka, a smak wydaje się być taki sam ziołowy, ale całkiem przyjemny (dla mnie). A w innych latach tak się nie dzieje - trawa to trawa. Z poważaniem.
W opisie piszą, że Strashensky ma prosty gust. I bardzo lubię jego smak. Bardzo ważne jest, aby pozwolić mu wrócić do normalnych warunków, wtedy staje się bardzo słodki jak miód. Oto właśnie takich pęczków, jak na powyższym zdjęciu, jeszcze nie było. To prawda, że krzak jest jeszcze młody.
Jak dla mnie jego gust nie jest łatwy ... Tak jest najprawdopodobniej, gdy można by to nazwać RÓŻNORODNYM. W każdym razie nie miałem już winogron o podobnym smaku.
Winogrono Strashensky jest wybredne, jeśli chodzi o warunki wzrostu, ale jest w stanie podziękować za opiekę obfitym zbiorem soczystych kiści. Jesienią ciemne jagody na krzakach, kontrastujące ze szmaragdową zielenią liści, przyciągają zadowolone oczy gości i gospodarzy.
