Nie ma na świecie nic doskonałego, ale jest coś, co stara się takie stać. Wśród odmian winogron nie ma wszystkiego najlepszego, ale większość wskaźników jest liderem. Jednym z tych liderów jest odmiana Valyok - bardzo wczesna odmiana z dużymi smacznymi jagodami rosnącymi na odpornych na mróz krzewach. Odmiana ta jest zdolna do owocowania w prawie każdym klimacie, jej uprawa podlega nie najbardziej doświadczonym winiarzom.
Zawartość
Historia hodowli, opis i cechy odmiany winorośli Valyok
Winogrona Valyok zostały wyhodowane przez ukraińskiego hodowcę-amatora Nikołaja Pawłowicza Wiszniewskiego. Od ponad 30 lat zajmuje się selekcją odmian winorośli: najpierw na swojej małej działce w regionie Kirowograd, a od 2013 roku - pod Kijowem. Jak mówi sam entuzjasta, rozpoczął te prace z rozpaczy, z chęci posiadania idealnych odmian, ale nie mógł ich znaleźć. To dążenie tych młodych ludzi do ideału jest motorem postępu.
Do tej pory N.P. Vishnevetsky stworzył około dwóch tuzinów nowych odmian, nadał im imiona bliskich osób.
Jej winogrona są używane nie tylko przez amatorów, ale także przez profesjonalistów. Tworzy odmiany winorośli specjalnie na określone warunki klimatyczne, dzięki czemu znane są one nie tylko na Ukrainie. Każda odmiana ma swój główny cel, najlepiej uprawiać ją w określonym klimacie, ale wszystkie są bardzo odporne na choroby.
Winogrona Valyok są dumą hodowcy, on jest jego ulubieńcem. Warunki klimatyczne północnych regionów Ukrainy, a tym samym podobne do nich regiony Centrum Rosji, są najbardziej odpowiednie do uprawy tej odmiany. Ale to nie znaczy, że Valyok nie będzie rósł dalej na południe ani na północ. Oczywiście z pewnymi poprawkami w technice rolniczej. Odmiana ta została doceniona przez winiarzy krymskich, a następnie przez pasjonatów z wielu regionów Ukrainy i Rosji.
Valyok jest hodowany na bazie doskonałych odmian winogron Kesha 1 (aka Talisman), Zvezdny i Rizamat. Wyróżnia się bardzo wczesnym okresem dojrzewania: 105 dni mija od otwarcia pierwszych pąków do gotowości do zbioru. Punktem odniesienia jest szeroko rozpowszechniona odmiana Arkadii: Valyok dojrzewa tydzień lub półtora wcześniej. Na południu zbiory można zbierać na początku sierpnia, na środkowym pasie - dwa tygodnie później.
Maskotka jest jednym z najbardziej znanych „rodziców” Valk
Krzewy tego grona są bardzo duże, winorośl dojrzewa prawie w 100%. Sadzonki bardzo dobrze się zakorzeniają i jest to główna metoda rozmnażania. Nie wszystkie podkładki są skuteczne w szczepieniu, a jakość szczepionych roślin jest gorsza niż roślin z własnymi korzeniami. Mrozoodporność jest nieco wyższa niż średnia: krzewy mogą wytrzymać temperatury do -24 bez zadaszenia oC. Wysoka odporność na choroby: na Valyok praktycznie nie ma wpływu szara zgnilizna ani choroby grzybowe charakterystyczne dla winogron.
Pierwsze jagody można spróbować już w drugim roku po posadzeniu, a po kolejnym roku odmiana osiąga pełne owocowanie. Z biegiem czasu plon szybko rośnie i staje się bardzo wysoki.Kwitnienie trwa około 10 dni, a kwiaty są biseksualne, odmiana nie wymaga zapylaczy. Wręcz przeciwnie, sam Valyok jest doskonałym zapylaczem dla większości odmian winogron kwitnących w tym samym czasie. Na każdym pędzie powstają 2-3 kępy. Z zastrzeżeniem odpowiednich praktyk rolniczych, plon dorosłego krzewu osiąga 30 kg.
Pęczki są bardzo duże, osiągają masę 2,5 kg. Średnia waga jest oczywiście niższa, ale wciąż wynosi około 1500 g. Są bardzo gęsto upakowane jagodami. Pęczki są szczególnie duże w przypadku stosowania racjonowania upraw, gdy na pędzie pozostaje nie więcej niż jeden osobnik. Pęczki mają wysoką prezentację, są dobrze transportowane na duże odległości.
Grono Valka jest naprawdę ogromne, to zdjęcie jest dość charakterystyczne
Jagody są duże, lekko owalne, o wymiarach około 3 x 2,5 cm, o masie 10–15 g. Barwa - bogata w żółty, gęsta konsystencja miąższu, mięsista. Skórka jest miękka, nie przeszkadza w stosowaniu jagód. Osobliwością smaku jagód jest przyjemny odcień gałki muszkatołowej i posmak gruszki. Jagody są słodkie, zawartość cukru w soku to około 18%. Dojrzałe jagody mogą wisieć na krzakach przez długi czas, jeśli dbasz o ochronę przed latającymi złodziejami - osami, szerszeniami i ptakami. Zastosowanie zbiorów jest uniwersalne, ale przede wszystkim są to winogrona stołowe, dlatego jagody, które dojrzewają bardzo wcześnie, są oczywiście spożywane głównie na świeżo.
Wideo: Winobranie Valyok na krzakach
Cechy sadzenia i uprawy odmiany winorośli Valyok
Agrotechnologia winogron Valyok niewiele różni się od ogólnie przyjętej do uprawy większości podobnych odmian.
Lądowanie
Sadząc winogrona Valyok, pamiętaj, że rośnie w postaci bardzo wysokiego krzewu i pozostawia dla niego więcej przestrzeni życiowej. Reszta nasadzeń nie różni się znacząco od większości innych odmian winogron stołowych. Przy odrobinie doświadczenia nie można w ogóle kupić drzewka, a jedynie wyciąć i wyhodować sadzonkę w domu. Eksperci nie zalecają sadzenia Valyoka na innym krzaku.
W regionach południowych winogrona można sadzić jesienią i wiosną, ale na środkowym pasie sadzenie jesienne jest dość ryzykowne, lepiej to zrobić w kwietniu. Jak wszystkie inne winogrona, lepiej posadzić Valek w pobliżu ściany domu, co chroni krzew przed zimnymi wiatrami. Jednak do fundamentu należy pozostawić co najmniej dwa metry. Podczas sadzenia kilku krzewów odległość między nimi wymaga solidnych, co najmniej trzech metrów.
Rolka jest stosunkowo wybredna pod względem składu gleby. Najlepiej sprawdza się na lekkich glinach z niewielką ilością czarnego gruntu. Nawet na piasku będzie dobrze rosnąć, ale glinę należy wcześniej poważnie poprawić, wprowadzając dużą ilość piasku i, jeśli w ogóle, torfu. W glebach gliniastych i próchnicy dodaje się powyżej zwykłej stawki. Równocześnie z przygotowaniem dołu do lądowania konieczne jest zbudowanie mocnej i wysokiej kraty. Oczywiście wzrost będzie musiał być ograniczony przez przycinanie, ale mimo to krzew okaże się duży, a wraz ze zbiorami będzie ciężki.
Trudność upraw Valka może być wspierana tylko przez bardzo silne wsparcie
Jama powinna być duża: nie mniej niż 80 cm we wszystkich wymiarach. Drenaż na dnie wykopu jest wymagany na wszystkich typach gleb, z wyjątkiem, szczerze mówiąc, piaszczystych. Stojąca woda może prowadzić do zgnilizny korzeni. Jednak dla wygody podlewania wskazane jest ułożenie pionowej rury irygacyjnej o średnicy kilku centymetrów bezpośrednio do korzeni. Część usuniętej górnej warstwy gleby umieszcza się w dolnej połowie dołu, po dokładnym wymieszaniu z nawozami: półtora wiadra próchnicy, kilka litrów popiołu drzewnego, 150-200 g nitrofoski. Na szczycie dołu znajduje się czysta, żyzna gleba.
Gdy dołek dojrzeje, wykopuje się w nim obszerną dziurę, aby winogrona były głęboko sadzone, ale korzeni nie można zanurzać w nawozach. Sadzenie odbywa się w zwykły sposób, na powierzchni pozostawia się dwa pąki, sadzonka jest dobrze podlewana, gleba jest ściółkowana.W pierwszym roku winogrona podlewamy co tydzień, najlepiej wodą ogrzewaną na słońcu.
Opieka
Opieka nad dorosłymi krzewami polega na podlewaniu, karmieniu, formowaniu krzewu i profilaktycznym opryskiwaniu. Na środkowym pasie konieczne jest również schronienie winorośli na zimę. Po podlaniu gleba pod młodymi krzewami jest poluzowana, ściółkowana, a chwasty są usuwane. Dorosłe winogrona radzą sobie samodzielnie z chwastami. Częstotliwość podlewania zależy od pogody; najwięcej wilgoci wymaga winogrona w okresie intensywnego wzrostu jagód, na 2-3 tygodnie przed zbiorami nie jest podlewane. Wymagane jest również podlewanie zimą.
Krzewy karmione są corocznie. Pamiętaj, aby użyć popiołu drzewnego, rozsypując go cienką warstwą wokół winogron na wiosnę przed podlaniem. Nawozy mineralne są najbardziej skuteczne w dokarmianiu dolistnym: liście opryskuje się dowolnym kompletnym nawozem przed kwitnieniem i na początku wzrostu jagód. Raz na dwa lata wprowadza się materię organiczną, zakopując 1-2 wiadra próchnicy lub kompostu pod krzakiem.
Rolka jest odporna na choroby, więc wystarczy jeden oprysk wczesną wiosną lub na „zielony stożek”. Uśpione winorośle można leczyć witriolem żelaza, obudzonym mieszanką Bordeaux. Inwazja os wymaga większej ostrożności: walka z nimi jest obowiązkowa. Do pewnego stopnia pomagają słodkie przynęty ze środkami owadobójczymi, ale większość hodowców zawija najcenniejsze kiście w specjalne sieci.
Krzewy tych winogron są bardzo duże, więc wzrost należy ograniczyć przez przycinanie, a to, co pozostaje, jest okresowo dobrze przywiązane do mocnych krat. Przycinanie wiosenne jest przeprowadzane do minimum: oczywiście niepotrzebne i martwe pędy są usuwane. Główna praca przypada na lato, kiedy co tydzień należy sprawdzać krzew i usuwać wszystko, co wyrosło w niewłaściwym miejscu, nawet na etapie małych zielonych pędów.
Kiście trzeba „czesać”, chociaż nie wszyscy hodowcy to robią: twierdzą, że nadążają. Wystarczy usunąć ze słońca liście pokrywające jagody. To prawda, że tutaj też wszystko nie jest takie proste: wyrwanie liści okrywowych otwiera dostęp do owoców dla ptaków, więc potrzebny jest pewien kompromis.
Siatki oczywiście nie oszczędzają w 100%, ale mają dużo sensu.
Główne przycinanie odbywa się jesienią, odbywa się po opadnięciu liści. Ponieważ kiście tej odmiany układane są nawet w dolnej części pędów, nie ma sensu pozostawiać więcej niż 6-8 oczu na winorośli. Jesiennemu przycinaniu zwykle towarzyszy zarówno podlewanie w okresie zimowym, jak i schronienie na winogrona na zimę. W regionach południowych Valyok nie zawsze jest nawet usuwany ze wsporników, w innych strefach klimatycznych wymaga lekkiego schronienia: wystarczą gałęzie sosnowe lub świerkowe.
Zalety i wady odmiany w porównaniu z podobnymi
W ostatnich latach pojawiło się wiele odmian winogron stołowych o bardzo wczesnym okresie dojrzewania. Są to np. Libia, Długo oczekiwana, Sensacja itp. Wszystkie są zbliżone pod względem zestawu parametrów, wyróżniając się albo wyglądem kiści i jagód, albo niepowtarzalnym smakiem i aromat, czy też przez zwiększoną odporność na mróz i choroby. Prawdopodobnie trudno jest wymienić najlepszą: każdy hodowca będzie miał własną opinię.
W tym długim rzędzie Valyok jest daleki od outsidera, praktycznie nie ma wad, a gruszka w smaku odróżnia jego jagody od innych. Oczywistymi zaletami tej odmiany są:
- zwiększona odporność na mróz;
- bardzo wysoka odporność na choroby;
- bardzo wczesne dojrzewanie jagód;
- bardzo duże i piękne grona;
- dobra produktywność;
- ciekawy smak jagód;
- doskonała przenośność upraw;
- wiązanie kwiatów i zdolność do działania jako doskonały zapylacz.
Wady tej odmiany obejmują:
- uszkodzenie jagód przez osy;
- słaba kompatybilność z wieloma podkładkami;
- zbyt duży wzrost krzewów.
Odmiana ta rozprzestrzeniła się po całej Ukrainie i jest uprawiana w wielu regionach naszego kraju, polują na nią ogrodnicy, co wskazuje, że jest jedną z najlepszych.
Wideo: hodowca o odmianie Valyok
Opinie
Jest za mała, pęczki są zbyt gęste, jak się sprzedasz, to kupującemu można sprytnie zaoferować, ale dla hurtowników nie będzie to interesujące. A co do winorośli, jeśli nie ma nic specjalnego w formie, a winorośli nie brakuje. Dla koneserów smaku gałki muszkatołowej Valek będzie interesujący, na rynku nie, po prostu sprzedaję winogrona od dłuższego czasu „Chuika”.
Valka ma średnie jagody z dobrym ładunkiem 10-12g. Ale widziałem więcej przy dobrej opiece. Zwłaszcza jeśli rozrzedzisz pęczek. Zgadzam się z wieloma, że Valka ma gęste skupiska. Ale jagody nie pękają i nie wiszą na krzaku przez długi czas. Niektóre grona zamarzły w październiku, a po leżeniu do grudnia nie straciły smaku.
Pęczek Valka jest w większości gęsty, ale z reguły jagoda nie dusi się, nie pęka, nie gnije. Kształt nie jest zły, jeśli nadal pracujesz z HA, aby rozciągnąć pędzel, myślę, że może nie być problemów z gęstością pęczków. Valek jest piękny i pyszny.
Odmiana mieszańcowa Valyok rośnie w naszym (dystrykt Belgorodsky, MK Tavrovo 2) już trzeci rok. Mimo zeszłorocznych mrozów pąki obudziły się w 100%, zapylanie przebiegło dobrze, można wręcz powiedzieć, że było zakurzone. Dlatego musiałem pracować z pęczkami nożyczkami, usunąć jedną piątą jagód. Chcę to powiedzieć, mimo że gf. wymaga trochę uwagi, ale jestem z tego bardzo zadowolony! Mianowicie bardzo owocna, niezwykła gałka muszkatołowa o gruszkowej tonacji. Nie miałem problemów z realizacją, wyszło za wysoką cenę.
Moim zdaniem gałki muszkatołowe mają bogatszy SMAK. Kiedy Valek jest w dobrej kondycji, ma jakąś specjalną gałkę muszkatołową, własny posmak. Piszą, że to księżna. Może to zależy od gleby? W jakiś sposób przypomina mi nuty kwiatowe ... Tason ma mniej więcej taki sam smak ... I oczywiście Libia, ale tutaj Muscat jest trochę bardziej skomplikowany i jeszcze ciekawszy ...
Winogrona Valyok są jednymi z najlepszych spośród bardzo wczesnych odmian winogron stołowych. Wyróżnia się bardzo dużymi gronami, wysoką mrozoodpornością i odpornością na choroby. Popularność odmiany stale rośnie, sadzi się ją w różnych warunkach klimatycznych. Może być polecany zarówno do przemysłowej uprawy winorośli, jak i prywatnych sadów.
