Istnieje opinia, że uprawa winogron w regionie moskiewskim jest bardzo trudna. Ale klimat północny ma kilka zalet - nie ma wielu szkodników i chorób tej rośliny, które są powszechne w regionach południowych. Dlatego niezwykle rzadko można traktować winnice środkami chemicznymi, co jest bardzo ważne w nowoczesnych warunkach środowiskowych.
Zawartość
Metody uprawy winogron w regionie moskiewskim
Metody uprawy winogron zależą od dwóch czynników - rodzajów podpór, na których zostanie przymocowany, miejsca i wzór lądowania.
Miejsce lądowania może być:
- otwarta przestrzeń;
- szklarnia;
- szklarnia.
Uprawa winogron w otwartym polu
Najważniejszym warunkiem udanej uprawy winogron w regionie moskiewskim jest właściwy wybór odmiany. Hodowcy wyhodowali odmiany, które świetnie się czują podczas stosunkowo krótkiego i chłodnego lata. Strefa dla uprawa winogron na środkowym pasie owocowanie trwa tylko 90 lub 100 dni przy średniej dziennej temperaturze +18oOD.
Wiedząc, na jakie cechy musisz zwrócić uwagę, wybierz odmianę winogron.
Tabela: charakterystyka kilku odmian winogron do uprawy w regionie moskiewskim
Nazwa odmiany | Okres dojrzewania (dni) | Mrozoodporność | Dostępność kości (SZT.) | Jakość i waga kiści (re) | Kwiaty | Jagody | Inni cechy |
Porzeczka Rosyjski* | 110–120 | -26 ° C | Nie | Luźny, 102 | Samozapylony | Bułczasty, złoty |
|
Moskwa stabilny* | 100–120 | -30 ° C | 1–3 | Luźny, 97 | Samozapylony | Owalny, jasnozielony |
|
Jubileuszowy Nowogród | 110–120 | -30 ° C | 1–2 | Luźny, do 200 | Samozapylony | Zaokrąglony owal, jasnozielony |
|
Muromets * | 100–110 | -25 ° С | 1–4 | Luźny, 400 | Samozapylony | Podłużne owalne, ciemny fiolet, prawie czarny |
|
* Dane w tabeli pochodzą z rejestru stanowego federalnej państwowej instytucji budżetowej „State Sort Commission”.
Galeria zdjęć: odmiany winogron na otwartym terenie
Wybór miejsca
Uprawa winogron, jak każda roślina, zaczyna się od wyboru miejsca sadzenia.Jeśli w kraju jest tylko jeden krzak, nadaje się do tego najbardziej nasłoneczniony obszar w pobliżu południowej ściany domu lub ogrodzenia, oświetlony słońcem przez cały dzień. Jeśli planujesz posadzić kilka krzewów na otwartej przestrzeni, zdecydowanie musisz zadbać o ich ochronę przed wiatrem. Może to być dodatkowe ogrodzenie z wierzby lub trzciny, gęsty zielony żywopłot.
Rzędy winogron są zorientowane z północy na południe, a ochrona przed wiatrem - z zachodu na wschód. Jeśli to możliwe, najlepiej sadzić sadzonkę w odległości 50-60 cm od południowej ściany domu lub szopy.
Jak przygotować miejsce, posadzić sadzonki i o nie dbać:https://flowers.bigbadmole.com/pl/yagody/vinograd/vinograd-na-dache.html
Przygotowanie gleby
Przed sadzeniem musisz przygotować glebę i uformować grzbiety. W tym celu ziemia z witryny jest mieszana z:
- piasek;
- humus;
- żwir lub połamane cegły.
Proporcje zależą od gleby terenu. Mieszanina powinna być dobrze przepuszczalna dla wody i powietrza. Dodaj 500 g superfosfatu, popiołu i mączki kostnej na 1m² łóżka. Grzbiety mają wysokość 35 cm i szerokość 1 m.
Sadzenie sadzonki
Nowicjusze w uprawie winorośli muszą znać różnicę między sadzonką winogron a chubukiem. Drzewko to roślina z korzeniami, a trzon (ścinka) jest częścią dojrzałej jednorocznej winorośli, która nadal wymaga ukorzenienia. Na rynku często oferowane są czubuki.
Przed sadzeniem przygotowuje się dół do sadzenia o wymiarach 80x80x80 cm, w którym umieszcza się winogrona. Korzenie sadzonki umieszcza się na głębokości 25 cm. Pierwszy pączek z korzeni powinien znajdować się 5 cm poniżej powierzchni grzbietu.
Pomiędzy krzewami odchodzą od 70 cm do 1 m, a między rzędami - od 1,5 do 2 m. Rzadziej sadzone w rzędzie winogrona będą trudniejsze do okrycia, jeśli w okresie bezśnieżnym nadejdą mrozy.
Podlewaj sadzonki podczas sadzenia i kilka razy w okresie letnim (jeśli to konieczne). W roku sadzenia sadzonki nie są karmione. Wystarczą nawozy, które zostały już zastosowane do gleby.
Wideo: sadzenie sadzonki winogron w regionie moskiewskim
Przycinanie
Zaczynają ciąć winogrona od pierwszej jesieni, jeśli posadzili je wiosną. Procedura jest przeprowadzana w październiku, przed nadejściem temperatur ujemnych. Na winorośli pozostaje od 2 do 9 pąków, licząc od powierzchni gleby. 2 pąki są pozostawione, jeśli krzew dał bardzo mały wzrost w pierwszym roku. W takim przypadku zwróć uwagę na kolor winorośli. Część zieloną odcina się, pozostawiając brązową, zdrewniałą część.
Winogrona schronienia na zimę
W pierwszą zimę po posadzeniu winogrona wszystkich odmian (nawet mrozoodpornych) należy chronić przed niskimi temperaturami. Schroniają go w listopadzie, kiedy temperatura powietrza jest stabilna na poziomie –5 ° С. Wcześniejsze schronienie prowadzi do podpevat winorośli i obumarcia na nim pąków. Istnieje kilka sposobów na pokrycie winogron w regionie moskiewskim:
- Świerkowe gałęzie. Najpierw kładzie się go na ziemi, a na nim kładzie się winorośl. Przypięty do ziemi. Przykryj gałązkami świerkowymi na wierzchu. Gdy spadnie śnieg, posłuży jako dodatkowa izolacja.
- Suche schronienie. Wszystko, tak jak w pierwszym przypadku, tylko krzak pokryty świerkowymi gałęziami przykrywa się drewnianą skrzynką i papą lub folią.
- Materiał pokryciowy. Materiał złożony z 5–6 warstw (lutrasil lub podobny) jest używany w taki sam sposób jak gałęzie świerkowe.
- Z glebą z rozstawu rzędów lub torfem, z warstwą 25–30 cm Ta metoda schronienia nie jest zbyt niezawodna, gdyż podczas odwilży gleba będzie mokra. Kiedy zrobi się zimniej, zamarznie. Winorośl pod nim również zamarznie i może umrzeć.
Wybierają sposób schronienia winogron na zimę, zgodnie z ich możliwościami fizycznymi i materialnymi.
Wideo: przycinanie i okrywanie krzewu młodych winogron w regionie moskiewskim
Wiosna działa
Wiosną usuwają schronienie z winogron, ale nie od razu. Jest otwierany w ciągu dnia, gdy ustabilizują się temperatury powyżej zera, a na noc przykrywany świerkowymi gałęziami (lub lutrasilem), jeśli możliwe są przymrozki.Gdy tylko temperatura osiągnie w nocy + 4 ... + 5 ° C i nie przewiduje się mrozu, krzewy są całkowicie otwarte. Następnie należy je potraktować 3% roztworem płynu Bordeaux lub 5% roztworem siarczanu żelazawego. Takie opryskiwanie przynosi kilka rezultatów:
- chroni przed chorobami grzybiczymi;
- niszczy pleśń.
Leczenie witriolem żelaza wykonuje się, jeśli chcesz opóźnić otwarcie nerek o 10-14 dni. Płyn Bordeaux nie daje takiego efektu.
Po przetworzeniu winorośl jest przywiązana do podpór. Muszą być ułożone poziomo, aby nie tylko rosły górne pędy. Jeśli winorośl jest zamocowana pionowo, rozwiną się pędy z pąków znajdujących się na górze. Wynika to z faktu, że kultura, jak każda roślina, ma tendencję do wzrostu. Winogrona owocują na pędach bieżącego roku.
Nowicjuszom może przeszkadzać takie zjawisko jak płacz winorośli - uwalnianie soku w miejscach przycinania. To normalne w przypadku winogron. Gdy tylko pędy wzrosną o 10 cm, płacz ustanie.
Pierwsze przetwarzanie i wiązanie winogron na wiosnę, opatrunek i ochrona przed mrozem:https://flowers.bigbadmole.com/pl/yagody/vinograd/vesennie-rabotyi-s-vinogradom-posle-zimyi.html
Nawozy należy aplikować na każdą glebę. Pierwsze karmienie odbywa się natychmiast po otwarciu krzewu. W odległości 50 cm wokół rośliny wykopuje się rowek o głębokości 40 cm. Pod każdą roślinę wlewa się roztwór substancji mineralnych:
- 10 litrów wody;
- 20 g superfosfatu;
- 10 g azotanu amonu;
- 5 g soli potasowej.
Kiedy grona już się utworzyły, ale pąki są nadal zamknięte, każdy krzew winogronowy jest karmiony tym samym roztworem.
Praca letnia
Latem prace prowadzone są na zielonych pędach. Kompleks tych środków nazywa się zielonymi operacjami. Zawierają:
- wrak;
- szczypiący;
- ściganie, szczypanie;
- przerzedzenie liści i pęczków;
- podwiązka.
Fragment nazwano operacją usunięcia pędów, które są zbędne do utworzenia krzewu. Wczesną wiosną wszystkie pąki są usuwane w odległości 15 cm od podstawy krzewu, aby zachować wystarczającą odległość między pędami owocującymi różnych winorośli z zeszłego roku. W maju, gdy już wiadomo, które pędy nie przyniosą owoców, jałowe wyłamuje się, aby krzew nie zagęszczał. Jeśli nie możesz oderwać tych pędów palcami, spóźnisz się z tą operacją. Teraz musisz je wyciąć, co znacznie bardziej szkodzi krzakowi.
Podczas szczypania pędy boczne są usuwane z głównych winorośli. Zagęszczają krzewy i pobierają składniki odżywcze potrzebne głównej winorośli do tworzenia wysokiej jakości owoców.
Wytłaczanie polega na usunięciu wierzchołka pędu z 5-8 górnymi liśćmi, aby winorośl miała czas dojrzeć przed mrozem. Czas zabiegu zależy od rozwoju winorośli. Jeśli jego wierzchołek jest wyprostowany, intensywny wzrost winorośli ustał. Punkt wzrostu (góra) jest usuwany, aby rozpocząć procesy przygotowania do zimy.
Szczypiąc, usuń wierzchołki pędów z kilkoma nierozwiniętymi liśćmi. Procedura jest stosowana, aby zapobiec wypadaniu kwiatów i jajników. Przeprowadza się 5-6 dni przed kwitnieniem. Zwiększy to masę i liczbę pęczków.
Podczas przerzedzania liści usuwa się liście zacieniające kępy. W okresach niewystarczających upałów i opadów przyspiesza dojrzewanie winogron, zapobiega gniciu i zwiększa kumulację cukru w jagodach.
Rozrzedzenie pęczków pomoże uzyskać większe pęczki, usuń groszek (bardzo małe owoce).
Podwiązka pozwala winoroślom oprzeć się wiatrom i uzyskać wystarczającą ilość światła.Podwiązka pionowa winorośli z bieżącego roku przyczynia się do ich równomiernego wzrostu, wietrzenia krzewu i zapobiega chorobom.
Winogrona bardzo dobrze reagują na dodatkowe pożywienie. Latem opatrunek na liście przeprowadza się przed i po kwitnieniu. Rozwiązanie dla nich przygotowuje się z następujących substancji:
- woda - 10 l;
- mocznik - 40 g;
- kwas cytrynowy - 20 g;
- kwas borowy - 15 g;
- witriol żelazny - 1 g
Opatrunek korzeniowy:
- w okresie dojrzewania jagód wprowadza się tylko superfosfat i sól potasową: na 10 litrów wody - 20 g superfosfatu i 5 g soli potasowej;
- po zbiorach - tylko sól potasowa.
Późnym latem - wczesną jesienią zbierają.
Szklarnia na winogrona
Szklarnia to niewielki, nieogrzewany budynek przeznaczony do ochrony roślin przed niekorzystnymi warunkami atmosferycznymi. Winogrona w szklarni czują się znacznie lepiej niż na otwartym polu regionu moskiewskiego.
Warto uprawiać odmiany średniej wielkości w szklarni, ponieważ ma ona ograniczoną powierzchnię i wysokość. Sadzi się w odległości 50–80 cm od ścian, aby liście nie stykały się z folią. Jeśli winogrona sadzi się w szklarni w kilku rzędach, odległość między nimi powinna wynosić co najmniej 2 m. Muszą być otwory wentylacyjne, aby wilgotne powietrze nie zatrzymywało się.
Średnia dzienna temperatura w szklarni jest o 4–5 ° C wyższa w słoneczny dzień, a o 2,5–3 ° C w pochmurny dzień niż na zewnątrz. Dzięki temu sezon wegetacyjny winogron wydłuża się o 15-30 dni. Jagody zaczynają wylewać się 12-15 dni wcześniej i mają czas na dobre dojrzewanie.
Przykryj szklarnię folią, przeszklonymi ramami lub poliwęglanem w kwietniu, kiedy nie spodziewane są już opady śniegu. Gdy powietrze w szklarni ogrzeje się do + 10 ° C, krzewy są otwierane. Dalsza praca nad pielęgnacją winogron jest taka sama, jak na otwartym terenie. Jesienią, gdy krzewy są przygotowane na zimę, folia jest usuwana ze szklarni. Zimą giną w glebie szkodniki i patogeny.
Przycinanie winogron jesienią, instrukcje ze schematami i zdjęciami dla początkujących:https://flowers.bigbadmole.com/pl/uhod-za-rasteniyami/obrezka-vinograda-osenyu.html
Winogrona szklarniowe
Do uprawy winogron w szklarni należy stworzyć niezbędne warunki:
- rama i pokrywa szklarni zaprojektowane tak, aby wytrzymać duże ilości śniegu;
- dobra izolacja termiczna, aby rośliny nie ginęły na mrozie;
- niezawodny system ogrzewania i oświetlenia;
- wentylacja naturalna i wymuszona;
- system nawadniania kropelkowego, aby nie nadmiernie zwilżyć powietrze;
- rama wykonana z drutu lub kraty, do której zostanie przymocowana roślina.
Winogrona sadzi się w odległości co najmniej 50 cm od ścian szklarni. Gleba do tego jest przygotowywana w taki sam sposób, jak na otwartym terenie. Kiedy nerki się obudzą, temperatura w szklarni powinna wynosić od + 14 ° C w dzień do + 8 ° C w nocy. Temperatura jest stopniowo podnoszona do + 24 ° С w ciągu dnia i + 16 ° С w nocy. Podczas dojrzewania pęczków powinno być jeszcze cieplej - w ciągu dnia do + 30 ° С, w nocy nie niżej niż + 18 ° С. W okresie spoczynku winogron w szklarni nie powinno być zimniej niż 0 ° С, ale najlepiej + 5 ° С.
Dbają o plon w szklarni w taki sam sposób, jak na otwartym polu. Jedyną subtelnością jest druciana rama, do której przymocowana jest winorośl, są one umieszczone przy ścianach 20 cm od nich, a wzdłuż dachu - w odległości 40 cm od niej.
Uprawa winogron na podporze
Podpory dla winogron mogą być:
- liczyć;
- altana lub łuk;
- krata.
Stawka to pojedyncze wsparcie. Może to być metal lub drewno. Zwykle stosuje się długość 2,8 m. Podporę wkopuje się w ziemię na głębokość 80–100 cm. Na wysokości 40 cm od podłoża mocuje się deskę o długości 20–30 cm pod kątem 45 °. W odległości 10-15 cm od górnego końca podpory jest również przymocowany nachylony pręt, ale już skierowany do góry. Aby wyhodować winogrona na takim podłożu, tworzy się krzew z długą (160-170 cm) łodygą. Na jej szczycie znajdują się zielone pędy owocujące. Ten kształt nazywa się miseczkowaty.Zielone pędy normalizuje się pod koniec maja, na krzaku zostaje 6–10 pędów.
Zastosowanie takiej podpory ma swoje zalety:
- pędy nie rosną tak szybko, łatwiej jest wykonywać zielone operacje;
- skupiska znajdują się wysoko nad ziemią, są dobrze wentylowane, rzadziej chorują;
- nie ma potrzeby umieszczania potężnych filarów z rozciągniętym między nimi drutem, jak w przypadku kratki;
- odległość w rzędzie między krzakami wynosi 50 cm.
Altana winogronowa to metalowa lub drewniana konstrukcja o dużej poziomej powierzchni. Metalowe rury regałów są zakopane w ziemi na głębokość 50 cm, do których przymocowana jest pozioma rama. Na powierzchniach pionowych i poziomych drut jest ciągnięty co 40 cm. W przypadku takich altan, a także krat, wykonuje się krzew w kształcie wachlarza.
Krata to konstrukcja wykonana z filarów i drutu, umieszczona pionowo. Jego wysokość zależy od tego, jak energicznie urośnie na nim odmiana winogron. Słupki kratowe wkopane są w ziemię w odległości 1,5–2,0 m od siebie. Drut jest ciągnięty co 50 cm licząc od ziemi. W regionie moskiewskim wskazane jest wykonanie niskich krat na otwartym polu, aby w przypadku powtarzających się mrozów związane winogrona można było przykryć folią. Są również instalowane podczas uprawy roślin w szklarniach i szklarniach.
W regionie moskiewskim całkiem możliwe jest uprawianie winogron, które dobrze smakują, opierając się na doświadczeniu ludzi, którzy poświęcili temu dużo czasu i wysiłku. Postępując zgodnie z ich zaleceniami dotyczącymi wyboru odmiany, miejsca sadzenia i metody pielęgnacji, z pewnością uzyskasz wysokiej jakości zbiory.