Na działkach ogrodowych coraz częściej można znaleźć rodzynki. Dla wielu miłośników słonecznych jagód całkowity lub prawie całkowity brak nasion w jagodach jest ogromną zaletą w porównaniu z winogronami stołowymi. Ponadto stale pojawiają się nowe odmiany rodzynek, które można uprawiać w regionach o mroźnych zimach. I chociaż słowniki interpretują słowo zapożyczone z perskiego „kiszmisz” jako „małe, słodkie, bezpestkowe winogrona i rodzynki z niego”, chcę z nimi polemizować. Odmiany współczesnej hodowli dają dość duże jagody bez pestek, z których naprawdę uzyskuje się doskonałe rodzynki. Przykładem może być odmiana Jowisza.
Zawartość
Amerykanin, który nie boi się rosyjskich zim
Winogrona Kishmishnye są znane od dawna. Pojawiły się w Azji Środkowej w wyniku naturalnej mutacji. Ta jakość została wzmocniona przez ludzi w nowych odmianach. Jedną z nich jest rodzynki winogronowe Jowisz. Pojawił się stosunkowo niedawno. Został wyjęty w 1998 roku w Stanach Zjednoczonych na Uniwersytecie Arkansas. Aborygeni z kontynentu amerykańskiego Vitis labrusca, który przekazał spadkobiercy swój specyficzny smak i aromat oraz Vitis vinifera, brał udział w jego tworzeniu.
Średniej wielkości krzewy winogronowe Jowisza, które nie zamarzają podczas silnych mrozów, dają owoce bardzo wcześnie dojrzewające.
Kwiaty winogron Jupiter są biseksualne, dzięki czemu doskonale zapylają się i mogą być doskonałym zapylaczem dla innych odmian. Pomimo znacznej liczby kwiatostanów powstałych na pędach, przy odpowiedniej pielęgnacji, nie jest wymagane racjonowanie, krzew radzi sobie z ładunkiem.
Jej skupiska średniej wielkości, czasem dość duże, mają kształt walca ze skrzydłem, zbiegającym się w stożek. Są tak luźne, że dojrzałe jagody nie pękają.
Owalne jagody Jowisza są wystarczająco duże. Gdy dojrzeją, najpierw nabierają różowego lub czerwonego koloru, a ostatecznie stają się ciemnoniebieskie. Są słodkie, mają aromat gałki muszkatołowej pochodzący z labrusca, uzupełniony nutami czarnej porzeczki i truskawki. Skórka jagód jest gęsta, więc osy ich nie uszkadzają.
Zbiory Jowisza są stabilne, dobrze transportowane. Pęczki można przechowywać przez długi czas, ale należy je usunąć z winorośli na czas, w przeciwnym razie przejrzałe jagody szybko się rozpadną.
Odmiana Jupiter jest odporna nie tylko na zimowe przymrozki, ale również bez problemu znosi przymrozki wiosenne. Może być uprawiany w uprawie bez schronienia w wielu lokalizacjach.
Odmiana jest reklamowana jako mająca umiarkowaną odporność na choroby grzybowe winogron, ale specjaliści zajmujący się uprawą winorośli twierdzą, że w wielu przypadkach nie trzeba jej wcale traktować fungicydami.
Odmiany Kishmish Jowisz - wideo
Charakterystyka odmiany - tabela
Termin dojrzewania | od 105 do 125 dni w zależności od miejsca uprawy |
Początek owocowania sadzonki | II-III rok od momentu sadzenia |
Liczba owocnych pędów | 80% |
Dojrzewanie winorośli | 96% długości pędu |
Liczba kwiatostanów na pędzie | od 2 do 5 |
Średnia waga pęczka | od 200 do 500 gramów |
Średnia waga jagód | 4 do 7 gramów |
Klasa bezpestkowa | I, bardzo rzadko II, gdy w jagodach znajdują się podstawy nasion |
Zawartość cukru | nawet 20-22% |
Ilość kwasu w litrze soku | 4-7 gramów |
Zbiory z hektara | 20-26 ton |
Produktywność dorosłego buszu | 30-50 kg |
Mrozoodporność | -27 ° С, według niektórych raportów - do -30 ° С |
Jowisz jest łatwy w uprawie
Sadzenie winogron Jowisza nie różni się od sadzenia innych odmian. Możesz użyć sadzonek lub wyhodowanych warstw z owocującego krzewu. Z góry, co najmniej dwa tygodnie przed sadzeniem rośliny, przygotowuje się dół do sadzenia. Ponieważ Jowisz ma średni wigor wzrostu, podczas sadzenia kilku krzewów odległość między nimi wynosi od dwóch do czterech metrów. Jeśli winogrona sadzi się w pobliżu budynku, odległość do fundamentu powinna wynosić co najmniej 0,7 metra.
Dół do sadzenia powinien mieć kształt sześcianu o boku 0,8-1 metra. Zaleca się wypełnienie dołu warstwami:
- kamień łamany - 5–10 cm;
- żyzna gleba - około 10 cm;
- humus - 2-3 wiadra;
- żyzna gleba - 10 cm.
Ostatnie trzy warstwy są dokładnie wymieszane, a dół jest wypełniony do góry żyzną glebą.
Po tym, jak gleba dobrze się uspokoi, do dołu instaluje się podpórkę, sadzi winogrona, zagęszcza glebę, a roślina jest obficie podlewana, ziemię mulczuje się materią organiczną - torfem, trocinami, słomą, skoszoną trawą lub innymi materiałami . Ważne jest, aby w ciągu najbliższych trzech dni po posadzeniu obficie podlewać, a następnie podlewać umiarkowanie.
Niektóre cechy uprawy winogron Jowisza są następujące:
- Przed kwitnieniem i podczas tworzenia jagód roślinę należy podlać. W czasie upałów gleba nie może wyschnąć. Jowisz ogólnie lubi obfite podlewanie.
- Ziemię pod winogronami należy ściółkować warstwą co najmniej 3 cm zgniłych trocin, mchu lub próchnicy.
- Młode krzewy Jowisza, pomimo mrozoodporności odmiany, wymagają schronienia na zimę. Dojrzałe winorośle nie potrzebują takiej ochrony.
- Przy obowiązkowym jesiennym przycinaniu winogron na każdym pędzie pozostaje 6-8 oczu. Gwarantuje to zbiory, nawet jeśli niektóre pąki zamarzną.
- Jowisz jest regularnie karmiony. Nawozy organiczne stosuje się co trzy lata, nawozy nieorganiczne trzy razy w sezonie zgodnie z instrukcją ich stosowania. *
- Pomimo dobrej odporności Jowisza na choroby i szkodniki spryskuje się go trzy razy w sezonie dostępnymi fungicydami i insektycydami zgodnie z instrukcją ich stosowania.
* Procedura stosowania nawozów nieorganicznych jest następująca:
- przed pęknięciem pąków - substancje zawierające maksymalną ilość azotu stymulującą wzrost roślin;
- w okresie kwitnienia - preparaty zawierające nie tylko azot, ale także fosfor (nitrofoska i inne);
- po zbiorach - nawozy o wysokiej zawartości potasu, które przyspieszą dojrzewanie drewna i poprawią gotowość winogron na zimowe chłody.
Dla porównania z Jowiszem weźmy najpopularniejsze odmiany jego towarzyszy. Najlepiej porównać zalety i wady różnych odmian rodzynek, podsumowując ich główne cechy w tabeli *.
Konkurs Kishmish - stół
Nazwa odmiany | Jowisz | Promienny* | Kishmish No. 342 (węgierski) | Sofia | Veles |
Siła wzrostu | średniego rozmiaru | energiczny | energiczny | energiczny | energiczny |
Termin dojrzewania | 105–125 | 125–130 | 110–115 | 110–120 | 100–105 |
Liczba owocnych pędów | 80% | 50–70% | 70–80% | ||
Średnia waga pęczka | 200-500 g | 400 g | 300-500 g | 400-600 g | 500-900 g |
Średnia waga jagód | 4-7 g | 2,5-4 g | 2-3,5 g | 5-7 g | 4,5-5 g |
Klasa bezpestkowa | Ja bardzo rzadko II | III-IV | III | I-II *** | III -IV |
Zawartość cukru | 20–22% | 20,2% | 19–21% | ||
Ilość kwasu w litrze soku | 4-7 g | 6,7 g | 6-8 g | ||
Zbiory z hektara | 20-25 ton | 12,6 ton | |||
Zbiory krzewów | 30-50 kg | 20-25 kg | 10-15 kg | ||
Mrozoodporność | -27-30 ° С | -18 ° C | -24-26 ° C | -21 ° C | -21 ° C |
Przenośność | dobrze | dobrze | dobrze | ||
Oporność na choroby | na poziomie złożonych odmian odpornych | poniżej standardów | 2,5-3 punkty | 3,5-4 punktów | średnia (3,5 punktu) |
* Dla odmiany krajowej Kishmish Radiant, zawartej w rejestrze państwowym, dane są stamtąd podawane, dla innych odmian i form - zgodnie z informacjami w Internecie. Jeśli kolumna nie jest wypełniona, nie znaleziono odpowiednich informacji.
** Żądanie przestrzegania technik rolniczych i doświadczenia hodowcy.
*** Duże jagody zawierają 1-2 nasiona.
Na podstawie zebranych danych możemy wywnioskować, że nie udało się zidentyfikować jedynego przywódcy wśród kiszmiszów. Jednocześnie należy zauważyć, że informacje krążące w sieci często mają charakter nieco reklamowy z przeszacowaniem niektórych parametrów określonego rodzaju (formy), o których nie ma oficjalnych informacji.
Można podkreślić, że rozważana przez nas odmiana Jowisza ma szereg zalet w stosunku do swoich braci:
- tylko Veles jest nieco gorszy od wczesnej dojrzałości;
- tylko Sophia może się z nim porównać pod względem wielkości jagód;
- w klasie beznasienności, zawartości cukru w jagodach i mniejszej w nich kwasowości, plonu i mrozoodporności, Jowisz przewyższa popularne odmiany rodzynek.
Wady rodzynek Jowisza obejmują:
- jego średnia odporność na choroby, stąd potrzeba profilaktycznych zabiegów fungicydowych;
- komercyjne wykorzystanie giberelin w celu zwiększenia rozmiaru jagód;
- potrzeba obfitego podlewania, aż jagody dojrzeją.
Galeria zdjęć: odmiany rodzynek do porównania
Recenzje winiarzy na temat rodzynek Yubileiny
Dziś Jowisz mnie nieźle zaskakuje, jednoroczna sadzonka przezimowała bez schronienia na zimę w -30, choć była pokryta śniegiem, wiele innych odmian tego nie wytrzymało. A co jest dziś najciekawsze to to, że ma całkowicie otwarte pąki z liśćmi, a wszystkie inne odmiany są co najmniej tydzień później.
Dokładnie to, że smak jest bogaty, to właściwe słowo. Coś trudnego, oczywiście z gałką muszkatołową. Skóra jest tylko gęsta. Jeśli nie planujesz transportować Jowisza na duże odległości z późniejszą sprzedażą, ale uprawiasz go na własne potrzeby, to kępy pozostaw na krzaku, aż lekko uschną. Smak stanie się jeszcze bogatszy, a skóra mniej zauważalna.
Podczas zeszłorocznych szczepień w tym roku na dwóch porzuconych winoroślach przywiązano ponad 2 tuziny kwiatostanów. Po dwukrotnym leczeniu stał i nadal stoi normalnie. Kwitnienie zaczęło się wcześniej niż wszyscy inni i prawie przed wszystkimi zaczął kolor jagód. W pełni dojrzała pod koniec lipca. Jest dużo cukru o tak wspaniałym smaku, z dość wyraźną gałką muszkatołową, że wnuk, który ma 2 lata, wśród ogromnych jagód Leah, Przemienienia Pańskiego i innych odmian wielkokwiatowych, które dojrzewały nieco później, tylko Jowisz USA wybrał rodzynki . Jagody są różowo-fioletowe w kształcie Radiant, ale nieco większe. Dostałem go od znajomego, niestety już go nie ma, ale jego córka przywiozła go z Ameryki. Zdjęcie jest dostępne. Nie w krzaku przez długi czas. Nie mogę tego teraz pokazać. Nie wiem jak! Tak, zapomniałem. Małe bukiety gr 300-350. Ale to pierwsze zbiory!
Luksusowe rodzynki (oczywiście amerykańskie, nie węgierskie). Smak jest przepyszny. Kombi. Spróbują tego na rynku - od razu biorą zarówno jagody, jak i sadzonki. Wina nie zrobiłem sam, mówią, że okazuje się bardzo smaczne (dzięki delikatnym tonom). Wysoka odporność na choroby. Sam ją zakrywam, jak cała moja winnica, ale formuję rękaw na zimę bez schronienia w połączonym szyku (tak jak radzieckie książki przekazane regionowi rostowskiemu). Część krzaka jest pokryta, a część nie. Tam doświadczymy prawdziwej mrozoodporności.
Ze wszystkiego, co zostało powiedziane, możemy wywnioskować, że odmiana rodzynek Jowisz jest generalnie atrakcyjna do uprawy na bardzo dużych obszarach ze względu na jej mrozoodporność. Musisz się nim opiekować i stosować się do technologii rolniczej uprawy winogron nie bardziej niż w przypadku jakiejkolwiek innej odmiany.
1 komentarz