Bazylia to doskonała przyprawa do wielu potraw o niesamowitym zapachu. Jednak w naszym klimacie umiarkowanym możemy rozkoszować się świeżymi liśćmi tego zioła tylko w ciepłym sezonie. Ale z trudem możesz uratować ten kawałek lata i zimy, jeśli wyhodujesz bazylię w domu.
Zawartość
Jak możesz wyhodować bazylię
Bazylia może dobrze rosnąć w domu, jest mało wymagająca w pielęgnacji, dobrze wygląda na parapecie i ma bardzo przyjemny zapach. Zanim zaczniesz tworzyć mini-ogródek w domu, musisz zdecydować się na metodę uprawy. Jest ich kilka:
- Uprawa z nasion bez zrywania roślin.
- Za pomocą kilofa.
- Pobieranie sadzonek bazylii z sadzonek dorosłej rośliny.
- Przesadzanie młodego pędu z otwartego terenu.
Metody te różnią się intensywnością pracy, ale ważne jest, aby wiedzieć, że tylko w przypadku wyhodowania z nasion bazylia ma najdłuższy okres wegetacji przed kwitnieniem.
Przygotowanie pojemnika do sadzenia bazylii
Wybierając pojemnik do sadzenia należy pamiętać, że system korzeniowy bazylii jest dobrze rozwinięty, dlatego odległość między dorosłymi roślinami powinna wynosić co najmniej 10 cm, a wysokość warstwy gleby powinna wynosić około 12 cm. Dłuższe pojemniki są bardziej zwarte, ale zwykłe doniczki mogą być używane z 3 roślinami każda. Każdy pojemnik musi mieć otwory drenażowe.
Jak przygotować glebę na bazylię
Do uprawy roślin zielnych w domu lepsza jest lekka żyzna gleba, którą możesz przygotować samodzielnie, zamiast kupować. Obejmuje:
- 1 część piasku;
- 1 część darni (w celu jej uzyskania warstwa darni jest kruszona i przesiewana przez sito w celu usunięcia kawałków roślin);
- 3 części humusu lub gleby liściastej.
Wszystko miesza się, aż do uzyskania jednorodnej masy.
Procedura przygotowania gleby na bazylię:
- Na dnie pojemnika najpierw układany jest materiał drenażowy: drobne kamienie, keramzyt, łamana cegła lub fragmenty naczyń ceramicznych. Ta warstwa powinna mieć około 3 cm.
Drenaż umieszcza się na dnie doniczki z bazylią
- Następnie pojemnik wypełnia się ziemią, nie sięgając kilku centymetrów do krawędzi.
Przygotowaną mieszaninę gleby wlewa się do garnka, pozostawiając kilka centymetrów do krawędzi
- Gleba jest obficie podlewana wodą. Miejsce lądowania jest gotowe.
Wybór i przygotowanie nasion
Dobre nasiona to jeden z głównych warunków zbioru. Do sadzenia nadaje się każdy rodzaj bazylii, ale lepiej jest preferować niskie odmiany o małych liściach, ponieważ są one bardziej odpowiednie do uprawy w domu. Te odmiany obejmują:
- Bazyliszek (pachnie goździkami i pieprzem);
- Zapach goździków;
- Smakosz anyżu;
- Gourmet mięta;
- Compatto (o pieprznym aromacie);
- Świeżość (ma cytrynowy zapach).
Galeria zdjęć: odmiany bazylii do uprawy w domu
-
- Bazyliszek pachnie goździkami i pieprzem
-
- Anyż Basil Gourmet ma smak anyżu
-
- Basil Gourmet mięta pachnie miętą
-
- Zapach bazylii Świeży zapach cytryny
-
- Zapach Basil Goździk zasługuje na swoją nazwę
Sadzenie nasion i pierwsze pędy
Aby poprawić kiełkowanie, zaleca się dezynfekcję i namoczenie nasion, chociaż nie jest to konieczne.
Nasiona bazylii, podobnie jak wiele innych roślin, pokryte są cienką warstwą olejków eterycznych, które chronią je przed wysychaniem. Ale z powodu obecności takiego filmu bazylia często słabo kiełkuje. Aby zmniejszyć ten negatywny czynnik, nasiona są moczone. Do tego potrzebujesz:
- Weź bawełnianą szmatkę (możesz użyć wacików) i zawiń w nią nasiona.
Nasiona bazylii umieść na szmatce lub waciku
- Następnie wszystko zalewamy gorącą wodą (ok. + 60 ° C).
- Nasiona zawiń w celofan i odstaw na godzinę w ciepłe miejsce. Nasiona są gotowe do sadzenia.
Możesz wysiewać nasiona na sucho. Ale po posadzeniu glebę należy rozlać gorącą wodą, przykryć folią i umieścić w ciepłym miejscu.
Podczas sadzenia nasiona należy przykryć glebą ok. 1–1,5 cm, przy uprawie bazylii z sadzonek nasiona wysiewa się w doniczkach torfowych, aby podczas nurkowania system korzeniowy nie został uszkodzony, a roślina szybko się przystosowała. Nurkowanie z bazylią przeprowadza się po pojawieniu się 2 prawdziwych liści.
Podczas nurkowania ważne jest, aby nie uszkodzić systemu korzeni bazylii
Zaletą stosowania sadzonek jest to, że przez pierwszy miesiąc mini-ogródek będzie bardziej zwarty, ale przesadzenie i przeniesienie rośliny w nowe miejsce może wydłużyć okres uzyskania gotowej zieleni.
Wideo: uprawiamy bazylię na parapecie
Uprawa bazylii z sadzonek
Jedną z cech bazylii jest to, że rozmnaża się przez sadzonki. Wystarczy wziąć mały pęd lub odciąć wierzchołek dorosłego krzewu i włożyć go do wody na 1-2 tygodnie. Kiedy sadzonka ma korzenie, można ją przesadzić do doniczki. Ale żywotność tak wyhodowanej rośliny jest nieco krótsza niż zwykle - około 4 miesięcy.
Sadzonki bazylii zapuszczają korzenie w zaledwie 1,5 tygodnia
Dbanie o bazylię w domu
Głównymi czynnikami wpływającymi na wzrost bazylii w domu są:
- podlewanie;
- temperatura;
- oświetlenie;
- nawożenie nawozami mineralnymi.
Podlewanie
Częstotliwość podlewania bazylii uzależniona jest od reżimu temperatur, w okresie jesienno-zimowym zaleca się podlewać 1-2 razy w tygodniu. Ale jeśli twoje mieszkanie jest bardzo ciepłe, możesz wykonywać tę procedurę częściej: gleba w pojemniku nie powinna wysychać, ale niepożądana jest również nadmierna wilgotność gleby. Bazylia również dobrze się opryskuje.
Zarówno podlewanie, jak i opryskiwanie roślin potrzebują wody o temperaturze pokojowej lub nieco cieplejszej. Jeśli używasz wody z kranu, zaleca się odstawienie jej, aby zmniejszyć ilość rozpuszczonego chloru.
Woda paruje znacznie mniej w nocy, dlatego lepiej podlewać rano, aby zmniejszyć ryzyko nasiąkania wodą. Po podlaniu ziemia jest lekko poluzowana.
Stworzenie niezbędnych warunków do uprawy bazylii
Bazylia to południowa roślina jednoroczna z rodziny Clay, pochodząca z tropikalnych i ciepłych, umiarkowanych regionów Eurazji, dlatego dobrze rośnie na zewnątrz w Rosji tylko przy ustalonej letniej pogodzie. W domu łatwiej jest zapewnić odpowiednią temperaturę otoczenia (jest to temperatura pokojowa + 20 ... 25 ° C). W niższych temperaturach roślina traci swój aromat i spowalnia wzrost.
Bazylia potrzebuje też długiego dnia światła - około 14 godzin dziennie. Jest to konieczne do jego aktywnego wzrostu i przejścia procesów fotosyntezy. Dlatego lepiej jest umieścić bazylię na parapetach okien wychodzących na południe lub południowy wschód. Ale zimą może to nie wystarczyć, rośliny będą potrzebować sztucznego oświetlenia z fitolampem. Możesz skorzystać z tańszej opcji - świetlówek z białym światłem. I chociaż takie lampy nie nagrzewają się podczas pracy, lepiej jest umieścić je co najmniej 15 cm od bazylii, aby uzyskać bardziej równomierne oświetlenie.
Sztuczne oświetlenie pozwala wydłużyć godziny dzienne
Jak i czym karmić bazylię
Jeśli do sadzenia bazylii użyto żyznej gleby, roślina nie wymaga karmienia. Jeśli został posadzony w zwykłej glebie ogrodowej, konieczne jest dodatkowe nawożenie gleby. Wystarczy raz w miesiącu nawadniać z dodatkiem minerałów.
Przy wyborze nawozu należy pamiętać, że bazylia jest uprawiana na zieloną masę, więc azot powinien być najważniejszym składnikiem podkorowym. Na przykład można użyć organiczno-mineralnego nawozu płynnego Biohumus do roślin domowych i sadzonek.
Biohumus nadaje się do karmienia bazylii
Jak prawidłowo przycinać bazylię
Pierwsze liście bazylii można odciąć, gdy jest ich co najmniej 6 (około miesiąc po wykiełkowaniu).
A następnie, aby prawidłowo uformować krzew, bazylię należy przypiąć: usuń wierzchołkowy pęd. W tym przypadku roślina wyrasta na bocznych gałęziach, dzięki czemu plon będzie wyższy. Ta procedura jest przeprowadzana co 2-3 tygodnie. Ponadto, gdy pojawiają się szypułki, należy je usunąć wraz z 2 dolnymi liśćmi.
Zarówno szczypanie, jak i branie liści do jedzenia najlepiej wykonywać nożyczkami, a nie rękami. W ten sposób nie uszkodzisz systemu root.
Usunięcie szypułki z bazylii należy wykonać nożyczkami
Ochrona bazylii przed chorobami i szkodnikami
Bazylia to roślina odporna na choroby, na którą rzadko wpływają szkodniki. Dezynfekcja gleby przed sadzeniem służy jako środek zapobiegawczy. Ale może wystąpić inwazja mszyc z sąsiednich roślin. Oznaki mszyc:
- deformacja, skręcenie liści;
- zatrzymanie wzrostu krzewów.
Bazylia może atakować mszyce
Aby zniszczyć te szkodniki, spryskuje się je Decisem (1 g na 5 l) lub naparem tytoniowym. Aby go przygotować, 20 g suchych liści tytoniu wlewa się do 0,5 litra wody i podaje przez 2 dni. Następnie infuzję filtruje się i rozcieńcza taką samą objętością wody.
Zagrożeniem dla bazylii, gdy jest uprawiana w domu, jest choroba grzybicza czarnej nogi, na którą wpływa szyjka korzeni rośliny. Głównym powodem pojawienia się tej choroby jest nadmiar wilgoci w glebie i nadmiernie zagęszczone sadzenie.
Czarna noga wpływa na szyjkę korzeni rośliny
Po znalezieniu pierwszych znaków należy podjąć szereg środków:
- Zmień system nawadniania.
- Częściej poluzuj glebę. Jego napowietrzenie zmniejsza zachorowalność.
- Usuń poczerniałe liście i, jeśli to konieczne, całą roślinę. Podczas wykopywania chorego okazu konieczne jest uchwycenie otaczającej gleby, a następnie dodanie nowej gleby. Glebę należy traktować roztworem nadmanganianu potasu.
Zamiast nadmanganianu potasu możesz użyć Fitosporin.
Aby zwalczyć czarną nogę, możesz użyć Fitosporin
Uprawa bazylii w domu nie jest łatwym zadaniem.Ważne jest, aby wybrać odpowiednią odmianę roślin, przygotować glebę i nasiona, a następnie stworzyć niezbędne warunki. Ale Twoja praca zostanie nagrodzona możliwością posiadania na stole zawsze zdrowej i aromatycznej przyprawy.
