Hoje existem muitas culturas que são cultivadas ativamente dentro de um território específico, no entanto, fora delas permanecem desconhecidas. Portanto, a maioria não tem ideia do que é a planta de cártamo. Esta planta merece atenção ao pormenor, visto que não só tem uma aparência bonita, mas também tem propriedades benéficas. Hoje é cultivado com sucesso no Cáucaso, nas regiões de Kharkov e Kursk, bem como no Turquestão e na Crimeia. Em condições naturais, essa cultura é encontrada no Afeganistão e na Etiópia.
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O que é cártamo?
Gostaria de começar a considerar este anual pelo fato de representar a família das Asteraceae ou Compositae. O cártamo é conhecido pelos especialistas por outros nomes:açafrão selvagem, cardo americano ou tintura e cártamo... O cártamo ganhou grande popularidade devido às suas propriedades únicas. Em primeiro lugar, isso se deve à sua composição útil. A planta é rica em substâncias úteis, como:
- isocartamina;
- cardamidina;
- glicósido de luteolina;
- kartamina;
- glicosídeos calcônicos.
Além disso, essa cultura se espalhou como uma cultura de sementes oleaginosas. É mais ativamente cultivado em áreas onde, devido às peculiaridades do clima, é difícil cultivar girassóis e outras plantas semelhantes.
Aparência de cártamo
A foto desta planta deve ser estudada antes de tudo, porque esta é a maneira mais fácil de entender que está tingindo o cártamo na sua frente. Mas ainda melhor se você se familiarizar com suas características.
- Esta planta anual se destaca por sua alta estatura: Os espécimes adultos atingem uma altura de 1,5 metros. No processo de crescimento, o caule forma muitos ramos, sendo também caracterizado pela presença de um brilho esbranquiçado;
- as folhas da planta, que têm uma estrutura densa, parecem especiais... Eles são de forma oblonga e decorados com uma borda recortada. Sua cor característica é o verde. As folhas localizadas na parte superior não são tão grandes como na parte inferior e no meio, têm a função de garantir a fotossíntese. Uma característica das folhas é a presença de espinhos pontiagudos;
- açafrão floresce no início de junho, esta fase vai até setembro... As flores são de tamanho pequeno, atingindo 3,5 cm de diâmetro, com pétalas geralmente amarelas ou vermelho-alaranjadas.
Recursos benéficos
O corante de cártamo é interessante para especialistas e floricultores comuns, além de seu aspecto atraente, pois pode ajudar no tratamento de doenças e não só.
Óleo de cártamo
O cártamo tingido pode ser usado não apenas para fazer chá curativo, mas também para processá-lo para fazer óleo. As sementes descascadas são utilizadas como matéria-prima. Este produto é da mesma qualidade do óleo de girassol... É utilizado para a produção de boas variedades de margarina. Este produto é especialmente apreciado no Oriente, onde é usado como substituto do açafrão.Além disso, óleo de uma composição ligeiramente diferente é produzido a partir de sementes inteiras, que é usado exclusivamente para fins técnicos.
Geralmente é adicionado a tintas brancas para evitar o amarelecimento da camada de tinta. No entanto, o âmbito de aplicação do óleo de cártamo não se limita apenas a isso. Esse tipo de óleo é frequentemente usado na fabricação de sabão, bem como na produção de óleo secante e linóleo. As flores de cártamo também são valiosas, pois contêm uma tinta usada no comércio de tapetes.
Chá de cártamo
Até à data, restam muito poucas plantas medicinais, cujas propriedades e características de uso desconhecidas pela medicina tradicional e popular. Na maioria das vezes eles usado na forma de tinturas, chá, decocções, ajudando a curar de muitas doenças... O mesmo pode ser dito sobre o cártamo. O chá de cártamo é uma bebida especial que pode ajudar em certas condições médicas.
Em primeiro lugar, deve-se observar seu forte efeito diurético. O consumo regular de chá ajuda a curar os rins. Por muitos séculos, a medicina chinesa conheceu as propriedades benéficas dessa bebida. De acordo com os curandeiros, beber chá de cártamo é bom para aqueles que estão preocupados com a insuficiência cardíaca. As pessoas que sofrem de dormência dos membros e anemia podem sentir uma melhora em sua condição. No entanto, um efeito positivo é alcançado apenas com o uso prolongado desta bebida: a duração de um curso é de 4-6 meses.
Sementes de cártamo
Nas sementes de cártamo, a maior parte é óleo semissecante - 37%, a proteína também está presente - 12%. O cártamo é uma excelente alternativa à ração tradicional devido ao seu alto teor de proteína. Essas sementes podem ser usadas para alimentar as aves... Após o processamento, de um centro de cártamo, você pode obter 45-50 unidades de alimentação. O bolo resultante também é usado como ração animal. A silagem feita com ela é muito nutritiva. 1 kg deste alimento contém 13,3 toneladas de proteína.
O mel de cártamo também é muito valorizado, pois possui uma alta concentração de nutrientes. Ele contém elementos vitais como:
- zinco;
- cálcio;
- ferro;
- cromo;
- prata e outros oligoelementos úteis.
Também é freqüentemente usado para tratar várias doenças. As sementes de cártamo são usadas para fazer óleos cosméticos. Seu uso regular pode melhorar o estado da pele e remover os sinais de muitas doenças de pele.
Características biológicas
O cártamo ganhou grande popularidade não apenas por causa das vantagens acima, mas também por causa de sua despretensão. A sementeira de sementes de cártamo pode ser feita no início da primavera, pois elas começam a germinar a 2-3 graus Celsius.
O cártamo é uma cultura resistente ao frio, por isso não tem medo de geadas de curto prazo de 4 a 6 graus. Portanto a semeadura pode ser planejada não apenas na primavera, mas também no outono antes do inverno... Além disso, a última opção é mais preferível, uma vez que, neste caso, o rendimento aumenta. Porém, para que os esforços se justifiquem, o verão deve ser suficientemente quente, caso contrário não florescerá e, portanto, você não terá que contar com o recebimento de sementes.
As chuvas prolongadas têm um efeito extremamente negativo na maturação das sementes, pois em condições de alta umidade a polinização das flores piora. O cártamo cresce melhor em condições de seca amena. Os primeiros brotos aparecem cerca de 8 a 10 dias após a semeadura... A partir do dia do plantio e amadurecimento das sementes, uma média de 100-110 dias deve passar. A partir do momento em que as sementes germinam, o cártamo começa a florescer após 70 dias. Esta fase dura aproximadamente 1 mês. No entanto, a floração em si é irregular. Os cestos centrais são os primeiros a desabrochar e, por trás deles, os laterais. As folhas que cresceram perto da inflorescência permanecem fortemente comprimidas, o que não permite que as sementes caiam.
Rega
A cártamo tem um sistema radicular poderoso, que tem tempo para se formar totalmente no período de seca. Portanto, neste momento, você pode limitar o número de regas. Esta cultura tem raízes alongadas e pode penetrar até dois metros de profundidade. As folhas têm uma estrutura carnuda e densa e desempenham um papel importante no armazenamento de umidade. Como o cártamo é muito econômico no consumo de água, ela não tem medo de secas prolongadas.
Portanto, no verão pode sobreviver com menos água, o que é prejudicial para muitas outras culturas. A maior necessidade de umidade no cártamo é observada durante o período de inchaço da semente... Além disso, é necessária rega frequente na fase de desenvolvimento dos botões, o que é garantia de um alto rendimento.
O solo
O cártamo pode crescer em qualquer tipo de solo. Solos inférteis e salgados são considerados adequados para isso. No entanto, para obter um alto rendimento, deve ser cultivada em solo preto e em solo castanho. Antes de semear, é necessário preparar o terreno - deve ser cavado a uma grande profundidade. Além disso, esta planta se sente bem em solos argilosos e arenosos.
Um fator favorável que aumenta o rendimento do cártamo é localização próxima da água subterrânea... Mas muitas vezes ao cultivar esta safra em áreas secas e sob condições adversas, podem ser alcançados altos rendimentos, o que outras culturas oleaginosas raramente mostram.
Tâmaras de semeadura
A época de semeadura correta determina o sucesso no cultivo de qualquer cultura. Em condições de longos períodos de seca, é muito importante semear as sementes no primeiro aquecimento para que as mudas possam aparecer o mais rápido possível. Então a planta terá tempo suficiente para formar um sistema radicular completo antes da seca e não precisará de rega adicional.
A semeadura de cártamo pode ser planejada em momentos diferentes - isso pode ser feito no momento em que as safras de primavera são plantadas. Dada a alta resistência ao frio da cultura, comVocê pode comer sementes mesmo em temperaturas mínimas... Em caso de atraso na semeadura, a probabilidade de morte das sementes é alta, pois elas não poderão receber a quantidade de umidade necessária das camadas superiores do solo para germinar.
Conclusão
O cártamo é uma daquelas plantas raras que nem todos os cultivadores experientes conhecem. Essa cultura tem se difundido não apenas para fins decorativos, pois pode trazer benefícios consideráveis no tratamento de doenças. Chá feito de folhas de cártamo é curativo... O óleo desta planta também é muito valorizado. Outro motivo para começar a cultivar cártamo no local é a simplicidade desta planta.
Devido à sua alta resistência ao frio, as sementes desta cultura podem germinar em 2-3 graus de calor. Se ela conseguir formar um sistema radicular bem desenvolvido no período de seca, então ela conseguirá passar sem regas frequentes. No caso de semear em área fértil, pode-se garantir um alto rendimento de sementes no final do outono.
