Qualquer dona de casa usa vários temperos e ervas para cozinhar. Poucas lojas podem se orgulhar de uma ampla seleção dessas especiarias, e algumas delas são escassas. Mas não se desespere. Para ter sempre ervas à mão, você pode tentar cultivá-las em casa. Este processo não é muito difícil se você seguir certas diretrizes. Este artigo enfocará o alecrim e, em particular, como cultivar esta planta incrível.
O que é alecrim?
É um arbusto perene com folhas duras em forma de agulha, atingindo uma altura de 3 metros. Os óleos essenciais que contém conferem-lhe um aroma rico. Além disso, graças a eles, o alecrim é usado em cosmetologia e medicina.
O óleo essencial desta planta contém:
- alcalóides;
- ácido de alecrim;
- taninos;
- acetato de bornilo;
- resinas;
- cânfora;
- borneol;
- cariofileno.
Óleo de alecrim pela primeira vez foi obtido no século 14 e até agora este produto é muito popular, pois tem muitas propriedades úteis. Para obter 1 kg de óleo, é necessário processar 50 kg de folhas em flor.
Como cultivar alecrim em casa a partir de sementes?
É necessário germinar as sementes em casa na primavera, 7 a 9 semanas antes do plantio. Alguns deles podem nem germinar, porque esta planta é muito exigente. Antes de plantá-las, as sementes são embebidas por 1 - 2 horas em um copo de água em temperatura ambiente.
Também segue escolha o recipiente certo para o cultivo de alecrim a partir de sementes. Isto pode ser:
- caixa de mudas;
- potes pequenos, mas sempre com furos de drenagem para escoar a água.
Alecrim prefere solo leve, então você deve escolher um substrato universal à base de turfa para o contêiner ou coletar solo de uma floresta de coníferas você mesmo. Você também pode usar solo composto de folhas.
Em seguida, pequenos pedaços de poliestireno ou argila expandida (drenagem) são colocados no fundo de um recipiente para o cultivo de alecrim a partir de sementes. Isso deve ocupar cerca de 1/3 do pote. Em seguida, preencha com substrato e umedeça o solo. Deve ser regado com água com mel (1 colher de chá de mel por 0,5 l de água).
Depois de preparar o solo, comece a plantar sementes de alecrim a uma certa distância umas das outras. Antes disso, devem ser borrifados com água e, após o plantio, são cobertos com uma pequena camada de terra e levemente umedecidos. Em seguida, o recipiente é coberto com papel alumínio e colocado em um um lugar com uma temperatura de +28 graus.
Após algumas semanas, os brotos aparecem na superfície. Nesse caso, o filme já pode ser removido. O recipiente para o cultivo do alecrim é transferido para um local sem correntes de ar e com boa iluminação. Por exemplo, pode ser um peitoril de janela localizado no lado ensolarado do apartamento. Não se esqueça de regar os brotos.
Cultivar alecrim a partir de sementes em casa não é tão difícil, o principal é respeitar certas regras.
Transplante de planta
Quando os brotos alcançado na altura de 8 - 10 cm, eles são transplantados para o solo. Cada planta deve ter seu próprio vaso, que é preparado com antecedência. Os potes de barro com orifícios de drenagem são os mais adequados para o cultivo de alecrim.
Em primeiro lugar, enche-se o recipiente com solo, no qual é feito um recesso ligeiramente mais largo do que a célula de plantação com rebento de alecrim. Em seguida, eles tiram cuidadosamente o broto da caixa em que ele cresceu, junto com o torrão de terra, e o transplantam para o solo. O solo é levemente socado e umedecido.
Recursos de cuidados
O cultivo de alecrim a partir de sementes em casa é um processo delicado e demorado. Para que uma planta seja forte e saudável, é necessário criar condições confortáveis para ela, que incluem:
- regime de temperatura;
- iluminação;
- hidratante.
Vamos considerá-los com mais detalhes.
Temperatura
Planta adulta em casa deve crescer em temperaturas de +15 a +25 graus... Se estiver no peitoril da janela, é necessário abri-la o mais raramente possível. Caso contrário, quedas bruscas de temperatura levam à queda das folhas.
Iluminação
É melhor plantar alecrim em casa, no parapeito de uma janela localizada no lado sul do apartamento. Somente neste caso ele receberá luz solar suficiente. Filtros de luz especiais podem ser úteis apenas no inverno, já que a falta de radiação ultravioleta é prejudicial à saúde da planta.
Hidratante
O alecrim deve crescer em ambiente levemente úmido, pois sua secura pode afetar negativamente as condições da planta e deverá ser borrifado com água o mais rápido possível.
Regue o alecrim a cada três dias para manter o solo ligeiramente úmido. Mas se a temperatura da sala for superior a 25 graus, isso deve ser feito todos os dias.
Principais problemas
A umidade excessiva no solo leva ao fato de que nas folhas e caules do alecrim flor branca aparece... Nesse caso, a quantidade de rega deve ser reduzida drasticamente, e a planta deve ser aquecida ao sol. Além disso, um fungicida pode resolver o problema, mas depois disso o alecrim fica inutilizável.
Ele também pode ser atingido por uma doença como ácaro-aranha... O ar excessivamente seco contribui para sua aparência. Com a ajuda de um inseticida, pulveriza-se o alecrim, após o que se usa água regular da mesma maneira durante uma semana. Para evitar o aparecimento de pragas, a planta deve ser levada para o ar fresco.
Uma vez que grandes arbustos são capazes de crescer demais com a formação de um grande número de brotos, eles devem ser replantados... Nesse caso, é necessária a troca do solo com a introdução de uma pequena quantidade de fertilizante.
Assim, se há desejo de ter sempre alecrim, cultivar esta planta em casa é a melhor opção. Você pode usar sementes para isso. Este é um negócio bastante problemático, mas bastante justificado, uma vez que poderá sempre desfrutar do magnífico sabor desta planta.
