As amoras-pretas sempre foram consideradas uma baga da floresta, mas nos últimos anos têm sido cada vez mais plantadas em terrenos privados por jardineiros amadores e até mesmo por agricultores que cultivam bagas para venda. Ainda não existem variedades domésticas de frutos grandes, mas vários desenvolvimentos estrangeiros são adequados para o cultivo em nosso clima. Uma das variedades populares com bagas muito grandes é a Karaka Black.
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Características gerais da variedade de amora-preta Karaka Black
Blackberry Karaka Black é bem conhecido dos jardineiros que já decidiram experimentar esta cultura nos seus terrenos. É adequado para cultivo em muitas regiões, exceto nas muito frias.
História crescente
Muitas variedades de amora-preta cultivadas em nosso país vêm da Polônia e da América do Norte. Karaka Black é um visitante ainda mais distante, ela é do hemisfério sul. O trabalho com a variedade começou há quase 40 anos na Nova Zelândia. Seus "pais" foram a variedade Comanche de Arkansas e a seleção híbrida Aurora de Oregon. O trabalho durou um longo e difícil período, e uma nova variedade foi registrada apenas em 2003.
Na Rússia e em estados vizinhos, a amora-preta Karaka Black apareceu recentemente, mas na Europa Ocidental é muito difundida e, em países com clima relativamente frio, também é cultivada em ambientes fechados. A variedade ganhou maior popularidade na Inglaterra.
Amora-preta sem espinhos. Seus brotos são desprovidos de espinhos, e as bagas são impressionantes em tamanho e têm um sabor doce e agradável:https://flowers.bigbadmole.com/pt/yagody/sorta-ezheviki-besshipnoy.html
Característica da planta
Blackberry Karaka Black é uma das variedades rasteiras (orvalho). Os rebentos caracterizam-se pela espessura média, moderadamente longa (3-5 m), flexível. Flagelos com entrenós curtos e espinhos não se partem ao tentar dobrar e mover para o local desejado. Não é necessário beliscar. Os espinhos são pequenos e, em comparação com muitas variedades, não muito resistentes, mas é impossível trabalhar com a planta sem luvas. Sob as práticas agrícolas normais, a variedade forma pouco crescimento excessivo. As folhas novas podem ser amarelas, mas depois adquirem a cor verde usual das amoras-pretas.
A variedade é considerada resistente a doenças, mas os tratamentos preventivos são altamente desejáveis. Mal tolera a seca, morre quando a temperatura cai para -15 cerca deA PARTIR DE.
A variedade frutifica com o crescimento do ano passado, os rendimentos totais são colhidos de arbustos com 3 anos de idade ou mais. Os galhos das frutas são produzidos em grande número, cada um carregando de 3 a 6 bagas. As amoras-pretas florescem na primeira quinzena de maio, um pouco mais tarde no norte do país. A floração e a frutificação são de natureza ondulada: dos botões superiores aos inferiores. Ao mesmo tempo, as flores (nas camadas inferiores) e os frutos totalmente maduros podem estar nos galhos ao mesmo tempo.
Bom ou mau alongamento da frutificação, cada um decide por si. Então, na jardinagem amadora, esta é mais provavelmente uma dignidade da variedade, pois tal característica prolonga o período de frutificação e permite que você faça apenas com esta variedade.E para quem cultiva frutos para venda, é mais conveniente colher toda a safra de uma só vez, por isso a variedade não é muito boa para a jardinagem industrial.
Os bagos amadurecem cedo: no sul, na primeira quinzena de junho, na faixa do meio no início de julho, a colheita continua até dois meses. O rendimento geral é alto: de um arbusto adulto, você pode colher até 12 kg de bagas e às vezes mais. Em grandes fazendas na pátria, até 25 centners de bagas são colhidas por hectare.
Os arbustos contêm simultaneamente bagas de vários graus de maturação e até flores
Descrição de bagas
Os bagos são grandes, bonitos, até 5 cm de comprimento, totalmente maduros - pretos, brilhantes. Os frutos verdes são de cor púrpura, o início da maturação é caracterizado pela coloração vermelha. Os bagos assemelham-se à forma de amoras: são longos, estreitos em direção à copa e podem até ser curvos. A massa de cada baga é de cerca de 10 g. Existem espécimes de até 17 g, mas somente com bom cuidado e em arbustos adultos.
Bagas verdes são azedas, mas comestíveis. À medida que amadurecem, acrescentam açúcar e, quando tecnicamente maduros, apresentam sabor agridoce e aroma forte. Marcas de degustação - de 4.1 a 4.5. Filmados nesta fase, são bem transportados por longas distâncias, armazenados em local fresco por até 5 dias. Bagas maduras perdem o brilho, são doces, sem azedume, dificilmente armazenadas e, além disso, tendem a se desprender dos galhos. Portanto, a colheita deve ser pontual.
É difícil comparar os sabores de amoras e framboesas, mas a diferença no tamanho da fruta é impressionante.
O propósito das frutas vermelhas é universal: elas são consumidas frescas, congeladas, transformadas em geleia, compota e é feito vinho. Tradicionalmente, em diferentes localidades, a preferência é dada a vários métodos de processamento: afinal, nas latitudes meridionais os bagos ficam mais doces e, onde não há sol suficiente, seu sabor é muito pior.
Vídeo: Blackberry Harvest Karaka Black
Plantar e cultivar amoras-pretas da variedade Karaka Black
A tecnologia agrícola da variedade Karaka Black pouco difere daquela de outras variedades de amoras silvestres rastejantes, mas como essa cultura ainda não está muito difundida em nossos jardins, vale a pena dedicar algumas linhas tanto ao plantio adequado quanto ao cuidado das plantas.
Plantar e transplantar amoras-pretas. Regras, nuances, instruções passo a passo:https://flowers.bigbadmole.com/pt/yagody/posadka-ezheviki-vesnoy.html
Pousar
Blackberry Karaka Black é plantado na primavera, mas não cedo: o solo deve esquentar um pouco (ou pelo menos descongelar completamente até meio metro de profundidade). Nas regiões do Sul, ao contrário, é preferível o plantio de outono: o calor da madrugada é perigoso para as mudas que ainda não criaram raízes. O local deve ser bem iluminado pelo sol e protegido de ventos frios. E aqui, para as regiões do sul, uma exceção é possível: às vezes é necessário proteger a plantação do sol escaldante.
O solo ideal é ligeiramente ácido, argiloso, bem fertilizado. Plantar amoras é inútil sem aplicar doses substanciais de fertilizantes. Quantidade mínima por 1 m2 - um balde de bom húmus, 120-150 g de superfosfato e cerca de 50 g de sulfato de potássio. Esses fertilizantes são aplicados com escavações profundas e contínuas no local, mas é importante criar a acidez necessária do solo. Amoras são o caso quando faz sentido determinar a acidez e de forma mais precisa, utilizando os métodos mais simples (aparelhos ou tiras indicadoras).
É o pH de 6,0 a 6,5 que é ideal para amoras-pretas da variedade Karaka Black.
Mesmo os solos neutros em acidez precisam ser ligeiramente acidificados pela adição de turfa alta. Limão fortemente ácido, como de costume. Se o solo for argiloso, acrescenta-se areia. Ao cavar, os rizomas de ervas daninhas perenes são cuidadosamente removidos, e somente depois que covas de plantio são feitas. Eles devem medir cerca de meio metro em todas as dimensões. Apesar da aplicação contínua de fertilizantes, um balde de húmus, um punhado de superfosfato e uma pitada de fertilizante de potássio também são adicionados ao solo retirado da cova. Depois de bem misturado, o solo fertilizado é devolvido à cova, 1–2 baldes de água são despejados e deixados em repouso por pelo menos duas semanas.
A distância mínima entre as covas para o plantio de amoras pretas de Karaka é de um metro e meio, mas se a área permitir, é melhor aumentar para três. Com uma plantação suada, cuidar de uma amora é muito mais difícil: é preciso organizar a irrigação por gotejamento e alimentar com mais frequência. É melhor fazer uma treliça com antecedência de pelo menos um metro e meio. As fileiras de arame forte são puxadas em alturas de 90, 120 e 150 cm.
O plantio não é difícil e é realizado da mesma forma que qualquer arbusto de baga, você só precisa se lembrar de cumprir as condições obrigatórias:
- mergulhar as raízes da muda em água por 10-12 horas (no caso de muda em um recipiente, regue bem antes de plantar);
Mudas com sistema radicular fechado são mais caras, mas são mais fáceis de plantar e a taxa de sobrevivência é muito maior
- aprofundar um pouco o colar da raiz (apenas 1,5–2,0 cm);
- é bom regar a muda e não se esqueça de cobrir com húmus ou turfa alta, pode-se usar palha.
Amoras são uma cultura que prefere crescer em solo coberto
Cuidado
Todas as gotas de orvalho devem ser amarradas durante o cultivo, caso contrário, os brotos ficarão no chão e as bagas também estarão lá e manchadas. Para facilitar o cuidado, os brotos frutíferos são amarrados com treliças de um lado e os jovens do outro. A liga é feita de forma sistemática, à medida que os rebentos vão crescendo, usando quaisquer fitas macias ou clipes plásticos especiais que estejam à venda.
Alguns jardineiros também arrumam treliças com mais de 2 metros de altura, mas é inconveniente colher frutas delas.
Como todas as variedades de amora, Karaka Black requer rega sistemática. A alta umidade do solo é especialmente importante durante a floração e o crescimento das bagas. O afrouxamento do solo é incentivado apenas na primavera e no outono (após a coleta das últimas bagas), durante o resto do ano é mantido sob uma camada de cobertura morta de pelo menos 5 cm, que é usada como turfa de pântano, húmus ou palha picada.
A cobertura morta renovada periodicamente também é suficiente como fertilizante orgânico, no mínimo 10 kg por arbusto a cada ano: afinal, durante o afrouxamento do solo, ela é enterrada superficialmente. Os fertilizantes minerais são aplicados a partir do 3º ano após o plantio, usando o esquema: na primavera 15 g / m2 ureia, no outono 100 g / m2 superfosfato e 30 g / m2 sulfato de potássio.
Blackberry Karaka Black não deve receber fertilizantes que contenham cloro!
Correto poda de amoras... No outono, remova todos os brotos de dois anos que deram frutos, cortando-os o mais próximo possível da base. Você não deve usá-los como cobertura morta: é melhor queimá-los imediatamente. Isso pode ser feito imediatamente após a última colheita.
É melhor não manter os brotos frutíferos (escuros) por muito tempo, para que não desperdicem a nutrição do solo
Quanto aos novos brotos, eles devem ser bem examinados e decididos, o que realmente deve ser deixado. Fracos e danificados são cortados. Os cílios restantes são encurtados para um comprimento de cerca de 2 metros. Não sobram mais de 8 deles em cada arbusto (embora, se não atrapalham o abrigo do mato para o inverno, é melhor deixar mais, e repassar o racionamento da quantidade para a primavera, porque no inverno alguns deles podem congelar). É importante caminhar cuidadosamente sobre cada broto jovem e encurtar ligeiramente (2-3 cm) todos os ramos laterais.
Os brotos da amora preta Karaka, felizmente, são fáceis de cobrir para o inverno, pois podem dobrar quase tudo, não quebram... É verdade que nessa operação devem ser usadas luvas grossas, pois os espinhos impedirão que os brotos fiquem no chão. Os galhos são presos ao solo com quaisquer suportes de arame ou simplesmente pressionados com objetos pesados e, em seguida, cobertos com galhos de coníferas ou talos de milho. Você pode usar o spunbond com uma alta densidade de área e, nas regiões mais frias, as amoras-pretas são até cobertas com solo seco para o inverno.
É importante abrir as plantas na primavera, pois o amortecimento não é menos perigoso do que o congelamento.
Blackberry Karaka Black raramente fica doente, mas se você perder a liga dos brotos, é possível que surjam doenças fúngicas a partir de sua localização em solo úmido.Na maioria das vezes, a planta pode pegar antracnose ou podridão cinzenta. O risco aumenta quando há plantações de morango, framboesa ou tomate nas proximidades. Essas doenças são tratadas com fungicidas, mas como o Karaka Black se distingue pela frutificação de longo prazo, não há tempo para pulverizá-lo no verão! Portanto, é importante prevenir surtos da doença, para a qual, além de observar as regras de cultivo, é realizada a pulverização profilática do arbusto com o líquido bordalês 1%. Faça isso três vezes por temporada: antes da floração, quando os brotos crescem 25-30 cm e imediatamente após a colheita.
Cuidando de amoras no outono em preparação para o inverno:https://flowers.bigbadmole.com/pt/uhod-za-rasteniyami/ezhevika-uhod-osenyu-podgotovka-k-zime.html
Vantagens e desvantagens da variedade em comparação com semelhantes
As amoras Karaka Black não são resistentes à geada, o que deve ser lembrado imediatamente se você quiser plantá-las: a temperatura está abaixo de -15 cerca deC mata brotos e botões de flores. Portanto, um abrigo completo para o inverno é necessário até mesmo nas regiões do sul. Caso contrário, esta é uma variedade de baixo problema com suas próprias vantagens e desvantagens.
As vantagens mais importantes da variedade são:
- frutado grande, excelente apresentação de frutos silvestres;
- bom gosto;
- amadurecimento precoce de bagas e alongamento da frutificação;
- alta produtividade;
- boa transportabilidade;
- a capacidade dos brotos de dobrar facilmente;
- pequena quantidade de supercrescimento;
- alta resistência a doenças.
As desvantagens da variedade são:
- baixa resistência à geada e baixa resistência à seca;
- uma abundância de espinhos;
- derramamento de frutos maduros demais.
É difícil denominar uma variedade despretensiosa de Karaka de Black, mas não apresenta nenhuma dificuldade particular para o cultivo. Basicamente em nosso país, é adequado para fazendas particulares, inclusive pequenas fazendas. Até agora, não há tantas variedades de amoras silvestres cultivadas em nosso país, e apenas três estão registradas no Registro Estadual da Federação Russa. A conhecida variedade Samara Tonfri é inferior em quase todos os aspectos, incluindo o tamanho dos frutos silvestres e o sabor. O mesmo pode ser dito sobre a variedade Agavam. Agatovaya, uma nova variedade de origem da Crimeia, obteve uma pontuação elevada de degustação (4,8 pontos). Sua boa resistência à seca e boa resistência à geada são declaradas, mas o tamanho das bagas é metade do tamanho do Karak Black.
Todas as variedades de frutos grandes adequados para o cultivo em climas relativamente frios são de origem estrangeira. Existem alguns deles, também existem plantas sem espinhos, por exemplo, a amora-preta Columbia Star - a mais nova variedade da seleção americana. Em muitos aspectos, é comparável ao Karaka Black, mas tem alta resistência ao calor e a ausência de espinhos é uma clara vantagem.
Blackberry Columbia Star é um jovem competidor digno da variedade Karaka Black
Muito boa variedade Polar resiste a geadas de até -30 ºС, não tem espinhos, mas seu rendimento é a metade e é difícil cobrir arbustos para o inverno, já que os brotos praticamente não se dobram. Na verdade, como para outras culturas, você sempre pode escolher uma variedade de amora que seja superior às outras em alguns parâmetros, mas em alguns aspectos inferior.
Vídeo: Blackberry Karaka Black no jardim
Avaliações
Meu Karaka cresce em uma treliça de 1,4 m de altura, mas não limitei o comprimento do galho. Normalmente, 4 metros é o comprimento padrão do ramo para esta variedade. Eu não belisco os galhos. Tentei, mas não notei diferença no rendimento. Mas a baga ficou um pouco menor e mais operações verdes são necessárias. Portanto, não trabalho mais com essa prática agrícola.
Nós, também, Karak fomos uma semana, a primeira baga foi colhida em 10.06. Existem muitos frutos e são realmente muito grandes. O sabor é excelente, intenso doce e azedo. Isso me lembra cereja Podbelskaya madura, onde a doçura prevalece, mas o azedo torna o sabor harmonioso.
Várias temporadas sem sucesso decidiram a questão não em favor de Karak Black. No meu clima, tem baixo rendimento. Muitas vinhas são perdidas mesmo em invernos amenos. É uma combinação de fatores. Energia de desenvolvimento muito alta de muitos ramos no final da estação de crescimento e instabilidade para doenças fúngicas. É inútil falar sobre a colheita - 10-15 frutas de um arbusto. Não há nada para levar.De acordo com os resultados do inverno (com a utilização de um abrigo multicamadas), a vinha é jogada fora de ano para ano. Embora eu saiba que em Voronezh os arbustos invertem mesmo sem abrigo.
Ninguém pede para cultivar Karaka Black sem abrigo para o inverno. Com abrigo - uma variedade maravilhosa com uma baga magnífica.
Blackberry da variedade Karaka Black não é ideal, mas para pequenas propriedades é uma boa escolha. A frutificação prolongada, o bom gosto a frutos grandes e os rendimentos elevados permitem, pelo menos, plantar uma só casta, cujos frutos bastam para o consumo pessoal durante dois meses de verão.
