A madressilva instalou-se em jardins amadores recentemente: na década de 1980. foi considerada uma baga da floresta. Mas agora sua popularidade está crescendo rapidamente, novas variedades aparecem, diferindo tanto no sabor dos frutos como em outras características da planta. A madressilva ânfora é considerada uma das melhores, embora não seja mais uma variedade jovem.
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História da criação, descrição e características da madressilva Ânfora
As primeiras entradas na seção “variedades de madressilva” do Registro Estadual de Conquistas de Reprodução da Federação Russa apareceram apenas 10–12 anos antes do final do último milênio. No início, eram exemplos isolados, e a variedade Amphora, registrada em 1998, estava entre as primeiras. Como a grande maioria das outras variedades, Amphora é oficialmente recomendada para cultivo em toda a Rússia.
Embora, claro, seja difícil falar de todo o território: a madressilva não cresce bem em todos os lugares. Ela não gosta de climas muito quentes e secos. Esta variedade, obtida na cidade de Pavlovsk, perto de São Petersburgo, na estação experimental VIR, não é exceção. A seleção foi realizada com base na madressilva de Roxan e em arbustos selvagens de Kamchatka. Os autores da variedade são M.N. Plekhanova, A.V. Kondrikova e K.F. Efimova.
A ânfora cresce na forma de um arbusto de tamanho médio até 1,5 m de altura com uma copa arredondada esparsa. Os rebentos são uniformes, direitos, de cor verde claro com uma tonalidade antocianina, crescem para cima com uma ligeira inclinação. As folhas são verdes, ovais, grandes, ligeiramente pubescentes. As flores são verde-amareladas, em forma de sino. Como o arbusto é lindo em si mesmo, o Amphora também é usado no projeto de jardins.
O arbusto da ânfora é bastante compacto, pequeno, as bagas parecem ser muito grandes
A primeira colheita normal ocorre no terceiro ano após o plantio, mas vários frutos podem aparecer no próximo verão. A variedade é considerada meio tardia, com colheita no final de meados de junho. Não é necessária a colheita urgente de bagas, que ficam muito tempo penduradas nos ramos, sem se desintegrar: em tempo calmo até duas semanas.
Bagas até 20 mm de comprimento, pesando na sua maioria pouco mais de 1 g, a maior atingindo 3 g. A forma é regular em forma de jarro, lembra mesmo uma ânfora, existe um rolo uniforme no topo. A cor dos bagos é azul-azulada, comum na maioria das variedades, o revestimento ceroso é fortemente pronunciado. A casca é de densidade média, o sabor de uma polpa muito densa é doce e azedo com um amargor suave. Praticamente não há aroma. A avaliação do sabor pelos provadores é de 4,6; nota-se um tipo de baga de sobremesa com gosto residual de mirtilo.
É claro que nem todo fruto tem o formato correto, mas basicamente eles realmente se parecem com os vasos da Grécia Antiga.
O objetivo da cultura é universal, a transportabilidade é boa. A variedade é considerada ideal para o preparo de diversos produtos culinários, preparações para o inverno na forma de sucos, compotas e geléias. O rendimento médio por arbusto é de 1,5-2 kg, com o cultivo industrial da safra - 19,4 centners / ha.
A variedade tem alta resistência ao gelo: os botões são capazes de suportar temperaturas de -45-47 cerca deC, a planta é fracamente afetada por pulgões.Ânfora não tem medo de geadas de primavera retornáveis, já que as flores também sofrem uma queda até -7 cerca deC. A cultivar é autofértil e requer a presença de polinizadores. Os melhores são Nymph, Morena, Gzhelka, Altair.
Características de plantio e cultivo de madressilva ânfora, incluindo a região de Moscou
A madressilva é um arbusto de vida longa, mas a maioria das variedades, incluindo a ânfora, são boas porque seu transplante, se necessário, é possível e não é problemático em qualquer idade. Embora, claro, seja melhor plantar imediatamente a muda adquirida em local pré-planejado e de acordo com as regras.
Pousar
A madressilva cresce normalmente à sombra e ao sol, mas os rendimentos são muito maiores em áreas bem iluminadas. Quanto à ação dos ventos, eles praticamente não afetam a viabilidade da planta, mas podem quebrar delicados brotos, portanto, a presença de uma cerca não muito longe da mata do lado dos ventos predominantes será útil. Vizinhos como um arbusto de lilás ou jasmim também são adequados.
A madressilva cresce em qualquer solo, mas deve ser bem fertilizada com matéria orgânica, neutra ou ligeiramente ácida. Ela precisa de umidade moderada constante, sem água estagnada. Portanto, apesar de a madressilva adorar locais baixos, onde os ventos são mais fracos, é preciso atentar para o fato de que eles não são pantanosos.
Você pode plantar Ânfora a qualquer momento, exceto em maio e junho, quando há um intenso crescimento de brotos. Mas é melhor fazer isso, mesmo com o sistema radicular fechado, antes da floração da primavera, e a melhor época é o outono, depois que o crescimento pára, mas muito antes do início da geada. O plantio de outono é especialmente bem-vindo se você obtiver uma muda com raízes nuas.
Ao decidir plantar madressilva, você precisa entender que é melhor e dá frutos quando muitos arbustos são plantados de uma vez
Na maioria dos climas, o prazo de plantio vai de meados ao final de outubro. Na região de Moscou, a época ideal é de meados de setembro a meados de outubro. Mudas de madressilva Ânfora com 2-3 anos de idade são ideais para o plantio.
Como a ânfora não pode dar frutos sozinha, ela precisará de polinizadores. Isso significa que é necessário dispor corretamente os arbustos no local: serão pelo menos dois deles. A distância entre arbustos adjacentes deve permitir que você caminhe livremente entre eles sem quebrar galhos. Isso é pelo menos um metro e meio. Se muitos arbustos forem plantados, sobram 2,5-3 m entre as linhas: afinal, os arbustos vão crescer por 20 anos ou mais.
O plantio da madressilva ânfora é feito da mesma forma que o plantio da maioria dos arbustos frutíferos: em um buraco cheio de solo fértil. Aconselha-se a pré-escavação de toda a área, retirando os rizomas das ervas daninhas perenes e fertilizando ligeiramente o solo com húmus. Os principais fertilizantes são colocados na cova de plantio: um balde e meio de húmus, um par de punhados de cinzas, 100 g de superfosfato. As dimensões da cova são de 40 x 40 x 40 cm, no caso de solos argilosos, um pouco mais para colocar o escoamento de tijolos quebrados ou entulho no fundo.
Se as mudas não tiverem torrão de terra, o plano de trabalho é o seguinte.
- Uma semana antes do plantio, os poços de desembarque são preparados. Os buracos vizinhos são cavados a menos de 1,5 um do outro. A drenagem é colocada no fundo de cada poço, depois solo fértil, bem misturado com os fertilizantes necessários. Despeje 2-3 baldes de água no poço.
Para madressilva, um buraco de plantio relativamente pequeno é cavado
- Imediatamente antes do plantio, um buraco é feito no centro do buraco para que o sistema radicular se encaixe nele. No buraco é colocada uma muda, ajustando a altura para que o colo da raiz fique ao nível do solo: depois de concluído o plantio, vai aprofundar-se na distância necessária, cerca de 5 cm.
Não há nada difícil no plantio em si, mas é preciso posicionar corretamente a muda em altura
- Espalhando com cuidado as raízes da muda ao longo do buraco, cubra-as com solo fértil retirado do buraco. Regue a muda, gastando 5 a 10 litros de água para isso.
- Depois que a água de irrigação foi absorvida, um rolo é feito ao longo das bordas do buraco e o solo é coberto com turfa, húmus ou qualquer outro material semelhante.
A cobertura morta é obrigatória: a cobertura morta regula bem a umidade do solo, evitando que a água evapore rapidamente
- Os rebentos não são cortados no outono e na primavera todos os ramos são um pouco encurtados, não deixando mais do que 20-25 cm.
Se for uma muda com sistema radicular fechado, tudo é muito mais simples. Você só precisa tentar para que, ao ser retirado do recipiente, a terra não se desintegre; as raízes que saem do coma não são cortadas. E o principal: neste caso, o colar da raiz é deixado na mesma posição que estava no recipiente, sem aprofundamento adicional.
Vídeo: plantação de madressilva ânfora
Cuidado
Após o plantio de outono, Amphora overwinters facilmente, mas para o primeiro inverno você pode bater levemente o arbusto e até mesmo cobri-lo com agulhas de coníferas. No início da primavera, o abrigo é removido e o solo é solto superficialmente. No primeiro ano, a rega deve ser regular, nos anos subsequentes é efectuada em função das condições meteorológicas. O solo deve estar sempre úmido, mas não pegajoso.
Solo solto sob madressilva, bem como sua umidade moderada, é uma garantia de rendimentos estáveis a longo prazo.
O curativo de cobertura é aplicado a partir do 3º ano. Desde o início da primavera, Amphora precisará de nitrogênio, que é melhor administrado na forma de fertilizantes orgânicos: bom húmus ou composto. Um balde de produtos orgânicos é espalhado ao redor de cada arbusto e superficialmente embutido com uma pá ou enxada, dependendo da umidade e frouxidão do solo. No final do verão, alguns copos de freixo de madeira são introduzidos da mesma forma. Os fertilizantes minerais são usados apenas na ausência de fertilizantes naturais; com a ajuda deles, a alimentação foliar pode ser realizada.
Durante os primeiros anos, não é necessário aproximar-se do arbusto com um podador, apenas os rebentos gravemente danificados podem ser removidos. Em uma idade mais avançada, o arbusto já pode crescer tanto que galhos individuais irão interferir uns nos outros. Não existem regras específicas para a poda da madressilva: corte o que for claramente supérfluo. É melhor fazer isso em setembro ou outubro.
O esquema de poda pode ser desenhado de forma simples: a tarefa principal é clarear o arbusto, remover os brotos mais antigos
Após 7–8 anos, 1-3 dos rebentos não frutíferos mais antigos, localizados de forma inconveniente, são necessariamente removidos todos os anos: os mais valiosos são os rebentos com 3-5 anos de idade. Os arbustos velhos (depois de 15 anos), se forem deixados no lugar, rejuvenescem radicalmente: mais da metade dos brotos grossos são cortados e o arbusto é bem alimentado.
A maioria das variedades de madressilva dificilmente fica doente, e Amphora não é exceção. A única coisa de que se deve proteger as plantas são os pulgões, que podem ocupar os brotos e as folhas. Mas, como a safra amadurece precocemente, os inseticidas químicos não podem ser usados no combate a ela.
Pulgões são destruídos com produtos biológicos (Fitoverm, Biotlin) ou remédios populares (infusões de casca de cebola, absinto, celidônia, etc.).
A região próxima a Moscou é a mais adequada às condições climáticas para o cultivo de madressilva, incluindo a variedade Ânfora: entre uma dúzia de outras, esta é uma das variedades mais populares na região de Moscou. O clima da zona média é favorável a esta cultura: não há calor excessivo, a quantidade de precipitação costuma ser suficiente para quase interromper a irrigação, e Ânfora tolera perfeitamente as geadas.
A única coisa pela qual o clima da região de Moscou é notório é a frequente alternância de tempo gelado e descongelamentos inesperados no inverno. Como resultado desse salto, muitas árvores frutíferas e arbustos correm o risco de ser extirpadas no inverno. Portanto, é indesejável cultivar madressilva em locais baixos, onde a água do degelo estagna por um período particularmente longo.
Vídeo: a primeira colheita de madressilva ânfora
Vantagens e desvantagens da variedade em comparação com semelhantes
Em análises da madressilva de Amphora, nenhuma falha particular pode ser encontrada. É essa autofertilidade, exigindo polinizadores, mas isso se aplica à maioria das variedades. Mas a variedade tem muitas vantagens:
- frutífero grande;
- ótimo sabor de frutas vermelhas;
- resistência à geada muito alta, despretensão às condições;
- falta de floração secundária;
- frutos silvestres em estado de plena maturação, transportabilidade;
- maturidade precoce.
Ânfora é considerada uma das melhores variedades de madressilva de frutos grandes. A não queda dos bagos após o amadurecimento é inerente a quase todas as variedades. Além da Ânfora, esta pode se orgulhar, por exemplo, da Morena (uma variedade de maturação precoce com um rendimento ligeiramente inferior ao da Ânfora) ou da Malvina (uma variedade com críticas ambíguas: muitas vezes falam de acidez excessiva no sabor dos frutos silvestres) .
Entre as variedades de frutos grandes em tamanho de baga, Amphora está longe de ser um recordista. Bagas maiores dão, por exemplo, o gigante Bakcharian ou Rapture, eles também têm rendimentos maiores, mas em termos de sabor, a maioria dos provadores não coloca suas bagas acima de Ânfora. Na verdade, a variedade de variedades dá uma escolha ao jardineiro novato: afinal, a madressilva ainda não é um hóspede muito frequente nas cabanas de verão.
Avaliações
Ânfora Grande, mas de alguma forma vazia. Embora doce.
Li em algum lugar que plantar duas variedades diferentes em uma cova, praticamente com um arbusto, dá um resultado muito bom. Fiz um experimento assim: plantei Amphora e, no outono, comprei outra muda (como o Blue Spindle) e cavei ao lado de Amphora. E eu esqueci ... E quando os arbustos cresceram, eu ainda estava pasmo - que Ânfora tinha frutos longos e finos de um lado ... O rendimento desta Ânfora era claramente maior do que outras madressilvas.
Ânfora e ninfa são muito boas, os bagos são grandes e saborosos, não se fala em amargor.
Considero a variedade Ânfora a melhor, estou satisfeito com a baga.
Variedades com um ligeiro amargor, como a ânfora, são um bom polinizador, o que é importante quando há poucos arbustos de variedades diferentes no local. E, ao mesmo tempo, na preparação dão bastante vantagem a deliciosas variedades a degustar.
A Ânfora Madressilva é uma das melhores representantes dessa cultura, que não é muito tradicional para o jardineiro. Como seu cultivo não é difícil e as frutas vitamínicas estão prontas em junho, cada vez mais residentes de verão da faixa do meio estão tentando plantar alguns arbustos em sua área. Isso pode ser feito no outono e, depois de alguns anos, o Amphora dará uma boa colheita.
