Astăzi există multe culturi care sunt cultivate activ într-un anumit teritoriu, cu toate acestea, în afara lor rămân necunoscute. Prin urmare, majoritatea nu au nicio idee despre ce este planta șofranului. Această plantă merită atenție să fie luată în considerare în detaliu, prin faptul că nu numai că arată frumos, dar are și proprietăți benefice. Astăzi este cultivat cu succes în Caucaz, în regiunile Harkov și Kursk, precum și în Turkestan și Crimeea. În condiții naturale, această cultură se găsește în Afganistan și Etiopia.
Conţinut
Ce este Safflower?
Aș dori să încep să iau în considerare această anuală cu faptul că reprezintă familia Asteraceae sau Compositae. Șofranul este cunoscut specialiștilor sub alte nume:șofran sălbatic, ciulin american sau vopsea de șofran... Șofranul a câștigat o mare popularitate datorită proprietăților sale unice. În primul rând, acest lucru se datorează compoziției sale utile. Planta este bogată în substanțe utile, cum ar fi:
- izocartamină;
- cardamidină;
- glicozidă luteolină;
- kartamină;
- glicozide calconice.
De asemenea, această cultură a devenit răspândită ca cultură oleaginoasă. Este cultivat cel mai activ în zonele în care, datorită particularităților climatice, este dificil să se cultive floarea-soarelui și alte plante similare.
Aspect de șofrănel
Fotografia acestei plante trebuie studiată în primul rând, deoarece acesta este cel mai simplu mod de a înțelege că este șofranul colorant în fața ta. Dar chiar mai bine dacă vă familiarizați cu trăsăturile sale caracteristice.
- Această plantă anuală se remarcă prin statura sa înaltă: Exemplarele adulte ating o înălțime de 1,5 metri. În procesul de creștere, tulpina formează multe ramuri și se caracterizează și prin prezența unui luciu albicios;
- frunzele plantei, care au o structură densă, arată special... Au o formă alungită și sunt decorate cu o margine festonată. Culoarea lor caracteristică este verde. Frunzele situate în partea de sus nu sunt la fel de mari ca în partea de jos și la mijloc, li se atribuie funcția de a asigura fotosinteza. O trăsătură caracteristică a frunzelor este prezența de spini ascuțiți;
- șofranul înflorește la începutul lunii iunie, această fază durează până în septembrie... Florile sunt de dimensiuni mici, ajungând la un diametru de 3,5 cm. Petalele sunt de obicei galbene sau portocalii-roșii.
Caracteristici benefice
Vopseaua de șofră este interesantă pentru specialiști și cultivatorii obișnuiți de flori, pe lângă aspectul său atractiv, deoarece poate ajuta la tratarea bolilor și nu numai.
Ulei de șofrănel
Vopsirea șofranului poate fi utilizată nu numai pentru prepararea ceaiului vindecător, ci și pentru prelucrarea acestuia pentru a face ulei. Semințele decorticate sunt folosite ca materii prime. Acest produs este de aceeași calitate ca și uleiul de floarea soarelui... Este folosit pentru producerea de soiuri bune de margarină. Acest produs este apreciat în special în est, unde este folosit ca înlocuitor pentru șofran.De asemenea, uleiul cu o compoziție ușor diferită este produs din semințe întregi, care este utilizat exclusiv în scopuri tehnice.
Se adaugă adesea la vopselele albe pentru a evita îngălbenirea stratului de vopsea. Cu toate acestea, domeniul de aplicare al uleiului de șofrănel nu se limitează doar la acest lucru. Acest tip de ulei este adesea utilizat la fabricarea săpunului, precum și la producția de ulei de uscare și linoleum. Florile de șofrănel sunt, de asemenea, valoroase, conțin un colorant folosit în industria covoarelor.
Ceai de șofrănel
Până în prezent, au rămas foarte puține plante medicinale, proprietățile și caracteristicile utilizării pe care medicina tradițională și populară nu le-ar cunoaște. Cel mai adesea ei folosit sub formă de tincturi, ceai, decocturi, ajutând la vindecarea de multe afecțiuni... Același lucru se poate spune despre șofran. Ceaiul de șofrănel este o băutură specială care poate ajuta cu anumite afecțiuni medicale.
În primul rând, trebuie remarcat efectul său puternic diuretic. Consumul regulat de ceai ajută la vindecarea rinichilor. De multe secole, medicina chineză știe despre proprietățile benefice ale acestei băuturi. Potrivit vindecătorilor, consumul de ceai de șofrănel este bun pentru cei care sunt îngrijorați de insuficiența cardiacă. Persoanele care suferă de amorțeală la nivelul membrelor și anemie pot simți o îmbunătățire a stării lor. Cu toate acestea, un efect pozitiv se obține numai cu utilizarea prelungită a acestei băuturi: durata unui curs este de 4-6 luni.
Semințe de șofră
În semințele de șofrănel, cea mai mare parte este ulei semi-uscat - 37%, proteine sunt de asemenea prezente - 12%. Șofranul este o alternativă excelentă la furajele tradiționale datorită conținutului ridicat de proteine. Aceste semințe pot fi hrănite păsărilor de curte... După procesare, de la un centner de șofrănește, puteți obține 45-50 de unități de alimentare. Tortul rezultat este folosit și ca hrană pentru animale. Silozul realizat din acesta este foarte hrănitor. 1 kg din acest furaj conține 13,3 tone de proteine.
Mierea de șofran este, de asemenea, foarte apreciată, deoarece are o concentrație mare de nutrienți. Conține elemente vitale precum:
- zinc;
- calciu;
- fier;
- crom;
- argint și alte oligoelemente utile.
De asemenea, este adesea folosit pentru a trata diferite afecțiuni. Semințele de șofrănel sunt folosite pentru a produce uleiuri cosmetice. Utilizarea sa regulată poate îmbunătăți starea pielii și poate elimina semnele multor boli ale pielii.
Caracteristici biologice
Șofranul a câștigat o mare popularitate nu numai din cauza avantajelor de mai sus, ci și din cauza pretenției sale. Semănarea semințelor de șofrănel se poate face la începutul primăverii, deoarece acestea încep să germineze la 2-3 grade Celsius.
Șofranul este o cultură rezistentă la frig, deci nu se teme de înghețurile pe termen scurt de la 4 la 6 grade. prin urmare semănatul poate fi planificat nu numai primăvara, ci și toamna înainte de iarnă... Mai mult, această din urmă opțiune este mai preferabilă, deoarece în acest caz randamentul crește. Cu toate acestea, pentru ca eforturile să se justifice, vara trebuie să fie suficient de caldă, altfel nu va înflori și, în consecință, nu va trebui să vă bazați pe primirea semințelor.
Ploile prelungite au un efect extrem de negativ asupra maturării semințelor, deoarece în condiții de umiditate ridicată, polenizarea florilor se agravează. Șofranul crește cel mai bine în condiții de secetă ușoară. Primele lăstari apar la aproximativ 8-10 zile după însămânțare... Din ziua plantării și maturării semințelor, ar trebui să treacă în medie 100-110 zile. Din momentul în care semințele germinează, șofranul începe să înflorească după 70 de zile. Această fază durează aproximativ 1 lună. Cu toate acestea, înflorirea în sine este inegală. Coșurile centrale sunt primele care înfloresc, iar în spatele lor sunt cele laterale. Frunzele care au crescut aproape de inflorescență rămân strâns comprimate, ceea ce nu permite ca semințele să cadă.
Udare
Șofranul are un sistem rădăcină puternic, care are timp să se formeze pe deplin până la perioada de secetă. Prin urmare, în acest moment, puteți limita numărul de udări. Această cultură are rădăcini alungite și poate pătrunde la o adâncime de doi metri. Frunzele au o structură cărnoasă și densă și joacă un rol important deoarece depozitează umezeala. Deoarece șofranul este foarte economic în ceea ce privește consumul de apă, nu se teme de seceta prelungită.
Prin urmare, vara se poate descurca cu mai puțină apă, ceea ce este în detrimentul multor alte culturi. Cea mai mare nevoie de umiditate la șofrănel se observă în perioada de umflare a semințelor... De asemenea, udarea frecventă este necesară în faza de dezvoltare a mugurilor, ceea ce este o garanție a unui randament ridicat.
Pamantul
Șofranul poate crește pe orice tip de sol. Solurile infertile și sărate sunt considerate adecvate pentru aceasta. Cu toate acestea, pentru a obține un randament ridicat, acesta trebuie cultivat pe sol negru și soluri de castan. Înainte de însămânțarea semințelor, este necesar să pregătiți locul - trebuie săpat la o adâncime mare. De asemenea, această plantă se simte bine pe solurile argiloase și nisipoase.
Un factor favorabil care crește randamentul șofranului este amplasarea apropiată a apelor subterane... Dar, adesea, atunci când creșteți această cultură în zone uscate și în condiții nefavorabile, se pot obține randamente ridicate, lucru pe care alte culturi oleaginoase îl demonstrează rar.
Semănat date
Timpul corect de însămânțare determină succesul în cultivarea oricărei culturi. În condiții de perioade prelungite de secetă, este foarte important să semănați semințele la prima încălzire, astfel încât răsadurile să poată apărea cât mai curând posibil. Apoi, planta va avea suficient timp pentru a forma un sistem radicular complet înainte de secetă și nu va avea nevoie de udare suplimentară.
Semănatul șofranului poate fi planificat în momente diferite - acest lucru se poate face în momentul plantării culturilor de primăvară. Având în vedere rezistența ridicată la frig a culturii, cuPuteți mânca semințe chiar și la temperaturi minime... În cazul unei întârzieri în semănat, probabilitatea morții semințelor este mare, deoarece acestea nu vor putea primi cantitatea necesară de umiditate din straturile superioare ale solului pentru a germina.
Concluzie
Șofranul este una dintre acele plante rare pe care nu toți cultivatorii experimentați le cunosc. Această cultură a devenit răspândită nu numai în scopuri decorative, deoarece poate aduce beneficii considerabile în tratamentul bolilor. Ceaiul obținut din frunze de șofran este vindecător... Uleiul din această plantă este, de asemenea, foarte apreciat. Un alt motiv pentru a începe să crească șofran pe site este simplitatea acestei plante.
Datorită rezistenței sale ridicate la frig, semințele acestei culturi pot germina la 2-3 grade de căldură. Dacă poate forma un sistem rădăcină bine dezvoltat până în perioada de secetă, atunci va putea face fără udări frecvente. În cazul însămânțării într-o zonă fertilă, puteți garanta un randament ridicat de semințe la sfârșitul toamnei.
