Ardeiul dulce sau cel dulce este o plantă termofilă și destul de capricioasă, dar are și multe avantaje. Pe lângă culorile strălucitoare ale fructelor, care pot decora cu ușurință un fel de mâncare festiv, piperul se poate lăuda și cu prezența vitaminelor, pe care le conține mult.
Conţinut
Selecția semințelor de ardei și însămânțarea lor
Pentru a crește ardeiul și a obține o recoltă bună, trebuie să îl îngrijești corespunzător. Dar, în primul rând, atunci când alegeți semințe din acest sau alt soi, este necesar concentrați-vă pe condițiile de creștere... Acesta ar putea fi:
- Teren deschis;
- Seră staționară;
- Adăpost temporar;
Cultivarea ardeiului într-o seră este o opțiune bună într-o seră, el este confortabil. Deși crește bine în sol deschis.
Când soiul este selectat, puteți începe să germinați semințele. Datorită termofilicității sale, ardeiul dulce este cultivat numai în răsaduri. Semințele pentru răsaduri trebuie prelucrate înainte de însămânțare. Al lor înmuiat câteva oreîn apă caldă. Când sunt umflate, sunt transferate într-o cârpă umedă timp de 3 zile. Un astfel de tratament ajută la obținerea răsadurilor foarte repede.
De asemenea, acestea sunt dezinfectate ținându-le într-o soluție de mangan timp de o jumătate de oră și apoi clătindu-le cu apă curentă. Tratamentul lor cu stimulente de creștere este, de asemenea, util. Va fi util pentru a preveni răsadurile de ciuperci. Pentru aceasta se folosesc mijloace speciale. Semințele de ardei sunt semănate în februarie, astfel încât în luna mai pot fi deja transplantate în pământ. Potrivit pentru creșterea răsadurilor:
- Substrat de nucă de cocos;
- Tabletele de turbă sunt convenabile deoarece, atunci când culegeți, răsadurile, împreună cu tableta, sunt pur și simplu mutate într-un alt recipient;
- Un grund hidrogel care reține bine umiditatea.
Dar puteți găti singur substratul din humus, pământ și nisip într-un raport de 2: 1: 1... Acest amestec se va dovedi ușor și slab. Pentru un kilogram de compoziție, puteți adăuga artă. minciuni de cenușă. Înainte de însămânțarea semințelor, este bine să vărsați solul cu o soluție de mangan.
Puteți folosi cutii pentru cultivarea răsadurilor. Dar piperul nu tolerează transplantul foarte bine. Prin urmare, mulți oameni preferă să crească răsaduri în ghivece sau cupe mici pentru a evita culegerea răsadurilor. Ambele metode sunt destul de aplicabile. Când semințele sunt semănate, acestea trebuie umezite corespunzător și acoperite cu sticlă sau plastic.
Cum să ai grijă de răsaduri
Temperatura joacă un rol important în îngrijirea răsadurilor. Parametrii optimi de temperatură pentru creșterea normală a puieților:
- Ziua t - 25-27 ° C;
- Noaptea t - 10-15 ° C;
Este important să asigurați răsaduri și un strat de drenaj bun. Pietricele mici sau nisipul sunt potrivite pentru acest lucru, ele sunt adăugate la substrat. Hidratarea trebuie să fie moderată. Excesul de umiditate poate duce la diverse boli, dar nici solul nu trebuie să se usuce. Udați răsadurile cu apă caldăpentru că pot muri de frig. Ce altceva mai este necesar pentru cultivarea normală a puieților:
- Asigurați umiditatea camerei. Acest lucru poate fi realizat cu ușurință prin pulverizare sau cumpărarea unui umidificator special;
- Aerisirea este necesară, dar îngrijită, astfel încât răsadurile să fie protejate de curenți de aer. Prin urmare, este mai bine să le acoperiți pentru acest timp;
- De asemenea, va fi nevoie de iluminat suplimentar pentru întreținere. Este creat folosind fitolampuri de lămpi cu LED sau fluorescente.
Primul iluminarea din spate este utilizată non-stop, dar pe măsură ce răsadurile cresc, acestea sunt completate doar dimineața și seara, oferind ore de zi pentru aproximativ 12 ore.
Pentru creșterea răsadurilor și dezvoltarea lor, plantele încep să se fertilizeze chiar și în recipiente pentru răsaduri. Când apar 3 frunze pe răsaduri, puteți începe să vă hrăniți. Pentru aceasta, nitratul de amoniu diluat în apă, amestecat cu compuși de potasiu și superfosfat, este potrivit. După 2 săptămâni, se efectuează oa doua hrănire. După fertilizare, răsadurile trebuie udate. Din îngrășămintele vegetale pentru răsaduri, infuzia de urzică este bună. Un amestec se prepară la o rată de 10 părți de apă pentru 1 parte de urzică, se insistă timp de 2 zile.
Din cutii de răsad la 20 de zile după germinare scufundați-vă în vase separate... Nu este de dorit să folosiți recipiente prea mari pentru culegerea răsadurilor. În ele, răsadurile pot putrezi rădăcina sau vor acumula o masă verde în exces.
Înainte de transplantare în sol deschis, răsadurile sunt întărite. Pentru a face acest lucru, acesta trebuie scos în aer proaspăt, crescând de fiecare dată timpul de expunere. Principalul lucru aici este monitorizarea temperaturii aerului. Pentru piper, valoarea sa minimă este de 13 ° C. Deci, se adaptează treptat la lumina soarelui, vânt și ploaie. Astfel de proceduri fac piperul mai rezistent la temperaturi extreme.
După 60 de zile, răsadurile sunt gata să fie mutate pe teren deschis sau în seră într-o locație permanentă. Dar răsadurile de 80 de zile au de obicei randamente mai mari. Este important ca plantele să aibă 10-12 frunze și inaltime aproximativ 30 cm... Cu o zi înainte de a vă deplasa pe un teren deschis sau într-o seră, le puteți pulveriza cu o soluție stimulator de creștere. Acest lucru crește, de asemenea, rezistența la boli.
Pregătirea solului
Solul pentru cultivarea ardeilor dulci, precum și pentru răsaduri, este ușor permeabil, umed și fertil. Solul ar trebui să fie acid neutru, dacă are un pH ridicat, are nevoie de calciu. Este util să adăugați turbă putrezită și nisip la luturi. Pământul de turbă este amestecat cu humus și pământ. În pământ nisipos face rumeguș, humus.
Solul pentru ardei este pregătit în prealabil. Timp de aproximativ un an, este bine să adăugați următoarele compoziții în grădina în care este planificată plantarea de ardei:
- Îngrășămintele organice sunt adăugate direct sub precursorul ardeiului;
- Toamna, în timpul săpăturilor, se introduc îngrășăminte minerale cu potasiu și fosfor;
- Azotatul de amoniu se adaugă primăverii la solul vegetal.
După fertilizarea solului, acesta trebuie dezgropat, eliberat de buruieni și nivelat. Apoi vărsați cu humat de potasiu sau mullein dizolvat în apă fierbinte.
Cu câteva zile înainte de plantarea puieților de ardei, este bine să dezinfectați solul cu această compoziție: adăugați st. minciuni de sulfat de cupru. Deci, solul este gata și puteți muta răsadurile de ardei dulci în el.
Plantăm răsaduri
Ardeiul trebuie transplantat cu atenție, fără a-i deteriora rădăcinile. Răsadurile sunt transferate din recipiente separate împreună cu o bucată de pământ. Această metodă minimizează riscul de rănire a rădăcinii. Ardeii sunt plantați în teren deschis când toate înghețurile au trecut la sfârșitul lunii mai și începutul lunii iunie. La o seră temporară la mijlocul lunii mai și la o seră staționară la începutul lunii mai... Atunci când plantați ardei dulci, trebuie să țineți cont de ceea ce a crescut în paturile dinaintea acestuia. Ei bine, se va dezvolta pe solul unde au fost:
- Dovleac;
- Castraveți;
- Morcov;
- Dovlecel.
Dar după cartofi, ardei, roșii sau vinete, este mai bine să nu plantați ardei, găsind un alt loc pentru acesta. Trebuie sa aveți grijă de temperatura solului... Ardeilor dulci nu le place solul rece, iar paturile înalte ar fi o opțiune bună pentru cultivarea acestuia.
Este mai bine să plantați diferite soiuri de piper cât mai departe unul de celălalt. La urma urmei, cultura este predispusă la supra-polenizare. Dacă este posibil, este mai bine să plantați culturi înalte între ele.La plantarea piperului, este necesar să se mențină o distanță între tufișuri de 25 cm și între rândurile de 50 cm. Când răsadurile se înrădăcinează, trebuie udate mai des. După plantare, humusul sau mulciul din turbă funcționează bine pentru a reține umezeala din sol.
Imediat după transplant, ardeii tineri pot acoperiți cu polietilenă sau lutrasil pe cadru, făcându-le o seră. Acest lucru va crea condiții favorabile pentru dezvoltarea lor rapidă. Dacă se folosește un film, atunci plantațiile trebuie ventilate. Mai bine alegeți o țesătură nețesută care să fie respirabilă. Este bine să așezați sticle de apă din plastic în seră. Pe măsură ce se încălzesc în timpul zilei, vor arde piperul noaptea. Acest lucru va atenua fluctuațiile zilnice de temperatură. Când vremea devine constant caldă, adăpostul poate fi îndepărtat.
Subtilități de îngrijire
Îngrijirea ardeilor dulci nu este foarte dificilă. Toate procedurile sunt destul de simple:
- Udare;
- Îngrăşământ;
- Plivirea;
- Jartieră;
În timpul sezonului de creștere desfășurați activități de tăiere... Lăstarii lungi sunt scurtați, lăstarii situați sub furculița principală a tulpinii sunt îndepărtați. Procedura include, de asemenea, îndepărtarea frunzelor bolnave și a lăstarilor sterili. Acest lucru se face pentru a forma un tufiș ramificat și pentru a îmbunătăți randamentul.
Dintre lăstarii fiului vitreg în curs de dezvoltare, au rămas 4-5, pe care se vor dezvolta fructele. Îndepărtarea ramurilor laterale în special de dedesubt este importantă dacă vremea este caldă și umedă afară. Cu toate acestea, în perioadele uscate, această procedură nu este recomandată, deoarece frunzele inferioare rețin umezeala în sol. După recoltare, tăierea se efectuează din nou. Floarea centrală, care crește de la prima ramură, este ciupită de mulți grădinari pentru a crește randamentele.
Soiuri mari de piper trebuie să legăm... Este mai bine să puneți cuie pentru aceasta imediat atunci când îi plantați răsadurile. Ardeiul trebuie înlăturat și slăbit, dar foarte atent, fără a-i afecta rădăcinile. Acest lucru face solul mai respirabil. În timpul sezonului, se efectuează 3-4 proceduri și cu a doua slăbire, puteți arde ardei.
În câmp deschis, ardeii dulci trebuie să aleagă un loc însorit și să-l protejeze de curenți și vânt. Pe vreme caldă, este umbrită de soarele direct. Este bine să mulci solul cu un strat subțire de paie putrezită. Acest lucru va menține umiditatea solului la nivelul corect și va ajuta la reducerea udării. Pentru piper, este importantă și lungimea zilei. Se referă la plantele care încep să rodească mai devreme cu o lumină de zi mai mică de 12 ore. Acest lucru duce la randamente mai stabile și mai mari.
Udare și fertilizare
Udarea ar trebui să fie regulată, deoarece piperul este iubitor de umiditate. O perioadă uscată prea lungă poate provoca căderea ovarelor. Schema de udare:
5 zile după plantare și mai des până la înrădăcinarea completă;- La fiecare 10 zile înainte de recoltare pe vreme uscată, mai des;
- După recoltare.
În perioada de rodire, udarea este necesară de 2 ori pe săptămână. Este important ca apa să nu fie rece la temperatura camerei.
Are nevoie de piper și în hrănirea periodică... Primul se efectuează la 2 săptămâni după transplantarea puieților, următorul apare în perioada de înflorire a ardeiului și apoi când apar fructele.
Dintre îngrășăminte, este bine să se introducă materie organică, alternând-o cu compoziții minerale care pot fi utilizate pentru prelucrarea plantei folosind metoda foliară. Îngrășămintele cu potasiu sunt foarte utile, dar trebuie utilizate cu grijă pentru a nu supraalimenta planta.
Compușii organici lichizi sunt, de asemenea, eficienți, dar gunoiul de grajd proaspăt nu este potrivit pentru hrănire. Poate provoca căderea florilor pe ardei. Din compuși organici, este mai bine să folosiți humus, compost. Acestea sunt aduse într-o găleată pe 1 mp. m.
Pansamentul foliar cu stimulente de creștere se face numai pe timp cald. Preparatele se diluează în apă și piperul se pulverizează pe el. Aceste proceduri pot petreceți la fiecare 2 săptămâni.
Îngrășămintele pentru plante sunt aplicabile și pentru îngrijirea ardeilor. Puteți prepara o astfel de compoziție într-un butoi de 100 de litri de apă, puneți 5 kg de păpădie, urzică, stea de mare, adăugați acolo o jumătate de pahar de cenușă și o găleată de mullein.Compoziția este insistată timp de o săptămână. Strecurați-l înainte de utilizare.
Ce doare piperul
Cele mai frecvente boli ale piperului sunt putregaiul alb și apical, răsăritul târziu, macrosporioza, septoria. Există diferite moduri de a face față acestora. La fiecare 2 săptămâni este util să tratați planta în scopuri preventive cu medicamente antifungice „Trichodermin”, „Alirin”.
Ajută împotriva bolii târzii tratamentul corect al semințelor pre-însămânțare... O infuzie de coji de ceapă, care este pulverizată pe plante, este de asemenea eficientă. Este necesar să se monitorizeze conținutul de umiditate al solului. Udarea insuficientă poate dezvolta putregaiul gri.
Dintre dăunătorii de ardei dulci, cel mai mult deranjează scoopul, melcii, muștele alb, gândacul din Colorado, afidul, ursul, acarian păianjen... Împotriva dăunătorilor, planta este polenizată cu o soluție de cenușă de lemn. Tratarea ardeiului cu ser va ajuta bine la afide, după care se presară cu cenușă de lemn. Pulverizarea plantelor cu infuzii de tansy, usturoi și șarpe de pelin vă va ajuta să faceți față acarienilor. Pentru a-l combate, celtanii, karbofos sunt, de asemenea, potrivite.
In cele din urma
Ardeiul este recoltat tăindu-l pe măsură ce se coace, astfel încât fructele coapte să nu interfereze cu dezvoltarea altora. Este de obicei pus în cutiiunde se maturizează.
Atunci când alegeți soiuri pentru plantare, trebuie să decideți pentru ce este cultivat ardeiul. Dacă intenționați să-l folosiți proaspăt, atunci soiurile cu fructe mari, cu carne groasă, ar fi o opțiune bună. Pentru conservare sunt potrivite și soiurile cu fructe mici.
După cum puteți vedea, nu este nimic dificil în cultivarea ardeilor dulci. Principalele griji revin perioadei de îngrijire a răsadurilor. Dar recolta primită va plăti toată munca de o sută de ori.
