Mulți grădinari siberieni nici măcar nu știu că pot cultiva cea mai apropiată rudă a kiwi, kolomikta, pe parcelele lor. Ambele specii sunt actinidii și produc fructe cu gust identic. Dar kiwi este o plantă foarte termofilă cu un sezon de vegetație de 245 zile, iar kolomikta tolerează înghețurile până la -40 ⁰C. Liana siberiană înflorește în mai-iunie, recolta se coace în august, dar fructele, desigur, sunt mai mici decât cele ale unei rude din sud.
Conţinut
Actinidia în creștere în Siberia
Sunt cunoscute aproximativ 75 de specii de actinidii, dintre care cele mai populare din Rusia sunt arguta și kolomikta. Ambele se găsesc sălbatice în Orientul Îndepărtat. Arguta este cea mai mare liana a genului, crește până la 30 m. Cu toate acestea, este termofilă și se simte bine doar în climatul blând de pe coasta mării, în pădurile uscate, se găsește în Japonia și China. Kolomikta este cel mai rezistent la iarnă dintre actinidii. Cultura din Rusia a fost recunoscută oficial ca fruct abia în 1999. Peste 30 de soiuri sunt incluse în registrul de stat. Sunt aprobate pentru cultivare în toate regiunile Federației Ruse, inclusiv în cele nordice, unde perioada cu temperaturi peste zero durează doar 105-160 de zile.
Video: actinidia kolomikta în Kuzbass
Alegerea materialului săditor
Când cumpărați actinidie, rețineți că numai soiurile dioice au fost crescute și înregistrate de crescătorii ruși. Aceasta înseamnă că există plante masculine care înfloresc doar și plante feminine care înfloresc și fructifică. În Siberia, cultura nu este răspândită, în special soiurile oficiale. Cel mai adesea, răsadurile sunt aduse din taiga sau luate de la vecini. În același timp, colomictii autofertili se găsesc uneori la vânzare și în grădini. Deși oamenii de știință sunt înclinați spre versiunea conform căreia acestea sunt tufișuri feminine, iar polenul ajunge pe ele de la bărbați care cresc undeva în cartier.
Când cumpărați actinidie, specificați: ce tip și soi este, mascul sau femelă această plantă
În majoritatea cazurilor, siberienii găsesc răsaduri sub denumirile: "actinidia", "kolomikta", "actinidia polenizator", adică fără a specifica soiul. Aceeași problemă apare și la alegerea semințelor. Deși în ceea ce privește semințele, absența unui nume de soi este adevărată. Răsadurile nu își reproduc proprietățile materne. Din semințe se derivă diferite soiuri, selectând cele mai productive cu fructe delicioase.
Soiuri feminine Kolomikta testate în Siberia: compacte, Novosibirsk timpurii, Borisovskaya, cu fructe mari, ananas. Soiuri masculine pentru polenizare: Snowball, Commander. Atenție: diferite tipuri de actinidii nu polenizează încrucișat între ele. Deci, pentru „fata” colomiktei „băiatul” argumentului va fi inutil.
Cultivarea actinidiei kolomikta din semințe
În Siberia, cumpărarea semințelor kolomikta este mai ușoară decât găsirea puieților.Însă reproducerea semințelor are puține avantaje, principalele fiind prețul scăzut al unei pungi de semințe și capacitatea de a cultiva soiuri unice de la zero, apoi de a face o selecție independentă a celor mai bune. Apropo, atât plantele femele, cât și cele masculine pot crește din răsaduri, cele cu experiență spun că există mai multe plante femele și 50% femei.
Semințele de actinidia kolomikta sunt vândute pe tot parcursul anului, sunt ieftine
Printre dezavantajele creșterii din semințe:
- Răsadurile intră în sezonul înfloririi și fructificării la vârsta de 7-9 ani, iar răsadurile obținute din butași - la 4-5 ani.
- Sexul târâtorului nu poate fi determinat până în momentul înfloririi, prin urmare, veți fi în întuneric timp de 9 ani despre rezultatul experienței voastre.
- Semințele au nevoie de o stratificare lungă și laborioasă.
- Majoritatea răsadurilor mor în primele săptămâni de viață. Dintre cele 10 semințe dintr-o pungă, puteți obține doar două răsaduri viabile de sex necunoscut.
Video: fructe kolomikta cultivate din semințe
Stratificare în conformitate cu sistemul omului de știință solist Titlyanova A.A .:
- La începutul lunii noiembrie, umpleți semințele cu apă timp de 4-5 zile, de preferință cu zăpadă. Stratul de apă din vas este de 1-2 cm. Schimbați apa în fiecare zi și clătiți semințele.
- Așezați semințele într-un mediu umed, de exemplu, nisip, turbă, mușchi de sfagn, apoi înfășurați-le într-o pungă de plastic și păstrați-le la temperatura camerei timp de 2 luni - aproximativ + 18 ... + 20 ⁰C.
- Deschideți ambalajul o dată pe săptămână, amestecați și ventilați semințele, umeziți-le dacă este necesar.
- Pentru următoarele 2 luni, păstrați semințele pe raftul de jos al frigiderului sau puneți-le într-o oală, acoperiți-le cu placaj și îngropați-le în grădină, sub zăpadă de cel puțin 1 metru adâncime. Temperatura în această perioadă ar trebui să fie la nivelul de + 4… +7 ⁰C.
- Apoi transferați semințele într-o cameră cu temperatura de + 10 ... +12 12C, nu mai mare!
- Din nou, în fiecare săptămână, scoateți semințele și ventilați deocamdată, până când eclozionează rudimentele rădăcinilor.
Există experiență în creșterea fără stratificare, dar acest lucru necesită semințe proaspete, luate doar din fruct. De asemenea, sunt înmuiate câteva zile în apă, apoi se întind pe o cârpă umedă sau între tampoane de bumbac și așteaptă germinarea.
Dacă semințele actinidiei au crescut, atunci este timpul să le semănăm
Semănați semințele care au fost cuplate în cutii sau ghivece umplute cu sol vrac (1 parte de sol și 2 părți de nisip de râu) la o distanță de 4-5 cm una de cealaltă. Adâncimea de încorporare - 0,5 cm. Acoperiți cu sticlă sau folie și puneți-o într-un loc însorit și cald. După ce prima frunză adevărată crește pe ele, transferați răsadurile emergente la umbra parțială. Poate fi plantat pe teren deschis atunci când a trecut amenințarea cu îngheț.
Plantele cu 5-6 frunze pot fi transplantate în grădină
Kolomikty, în ciuda rezistenței la îngheț în timpul iernii, este sensibil la înghețurile de primăvară în timpul sezonului de creștere. La -4 ⁰C frunzele și florile mor, la -8 ⁰C - lăstari.
Un loc pentru actinidie în grădină, plantând un răsad
În natură, kolomikta crește în grupuri mari în taiga, pe humus și soluri drenate, la umbra cedrilor și a foilor de foioase. Condițiile din grădină ar trebui să fie apropiate de cele naturale. Alegeți un loc astfel încât razele directe să cadă pe viță de vie doar dimineața, iar în timpul zilei să aibă nevoie de o umbră difuză. Soarele arzător de la amiază va arde frunzele și lăstarii tineri. Una dintre opțiunile de plasare este partea de est și sud-est a clădirii sau un gard înalt.
Video: reguli pentru plantarea actinidiei, pe scurt despre plecare
Nu plantați kolomikta lângă tufișuri sau pomi fructiferi. Liana surprinde foarte repede teritoriul adiacent. Crește ca un tufiș cățărător, diametrul trunchiurilor sale este de 2-5 cm, înălțimea sa este de până la 15 m. În plus, formează un puternic sistem radicular fibros, care se află în cei 30 cm superiori ai solului și se extinde dincolo de coroană. Are această actinidie și caracteristici de cultivare:
- nu tolerează calcarea;
- în primul an are nevoie de udare frecventă;
- pentru iarna în Siberia, va trebui așezat la sol împreună cu spalier, ceea ce înseamnă că ar trebui să existe suficient spațiu liber în apropiere.
Actinidia siberiană are un randament redus, cumpărați niște răsaduri
Actinidia se numește producătoare, oferind aproximativ 3 kg de fructe pe tufiș. Din acest motiv, mai multe răsaduri sunt de obicei plantate în aceeași grădină. Pentru o bună polenizare, este necesar 1 mascul pentru fiecare 4-5 femele. Distanța la rând - 1,5-2 m, între rânduri - 2-3 m. Timpul de plantare pentru Siberia este primăvara, când lianele au suficient zile calde înainte pentru a se înrădăcina bine și pentru a se pregăti pentru iarnă. Iar toamna aici se poate termina pe neașteptate. Se întâmplă ca ninsorile să înceapă la sfârșitul lunii septembrie - octombrie.
Etapele plantării răsadurilor kolomikta de un an sau doi ani:
- Săpați o gaură de 60 cm diametru și 40 cm adâncime.
- Se toarnă o găleată de humus sau compost, 100 g de superfosfat și 30-40 g de sulfat de potasiu în partea de jos. Se amestecă bine pentru a distribui toate granulele în mod egal în sol.
- Formați o movilă din amestecul de sol rezultat în centrul găurii. Înălțimea sa trebuie să fie astfel încât gulerul rădăcinii răsadului instalat pe vârful său să fie la nivelul solului. Este imposibil să aprofundați actinidia, trebuie să o plantați la aceeași adâncime la care a crescut în grădiniță.
- Așezați răsadul deasupra movilei și răspândiți rădăcinile de-a lungul versanților. Dacă colomikta a crescut într-un recipient și a acoperit întregul pământ de pământ cu rădăcini, apoi transplantează-l prin transbordare: udă puietul bine, scoate-l din recipient cu un pământ de pământ și plasează-l în centrul găurii.
- Umpleți golurile rămase cu pământ scos din groapă.
- Faceți o gaură sau un șanț de irigare și apă bine - cel puțin 1,5-2 găleți de apă.
- Mulciți cu turbă, compost sau iarbă tăiată.
Video: kolomikta imediat după plantare
În multe surse, se recomandă așezarea drenajului în partea de jos a gropii de plantare. Scopul său este de a elimina stagnarea apei la rădăcini, care poate provoca decăderea și moartea întregii plante. Totuși, acest lucru este valabil pentru solurile argiloase grele, adânc în care apa nu se scurge bine. În Siberia predomină solurile de taiga, sod-podzolic și cernoziom cu o capacitate ridicată de umiditate.
Îngrijirea răsadurilor de actinidia kolomikta
Asigurați-vă că încercați plantele tinere cu o plasă, deoarece frunzele și lăstarii delicati atrag pisicile, nu mai rău decât valeriana. Lianele adulte cu trunchiuri lignificate nu au nevoie de o astfel de protecție. Păstrați solul umed pe tot parcursul sezonului după plantare, dar nu-l transformați într-o mlaștină. Kolomikta nu-i place apa stagnantă. Pe vreme uscată, nu numai apă, ci și de două ori pe zi (dimineața și seara) pulverizați frunzele răsadurilor cu apă curată.
Protejați actinidia de pisici, altfel aceste patrupede vor roade un tufiș sub rădăcină
Nu este necesar să hrăniți, să formați și să legați colomikt în primul an. Există recomandări pentru soiurile cu creștere redusă să nu formeze primii 5-6 ani, ci să efectueze doar o tăiere jartieră și sanitară, adică să îndepărteze ramurile și vârfurile uscate. Toamna, când temperatura din timpul zilei este în jur de 0 ⁰C, presărați mulci uscați în jurul tufișurilor, așezați lăstarii pe ea și acoperiți-i cu ramuri de molid, tufiș, pânză de pânză și alte materiale respirabile.
Pentru iarnă, răsadul este acoperit suplimentar cu paie
Primăvara, îndepărtați adăposturile la temperaturi de îngheț și reveniți la locul respectiv dacă se prevede îngheț. În acest moment, este deja mai convenabil să folosiți un material de acoperire. Protecția primăverii împotriva înghețurilor de întoarcere este cea mai importantă măsură în îngrijirea răsadurilor kolomikta. Fără adăpost, absolut toți lăstarii pot muri, veți pierde planta.
Formarea tufei kolomikta
O altă caracteristică importantă, a cărei ignoranță poate duce la moartea actinidiei - faceți toate ciupirile și tăierea în toamnă sau în iunie, când frunzele au înflorit, lăstarii au început să crească. Primăvara, la începutul fluxului de sevă, lăstarii deteriorați „plâng” puternic, pierd o mulțime de sucuri și se pot usca complet.
Principiul formării este destul de simplu dacă înțelegeți cum funcționează tufa. Fiecare liana este formată din mai multe tulpini principale (scheletice), care au o rădăcină comună.Puteți regla înălțimea acestor tulpini după cum doriți: dacă ați crescut la limita dorită - ciupiți. Pe fiecare genă (tulpină), cresc lăstari laterali, iar pe ei, la rândul lor, ramuri de ordinul doi și al treilea, împreună formează verigi de fructe, iar fiecare tulpină scheletică cu ele este un braț de fructe. Structura tufișului este similară cu strugurii. Cu toate acestea, mânecile kolomiktei își păstrează productivitatea timp de 3-4 ani, iar la struguri trebuie să fie înlocuite cu cele tinere în fiecare an.
Schema condițională a tufișului kolomikta, constând din două tulpini scheletice (brațe)
Fiecare tufiș trebuie să aibă 2-3 tulpini fructifere și același număr de tulpini tinere (arboret) crescând pentru a le înlocui.
Schema formării actinidiei în Siberia:
- În al doilea an după plantare, alegeți 2-3 lăstari cei mai puternici din lăstarii care au crescut în ultimul sezon și legați-i, îndepărtați restul.
- La mijlocul lunii iulie, ciupiți vârfurile pentru ramificarea laterală.
- În al treilea an, ciupiți vârfurile lăstarilor laterali atunci când cresc 50-70 cm lungime.
- La vârsta de 4 ani, vița de vie începe să rodească și sunt înlocuite din lăstari de același principiu, încep să crească altele noi.
- După 3-4 ani de fructificare, îndepărtați mânecile vechi pe rând.
Puteți tăia tufișurile masculine după cum doriți, atâta timp cât acestea cresc și înfloresc.
Există, de asemenea, o variantă de cultivare orizontală, când genele principale sunt așezate de-a lungul suprafeței pământului, iar lăstarii laterali sunt legați vertical. Dar experții consideră că această metodă este bună pentru bărbați, care au doar valoare decorativă. Pentru femele, pentru o bună fructificare, sunt necesare condiții naturale, ca și în natură, unde genele principale se ridică vertical, iar lăstarii din ele sunt distribuite pe laturi.
Video: Sfaturi importante pentru tăierea Actinidiei
Legați toate genele de spalier sub formă de evantai. Structurile puternice în formă de U sunt potrivite ca spaliere. Coborâți coarda sau sârma groasă din bara superioară. Se pot folosi scări. Condiția principală este ca structura să fie astfel încât în toamnă să puteți așeza toate viile împreună cu frânghii sau suporturi pe sol.
În Siberia, lianele kolomikta sunt scoase din spaliere în toamnă și așezate pe pământ, astfel încât iarna să fie sub zăpadă
Cum să ai grijă de colomikți adulți
Actinidii de apă care au intrat în rodire doar pe timp uscat, cheltuind 2-3 găleți pe tufiș. Rădăcinile colomiktei sunt superficiale, așa că slăbiți cu grijă pământul de sub ele, nu mai adânc de 3-5 cm. Mulciul va ajuta la reducerea udării, va menține solul liber și va face fără fertilizare. Acoperiți baza viței de vie cu un strat de humus, compost sau iarbă uscată. Adăugați așternut proaspăt pe măsură ce se descompune. Ei spun că actinidia are suficiente frunze proprii ca îngrășământ, care se sfărâmă toamna și se transformă în humus în sezonul următor.
Video: actinidia în Novosibirsk
Pe lângă modelare, efectuați tăieri sanitare și subțiri. Îndepărtați toate lăstarii și vârfurile înghețate, precum și crengutele care se împletesc și se ascund reciproc. Toamna, ca și în cazul răsadurilor, întindeți mulci uscați, îndepărtați tufișurile de pe suporturi și așezați-le pe pământ. Colomikții adulți nu mai au nevoie de protecție suplimentară sub formă de ramuri de molid, paie și alte materiale, este suficient un adăpost natural pentru zăpadă. Gerurile de primăvară pot distruge creșterea anului trecut, dar tulpinile lignificate și mugurii latenți de pe ele vor supraviețui. În timpul verii, vița de vie se va recupera. Cu toate acestea, în timpul înfloririi, dacă înghețul se transmite noaptea și doriți să obțineți o recoltă, atunci colomikta trebuie acoperită.
Recoltarea actinidiei kolomikte în Siberia
Fructele soiurilor timpurii se coacă la începutul lunii august, cele la mijlocul maturării - după 10 august și cele târzii - la sfârșitul lunii. Kolomikta este predispus la vărsare. Nu ar trebui să așteptați coacerea completă a kiwi siberian, acestea se coc perfect acasă. În plus, boabele turnate sunt foarte delicate și suculente, nepotrivite pentru transport. Se recomandă începerea recoltării când numai 10% din recoltă este coaptă.Îndoiți fructele încă dense și verzi în pungi de hârtie și păstrați-le la temperatura camerei. Mini kiwi se vor coace în 2-4 zile. Alegeți coapte în fiecare zi, utilizați proaspete sau reciclați.
Boabele Kolomikta sunt potrivite pentru toate tipurile de recoltare
Există o practică de a părăsi recolta până toamna târziu. Se crede că sub influența înghețului, fructele imature își pierd astringența, devin dulci și moi. Acest lucru este adevărat, dar au un gust semnificativ inferior celor care au fost coapte la temperatura camerei.
Fructele de actinidia kolomikta au gust de zahăr, nu puteți mânca mult la un moment dat și nu aveți nevoie, deoarece au un efect laxativ. În ceea ce privește compoziția sa, acesta este un excelent remediu multivitaminic, iar în ceea ce privește conținutul de vitamina C, kolomikta depășește coacăzele, lămâia și este aproape de măceșe. Potrivit pentru toate tipurile de preparate de iarnă: conserve, gemuri, sucuri, jeleuri. Fructele sunt congelate și chiar transformate în vin. Uscat cu un gust care amintește de stafide.
Video: rețetă pentru actinidie, piure cu zahăr
Actinidia nu este cultivată comercial în Siberia, posibil datorită protecției laborioase a înghețului. În Extremul Orient, unde clima este mai blândă, lianele se găsesc adesea în sălbăticie și într-o mare varietate: cu fructe sub formă de butoi, inimă, cu vârful ascuțit și curbat. Pescuitul actinidiei este mai relevant aici. În Siberia de Vest, precum și în multe teritorii ale regiunii, chiar și colomikta rezistentă la îngheț rămâne exotică, fructele sale nu sunt vândute pe scară largă. Din cauza lipsei cererii în rândul populației, răsadurile sunt, de asemenea, rare, nu fiecare pepinieră de fructe crește și le vinde.
Există doar două caracteristici ale actinidiei în creștere în Siberia, dar sunt semnificative. Primul este că este dificil să găsești răsaduri varietale bune, nu există deloc la periferie, departe de centrele regionale și regionale. În al doilea rând, sunt necesare spalieruri puternice, în timp ce vița de vie trebuie îndepărtată din ele în fiecare toamnă și așezată pe pământ și învelită primăvara, protejându-le de înghețurile recurente.
