Murele au fost considerate întotdeauna o boabă de pădure, dar în ultimii ani au fost plantate din ce în ce mai mult pe parcele private de grădinari amatori și chiar de fermieri care cultivă fructe de pădure pentru vânzare. Nu există încă soiuri interne cu fructe mari, dar o serie de evoluții străine sunt destul de potrivite pentru creșterea în climatul nostru. Unul dintre soiurile populare cu fructe de pădure foarte mari este Karaka Black.
Conţinut
Caracteristicile generale ale soiului de mure Karaka Black
Blackberry Karaka Black este bine cunoscut acelor grădinari care au decis deja să încerce această cultură pe parcelele lor. Este potrivit pentru cultivare în multe regiuni, cu excepția celor foarte reci.
Istorie în creștere
Multe soiuri de mur cultivate în țara noastră provin din Polonia și America de Nord. Karaka Black este un vizitator și mai îndepărtat, este din emisfera sudică. Lucrările la soi au început în urmă cu aproape 40 de ani în Noua Zeelandă. „Părinții” săi erau soiul Comanche din Arkansas și hibridul Aurora din selecția Oregon. Lucrarea a continuat pentru o perioadă lungă și dificilă, iar un nou soi a fost înregistrat abia în 2003.
În Rusia și statele vecine, murul Karaka Black a apărut destul de recent, dar în Europa de Vest este răspândit, iar în țările cu un climat relativ rece, este cultivat și în interior. Soiul a câștigat cea mai mare popularitate în Anglia.
Mure fără spini. Lăstarii săi sunt lipsiți de spini, iar fructele de pădure au dimensiuni impresionante și au un gust plăcut și dulce:https://flowers.bigbadmole.com/ro/yagody/sorta-ezheviki-besshipnoy.html
Caracteristica plantei
Blackberry Karaka Black este unul dintre soiurile târâtoare (roua). Lăstarii se caracterizează prin grosime medie, moderat lungă (3-5 m), flexibilă. Flagelurile cu internoduri scurte și spini nu se rup atunci când încerci să te apleci și să te miști în locul dorit. Nu este necesară ciupirea. Spinii sunt mici și, în comparație cu multe soiuri, nu sunt foarte duri, dar este imposibil să lucrați cu planta fără mănuși. În cadrul practicilor agricole normale, soiul formează o creștere excesivă. Frunzele tinere pot fi galbene, dar mai târziu se transformă în culoarea verde obișnuită pentru mure.
Soiul este considerat a fi rezistent la boli, dar tratamentele preventive sunt extrem de dorite. Tolerează prost seceta, moare când temperatura scade la -15 despreDIN.
Soiul dă roade la creșterea de anul trecut, recoltele complete sunt recoltate din tufișuri de 3 ani și peste. Nuiele de fructe sunt produse în număr mare, fiecare transportând între 3 și 6 fructe de pădure. Murele înfloresc în prima jumătate a lunii mai, în partea de nord a țării puțin mai târziu. Atât înflorirea, cât și rodirea sunt ondulate în natură: de la mugurii superiori la cei inferiori. În același timp, atât flori (pe nivelurile inferioare), cât și fructe de padure complet coapte pot fi pe ramuri în același timp.
Întinderea bună sau rea a fructificării, fiecare decide pentru sine. Deci, în grădinăritul amator, aceasta este mai probabil o demnitate a soiului, deoarece o astfel de caracteristică prelungește perioada de rodire și vă permite să faceți doar cu acest soi.Și pentru cei care cultivă fructe de pădure spre vânzare, este mai convenabil să recoltați întreaga cultură simultan, astfel încât soiul nu este foarte bun pentru grădinăritul industrial.
Boabele se coc devreme: în sud, în prima jumătate a lunii iunie, pe banda de mijloc la începutul lunii iulie, recolta continuă până la două luni. Randamentul total este ridicat: dintr-un tufiș adult, puteți ridica până la 12 kg de fructe de pădure și, uneori, mai mult. În fermele mari din țara natală, se recoltează până la 25 de centeni de fructe de pădure la hectar.
Tufișurile conțin simultan fructe de pădure de diferite grade de maturitate și chiar flori
Descrierea fructelor de pădure
Boabele sunt mari, frumoase, de până la 5 cm lungime, complet coapte - negre, strălucitoare. Fructele necoapte sunt de culoare violet, debutul maturizării se caracterizează prin colorarea lor roșie. Boabele seamănă cu dudul în formă: sunt lungi, îngustate spre coroană și pot fi chiar curbate. Masa fiecărei boabe este de aproximativ 10 g. Există exemplare de până la 17 g, dar numai cu îngrijire bună și pe tufișuri adulte.
Boabele necoapte sunt acre, dar comestibile. Pe măsură ce se coc, adaugă zahăr și, când sunt coapte din punct de vedere tehnic, au un gust dulce și acru și o aromă puternică. Mărci de degustare - de la 4,1 la 4,5. Filmate în această etapă, acestea sunt bine transportate pe distanțe lungi, depozitate într-un loc răcoros până la 5 zile. Boabele prea coapte își pierd strălucirea, sunt dulci, fără aciditate, greu depozitate și, în plus, sunt predispuse la vărsare de pe ramuri. Prin urmare, recolta trebuie să fie la timp.
Este greu de comparat aromele de mure și zmeură, dar diferența de mărime a boabelor este impresionantă.
Scopul fructelor de pădure este universal: sunt consumate proaspete, congelate, prelucrate în gem, compot și se face vin. În mod tradițional, în diferite localități, se acordă preferință diferitelor metode de prelucrare: la urma urmei, în latitudinile sudice fructele de padure cresc mai dulci și acolo unde nu este suficient soare, gustul lor este mult mai rău.
Video: Blackberry Harvest Karaka Black
Plantarea și cultivarea murelor din soiul Karaka Black
Tehnologia agricolă a soiului Karaka Black diferă puțin de cea pentru alte soiuri de mure târâtoare, dar din moment ce această cultură nu este încă răspândită în grădinile noastre, merită să dedicăm câteva linii atât plantării corespunzătoare, cât și îngrijirii plantelor.
Plantarea și transplantul de mure. Reguli, nuanțe, instrucțiuni pas cu pas:https://flowers.bigbadmole.com/ro/yagody/posadka-ezheviki-vesnoy.html
Aterizare
Blackberry Karaka Black este plantat primăvara, dar nu devreme: solul trebuie să se încălzească puțin (sau cel puțin să se dezghețe complet la o adâncime de jumătate de metru). În regiunile sudice, dimpotrivă, plantarea toamnei este de preferat: căldura timpurie este periculoasă pentru răsadurile care încă nu au prins rădăcini. Locul ar trebui să fie bine luminat de soare și protejat de vânturile reci. Și aici pentru regiunile sudice este posibilă o excepție: uneori trebuie să umbriți plantarea de la soarele arzător.
Solul ideal este ușor acid, argilos, bine fertilizat. Plantarea murelor este inutilă fără aplicarea unor doze substanțiale de îngrășăminte. Cantitate minimă la 1 m2 - o găleată de humus bun, 120-150 g de superfosfat și aproximativ 50 g de sulfat de potasiu. Acești îngrășăminte sunt aplicate cu săpături adânci continue ale sitului, dar este important să se creeze aciditatea necesară a solului. Mure sunt cazul când are sens să se determine aciditatea și mai precis, folosind cele mai simple metode (dispozitive sau benzi indicatoare).
PH-ul de la 6,0 la 6,5 este ideal pentru murele din soiul Karaka Black.
Chiar și solurile neutre în aciditate trebuie să fie ușor acidificate prin adăugarea de turbă bogată. Foarte acid, ca de obicei, var. Dacă solul este argilos, i se adaugă nisip. La săpat, rizomii buruienilor perene sunt îndepărtați cu atenție și numai după aceea sunt săpate găuri de plantare. Ar trebui să măsoare aproximativ jumătate de metru în toate dimensiunile. În ciuda aplicării continue a îngrășămintelor, o găleată de humus, o mână de superfosfat și un vârf de îngrășământ de potasiu sunt adăugate și la solul scos din groapă. După ce s-a amestecat bine, solul fertilizat este readus în groapă, se toarnă 1-2 găleți de apă și se lasă să se așeze cel puțin două săptămâni.
Distanța minimă dintre gropi pentru plantarea murelor negre Karaka este de un metru și jumătate, dar dacă zona permite, este mai bine să o măriți la trei. Cu o plantare transpirată, îngrijirea unei mure este mult mai dificilă: trebuie să organizați irigarea prin picurare și să vă hrăniți mai des. Este mai bine să faceți un spalier în avans cu o înălțime de cel puțin un metru și jumătate. Rândurile de sârmă puternică sunt trase la înălțimi de 90, 120 și 150 cm.
Plantarea nu este dificilă și se efectuează similar cu orice tufiș de boabe, trebuie doar să vă amintiți să respectați condițiile obligatorii:
- înmuiați rădăcinile răsadului în apă timp de 10-12 ore (în cazul răsadului într-un recipient, udați-l bine înainte de plantare);
Răsadurile cu un sistem de rădăcină închis sunt mai scumpe, dar este mai ușor să le plantați, iar rata de supraviețuire este mult mai mare
- adânciți puțin gulerul rădăcinii (doar 1,5-2,0 cm);
- este bine să udați răsadul și asigurați-vă că mulciți cu humus sau turbă mare, puteți folosi paie.
Murele sunt o cultură care preferă să crească în sol mulcit
Îngrijire
Toate picăturile de rouă trebuie să fie legate atunci când cresc, altfel lăstarii vor sta pe pământ, iar fructele de pădure vor fi, de asemenea, acolo și pătate. Pentru o îngrijire mai ușoară, lăstarii care poartă fructe sunt legați cu spaliere pe o parte, iar cele tinere pe cealaltă. Jartieră se realizează sistematic, pe măsură ce lăstarii cresc, folosind orice panglici moi sau agrafe speciale din plastic care sunt la vânzare.
Unii grădinari aranjează, de asemenea, spaliere cu o înălțime mai mare de 2 metri, dar este incomod să culegi fructe de pădure din acesta.
La fel ca toate soiurile de mure, Karaka Black necesită udare sistematică. Umiditatea ridicată a solului este deosebit de importantă în timpul înfloririi și creșterii boabelor. Slăbirea solului este încurajată numai primăvara și toamna (după colectarea ultimelor fructe de pădure), în restul anului se păstrează sub un strat de mulci de cel puțin 5 cm, care este folosit ca turbă, humus sau paie tocată.
Mulciul reînnoit periodic este, de asemenea, suficient ca îngrășământ organic, dacă este de cel puțin 10 kg pe tufă în fiecare an: la urma urmei, în timpul slăbirii solului, este îngropat superficial. Îngrășămintele minerale se aplică începând cu al 3-lea an după plantare, folosind schema: primăvara 15 g / m2 uree, toamna 100 g / m2 superfosfat și 30 g / m2 sulfat de potasiu.
Blackberry Karaka Black nu trebuie să primească îngrășăminte care conțin clor!
Corect tăierea murelor... Toamna, îndepărtați toți lăstarii de doi ani care au dat roade, tăindu-i cât mai aproape de bază. Nu ar trebui să le folosiți ca mulci: este mai bine să le ardeți imediat. Acest lucru se poate face imediat după ultima recoltă.
Este mai bine să nu păstrați lăstarii fructiferi (întunecați) mult timp, astfel încât să nu risipească nutriția solului
În ceea ce privește lăstarii noi, acestea trebuie să fie bine examinate și hotărâte, ceea ce trebuie într-adevăr lăsat. Slabele și deteriorate sunt tăiate. Genele rămase sunt scurtate la o lungime de aproximativ 2 metri. Nu mai mult de 8 dintre ei rămân în fiecare tufiș (deși, dacă nu interferează cu adăpostul tufișului pentru iarnă, este mai bine să lăsați mai mult și să transferați raționamentul cantității la primăvară, deoarece iarna unele dintre ele pot îngheța). Este important să mergeți cu atenție peste fiecare lăstari tineri și să scurtați ușor (2-3 cm) toate ramurile laterale.
Lăstarii murei negre Karaka, din fericire, sunt ușor de acoperit pentru iarnă, deoarece pot fi îndoite aproape orice, nu se vor rupe... Este adevărat, în timpul acestei operații, trebuie purtate mănuși groase, deoarece spinii vor împiedica lăstarii să se așeze pe pământ. Ramurile sunt fixate la sol cu orice suport de sârmă sau pur și simplu presate în jos cu obiecte grele, apoi acoperite cu ramuri de conifere sau tulpini de porumb. Puteți folosi spunbond cu o densitate mare a ariei, iar în cele mai reci regiuni, murele sunt chiar acoperite cu sol uscat pentru iarnă.
Este important să deschideți plantele la timp primăvara, deoarece amortizarea nu este mai puțin periculoasă decât înghețarea.
Black Karaka Black se îmbolnăvește rareori, dar dacă ți-e dor de jartiera de lăstari, atunci focarele de boli fungice sunt posibile din locația lor pe sol umed.Cel mai adesea, planta poate ridica antracnoza sau putrezirea cenușie. Riscul crește atunci când există plantații de căpșuni, zmeură sau roșii în apropiere. Aceste boli sunt tratate cu fungicide, dar din moment ce Karaka Black se distinge prin fructe pe termen lung, nu este timp să îl pulverizați vara! Prin urmare, este important să se prevină focarele de boală, pentru care, pe lângă respectarea regulilor de cultivare, se efectuează pulverizarea profilactică a arbustului cu 1% lichid Bordeaux. Faceți acest lucru de trei ori pe sezon: înainte de înflorire, când lăstarii tineri cresc 25-30 cm și imediat după recoltare.
Îngrijirea murelor în toamnă în pregătirea pentru iarnă:https://flowers.bigbadmole.com/ro/uhod-za-rasteniyami/ezhevika-uhod-osenyu-podgotovka-k-zime.html
Avantajele și dezavantajele soiului în comparație cu altele similare
Mure Karaka Black nu sunt rezistente la îngheț, ceea ce trebuie reținut imediat dacă doriți să le plantați: temperatura este sub -15 despreC ucide atât lăstarii, cât și mugurii florali. Prin urmare, este necesar un adăpost aprofundat pentru iarnă chiar și în regiunile sudice. În caz contrar, acesta este un soi cu probleme reduse, cu propriile sale avantaje și dezavantaje.
Cele mai importante avantaje ale soiului sunt:
- fructe mari, prezentare excelentă a fructelor de pădure;
- gust bun;
- coacerea timpurie a fructelor de pădure și alungirea fructelor;
- productivitate ridicată;
- buna transportabilitate;
- capacitatea lăstarilor de a se îndoi ușor;
- cantitate mică de creștere excesivă;
- rezistență ridicată la boli.
Dezavantajele soiului sunt:
- rezistență scăzută la îngheț și rezistență slabă la secetă;
- o abundență de spini;
- vărsare de fructe de padure prea coapte.
Este dificil să numim o varietate nepretențioasă de negru Karaka, dar nu prezintă nicio dificultate specială pentru creștere. Practic în țara noastră, este potrivit pentru fermele personale, inclusiv fermele mici. Până în prezent, în țara noastră nu se cultivă atât de multe soiuri de mure și doar trei sunt înregistrate în Registrul de stat al Federației Ruse. Cunoscutul soi Samara Tonfri este inferior în aproape toate aspectele, inclusiv dimensiunea fructelor de pădure și gustul. Același lucru se poate spune despre soiul Agavam. Agatovaya, o nouă varietate de origine Crimeea, a primit un scor ridicat la degustare (4,8 puncte). Sunt declarate o bună rezistență la secetă și o bună rezistență la îngheț, dar mărimea boabelor este la jumătate decât cea a Karak Black.
Toate soiurile cu fructe mari, potrivite pentru creșterea în climă relativ rece, sunt de origine străină. Există destul de multe dintre ele, există și plante fără spini, de exemplu, mura Columbia Star - cea mai nouă varietate de selecție americană. În multe privințe, este comparabil cu Karaka Black, dar are o rezistență ridicată la căldură, iar absența spinilor este un plus clar.
Blackberry Columbia Star este un tânăr concurent demn al soiului Karaka Black
O varietate foarte bună Polar poate rezista înghețurilor până la -30 ° C, nu are spini, dar randamentul său este la jumătate și este dificil să acoperiți tufele pentru iarnă, deoarece lăstarii practic nu se îndoaie. De fapt, ca și în cazul altor culturi, puteți alege întotdeauna un soi de mure care este superior altora în anumite parametri, dar în unele moduri inferioare.
Video: Blackberry Karaka Black în grădină
Recenzii
Karaka mea crește pe un spalier înalt de 1,4 m. Dar nu limitez lungimea ramurii. De obicei, 4 metri este lungimea standard a ramurii pentru acest soi. Nu ciupesc ramurile. Am încercat, dar nu am observat diferența de randament. Dar boabele au devenit puțin mai mici și sunt necesare mai multe operațiuni verzi. Prin urmare, nu mai muncesc cu această practică agricolă.
Și noi, Karak am mers o săptămână, prima boabă a fost culesă pe 10.06. Există multe fructe de pădure și sunt într-adevăr foarte mari. Gustul este excelent, intens dulce și acru. Îmi amintește de cireșul Podbelskaya copt, unde predomină dulceața, dar aciditatea face ca gustul să fie armonios.
Câteva sezoane nereușite au decis întrebarea nu în favoarea lui Karak Black. În climatul meu, are un randament scăzut. Prea multă viță de vie se pierde chiar și în iernile blânde. Este o combinație de factori. Energie prea mare pentru dezvoltarea multor ramuri la sfârșitul sezonului de vegetație și instabilitate la bolile fungice. Nu are rost să vorbim despre recoltă - 10-15 fructe de pădure dintr-un tufiș. Nu este nimic de luat.Conform rezultatelor iernii (cu utilizarea unui adăpost cu mai multe straturi), vița de vie este aruncată de la an la an. Deși știu că în Voronej tufișurile iarnă chiar și fără adăpost.
Nimeni nu cheamă să crească Karaka Black fără adăpost pentru iarnă. Cu adăpost - o varietate minunată cu o boabă magnifică.
Blackberry din soiul Karaka Black nu este ideal, dar pentru fermele mici este o alegere bună. Cel puțin, fructificarea extinsă, gustul bun al fructelor de pădure mari și randamentele ridicate fac posibilă plantarea unui singur soi, ale cărui fructe vor fi suficiente pentru consum personal timp de două luni de vară.
