Balsam de zmeură: un clasic atemporal! Descrierea și avantajele soiului

Varietatea soiurilor de zmeură pe piața modernă este în continuă creștere. Există soiuri ale acestui iubit de multe fructe de padure, care se remarcă prin culoare, formă sau dimensiune, fructe, etc. Cu toate acestea, mulți grădinari de la an la an aleg soiuri testate în timp. Soiul de zmeură Balsam are, de asemenea, mulți aderenți, ceea ce se explică prin calitățile sale pozitive.

Despre crearea unui soi de zmeură Balsam

Rădăcinile soiului de zmeură Balsam sunt localizate la propriu și la figurat în țara Bryansk. A fost crescut la baza Kokinsky a Institutului All-Russian de Selecție și Tehnologie pentru Horticultură și Creșă (VSTISP), care se află în districtul Vygonichsky din regiunea Bryansk. Un crescător remarcabil, doctor în științe agricole, profesorul Ivan Kazakov a lucrat aici mulți ani. Din 1968 până la mijlocul anilor 1980, el, în cooperare cu muncitorii bazei, a creat aproximativ 20 de soiuri de zmeură tradițională, apoi aproape 30 de soiuri de zmeură remontantă potrivite pentru recoltarea automată, dintre care 19 au intrat în Registrul de stat al realizărilor de reproducere. al Federației Ruse.

Ivan Kazakov - creatorul multor varietăți de zmeură

La sfârșitul lunii decembrie 1981, cetatea Kokinsky a depus o cerere la Comisia de stat pentru testarea și protecția realizărilor de reproducere pentru a efectua o testare a varietății de balsam de zmeură, pentru crearea căreia s-au folosit Rubin Bulgarian și Newburg ca soiuri inițiale.

Galerie foto: balsam de zmeură și soiuri utilizate la crearea sa

După testarea amănunțită în 1993, o nouă varietate de tufișuri de boabe a fost inclusă pe lista soiurilor de zmeură recomandate pentru cultivare în Siberia de Est și de Vest, în Caucazul de Nord și nord-vestul Rusiei, pe Volga Mijlociu, pe Pământul Negru Central. Regiunea, Volga-Vyatka și regiunile centrale ....

În 2006, Comisia de Stat pentru Soiuri a emis un brevet pentru soiul de zmeură Balsam către Institutul All-Russian of Selection and Technology of Horticulture and Nursery.

Ce este Balm zmeură

În Registrul de stat al realizărilor de reproducere din Federația Rusă, tufișurile de balsam de zmeură sunt descrise ca întinse, crescând până la 180 cm înălțime. Numărul mediu de lăstari este format - de la 15 la 20 de bucăți pe 1 m²... Au spini duri, scurți, maronii, acoperiți cu un strat ceros, care au o dimensiune și o densitate medie pe suprafața scoarței.

Boabe destul de mari de balsam, ajungând la 2,8 g în greutate, se coc în termen mediu. Fructele de aproximativ aceeași dimensiune cresc. Sunt dense, bine separate de patul de fructe, de culoare violet închis, în formă sunt un con larg cu vârful bont.Fiecare tufiș poate produce 2,2 kg de fructe, care vor fi de la 60 la 80 de centi pe hectar. Gustul fructelor de pădure este definit de degustători ca mediu. Pot fi consumate proaspete sau transformate în diverse preparate.

Zmeura de balsam atinge o greutate de 2,8 g

În procesul de testare a soiurilor, s-a observat că tufișurile de zmeură Balsam tolerează bine frigul de iarnă, fără a se usca sau vampiga. În timpul sezonului de creștere, planta este ușor afectată de acarienii păianjen și de pata mov.

În informațiile de la grădinari despre soiul Balsam, puteți găsi mai multe diferențe față de caracteristicile oficiale, ceea ce, aparent, se explică prin diferențele climatice, condițiile meteorologice din zona de creștere a boabelor și, desigur, calitatea îngrijirii plantelor:

• gustul este caracterizat ca fiind bogat și destul de dulce;
• boabele sunt foarte mari;
• fructificarea este notată ca stabilă, constantă - fructele noi coacă rapid pe tufiș după recoltare.

Video: varietate de zmeură Balsam

Puncte importante de cultivare

Plantarea și îngrijirea zmeurii Balsamul nu diferă în general de tehnologia agricolă a altor soiuri ale acestor fructe de pădure.

Balsamul de zmeură este ușor de cultivat, dar ar trebui să respectați regulile comune tuturor soiurilor acestor tufe de boabe

Trebuie doar să țineți cont de câteva puncte semnificative de plecare:

• Tufișurile de zmeură sunt destul de mari, astfel încât plantările nu trebuie îngroșate, altfel veți complica prelucrarea zmeurii, veți agrava iluminarea boabelor și, prin urmare, le veți spori perioada de coacere:
  • atunci când plantați tufișuri la rând, o distanță de 70 cm la 1 m este lăsată între ele și între rânduri - de la 2 la 3 m;
  • tufișurile individuale sunt plantate la o distanță de cel puțin 1,5 m una de alta;
• pentru comoditatea manipulării arborelui de zmeură, este mai bine să folosiți suporturi - mize sau spaliere. Legarea tulpinilor unei plante de un țăruș ciocănit în mijlocul tufișului sau alături este convenabilă, dar privează o parte a culturii de lumina soarelui suficientă și întârzie maturarea acesteia. Soluția optimă, dacă 3 sau mai multe tufe sunt plantate cu zmeură, este să folosiți spaliere, de care lăstarii sunt legați pe măsură ce cresc, astfel încât să nu se umbrească reciproc;
  

  Spalier este cea mai bună soluție de sprijin pentru zmeură

• nu trebuie să uitați de regulile pentru hrănirea zmeurii, deși sunt comune pentru toate soiurile acestei plante: atunci când aplicați îngrășăminte minerale, trebuie să urmați cu strictețe instrucțiunile pentru acestea, care indică procedura de pregătire a hrănirii, volumul sau greutatea aplicarea sa pentru fiecare instalație, frecvența operației:
  • îngrășămintele cu azot trebuie aplicate pentru ultima dată cel târziu la începutul lunii iunie;
  • în viitor, până la sfârșitul sezonului, pot fi folosite doar potasiu și fosfor;
• după udare sau ploaie, când apa este absorbită în sol, aceasta ar trebui să fie slăbită pentru a oferi rădăcinilor acces suficient la aer și pentru a preveni putrezirea lor posibilă într-un mediu umed.

Mulcirea este un bun înlocuitor pentru slăbirea specifică a zmeurii, deoarece planta este foarte sensibilă la lipsa de umiditate: randamentul scade, gustul boabelor se deteriorează.

Stratul optim de mulci pentru o cultură este de 5-10 cm, mai puțin nu va reține umezeala

Tunderea corectă este foarte importantă pentru soiul Balsam. Acest concept include:

• îndepărtarea ramurilor fructifere în toamnă;
• raționarea plantării la creșterea tufișurilor, plantate la rând, prin îndepărtarea lăstarilor slabi, astfel încât să existe 8-10 lăstari buni pe tufiș;
• până la jumătatea lunii mai, ciupind vârfurile pe tulpini tinere care au atins o înălțime de 0,7-0,9 m, astfel încât să se ramifice mai bine.
  

  Ciupirea vârfurilor de zmeură în luna mai va oferi o recoltă bogată pentru anul următor

Este necesar să se acorde o atenție serioasă organizării iernării tufișurilor. Deși soiul Balsam este declarat rezistent la frig, pregătirea sa pentru iarnă depinde în mare măsură de climatul zonei de cultivare a zmeurii. În regiunile cu ierni cu zăpadă severe, lăstarii sunt legați în ciorchini și îndoiți la sol. Înainte de căderea zăpezii, acestea sunt acoperite cu ramuri de molid, paie, agrofibre - orice material care permite trecerea aerului.Dacă zmeura crește într-o zonă în care este puțină zăpadă sau este suflată de vânturi puternice, este mai bine să lăsați tufișul deschis, izolând doar cercul trunchiului cu un strat suplimentar de mulci.

În zonele cu ierni înzăpezite, lăstarii de zmeură se îndoaie până la sol

De ce Raspberry Balm este mai bun decât alte soiuri

Să comparăm Balsamul de zmeură cu soiurile de Scromnitsa și Kirzhach similare în ceea ce privește maturarea.

Galerie foto: soiuri de zmeură la mijlocul sezonului

Soiurile de zmeură selectate pe baza maturității medii, incluse aproape simultan în Registrul de stat al realizărilor de reproducere ale Federației Ruse și care cresc în multe grădini, au multe caracteristici similare, dar există și anumite diferențe.

Tabel: Comparația soiurilor de zmeură de coacere medie

Avantajele evidente ale Balsamului față de Modest și Kirzhach sunt:

• rezistență la boli și dăunători;
• separarea ușoară a fructelor de pădure de patul de fructe, în urma căreia zmeura nu se încrețește în timpul recoltării;
• capacitate redusă de formare a lăstarilor, în urma căreia tufișurile nu se umbresc singure, nu se îngroașă, ceea ce contribuie la sănătatea lor și la o mai bună coacere a culturii.

Recenzii ale grădinarilor despre balsam de zmeură

Soiurile mele preferate de zmeură sunt Meteor, Oksana, Balsam. În fiecare an am o recoltă grozavă. Primăvara, când plantez tufișuri de zmeură noi, fac o gaură de plantare pentru fiecare plantă de cel puțin 30 cm lățime și adâncime, adaug gunoi de grajd și cenușă acolo. Nu folosesc îngrășăminte minerale și alte substanțe chimice.

Cresc de aproximativ 6 ani. Consider că stabilitatea culturii este principalul avantaj. Nu vărsă, este rezistent la iarnă (cu siguranță îl aplec pentru iarnă - până la urmă, Siberia de Vest), căldura de vară nu este nici o piedică pentru ea. Se coace pe cale amiabilă și gustul este excelent, dulce și acru, nu desert, desigur, dar mie mi se potrivește și în congelator. Boabele cântăresc aproximativ 3 grame. Creșterea excesivă nu dă prea mult. Tot timpul nu am rănit nimic, anul acesta chiar am tăiat câteva tulpini - pata purpurie a predominat, aproape toate soiurile au fost ...

Oamenii nu degeaba spun: „Un prieten vechi este mai bun decât doi noi”. După ce a plantat zmeură de balsam pe parcela sa, grădinarul poate fi sigur că va primi o recoltă bună de fructe de padure gustoase și aromate vara și aditivi utili pregătiți atât de necesari în meniul de iarnă.

Intrări conexe:

Un sortiment modern de soiuri de zmeură: cum să alegeți cele mai bune, caracteristici, fotografii

Cum să plantezi și să crești zmeură la cabana lor de vară

Raspberry Brilliant - o varietate pentru un climat dur, avantaje și dezavantaje.