Cătina este una dintre cele mai sănătoase fructe de padure cunoscute. Această cultură nepretențioasă crește atât în sălbăticie, cât și în grădinile locuitorilor de vară din toată țara noastră. Mulți amatori încearcă să-l așeze pe site-ul lor, deoarece cătina nu necesită îngrijire super complicată. Unul dintre cele mai populare soiuri este Altai.
Conţinut
Caracteristicile soiului de cătină Altai
Sunt cunoscute peste cincizeci de soiuri de cătină, cultivate în diferite regiuni ale țării noastre, dar „după ureche” - nu atât de multe. Cătina Altai este una dintre acele soiuri pe care le cunoaște fiecare grădinar interesat de această cultură a boabelor.
Istorie în creștere
Altai este un soi relativ tânăr. Adevărat, sa născut deja în 1981, dar a trecut testele de stat pentru o lungă perioadă de timp și a fost înregistrat în Registrul de stat al realizărilor de reproducere din Federația Rusă abia în 2006. Soiul a fost creat în Centrul de Cercetări Științifice numit după M.A.Lisavenko (Altai) bazat pe cătină Shcherbinka-1. Este recomandat pentru cultivare în regiunea siberiană de vest, cu toate acestea, regiunile Ural, Siberianul de Est și Extremul Orient sunt, de asemenea, clasificate ca regiuni de admitere.
În ultimii ani, au încercat să planteze cătină din Altai în multe regiuni climatice, acum se găsește în partea europeană a țării noastre.
Caracteristica plantei
Cătina Altai crește sub forma unui arbust spinos scăzut de înălțime medie: înălțimea unei plante adulte este de la 3 la 4 metri. Lăstarii tineri sunt gri-argintii, mai târziu devin maronii, coaja este netedă. Coroana este compactă, dar densă. Frunzele lanceolate cenușii-verzi sunt pe pețiole scurte, înguste, de până la 6 cm lungime.
Acesta tolerează orice tăiere fără durere, astfel încât tufișului i se poate da orice formă dorită. Plasticitatea permite folosirea plantei atât pentru obținerea fructelor de pădure, cât și pentru proiectarea peisajului. Soiul se caracterizează printr-o rezistență crescută la boli, practic neacceptabilă atacurilor de dăunători. Rezista la ingheturi pana la -45 despreDIN.
Flori mici albicioase, cu miros slab, înfloresc înainte de frunze, aranjate singure sau în grupuri mici. Pe banda de mijloc, acest lucru se întâmplă la mijlocul lunii mai, în climă mai rece - puțin mai târziu. Înflorirea durează aproximativ 2 săptămâni. Soiul de maturare aparține verii târzii: boabele sunt gata de recoltare chiar la sfârșitul lunii august sau la începutul lunii septembrie. Prima recoltă poate fi așteptată în al patrulea an de la plantare, după alți 2 ani cătina intră în era fructificării normale.
Numărul de fructe de pădure din Altai și natura locației lor corespund pe deplin cuvântului „cătină”
Randamentul soiului în prezența polenizatorilor este ridicat. Cele mai bune soiuri în acest sens sunt Alei, Dragă prietenă, Ural, Adam. De la o tufă adultă Altai
se recoltează până la 16 kg de fructe de pădure, cultivarea industrială fiind în medie de 70 c / ha. Polenizatorii sunt plantați din partea vânturilor predominante pe amplasament.
Descrierea fructelor de pădure
Fructele de cătină din Altai au o formă și o culoare clasice, sunt presate strâns atât între ele, cât și pe ramuri. Sunt ovale, portocalii strălucitoare, de dimensiuni medii, cântărind aproximativ 0,7-0,8 g. Se desprind ușor de tulpini. Conținutul de suc este ridicat, gustul este excelent. Scor de degustare - 5 puncte. Zaharul din suc contine pana la 10%, acizi putin mai mult de 1%. Fructele aderă ferm la tufișuri, nu se sfărâmă până la frig.
Scopul boabelor este universal. Cel mai adesea, recolta excedentară este procesată. Sucul de cătină are o mare importanță în medicină, iar acest soi are fructe de padure deosebit de suculente.
Boabele coapte de la Altai au o culoare clasică portocalie strălucitoare și dimensiuni mari
Atunci când alegeți o varietate de cătină, nu trebuie să confundați Altai cu dulce Altai. În multe privințe, aceste soiuri sunt similare, dar Altai Sweet se coace în a doua jumătate a lunii septembrie și are aproape jumătate din randament.
Caracteristicile plantării și cultivării soiurilor de cătină Altai
Atât plantarea cătinei din Altai, cât și îngrijirea acesteia nu sunt dificile și sunt disponibile chiar și unui grădinar novice.
Aterizare
Cătina este plantată atât primăvara, cât și toamna. Și dacă există posibilitatea plantării primăverii, încearcă să o planteze primăvara: odată cu versiunea de toamnă, tufișurile tinere nu au timp să se înrădăcineze corect până la îngheț, acestea trebuie acoperite pentru iarnă. Tufișurile plantate primăvara încep de obicei să dea roade cu un an mai devreme. Dacă vorbim despre banda de mijloc și regiuni similare în climă, datele optime de plantare sunt de la mijlocul lunii aprilie până la mijlocul lunii mai. Tehnica de plantare Altai nu diferă de cea pentru alte soiuri de cătină.
Soiul este pretențios în ceea ce privește lumina soarelui și umiditatea: tufișurile vor crește oriunde, dar sunt necesare iluminare suficientă și udare în timp util pentru fructificarea de înaltă calitate. Zonele umede și cele în care apa topită se acumulează pentru o lungă perioadă de timp nu sunt de dorit pentru plantare, dar amplasarea apropiată a apelor subterane, de până la 1 metru, nu este un obstacol.
Atunci când planificați, ar trebui să fiți conștienți de faptul că după câțiva ani rădăcinile tufișului vor crește puternic în toate direcțiile. Adesea, această proprietate este utilizată pentru a întări solul și a planta cătina pe versanți.
Solul pentru cătină Altai poate fi oricare, dar lutul sau lutul nisipos este optim. Este important ca solul să fie respirabil. În ceea ce privește aciditatea, solurile neutre sunt cele mai potrivite, prin urmare, cele puternic acide sunt var în avans. Dacă răsadul a fost cumpărat în toamnă și plantarea este planificată pentru primăvară, o puteți săpa în grădină, așezându-l într-un șanț și presărându-l cu pământ la jumătate din înălțime.
Recent, au fost vândute și răsaduri cu un sistem de rădăcini închis, care pot fi plantate aproape întotdeauna
Rădăcinile cătinei au de obicei noduli care arată ca niște creșteri dureroase. Aceasta este o situație normală, nu trebuie să le ștergeți!
Pentru plantarea răsadurilor de primăvară, este recomandabil să pregătiți gropi în toamnă. Pentru soiurile de cătină, Altai Yama ar trebui să aibă dimensiuni de aproximativ jumătate de metru în toate dimensiunile. Cel mai jos strat de sol este probabil lut dens sau un strat infertil care este aruncat. Iar restul solului este amestecat cu îngrășăminte și returnat înapoi. Ca îngrășăminte, luați 2 găleți de humus sau compost, 200-300 g de superfosfat și 30-40 g de sulfat de potasiu. La plantarea mai multor plante, se mențin distanțe de 2,5-3 m între ele și între rânduri, cu plantare în masă, - 4-5 m.
În timpul iernii, îngrășămintele vor fi bine distribuite în groapă sub influența zăpezii și a apei, iar microorganismele vor crea condiții confortabile pentru rădăcini. La sosirea în primăvară cu un răsad pe site, procedați după cum urmează.
- Rădăcinile sunt înmuiate în apă timp de câteva ore și, înainte de a fi așezate în groapă, sunt cufundate într-o lăcaș de lut.
Discuția cu argilă facilitează înrădăcinarea răsadurilor
- Cantitatea necesară de sol este scoasă din gaură și răsadul este așezat în gaură astfel încât gulerul rădăcinii să fie la 8-10 cm sub nivelul solului.
Diagrama arată aprofundarea obligatorie a gulerului rădăcinii; dacă răsadul este mare, îl puteți lega de un cuier
- Răspândesc rădăcinile și le acoperă treptat cu sol, compactându-l uniform.
- Udați răsadul cu 3-4 găleți de apă.
Dacă doza recomandată de apă este absorbită rapid, ar trebui crescută
- Mulciți solul din jurul tufișului cu orice material liber cu un strat de 3-5 cm.
Dacă ați cumpărat un răsad într-o oală, principalul lucru este să îl îndepărtați cu grijă cu o bucată de pământ. Astfel de răsaduri se adâncesc și la plantare, dar puțin mai puțin. La prima dată după plantarea oricărui răsad, este necesar să se monitorizeze umiditatea solului: rădăcinile vor prinde rădăcini bine numai după două luni, prin urmare, până la mijlocul verii, este necesară udarea frecventă a răsadului.
Video: recomandări pentru plantarea cătinei
Îngrijire
Cătina Altai este foarte nepretențioasă, dar pentru a obține randamente bune, necesită udare sistematică, fiind mai iubitoare de umiditate decât multe alte soiuri. În timpul sezonului de creștere, planta este udată din abundență de mai puțin de 5 ori: dacă 3-4 găleți de apă sunt suficiente pentru o tufă tânără, atunci pentru un adult rata crește la 8-10. Umiditatea solului este deosebit de importantă în timpul creșterii intensive a boabelor.
Altai este un soi cu randament ridicat, dar pentru a-și arăta toate capacitățile, are nevoie de sol fertil. În ciuda introducerii unor doze solide de superfosfat în groapa de plantare, acesta continuă să fie adăugat la slăbirea cercului trunchiului anual, în cantitate de 15-20 g / m2: este fosforul pe care îl necesită cătina pentru înflorire completă și pentru stabilirea fructelor. Procesele de creștere sunt activate la începutul primăverii prin împrăștierea a 100-150 g de uree în jurul plantei, iar potasiul, care este necesar pentru sănătatea plantelor, este cel mai convenabil dat sub formă de cenușă de lemn. Cenușa este presărată pe cercul trunchiului atât în luna mai, cât și toamna (aproximativ 100 g / m2). Humusul este împrăștiat ca mulci rar: o dată la 3-4 ani.
Toate îngrășămintele uscate sunt încorporate superficial în sol, urmate de udare, dar trebuie să fim conștienți de faptul că sistemul rădăcină de cătină din Altai se află în stratul superficial și nu depășește 50 cm. Prin urmare, săpăturile adânci sunt interzise și chiar la o distanță de 2,5 ori mai mare decât raza coroanei: rădăcinile s-au răspândit până acum. Ar trebui să știți acest lucru deja atunci când planificați plantarea: nu ar trebui să plantați legume sau flori lângă cătină. Chiar și sub gazon, ei încearcă să nu păstreze Altai: de-a lungul vieții lor, cătina din jurul ei se retrage buruienile.
O caracteristică a soiului este o coroană prea densă, care necesită o subțiere sistematică. Și dacă tăierea sanitară (îndepărtarea ramurilor uscate și deteriorate) nu este dificilă, atunci pentru a menține randamente ridicate, este necesar să se țină seama de particularitățile fructificării. În fiecare an, în toamnă, lăstarii anuali sunt scurtați cu 20-25 cm și, după împlinirea vârstei de 8 ani, este decupată o parte din lăstarii de 3-4 ani, care ușurează coroana și întineresc planta. Tunderea formativă poate fi preluată până la începutul primăverii.
În principiu, din punct de vedere estetic, puteți face orice cu coroana de cătină Altai: experimentele în această zonă pot dăuna randamentului, dar nu și viabilității plantei.
Încearcă să culeagă boabele Altai la sfârșitul toamnei, după primele înghețuri mici, în ciuda faptului că se coc mult mai devreme. Ideea este că culesul târziu este mult mai ușor de realizat, iar fructele de coacere nu sunt amenințate cu vărsare. Cunoscătorii mai spun că înghețurile conferă boabelor Altai o aromă de ananas ușor vizibilă.
Există diverse dispozitive pentru culegerea fructelor de pădure, inclusiv a celor de casă.
Cătina Altai nu necesită nicio pregătire pentru iarnă, doar în caz de toamnă uscată este recomandabil să efectuați udarea de iarnă. Majoritatea grădinarilor nu efectuează nici o pulverizare preventivă, acest cătină fiind atât de rar bolnavă. În cazul unei invazii de afide de cătină, puteți face față remediilor populare (soluție de cenușă și săpun, infuzie de coji de ceapă etc.) și numai în cazuri extreme utilizați insecticide, de exemplu, Karbofos.
Video: tăierea cătinei
Avantajele și dezavantajele soiului în comparație cu altele similare
Cătina Altai este un soi foarte popular datorită avantajelor sale, dintre care principalele sunt:
- nepretenția în creștere;
- loial oricărei tăieri;
- absența aproape completă a spinilor;
- cea mai mare rezistență la îngheț;
- creșterea rezistenței la boli;
- gust deosebit de fructe de padure;
- randament foarte mare;
- nedepărtarea și transportabilitatea culturii.
Printre dezavantajele relative, dar mai degrabă numai proprietățile care provoacă dificultăți suplimentare grădinarului, se numără:
- nevoia de a planta polenizatori;
- necesitatea udării frecvente;
- posibilitatea deteriorării ca urmare a apariției puternice a înghețului după o lungă încălzire de iarnă.
De fapt, aceste dezavantaje sunt tipice pentru multe soiuri de cătină. Deci, un soi cu un nume similar Altaechka nu necesită polenizatori, dar are și fructe de pădure mai mici, iar randamentul este la jumătate și, cel mai important, gradul de degustare al fructelor de pădure este de numai 4,0. Fructe puțin mai mari, de exemplu, la soiurile tinere Augustine și Essel. Tastorii le evaluează la 4.7-4.8 și, probabil, vor concura în curând cu cel din Altai (la urma urmei, au fost acceptați în Registrul de stat acum doar 2-3 ani!).
Dintre soiurile relativ vechi, soiul Lyubimaya are cel mai mare rating, la fel ca cel din Altai. Este adevărat, fructele ei sunt puțin mai mici, conținutul de zahăr este mai mic și sunt necesare și polenizatori. Soiul de cătină Velikan este, de asemenea, cu fructe mari, al cărui principal avantaj este absența completă a spinilor. Dar randamentul său total este de aproximativ jumătate din cel al Altai.
Astfel, ar trebui să se recunoască faptul că, în ciuda apariției unor noi soiuri de cătină, Altai rămâne unul dintre lideri, lucru confirmat de popularitatea și cererea sa ridicată în rândul grădinarilor.
Recenzii
Este foarte important ca soiul să fie crescut în zona dvs. De exemplu, cătina din Altai, care crește bine într-un climat puternic continental, este slab potrivită pentru Sankt Petersburg cu dezghețuri continue, alternând înghețuri la 40 de grade.
Cunosc varietăți de selecție Altai. Elizaveta este cea mai mare, până la 1 g de fructe de pădure, Excelent, Tenga, Altai, au fructe de padure de 0,6-0,8 g. Toate soiurile cu un număr mic de spini ...
Alegeți un soi cu fructe mari și astfel încât boabele să fie pe un picior - este convenabil să culegeți, altfel veți fi torturați cu culegerea boabelor (mulți dintre noi culegem astfel de cătină numai după înghețuri stabile, sub formă înghețată). Am cătină din Altai, un tip de Chuiskaya sau Dar Katun, nu știu exact, un teren cu pantă. Cătina crește în partea superioară din partea de nord. pământul este și el lut.
Cătina din Altai are o mulțime de avantaje care l-au făcut de dorit în grădinile amatorilor. Cele mai importante dintre ele sunt gustul excelent al fructelor de pădure și lipsa de pretenție, ceea ce face posibilă recomandarea soiului chiar și grădinarilor neexperimentați.
