Baikonur este un soi de struguri destul de tânăr destinat cultivării în majoritatea regiunilor țării noastre cu condiții climatice diferite. Este potrivit atât pentru fermele mari, cât și pentru căsuțele mici de vară. Soiul este renumit pentru randamentul său ridicat și gustul excelent al fructelor frumoase de coacere timpurie.
Conţinut
Istoria reproducerii, descrierea și caracteristicile soiului de struguri Baikonur
Strugurele Baikonur este cunoscut de doar câțiva ani. Dar popularitatea sa crește rapid în fiecare an. Acest lucru se datorează proprietăților remarcabile atât a soiului în ansamblu, cât și a fructelor sale.
Originea strugurilor Baikonur
Baikonur este un soi de struguri creat de un crescător amator. Așa se dezvoltă istoria națională, că în ultimele decenii cele mai reușite soiuri de struguri scapă din mâinile entuziaștilor care își dedică tot timpul liber hobby-ului lor. Unul dintre acești amatori este crescătorul E. G. Pavlovsky, care în urmă cu 6 ani a lansat o hibridizare foarte reușită a celebrelor soiuri de struguri Krasotka și Talisman. Imediat după apariția lui Baikonur, pentru el s-a prezis un mare succes și popularitate.
În primul an, Baikonur a fost numit un soi promițător, deoarece a adoptat doar cele mai bune calități pozitive din formele parentale originale. Frumusețea i-a oferit o prezentare minunată și transportabilitatea fructelor de pădure, iar Talismanul - fructe mari, gust delicios și rezistență la condițiile meteorologice nefavorabile. Baikonur, creat ca urmare a traversării lor, are capacitatea de a se adapta la orice condiții climatice și poate fi cultivat atât în sud, cât și în regiunile centrale.
Baikonur are o „mamă” foarte frumoasă - struguri Krasotka
Desigur, deoarece soiul este încă nou, toate nuanțele comportamentului său sunt necunoscute. Deci, statisticile atitudinii sale față de diferite boli ale strugurilor nu au fost încă colectate, dar până acum, în acest sens, Baikonur primește doar recenzii pozitive. Răsadurile și butașii săi sunt la mare căutare pe piață.
Descrierea soiului
Tufișul de lângă Baikonur este foarte înalt și cu creștere rapidă: lăstarii tineri pot ajunge la 4 metri pe sezon. Se propagă atât prin butași, cât și prin altoire într-o tulpină sau lăstari de alte soiuri, randamentul nu depinde de aceasta. Frunzele sunt obișnuite, mari, de un verde aprins. Fără a raționa recolta, adică îndepărtând o parte din ciorchini, care sunt legați într-o mulțime, vița de vie poate să nu aibă timp să se coacă până la iarnă, dar tufișul caută să păstreze toate fructele de padure și să le aducă la o stare coaptă. Rezistența la îngheț la nivelul celor mai moderne soiuri: strugurii pot rezista la temperaturi de -23 despreDIN.
Soiul este autofertil: din cauza bisexualității florilor, nu este necesară replantarea altor tufișuri în scopul polenizării. În ceea ce privește coacerea, aceasta poate fi clasificată ca foarte devreme: se întâmplă ca primele fructe de padure să se coacă până la sfârșitul lunii iulie, dar, de obicei, pe banda de mijloc, recolta principală are loc la mijlocul lunii august.În același timp, ciorchinii nu se coc în același timp, ultimele exemplare sunt îndepărtate în toamnă.
Masa ciorchinilor este, de asemenea, neuniformă: dacă cele mai rapide cântăresc rar mai mult de 0,5 kg, atunci cele care se coc până în toamnă ajung la un kilogram. Buchetele nu sunt în general foarte dense, dar luxuriante și frumoase. Recolta este foarte mare, iar pentru a o menține, tufișurile necesită suporturi întărite: spaliere bazate pe stâlpi puternici și mai multe rânduri de sârmă groasă întinsă orizontal.
Buchetele de Baikonur sunt frumoase și destul de mari, deși culoarea este probabil obișnuită
Fructele de Baikonur sunt foarte mari, forma lor este aproape de cilindrică, lungimea este de până la 4 cm. Masa de fructe de pădure ajunge la 16 g. Culoarea principală este violet închis, dar într-o singură grămadă pot exista exemplare de aproape negru și întunecat Violet; cu toate acestea, toate se află într-o stare de aproximativ aceeași maturitate. Pe boabe există un strat subțire de ceară întunecată, care le protejează de daunele accidentale și sporește capacitatea culturii de a fi transportată pe distanțe mari.
Fructele de pădure, atunci când sunt consumate, emit o criză caracteristică, deoarece pielea de pe ele este densă, cu toate acestea, este subțire, comestibilă și gustoasă. Pe vreme ploioasă, boabele nu se crapa. Conținutul de zahăr este de aproximativ 20%, gustatorii consideră gustul fructelor de pădure ca fiind unic. Notele de Muscat sunt complet absente, dar sunt înlocuite de o aromă neobișnuită de fructe. Conținutul de acid este redus, dar vă permite să folosiți fructele nu numai pentru consumul direct proaspăt, ci și pentru diverse preparate, inclusiv pentru prepararea vinurilor.
O calitate pozitivă este că soiul nu necesită recoltare imediată atunci când coace: ciorchinii pot rămâne mult timp pe tufișuri fără a le deteriora gustul și aspectul. Acest lucru ne permite să recomandăm Baikonur acelor viticultori care cultivă culturi pentru vânzare. Ciorchinii sunt bine depozitați și transportați.
Video: struguri Baikonur în stadiu complet de maturare
Caracteristicile plantării și cultivării soiului de struguri Baikonur
Strugurii Baikonur diferă puțin în ceea ce privește tehnologia agricolă de alte soiuri cu un scop similar și o perioadă de maturare similare, unele caracteristici sunt introduse doar de dimensiunea foarte mare a tufișurilor sale: datorită solidității lor, distanței până la tufișurile învecinate cu același sau alt soi, ca precum și pentru orice alte plante de grădină, nu poate fi în niciun caz mai mică de trei metri.
Soiul are o rată excelentă de înrădăcinare a butașilor și poate fi ușor propagat prin această tehnică bine cunoscută.
Experimentele entuziaștilor, chiar și pe banda din mijloc, au dovedit că nu este nevoie să crească răsaduri din butași într-un apartament: chiar și cu plantarea de primăvară a butașilor treziți de anul trecut, ei reușesc să prindă rădăcini și să formeze răsaduri bune până toamna.
Ca orice strugure, Baikonur cere ca acesta să fie plantat în cea mai strălucitoare zonă, ferit de vânturile reci. Nu sunt pretențioase în privința solurilor, dar cele mai bune sunt ușoare, respirabile. Apele subterane nu trebuie să se apropie mai mult de doi metri de suprafața pământului. Pe orice sol, este necesară fertilizarea abundentă cu gunoi de grajd bine putrezit. Timpul optim de plantare depinde de regiune, dar cel mai bine este să plantați în aprilie.
Adâncimea gropii de plantare este aleasă în funcție de tipul de sol: de la 60 cm pe lumină până la 80 cm pe lut. În regiunile aride, este necesară o adâncime și mai mare. În cazul solurilor grele, este necesar un strat de drenaj în groapă. Datorită creșterii puternice a tufișurilor, Baikonur necesită introducerea unor doze crescute de îngrășăminte pe fundul gropii. Este plantat ca orice alt strugure, lăsând nu mai mult de doi muguri la suprafață. Apă și mulci abundent în jurul răsadului.
În comparație cu alte soiuri de struguri, Baikonur și udare necesită mai frecvente și mai abundente, în special în timpul recoltei. Dacă vara este uscată, atunci este posibilă udarea ușoară în timpul culegerii fructelor de pădure, dar pe vreme normală, udarea nu se efectuează cu 2-3 săptămâni înainte ca acestea să se coacă.Îmbrăcămintea superioară se efectuează în fiecare an: humus la începutul primăverii, cenușă de lemn vara și pulverizarea frunzelor cu soluții slabe de îngrășăminte minerale cu puțin înainte de înflorire și imediat după aceasta. În ceea ce privește lupta împotriva bolilor, până în prezent, nu au fost descrise cazuri de boli grave ale acestui strugure, deoarece majoritatea grădinarilor trebuie să efectueze pulverizare preventivă cu fier sau sulfat de cupru la începutul primăverii și preparate precum Ridomil Gold în etapa cu mai multe frunze. .
Aparent, nu va fi posibil să se facă fără pulverizare preventivă în cultivarea Baikonur
Sunt necesare tăierea corectă a tufișurilor și raționarea culturii. Vița de vie Baikonur are internoduri scurte, prin urmare, cel puțin 10 ochi bine dezvoltați sunt lăsați pe fiecare lăstar fructuos. Deși, pe de altă parte, chiar și formarea tufișurilor sale este încă dezbătută, deoarece soiul nu a fost investigat pe deplin.
Adăpostul pentru iarnă se realizează, la fel ca majoritatea soiurilor de struguri moderne rezistente la îngheț. În sud, Baikonur poate ierna fără adăpost, în alte regiuni vița de vie din toamnă, după căderea frunzelor, trebuie scoase din spaliere și învelite în material nețesut ușor sau acoperite cu ramuri de molid.
Video: recolta Baikonur pe tufișuri
Avantajele și dezavantajele soiului
Dacă comparăm Baikonur cu soiuri de struguri similare, atunci ar trebui să se recunoască faptul că este unul dintre cele mai bune soiuri din gama fructificării foarte timpurii. Este dificil de acordat note foarte mari, deoarece soiul este încă puțin studiat, dar există opinia că nu este deloc mai rea decât, de exemplu, Libia, iar binecunoscutul Arcadia poate fi în cele din urmă depășit în rating.
Principalele avantaje ale soiului sunt:
- coacere foarte timpurie și, în același timp, durata fructificării;
- siguranța fructelor de pădure pe tufișuri fără deteriorarea calității;
- gust excelent, deosebit;
- cu fructe mari;
- recolte abundente;
- aspect atractiv;
- rezistența fructelor de pădure la fisurare;
- capacitatea de transport și depozitare pe termen lung;
- lipsa mazării;
- buncarea florilor;
- rezistență bună la îngheț;
- adaptabilitate la condiții climatice necunoscute;
- rezistență la boli majore, precum și la insecte zburătoare.
Până în prezent, au fost descrise câteva dezavantaje, de exemplu:
- prezența în boabe a mai multor semințe nu foarte ușor de detașat;
- insuficient, astăzi, conștientizarea varietății în ceea ce privește înclinația spre boli: poate din acest moment, Baikonur în anii nefavorabili poate strica impresia de sine.
Recenzii
Boabele sunt foarte mari, până la 4,5 cm. Se întind ușor, au o boabă în formă de mamelon, de o culoare închisă foarte frumoasă. Buchetul este semi-friabil, arată elegant. Strugurii sunt aproape coapte în acest moment (nivelul de coacere este de aproximativ GF Rochefort), puteți judeca după piatra de pe mâna mea, care este doar una pentru o boabă atât de mare. Nu-i rău! Pulpa are un gust dens, suculent, armonios, dar nu destul de simplu. Îmi pare rău, mi se pare dificil să descriu mai precis gustul fructelor de fructe Baikonur GF, pentru că astăzi am încercat o mulțime de feluri de fructe de pădure diferite la locul de reproducere Pavlovsky ... Totul s-a amestecat ... mai întâi rodire. Ei bine, sunt de acord că nu este nevoie să răspundem pentru toată lumea ... Dar eu personal voi avea astfel de struguri pe site-ul meu.
Am observat forma hibridă B-9-1, denumirea actuală de Baikonur, pentru al doilea an. Anul trecut, recolta a fost pe răsad. Anul acesta am comparat rezultatele fructificării pe un răsad și pe un tufiș altoit, rezultatele sunt similare, pe un tufiș altoit mai puternic boabele sunt mai mari. Se ține foarte bine pe tufișuri, coapte la sfârșitul lunii iulie, și am îndepărtat grămada pe 17 august și a doua zi după o ploaie puternică - fără modificări. Cred că câteva ciorchini rămași vor supraviețui fericiți până la festivalul de la Yalta. Boabele de la Baikonur sunt roșu-violet, cu o nuanță albastră închisă, aproape neagră.Unul dintre cele mai bune produse noi pe care le-am văzut în ultimii ani.
Baikonur a rodit pentru mine pentru prima dată. În stare verde, ploaia nu a izbucnit, deși ne-a inundat decent. La maturitate, s-a comportat și el stabil. A existat o singură problemă - colorarea inegală a fructelor de pădure din buchet. Mi-a plăcut foarte mult gustul, dar nu a existat nicio criză în boabe, a existat marmeladă.
Video: recenzie expertă a soiului
Tehnologia agricolă a strugurilor Baikonur nu diferă de tehnologia agricolă a altor soiuri de struguri de masă; varietatea poate fi recomandată majorității locuitorilor de vară care au însușit tehnicile de bază de lucru în grădină. Calitățile comerciale excelente ale fructelor de pădure fac posibilă considerarea Baikonurului ca un soi creat atât pentru parcele individuale mici, cât și pentru cultivarea în ferme mari pentru uz comercial.
