Blackie este un soi de struguri nepretențios și cu randament ridicat

Astăzi există un număr imens de soiuri de struguri, dar multe dintre ele nu tolerează iernile reci din majoritatea regiunilor țării noastre și nu au timp să se coacă în timpul verii lor scurte caracteristice. O excepție izbitoare este Chernysh, care este capabilă să aducă o recoltă abundentă chiar și în condițiile Rusiei centrale.

Istoria reproducerii și descrierea soiului de struguri Chernysh

Chernysh a fost obținut de specialiști de la Institutul de Cercetare All-Russian de Viticultură și Vinificație numit după Ya. Potapenko (Novocherkassk) prin traversarea Don Agate și Rusmol. Astăzi nu este inclus în Registrul de stat al realizărilor de reproducere. Dar acest lucru nu a împiedicat soiul să câștige popularitate în rândul viticultorilor din multe regiuni ale Rusiei, inclusiv pe banda de mijloc.

Chernysh este un strugure de masă cu o perioadă de maturare timpurie. Boabele sale ajung la maturitate detașabilă în decurs de 115-120 de zile după pauză. În Ucraina și sudul Rusiei, această perioadă se încadrează de obicei la sfârșitul lunii iulie-începutul lunii august, iar în regiunile mai nordice se mută în ultimele zile ale lunii august.

Tufișurile de Blackie sunt de dimensiuni medii, cu un număr mare de lăstari, dintre care mai mult de 75% sunt fructuoase. Acest soi de struguri se distinge prin o bună maturare a viței de vie și o rată de înrădăcinare de aproape 100% a butașilor. În plus, se combină bine cu majoritatea portaltoilor.

Florile lui Chernysh sunt bisexuale, capabile să polenizeze chiar și cu o singură plantare. Boabele sunt rotunde, mari, albastru închis în stadiul de maturitate detașabilă. Acestea sunt colectate în grupuri dense, cilindric-conice, uneori fără formă, cu o greutate de 500-600 g.

Greutatea medie a unei boabe Chernysh este de 8 g

Pulpa acestui soi este cărnoasă, cu un gust armonios. Unii cultivatori o numesc simplă, alții prind un gust deosebit cu note de mere sau prune. Conținutul de zahăr din fructele coapte este de 16-17% cu o aciditate de 6-9 g / l.

Blackie tolerează cu ușurință o scădere a temperaturii până la -26^despreC și are o rezistență crescută la mucegai, mucegai și mucegai gri. Printre dezavantajele sale se poate remarca tendința la crăparea fructelor de pădure cu umiditate excesivă. Dar fructele deteriorate se vindecă repede și nu putrezesc.

Video: o prezentare generală a soiului de struguri Chernysh

Caracteristici în creștere

În ciuda modestiei sale, soiul Chernysh are nevoie de atenția cultivatorului. Este deosebit de important să se respecte regulile tehnologiei agricole în regiunile cu un climat răcoros, nepotrivite pentru cultivarea strugurilor.

Aterizare

Strugurii preferă zone însorite, bine adăpostite. Soiul Chernysh nu face excepție. Un loc lângă peretele sudic al unei case sau alte clădiri este ideal pentru plantarea ei. Nivelul subsolului este, de asemenea, important.În zona selectată, adâncimea apariției lor nu trebuie să fie mai mică de 1,5 m.

O alegere competentă a materialului săditor va ajuta să nu fiți dezamăgiți de soi. Răsadurile de bună calitate ar trebui să aibă un sistem de rădăcini sănătos și bine format și să nu aibă daune externe părții solului. Este mai bine să le cumpărați în pepiniere și magazine specializate, deoarece este ușor să cumpărați răsaduri stocate necorespunzător sau plante cu un soi greșit la piețe și târguri.

Puteți pregăti singur materialul de plantare. Pentru a face acest lucru, trebuie să tăiați butași dintr-un tufiș negru sănătos și să-i așezați în apă sau în sol umed. De obicei, după 1,5-2 luni, o plantă tânără va dezvolta rădăcini lungi de 3-4 cm, după care este pregătită pentru transplant pe teren deschis.

Utilizarea recipientelor transparente pentru înrădăcinarea butașilor de struguri vă permite să observați procesul de formare a rădăcinilor

Este mai bine să începeți să plantați struguri Chernysh într-un loc permanent în primăvară, după ce vremea caldă stabilă a fost stabilită și solul se încălzește până la 15^despreC. În regiunile sudice, plantarea de toamnă este, de asemenea, permisă. Se efectuează cu cel puțin 3-4 săptămâni înainte de debutul vremii reci.

O groapă pentru plantarea strugurilor este pregătită nu mai târziu de 3-4 săptămâni înainte de plantare. Când plantați primăvara, este recomandabil să organizați acest eveniment toamna. O gaură de 70 x 70 cm este suficientă pentru un blackie. Un strat de drenaj gros de 20-30 cm trebuie așezat pe fundul său. Un amestec este turnat peste el, care include:

• 2 bucăți de pământ scoase din groapă;
• 1 parte de humus sau compost;
• 2 linguri. l. superfosfat;
• lopată cenușă de lemn.

După ce solul s-a așezat, procedați direct la plantare. În timpul acestuia, un cârlig de lemn este instalat în centrul gropii, care servește ulterior ca suport pentru o plantă tânără. Lângă el la un unghi de 45^despre un răsad este așezat la suprafața pământului și rădăcinile sale sunt răspândite cu atenție. Apoi este acoperit cu pământ, astfel încât gulerul rădăcinii să rămână la 3-4 cm deasupra solului și legat de un suport cu o frânghie moale.

Video: cum să plantați strugurii corect

Udare

Strugurii Chernysh au nevoie de udare regulată. De regulă, se efectuează de 3-4 ori pe sezon:

• primăvara, în timpul deschiderii frunzelor;
• înainte de înflorire;
• în timpul formării ovarelor;
• după recoltare.

În timpul udării Chernysh, se consumă aproximativ 50-60 litri de apă pe plantă. În acest caz, este necesar să vă asigurați că umezeala nu pătrunde pe părțile verzi ale plantei.

Irigarea prin picurare este ideală pentru udarea strugurilor

În regiunile sudice cu un climat uscat, Chernysh are nevoie de irigații obligatorii cu încărcare a apei. Diferă de cea obișnuită într-o cantitate mare de apă (cel puțin 120 de litri pe bucșă). Această procedură ajută sistemul de rădăcini de struguri să supraviețuiască în siguranță perioadei de iarnă.

Prea des nu merită să-l udăm pe Blackie. Excesul de umiditate poate declanșa dezvoltarea infecțiilor fungice și poate provoca crăparea fructelor de padure. Pentru a evita deteriorarea culturii, udarea este oprită cu 10-20 de zile înainte ca fructele să se coacă.

Pansament de top

Blackie răspunde bine la fertilizarea cu îngrășăminte minerale și organice. Pentru a crește randamentul și a îmbunătăți calitatea comercială a fructelor de pădure, acestea se aplică de 2-3 ori pe sezon:

• La începutul primăverii, imediat după ieșirea strugurilor, îngrășămintele care conțin o cantitate mare de azot sunt încorporate în cercul trunchiului. Acestea includ:
  • Kemira-Lux;
  • Nitrofoska;
  • nitrat de amoniu;
  • uree.
• Cu puțin timp înainte de înflorire, plantele sunt hrănite cu îngrășăminte fosfor-potasiu. Un amestec de 50 g de superfosfat și 25 g de sulfat de potasiu este ideal pentru aceasta.
• La sfârșitul toamnei, cercul trunchiului este mulcit cu humus. Acest lucru nu numai că va crește fertilitatea solului, dar va proteja și sistemul radicular Chernysh de îngheț.

Combaterea bolilor și a dăunătorilor

Blackie suferă rar de infecții fungice periculoase. Cu toate acestea, tratamentele preventive cu preparate fungicide (lichid Bordeaux, sulfat de cupru sau Topaz) nu vor interfera cu acesta. Pentru a obține efectul, acestea se efectuează de cel puțin 3 ori pe sezon:

• imediat după începerea sezonului de vegetație;
• cu puțin înainte de înflorirea mugurilor de flori;
• înainte de a se ascunde pentru iarnă.

Dintre dăunători, viespile și păsările sunt cele mai periculoase pentru Blackie. Nu ratează ocazia de a se sărbători cu struguri dulci. Protejarea ciorchinilor de oaspeții neinvitați este destul de ușoară. Este suficient să le ascunzi în pungi mici din plasă.

Lichid Bordeaux - un fungicid eficient, testat în timp

Tunderea viței de vie și pregătirea pentru iernare

Blackie are nevoie de tăiere obligatorie. Coroana prea îngroșată determină adesea căderea ovarelor și slăbirea generală a plantei. Chernysh arată cele mai bune rezultate la tăierea viței cu 6-8 ochi. Dar, datorită gradului ridicat de fertilitate a ochilor situați la baza lăstarului, este permisă și o tăiere foarte scurtă (3-4 ochi). În acest caz, sarcina totală pe o bucșă nu trebuie să depășească 45 de ochi.

Formarea viței de vie se face cel mai bine toamna, după sfârșitul sezonului de creștere. Tunderea de primăvară poate duce la un flux abundent de gingie, care este foarte periculos pentru struguri.

În banda de mijloc și mai multe regiuni din nord, Cernîș trebuie acoperit pentru iarnă... La sfârșitul toamnei, vița de vie este scoasă din spaliere, legată în ciorchini și așezată pe pământ, căptușită anterior cu ramuri de copaci de conifere. De sus este acoperit cu orice material care permite aerului să treacă bine.

Video: adăpostirea strugurilor cu ramuri de molid

În sud, Chernysh poate ierna direct pe spalier. Dar plantele sub 3 ani sunt cel mai bine îndepărtate de pe suporturi și îndoite la sol, acoperite cu un film sau material nețesut pentru a proteja împotriva temperaturilor scăzute.

Avantajele și dezavantajele Chernysh în comparație cu soiuri de struguri similare

Soiurile de struguri de masă de sufocare sunt foarte solicitate în rândul grădinarilor. Dar nu toate plantele sunt capabile să crească și să rodească în regiunile cu climă rece. Dar Chernysh mai are concurenți.

Tabel: caracteristici comparative ale soiurilor de struguri cu fructe negre

Galerie foto: struguri de diferite soiuri

Blackie este inferior altor soiuri de struguri cu fructe negre la gust. În același timp, numai Agat Donskoy se poate compara cu el în ceea ce privește rezistența la boli și temperaturile scăzute. Dar pierde și în fața lui Chernysh în acest indicator din cauza lipsei de imunitate la făinarea.

Evaluarea gustului fructelor de pădure este un indicator destul de subiectiv. Deci, experții evaluează calitățile organoleptice ale Chernysh la 7,4 puncte, iar Agatha Donskoy la 7,7 puncte, în timp ce cultivatorii care cultivă aceste soiuri au părerea opusă.Majoritatea dintre ei consideră gustul lui Agat Donskoy prea simplu și îl compară cu iarba, în timp ce Chernysh are un postgust interesant.

Recenzii viticultori despre soi

Tufișul are 5 ani și anul acesta am uimit de dimensiunea buchetului și a fructelor de pădure. În subiectul lui Agat Donskoy, el a remarcat dragostea sa pentru soarele puternic - se coace, acoper ciorchinii cu perdele vechi - comandă. Recolta nu a fost raționalizată. În MU (condițiile mele), mai mult de 1-2 ciorchini pe tragere nu sunt legați. Polenizarea este excelentă, iar bolile nu deranjează, deși nu mi-e dor în timpul tratamentelor. De asemenea, în fiecare an sărbătoresc un fel de postgust care îmi place. Consider că este un soi fără probleme, în special pentru nordici, că boabele nu sunt foarte mari, așa că, oamenii noștri nu sunt răsfățați de struguri și rareori vreunul dintre vizitatori nu admiră ciorchinii de la Chernysh, mai ales anul acesta. Și, deși este încă prea devreme pentru a ajunge la maturitate, dimensiunea inspiră astăzi. Așa că pot confirma că în UM, clusterele și fructele de pădure cresc odată cu înaintarea în vârstă.

Eu, după părerea mea, are 4 ani .... un cal de lucru - în orice an, chiar dacă căldura, chiar și inundațiile, (ca în acest an), Blackie va fi întotdeauna ... adevărul este copt în prima decadă a lunii septembrie - supraîncărcată .. Gustul de cireșe dulci a fost doar în fructe de pădure individuale, zahărul din el într-adevăr nu este prea mult, dar când a durat până în octombrie în frigider, gustul a devenit mult mai bun, mic și mic crăpat - 2- 3 fructe de pădure într-o grămadă ... dar nu putrezesc, nu există probleme cu copiii vitregi și coacerea viței de vie .. nu au ajuns sub înghețul de primăvară - m-am trezit mai târziu ... rănile nu se lipesc, deși stafidele lui Potapenko au fost arzând lângă el de la mucegai toată vara.

Din punctul meu de vedere, diferențele principale sunt: ​​1. După cum sa menționat deja, atunci când pielea crăpă, nu putrezește și poate atârna pe tufișuri pentru o lungă perioadă de timp. 2. Gust. Agat Donskoy are iarbă. Chernysh are unul decent. 3. Culoare. Agat Donskoy cu o nuanță maronie. Blackie este aproape complet negru. 4. Înrădăcinarea butașilor în câmp deschis. Agat Donskoy are unul mediocru, Chernysh are un randament de răsaduri de înaltă calitate, cu un sistem puternic de rădăcini de 80 - 95%.

Chernysh dă roade pentru al treilea an. Gustul său este simplu. 2 ani la rând, boabele erau mici, iar anul acesta buchetul este mai mare și mai dens. Pe piață anul acesta au luat bine. 1 tufiș crește, dar nu vom planta mai mult. Cred că acest soi nu este pentru toată lumea. [

Blackie este cultivat de mulți viticultori. O apreciază foarte mult pentru rezistența sa la condiții adverse și imunitatea la infecțiile fungice obișnuite. Cu toate acestea, tendința fructelor de pădure și gustul lor mediocru nu permit ca acest soi să fie folosit pentru plantarea industrială.

Intrări conexe:

Caracteristici ale tehnologiei cultivării strugurilor în Siberia pentru începători

Laura sau Flora: un soi popular de struguri de masă, nuanțele îngrijirii culturilor

Struguri Kishmish 342 (kishmish maghiar) - mândria unui grădinar cu aromă de nucșoară